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...菜，过过眼瘾，也只好如此了。说来神奇，一个人走不出餐桌上的故乡。譬如地瓜，家乡叫薯。生产队时期，自留地少，多种些白瓤红皮的地瓜，较少种白皮黄瓤的地瓜。后者好吃，产量少，容易被人偷刨。到冬天，手捧一块黄...……更多
2024-06-02 14:03:00餐桌,故乡,煎饼,地瓜,咸菜,故乡
...莲子粥、荷叶粥、山药粥等，应时代的呼唤，走上农家的餐桌。庄户人家熬粥、蒸饭，逐渐告别烟火，用上了电饭煲，生活越来越滋润，日子越来越清闲。美中不足的是，我所在的城乡，再也见不到那用山地里产的黄豆、小米，...……更多
2023-01-14 08:59:00故乡,糊涂,糊涂,煎饼,故乡,东平
...（ 2024年07月31日 第 20 版）前几天去超市，见到有地瓜面煎饼在卖，包装精美，产地是鲁南的一个乡镇，我毫不犹豫买了两包。吃地瓜面煎饼要配菜，于是我又买了小鱼干和螺丝椒。回到家我就迫不及待做了干巴鱼炒辣椒，又剥...……更多
2024-07-31 06:15:00煎饼,地瓜,随笔,煎饼,鏊子,地瓜
...啥粮食都成，只要能磨成糊糊，就能摊成煎饼。煎饼端上餐桌，万菜可卷，可荤可素，可多可少，可凉可热，多种菜还可在煎饼中现场卷出沙拉味。山东人自然最爱煎饼卷大葱，注意了，葱不是寿光产的一人高的大葱，那种太苦...……更多
2023-12-27 17:31:00煎饼,山东,煎饼,山东,鏊子,莱芜
...了喜悦和期待。从快要过年到元宵过后，红团一直是我们餐桌上的常客，陪伴着我们度过一个又一个欢乐的时光。然而，最让我难以忘怀的，还是那油煎地瓜饼。这地瓜饼的做法颇为讲究，需将新鲜地瓜去皮洗净，切成薄片，然...……更多
2024-05-11 00:59:00地瓜,地瓜,爷爷,香味,时光,花生
本文转自：淄博日报◆ 冯作华看着餐桌上冒着热气的元旦饺子，我心中感慨万分。如果人生用不同的“食”段来表达，那我78年的人生经历，就是一个中国普通百姓从摆脱贫穷落后到奔富向强，追求幸福生活的缩影。清贫是孩...……更多
2024-01-05 02:01:00人生,博山,宿县,汤圆,生活,安徽
...冬季的一道美味，她们让这朴素的食材从乡野走上农家的餐桌，并被我的乡邻们在艰难的日子里争相追吃。当呛菜覆着厚厚的白霜时，就是被制作成一道美味的时候了。乡人们认为经霜击打过的呛菜，苦涩之味会消减，茎叶会更...……更多
2023-01-19 12:45:00故乡,人们,乡村,母亲,芥末,味道
...个。每当亲戚来访，我们就会切上一盆咸猪耳、咸猪舌，餐桌上便多了两道下酒好菜。更重要的是，煨熟的咸猪头香气四溢，肥而不腻，不论冷食热吃都有独特的风味。九十年代的时候，村里的年轻人纷纷弃农进城打工，不再养...……更多
2024-07-10 10:23:00咸肉,七十年代,就是,咸肉,咸菜,切成
...老知青的心里却恍如昨日。为了回馈两山口村这个“第二故乡”，2008年，下乡两山口村的12名老知青，在知青于勇的提议下，集资10万元建立了老知青助学基金，先后奖励了村里考上大学的30名农家学子；2018年11月，在原资金的...……更多
2023-10-23 17:45:00山口,助老,山海,知青,故乡,知青
...然的亲密接触和互动却变得越来越稀少。如今的我已远离故乡，但在心底深处，那份对故乡、对大自然的情感依然如初。而每当我想起那片地瓜田和那些美好的日子时，都会不由自主地微笑。因为那里不仅有我逝去的童年时光，...……更多
2024-01-10 07:40:00叶儿,地瓜,地瓜,绿叶,味道,自然
...到家乡那弥漫着乡愁的物产正不断向北京涌来。在聚会的餐桌上，有宁城苹果、牛心果、番茄、宝国吐地瓜、打瓜、带黑芝麻的咸疙瘩等，这些物产作为大地的符号，代表了一片土地的苏醒。在北京新发地市场，小米、辣椒、地...……更多
2023-12-07 04:26:00赤诚,赤峰,鸡蛋,高铁,北京,克什克腾旗
...舌尖“赢麻了”。在盛产花椒的甘肃陇南，花椒芽是家常餐桌、农家乐的“团宠”。盘中油亮亮的芽尖，带着淡淡的椒麻香，让你的每一个味蕾都“支棱”了起来。花椒芽可凉拌，可清炒。我曾吃过一种另类的吃法：花椒芽炖鱼...……更多
2023-02-03 08:39:00中国,中国人,柳蒿芽,嫩芽,达斡尔,枸杞
...文转自：新民晚报叶良骏好风景遍地皆是，却难忘五月的故乡。春已深，仍姹紫嫣红，美不胜收。庭院里满头红开了，细细的茎上缀满粉色小花，阿姑把花放在乌桕叶上捣烂，为我包指甲。墙上层层叠叠的蔷薇，水红一片，阿娘...……更多
2024-04-27 13:45:00故乡,蚕豆,阿娘,故乡,小娘,阿姑
...容易脱了它厚实的外套，露出它玲珑剔透的身躯。大蒜是故乡的特产。故乡的土地干旱少雨，可是那里的土质对大蒜来说却是得天独厚。大蒜下地早，收获得也早，在故乡有“清明不在家，白露不在地”的说法。所以土地刚刚解...……更多
2024-03-15 02:44:00大蒜,故乡,蒜薹,大蒜,故乡,故乡人
...地瓜勾起了他的思乡之情，时隔多年，江德福再次回到了故乡。在那个年代里，以江德福的身份和地位，长达三十年不回距离不算远、生他养他的故乡，这确实让人无法理解，尽管后面的剧情演绎对他几十年不回故乡的缘由做了...……更多
2023-01-14 15:55:00桂兰,德福,缘由,故乡,多年,父母
...企业。海外14国29名侨胞参加“感受和美乐清，海外侨胞故乡行”活动。乐清市委统战部供图侨归乡：落点在外、向内引随着“地瓜经济”提能升级“一号开放工程”的提出，乐清进一步激发“侨”活力，打响“侨助共富”品牌...……更多
2024-04-20 19:21:00乐清,经济,地瓜,浙江,乐清,温州
...圩大饼”已被列入宿州市非物质文化遗产，成为当地百姓餐桌上不可或缺的主食。表面金黄、形如满月的大圆饼切成十来块儿，摆放在小竹筐里端上餐桌。刚出锅时脆香，放凉之后暄软，不加糖盐，不刷油，保留原汁原味的麦香...……更多
2023-01-20 11:44:00年味,故乡,刘圩,大饼,发酵,十来
...最深的眷恋，一碟清炒南瓜苗，一碗鲜美的瓜花酿，虽是餐桌上的家常菜肴，却连着对故乡的情，连着对亲人的思念，连着对明天美好的向往。正所谓：房前碧水房后瓜，乡间烟火忆芳华。桌边莫叹江湖事，且请诸君共尝花。 ……更多
2024-05-30 07:20:00瓜藤,故乡,南瓜,秀英,陈明,丽华
...翳的眼睛，“哎，孙女，来，吃外婆腌的咸菜。”不知是故乡的空气太清新，还是太久没见那个疼我的小老太太了，我心中一阵酸楚。几年后，外婆生病了，好多事情都不记得了，却随时抱着自己的咸菜罐子。医生说外婆不能再...……更多
2024-02-19 03:23:00咸菜,罐子,故事,外婆,咸菜,罐子
...。每当那股独特的香气飘入鼻端，就仿佛瞬间带我回到了故乡，重温坐在小竹椅上，看着奶奶用她那粗糙的双手翻弄着一颗颗地瓜的时光。奶奶与村里的其他农人一样，日出而作，日落而息。她的脸庞和手臂因长期暴露在烈日和...……更多
2024-04-26 05:12:00田间,甘甜,地瓜,奶奶,大口,菜园
...火通明的光晕、闪闪烁烁的繁星、家家好不热闹的景象、餐桌上觥筹交错的龙门阵……这些都让这个除夕显得异常的热闹，只等得春节联欢晚会的声音如约的从电视机里传来，纵使黑白的颜色也挡不住这多姿多彩的生活。然后，...……更多
2024-02-14 06:43:00故乡,故乡,新衣,仪式,鞭炮,先祖
...日报□老九灶台飘过一缕焖红薯的香甜，我从中感受到了故乡的问候。我的故乡在鄂东南，那是盛产红薯的地方，是红薯的乐土厚土沃土。我不知故乡的红薯是哪个朝代引进的，是谁引进的，这应该是很早以前的事儿了。打从我...……更多
2023-01-30 00:29:00故乡,散文,红薯,村里,诗意,灶台
...纯粹的欢乐时光。咸菜疙瘩,你可能想象不到,这也能成为餐桌上的主角呢?很多人会觉得它只是配角,甚至觉得年轻人不应该吃这种东西。但是,这种看似平凡的食物,却承载着老一辈人对味道的独特记忆和情感。在他们那个年代,咸...……更多
2024-08-20 06:01:00冷板,下酒菜,年代,猪油,午餐肉,咸菜
...香气，就像大姐对我的关怀，既平凡又深沉。每当我坐在餐桌前，看着大姐忙碌的身影，听着锅中土豆饼嗞嗞作响的声音，我仿佛能感受到家的温暖和幸福。大姐的土豆饼，不仅是一道美食，更是一份情感的传递，一份亲情的延...……更多
2024-06-10 14:22:00土豆饼,故乡,土豆,土豆,土豆饼,母亲
...黄金带，是我国设施农业的发祥地、果蔬海产之乡和辽参故乡。现已打造“两品一标”农产品101个，拥有得利寺大樱桃、红富士苹果、黄元帅苹果、东马屯小国光苹果、葡萄、海参、虾皮、阎店地瓜、赵屯小米9个国家农产品地...……更多
2023-10-13 21:02:00瓦房店市,光彩,瓦房,大连,振兴,乡村
...为，泉港的习俗、泉港的语言、泉港的小吃，都只局囿于故乡，就比如这个地瓜粉团，便是很小众的吃食。说起来，它不算是菜，也不能算汤水，说小吃似乎更准确一点。以前在老家，我们是当主食吃的，中餐或晚餐，煮上一大...……更多
2024-02-04 07:41:00乡思,团里,地瓜,海蛎,泉港,母亲
...、盐、生抽、老抽，搅拌均匀。我和母亲把粽子料摆放到餐桌或茶几上，便开始包粽子。一边包粽子，我一边和母亲闲聊，母亲便会讲她儿时的一些事，还有家族的故事，虽然那些故事母亲已讲过多遍，但每次讲起来她依然绘声...……更多
2024-02-07 08:02:00情怀,粽子,生菜,母亲,爱娟,糯米
...土了世界第一玉的“查海遗址”，便是“中华第一龙”的故乡。中国著名考古学家苏秉琦先生为查海遗址题词：〝玉龙故乡，文明发端〞，那是一条被精心遴选的石块铺就长19.7米，宽1.8米至2米，呈西南-东北走向的巨型石龙。石...……更多
2024-09-27 16:40:00阜新,稻花,稻花香,丰年,文明,阜新
...天又要各自赶路了。”《吃着吃着就老了》与真朋友坐在餐桌前，酒饭才最有滋味这本书的名字为什么叫作《吃着吃着就老了》？陈晓卿也是有切身感悟的。出生于1965年的陈晓卿，算算年龄，今年也快59岁了。他说，人上了年纪...……更多
2024-01-26 16:50:00陈晓,陈晓卿,舌尖,风味,导演,人间
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本文转自：人民日报探访湖南资兴市灾后恢复重建情况——村民老陈搬新家本报记者 颜 珂 申智林《人民日报》（2025年02月03日第 02 版）“快进来
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