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导语：饭店里“最脏”的一道菜，下馆子必点！但是饭店伙计从来不吃，很多人都被蒙在鼓里，究竟有啥猫腻？中国文化那是博大精深，源远流长，就拿上饭店吃饭来说，很多地方都称之为“下馆子”，那就有人问了“为什么...……更多
2023-11-12 14:06:00饭店,馆子,伙计,道菜,蘑菇,饭店
饭店里“最脏”的3道菜，很多人下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
导读：饭店里最受欢迎的一道菜，却是最脏的一道菜，大厨从来都不敢吃，这里面藏着什么猫腻？有一位朋友最近遇到烦心事了，我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着，一起去饭店喝点小酒，聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
2023-11-14 22:25:00香脆,饭店,保证,方法,平菇,蘑菇
...佳肴招待客人，而另一些人则觉得自己厨艺有限，选择去饭店用餐。去餐馆用餐，无需关心饭后洗碗的事情，同时享受热闹的氛围。但是经常光顾餐馆的人都懂，即便是简单的菜肴，在餐馆大厨的巧手下，也能呈现出色香味俱全...……更多
2024-07-10 11:37:00大厨,馆子,真言,聪明人,道菜,饭店
...大家介绍的这4道菜，尽量不要点，因为我认识的一位在饭店工作过10年的朋友告诉，这几道菜特别脏，厨师自己都不会吃呢！第一道：烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜，其实这只是相对而言的，如果是小饭店卖的烤鸭，我...……更多
2023-10-21 19:49:00道菜,厨师,饭店,员工,大肠,平菇
如今生活节奏飞快，饭店对我们来说可是个宝贝。无论是想偷个懒、跟家人聚餐，还是就想出去吃顿好的，饭店都能搞定，又方便又选择多。不过啊，你有没有好奇过，那些看起来现炒现卖、闻着就香得不得了的菜，其实有多...……更多
2024-05-19 15:14:00馆子,道菜,客人,老板,饭店,口感
...，其洁净程度很可能无法与家中自制相提并论。暂且不论饭店的整体卫生环境，包括餐桌和餐盘的清洁度，仅仅是菜肴本身的质量和卫生状况，便值得我们深入探讨。尽管在日常生活中，我们烹饪时总是非常用心，将蔬菜一一洗...……更多
2024-04-12 06:53:00道菜,清洗,饭店,清洗,大头菜,蘑菇
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料：排骨350克，李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙（一汤匙=15毫升），糖少许，姜末，葱末，料酒少许；实践1、排骨切成小块，用流水反复冲洗，去除血水；葱切段，姜切片；2、锅中热油...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
...是东北菜的门面丝毫不为过。受欢迎程度有多高？在东北饭店，在吉林饭店，无论是“极大”的星级酒店，还是“极小”的苍蝇馆子，你拿起菜牌的那一刻，都会看到它的名字。外地人来东北旅游，桌桌必点的菜品里，锅包肉也...……更多
2024-07-01 20:14:00吉林,道菜,饭店,吉林,郑兴,美食
...讲究。沈从文说过去最好的菜都是家厨做的，因为再好的饭店，到底有逐利心，而过去大户人家的家厨，是不太会考虑成本的，讨得主家吃得开心才好。我对烟火小馆子充满欢喜和亲近，在过去这些称为“脚店”，贩夫走卒、引...……更多
2024-05-29 05:55:00老城,馆子,一家,老板娘,老板,馆子
...看哪一家能成为你心中的“辣”中王者！1️⃣友谊川味饭店：老字号的魅力走进友谊川味饭店，仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼，鱼片滑嫩，麻辣鲜香，简直是下饭神器！而陈麻婆豆腐则是麻辣中带有一...……更多
2024-04-15 10:46:00五家,馆子,川菜,王者,川菜馆,川菜
...省事的手段。烹饪后即使清洗过，仍存在不少问题。有些饭店为了快速制作，会直接将肥肠切段并下锅，没有充分煮熟就端上桌。这些做法潜在地提高了消费者感染疾病的风险。肥肠的摄入与癌症的患病率较高相关。虽然确切的...……更多
2024-05-18 09:43:00道菜,饭店,田螺,食用,花菜,平菇
...糖醋排骨时，牢记这个黄金比例，色泽红亮酸甜适口，比饭店好吃。排骨鲜香营养，很多人都爱吃，虽然价格比其它猪肉骨头贵了一些，但架不住孩子喜欢吃，隔三差五都会买来做给孩子吃。排骨的做法也非常多，蒸、焖、炖、...……更多
2024-01-06 21:54:00番茄酱,糖醋,排骨,番茄,比例,饭店
...故事。酱大骨作为一个对肉类喜欢到不能没有的人，我去饭店用餐时，若餐桌上没有肉菜，那会令我感到不尽如意。
因此，我点了一份东北酱大骨，这道菜重新定义了我对饭店的标准。一盘硕大的大骨被炖煮得香气诱人，看上...……更多
2024-05-18 10:31:00河北人,东北菜,河北,道菜,东北菜,美味
为了敲诈饭店，竟然直接把蟑螂含进了嘴里？店员：蟑螂是油炸过的2023年6月11日，北京一家饭店接到了客户投诉：饭菜中吃出了蟑螂，而就在店员想与他协商解决方案时，那位顾客却异常淡定地结账走了。图为米饭旁边被顾客...……更多
2023-12-11 16:28:00馆子,蟑螂,饭店,男子,陈某,蟑螂
...在苏轼曾担任太守的杭州期间，东坡肉曾风靡当地，各大饭店纷纷推出，如今仍是许多餐厅的招牌菜，备受广大食客喜爱。优质带皮五花肉是这道菜的主料，先放入凉水中焯水去腥，然后切成正方形大块，放入锅中，加入生抽、...……更多
2024-07-10 11:02:00馆子,本地人,浙江,道菜,老板,龙井
...关键的一步就是煨汤,这个过程需要十几个小时,因此,很多饭店会选择使用预制菜来节省时间和成本。当然,并不是所有的餐厅都会在这些菜肴上使用预制菜。比如,正宗的川菜馆里的水煮鱼、毛血旺、宫保鸡丁等招牌菜,通常都是现...……更多
2024-08-20 06:58:00馆子,行家,道菜,就是,道菜,切成
...饭菜里有蟑螂。陈某正常结账离开，过段时间，打电话给饭店，进行敲诈。因为陈某敲诈多家饭店，有饭店发现不对后报警。最终，陈某被公诉，北京市海淀区检察院建议对其判刑8个月并处罚金。据媒体此前报道——2023年7月，...……更多
2023-12-01 09:55:00相好,馆子,蟑螂,备用,男子,陈某
...随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在外就餐，享受饭店带来的便捷和美味。然而，在享受美食的同时，我们也要警惕那些可能隐藏的健康风险。今天，就让我们来谈谈在饭店就餐时，应该尽量少点的八道预制菜。首先，我...……更多
2024-05-15 09:48:00道菜,厨师,饭店,老板,专业,长时
12月刚开始不久，杭州不少饭店的年夜饭预订已“爆单”，有人甚至提前一年就来抢订！面对今年如此火爆的年夜饭预订潮，杭州各大饭店也积极备货，并频频“放大招”↓↓临近年底许多杭州人都忙着干一件事预订年夜饭！眼...……更多
2023-12-17 08:32:00杭州,年夜饭,完了,饭店,年夜饭,杭州
...不是也曾经为了吃一口爽脆可口的凉拌海带丝，专门跑到饭店去点一份？其实，这道看似高大上的小菜，在家里就能轻松搞定！今天就来教大家一招，让你不出门也能享受到饭店级的美味。首先，挑选新鲜的海带是关键。别看它...……更多
2024-08-27 06:51:00凉菜,馆子,美味,不用,海带,口感
...刚接手，就关门了3个月。”说不慌，那是假的。怎么把饭店搞活？是李永红接手后一直琢磨的问题。在他看来，好饭店不需要装修得多么富丽堂皇，干净、整洁就行，最关键的是饭菜要真材实料。“绝不能有预制菜，每道菜品...……更多
2024-09-04 18:04:00一堂,美食,李永红,李永,烤鸭,太原
...年的老店 专做杭州老底子味位于上城区景芳路上的康康饭店，是一家专做老底子杭州味的馆子。记者从秋涛路拐到景芳路后，远远就能望到“康康饭店”的招牌。康康饭店有两个门面，看起来并不太起眼，但是这里的老底子杭...……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
...一个话题是预制菜，因为不少人去五星级酒店或者老字号饭店吃饭时，发现它们也开始使用预制菜了，不少人觉得自己花了这么多钱，吃到的是预制菜，心理特别不舒服。其实关于预制菜，我有自己的看法，比如快餐店，这类店...……更多
2023-11-15 06:10:00饭店,宫保,饭店,扣肉,鸡丁,咕噜肉
在忙碌的现代生活中，越来越多的人选择在饭店享用美食。确实，饭店以其方便快捷和多样化的选择吸引着我们，让味蕾在繁忙之余也能享受到一场小小的盛宴。然而，随着预制菜的普及，不少人开始担忧饭店菜肴的新鲜度和...……更多
2024-04-01 12:50:00道菜,厨师,客人,饭店,老板,口感
...要单枪匹马闯入大同！这里的美食实在是太诱人，每一家饭店都仿佛拥有魔法，让人吃撑了还想再吃。这次的大同之行，我彻底被这些“网红”饭店征服了，它们不仅深受游客喜爱，更是当地人的心头好。首先，我要向大家推荐...……更多
2024-04-15 10:29:00大同,打卡,本地人,跟着,饭店,大同
...美味又干净的菜品却成了一门学问。今天，我们就来揭秘饭店里“最干净”的5道菜，这些菜品不仅厨师长自己常吃，而且食材处理得当，烹饪过程简单明了，让人吃得放心。1.清蒸鱼所需材料：新鲜活鱼一条（如鲈鱼）、姜片、...……更多
2024-07-25 06:50:00厨师长,道菜,厨师,饭店,菜品,山药
...天。不知道大家是否注意到，一道普通的家常菜，一旦由饭店做出来，价格可能会直接翻倍！你知道饭店里有哪些能够获得“暴利”吗？鱼中之王，酸辣开胃，令人难以抵挡的酸菜鱼！外卖时，常常会碰到一道名为“酸菜鱼”的...……更多
2024-05-04 06:59:00道菜,饭馆,暴利,成本,道菜,十元
...，让我们一家人享受了一顿丰盛的团圆饭，完全不用再去饭店吃那些预制菜了。那天，阳光正好，微风不燥，家里洋溢着浓浓的年味。小舅子一早便提着大包小包的食材来到了我家，脸上洋溢着喜悦的笑容。他一边将食材放在厨...……更多
2024-06-19 06:19:00子来,小舅,道菜,饭店,不用,准备
...先生刚下飞机，就拖着行李箱直奔铁西区乐工一街的群乐饭店。肉末茄子、辣炒鸡架、大酱炒鸡蛋、锅包肉……几道菜吃下来，李先生觉得不过瘾，又打包带走了一份辣炒鸡架。这几天每到饭点儿，开在胡同里的群乐饭店门前都...……更多
2024-04-07 02:34:00沈阳,烟火,场景,景点,生活,沈阳
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本文转自：人民日报海外版宋珏娴《人民日报海外版》（2024年12月03日第 09 版）日前，《柳叶刀》创刊200年来第一次发表了一篇中医药临床研究文章——《中成药“中风醒脑口服液”治疗急性脑出血的多中心随机
2024-12-03 05:20:00
本文转自：人民日报农用化肥农药施用量连续7年保持下降趋势 提升农业含绿量 增加发展含金量（大数据观察）本报记者 郁静娴数据来源
2024-12-03 06:01:00
热情开朗小俞，一直以来有个不为人知的秘密就是患有“银屑病”，俗称“牛皮癣”，这病源于他小时候的一次感冒。前段时间突然降温
2024-12-03 06:53:00
霜降是秋季的最后一个节气，昨日霜降已过，意味着冬天要开始了。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”
2024-12-02 20:28:00
进入冬季冬季补肾很重要应当如何“冬藏”“冬补”？这份“养生说明书”请收好！肾阴虚者：常常表现为手脚心热、口干舌燥、心烦
2024-12-02 20:29:00
1、吃猪腰去肾火表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟
2024-12-02 20:53:00
在天津这座充满魅力与机遇的城市，众多外省人士怀揣着对美好生活的憧憬与追求，将落户天津视为开启全新人生旅程的关键一步。天堃嘉南作为天津市专业致力于天津落户咨询与人才引进的服务机构
2024-12-02 17:19:00
今年6月，白象食品正式成为文旅直播栏目「与辉同行阅山河」的“中国面探索伙伴”，半年来，带领广大观众一起从火辣的山城重庆出发
2024-12-02 17:50:00
冬日养生局之美味大补烟火人间，食疗养生被美食裹挟的时间再冷的日子也开始慢慢回温羊肉好山好水出好羊。潍坊市临朐县，山水相依的独特地理环境
2024-12-02 17:56:00
“年纪大了，总有这样那样的毛病，这次有这么多科室开展义诊，太好了。”12月1日，家住贵阳市观山湖区金华镇的王爷爷起了个大早
2024-12-02 18:08:00