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滋滋有味 饮食同合
本文转自:《中国民族》杂志饮食文化是中华文化的重要组成部分,蕴含着中国人的民族精神和民族情感。就饮食文化本身而言,饮食贯穿于人类生活的始终,具有很强的传承性;又因对食材的选取、自然环境的适应而表现出...……更多
厦门城市职业学院开展福建省第十六个民族团结进步宣传月系列主题活动
...族的学生代表生动讲述了本民族的居住地区、生活习惯、饮食特点、文化风俗等。时值中秋、国庆佳节,与会师生一齐动手,制作中秋灯笼,现场欢声笑语不断。制作中秋灯笼。厦门城市职业学院供图9月23日上午,莲前街道前埔...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动是广东烹饪协会积极开展“走基层、解难题、办实事”大走访大调...……更多
...国餐饮等文化“走出去”趋势加强,中国餐饮文化与外国饮食文化融合程度加深,使得我国餐饮行业在世界各国占据了一定的市场。同时,我国餐饮习俗与“一带一路”倡议沿线国家具有高度相似性,包括与泰国和缅甸饮食制作...……更多
从“果子铺”“大碗茶” 看乡村新路
...城果子铺”,不仅仅是党支部领办合作社的产物,更是青城饮食文化的传承。一个乡村文旅项目的长久发展,必然要有文化内核的支撑。在推动青平古镇建设的过程中,青城镇政府把很大一部分精力放在了对历史文化的发掘上。在深...……更多
...高质量发展。本次“冰嬉节”围绕满族文化、冰雪文化、饮食文化等活动主题,设计开展3大板块、21项系列活动。主题系列活动有满族特色大秧歌表演、传统舞龙表演、舞狮表演、主题文艺演出等。万名职工冰嬉活动有30米冰车...……更多
了解饮食文化对身体健康有益
饮食文化是指一个地区或国家的人们在饮食方面的传统、习惯、食品制作技艺、饮食礼仪等方面的总和。饮食文化是人类文化的重要组成部分,它反映了人们的生活方式、价值观念、历史传承和地域特色。了解饮食文化对身体...……更多
女子首次去男友家,看了婆婆做的菜想转身就走:太寒酸了!
...思,或许是自己对广东饮食习惯的误解,毕竟不同地区的饮食文化存在差异。事实上,这桌菜肴虽然看似简单,但实则十分精致。桌上有鸡肉、泡椒凤爪、鱼、牛肉、虾等多种荤菜,火锅里还有丸子和菇类。此外,还有各种小吃...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
...嘉蔬精稻,擅味于八方”,从东晋时期开始,江西地方的饮食文化就已盛行。赣菜的菜品种类齐全,有菜谱及出处的就有469道,加上地方菜、农家菜、小菜等累计有1000多个品种。图为中国赣菜品牌推广中心内展示的赣菜“十大...……更多
泉州人的“古早味”——润饼
...所有的食物卷进面皮中,以此祭墓。也有人说润饼是唐宋饮食文化的遗风,即唐宋诗所讲的“青蒿黄韭簇春盘”。 润饼还相传与明朝名臣蔡复一有关。蔡复一总督云贵湘广军务之时,节制五省,整天忙于事务,批阅公文而无暇...……更多
惊爆:解密韩国人为什么说中国美食不好吃,甚至运动员自带泡菜
...中国发展的一种反应。我们应该更加全面客观地了解韩国饮食文化,并消除对美食的偏见与嫉妒心理。毕竟,美食是互相交流的桥梁,应该是各国人民友好交流的纽带。在了解韩国饮食文化的我们也要承认每个国家都有自己独特...……更多
...本地市民,还有部分从外地过来找工作的。”黄石三五轩饮食管理有限公司现场负责人介绍,当天的招聘效果很好,听说该公司有带薪休假等诸多福利,多名求职者现场打电话找人过来应聘。除了主会场设在黄石城区以外,还有...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...留量”,让闽菜发扬光大。依托闽菜文化博物馆打造福建饮食文化窗口去年,闽菜文化博物馆正式开馆,这是全国首个以闽菜为主题的专业博物馆,填补了福建无菜系博物馆的空白,也成为展示福建传统饮食文化的窗口。闽菜文...……更多
辣味之都的美食传奇
...在面前,如果没有两三个辣味菜,还会说吃不下饭。这种饮食习惯与萍乡地处“卑湿之地”有关,湿润的气候使得人们需要通过食用辣椒来健脾消食、驱寒祛湿。而矿业文化的深远影响,也使得挖矿工人逐渐养成重辣、多盐的饮...……更多
美食技能培训“点亮”致富路
...训现场看到,授课厨师根据“镇坪长寿宴”的特点和镇坪饮食文化特色,采取“厨师演练+理论教学+学员实操”的流程,通过一演二讲三练的方式,结合本地实际,从食品的选购与保存、烹饪与食用等各方面进行培训,确保色、...……更多
...肉制作技艺”。在沿用祖传秘方的基础上,不断发掘特色饮食文化精华,引入现代工艺持续创新,开发出了一系列特色食品。早餐吃豆腐,也是金岭的一个特色。豆腐细嫩爽滑、入口即化。说要几元钱的,豆腐摊儿的老板称好放...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...中国故事”和“中华文化‘走出去’”的好通道。中餐的饮食文化是中华文化里最容易被世界各国不同阶层、不同宗教信仰人群所接受的部分。饮食文化交流更加柔和,有助于促进不同文化的理解与融合。很多外国人对中国的认...……更多
海宁举办名品优品惠民周 联动激发消费新活力
...名优特色产品等几大品类,涉及市民穿戴、家居、出行、饮食等生活的几百种生活消费品。既有当地的火星人厨具、林肯电梯、乐瑞厨卫、宇力袜业、斜桥榨菜、潮乡宴球等数十家知名品牌,又有海宁市外的品牌,如:小鹏、零...……更多
本文转自:绵阳日报饮食文化扬美名梓潼入选全国厨师之乡名录本报讯(林忠伟)日前,中国烹饪协会复函梓潼县人民政府,将梓潼县列入厨师之乡名录。由此,梓潼县成为全国第8个、四川第1个被中国烹饪协会列入名录的厨师...……更多
海内外专家齐聚杭州西湖 探浙江饮食文化传承保护新路径
...)12月12日,浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会在浙江杭州举行。浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会现场。西湖景区供图当天,《百县千碗与浙江饮食文化研究》课题组成...……更多
...成了淄博、哈尔滨之后全国网红。依靠自然资源,安康在饮食文化方面也是大有可为。全市81.9%的土壤硒含量达中硒以上水平,是全国最大的天然富硒区,得益于这个自然优势,目前我市已建成生态富硒产业基地450万亩,开发出100多个...……更多
福建沙县:两岸专家业者共话小吃文化融合发展新路径
...方面加强交流,进一步助推新时代小吃产业发展。在中华饮食文化中,小吃以其鲜明的地域性、时令性、民俗性、便利性等特点,成为中华饮食文化的瑰宝。截至目前,全国各类小吃门店数超280万家,占中式快餐近70%的市场份额...……更多
...不仅是行业规则的制定者、行业监督的执行者,更是百姓饮食安全的守护者。协会的默默无闻,辛勤工作,满足了百姓的味蕾,丰富了大众的餐桌文化。承德市饭店餐饮行业协会是由承德市行政区域内具有一定条件的饭店餐饮企...……更多
2022-12-19 11:20承德,文明,文化
...色文化(滩涂湿地文化)、蓝色文化(海洋文化)和特色饮食文化的创新表达,实现从形式到内容重塑,打造“八小时外”消费经济文化品牌,展现城市独特吸引力。如八方“进淄赶烤”的淄博、千年“世遗之城”的泉州、“万...……更多
...发展。古巴美食是多元文化交融的产物,中国移民带来的饮食文化对其影响深远。在中国美食文化展示会上,两国厨师厨艺交流、茶艺表演、中国美酒品鉴和两国民族服饰展示等活动吸引了来自古巴、西班牙、美国、意大利等国...……更多
谷爱凌翻车了?称自己很喜欢韩国的文化和饮食,网友直呼三姓家奴
近日国际知名体育明星谷爱凌在社交平台发文称,很容易被任命为2024年冬青奥会唯一的全球大使,并表示这是一次与各国运动员学习和交流的绝佳机会。谷爱凌也在短视频平台称,自己曾在韩国度过了一段非常开心的时光,并...……更多
...的文化活动和社交活动,增强社交能力和适应能力。(二)饮食习惯差异。不同文化背景的患者可能存在饮食习惯差异,这可能会影响患者的营养状况和治疗效果。为了适应这种情况,患者可以采取以下策略:了解当地的食物和饮...……更多
女子跟男友回家,不到三天就独自返回广州,饭菜真的吃不下
...的俗语:“南瓜南甜,北豆北咸”,形象地描绘了南北方饮食口味的根本差异。就如同中国地域广阔,多民族汇聚一堂,每个地方都有自己独特的风味和饮食方式,正是这些差异造就了中国菜系的丰富多样性。然而,在这丰富多...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文化交流活动。此行,协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉,以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎,激发了中韩厨师之间的创作灵感,提...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...生了解中国美食的原材料、烹饪技巧与饮食习俗,领略到饮食文化背后蕴含的中国人世世代代积累的民间智慧、匠心精神。“为国际学生开设山西美食、非遗等传统文化类课程,有利于帮助解决来华留学生跨文化交流与适应等问...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00