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...夜菜致癌主要是因为，当食物放置的时间过长，食物的亚硝酸盐的含量会逐渐增加，不过，亚硝酸盐本身是不致癌的，但是在进入人体后，在体内容易转化为亚硝胺，而亚硝胺就是平时导致食道癌，胃癌，肝癌，肠癌的主要元凶...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...能不全患者每日钾摄入超过3.5克时，血压容易失控。富含硝酸盐的蔬菜：如菠菜硝酸盐本身在合适的剂量下对血压有一定的降低作用，但过量摄入则可能导致血管弹性下降，加剧高血压症状。一个值得注意的现象是，一些高血压...……更多
2024-01-26 11:30:00血压,蔬菜,医生,血压,高血压,盐分
...活习惯对血管系统造成了很大的负荷。菠菜作为一种富含硝酸盐的食物，可以帮助扩张血管，降低血压，改善血液循环。当我们摄入菠菜时，身体会将硝酸盐转化为一氧化氮，这种物质能够放松血管壁，改善血液流动，减少心血...……更多
2023-10-31 17:09:00肝脏,肝病,因素,功能,菠菜,肝脏
...响身体的肾脏功能而且腌制的食品当中也会含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐会转变成亚硝酸胺，而这种植物会使我们的身体健康受到影响，所以在平常的时候尽量少吃一些酸菜和泡菜。炸鸡腿等油炸食品当然在生活当中，很多...……更多
2023-11-12 06:31:00均衡,面的,身体,营养,方便面,食品
...味道很好吃，但它也含有很高的添加剂，过量摄入不利于健康。这样的加工食物中含有亚硝酸盐含量非常高，容易产生亚硝酸铵，3、油炸食物这类食物相信不少人吃吧！油炸食物通过在油锅中高温炸制而成，吃起来特别的美味...……更多
2023-11-11 14:56:00亚硝酸,亚硝酸盐,含量,食物,加工,食物
...腊肉的制作方式截然不同，腊肠在制作完成后是可以直接食用的，因此，其处理方法对于最终口感的影响至关重要。为何部分人制作的腊肠口感欠佳？关键在于其处理方法的选择。腊肠与腊肉相似，常见的烹饪方式主要有蒸制和...……更多
2024-05-03 11:36:00腊肠,口感,关键,部分,选择,处理
...刘三姐介绍，腊肠挂在通风处，风干10多天后就可以加工食用，晾挂20天后最好放进冰柜储存。据介绍，刘三姐家主要制作川式和广式风味腊肠，加工费为8元/kg，10年来未曾涨价。今年市民前来加工腊肠的时间比往年提前了半个...……更多
2023-12-13 19:46:00十堰,腊味,火爆,生意,医生,健康
...要注意的是芹菜千万不要二次加热。因为在芹菜中有着亚硝酸盐所存在，亚硝酸盐进入身体后，会与肠胃中的蛋白质结合产生亚硝胺，增加致癌的风险。所以说芹菜一定要一次性吃完，若是上下为了身体健康也要尽快的丢掉。3....……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...夜饭菜了。隔夜饭菜的危险主要来源于饭菜中的细菌和亚硝酸盐。对此，泉州市营养健康协会常务副会长杜三元提醒，六种隔夜菜要慎吃。蔬菜：蔬菜含有的能量特别低，建议一餐全部吃完。如果实在吃不完，因蔬菜含有较高水...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
...肠胃的不适。3.菠菜反复加热菠菜的话，会导致菠菜里的硝酸盐增加，转换造成亚硝酸盐，很容易致癌。所以在选择蔬菜的时候，大家一定要注意啦！二次的加热，4.鱼肉和海鲜这些东西在隔夜加热之后，容易产生蛋白质的降解...……更多
2023-11-04 18:07:00加热,温度,食物,原则,加热,致癌
...色香味俱全的中式咸鱼，不过在腌制过程中会滋生大量的硝酸盐，在细菌作用下被合成出大量的胺类和亚硝酸盐，两者分离成亚硝胺。亚硝胺是具有强大致癌性的一类物质，早就被世界卫生组织列入了致癌物的行列，长时间摄入...……更多
2023-12-29 06:17:00重金属,重金,甲醛,家里人,食用,鱼肉
...，是中国历史上的一种传统草本植物。它的嫩茎叶富含钾硝酸盐和类黄酮物质，能够清除体内热毒、养护肝脏和改善视力。首先介绍的是：鸡蛋炒草头！
这是一道广受喜爱的家庭菜肴。将新鲜的草头切成小片，和炒好的鸡蛋快...……更多
2024-03-29 06:47:00李时珍,内热,五脏,白菜,萝卜,营养
...当中每年有2~3万人患上了癌症。进一步经过研究发现每日食用30克禽肉患黑色素瘤的风险会容易增加20%，除此之外还与前列腺癌以及非霍奇金淋巴瘤的风险升高有关。那么这是否就意味着鸡肉不能吃了呢？其实相关研究报道并没...……更多
2023-10-08 06:21:00部位,医生,肉类,癌症,筛查,鸡肉
...，在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然界中，人们的食物中大量存在，它自身本来是无毒的，但在接近口腔时，有一部分经唾液的作用，形成了亚硝酸盐，在胃内与蛋白质分解后的产物—...……更多
2024-03-28 01:44:00胃癌,食品,亚硝胺,作用,大葱,食品
...害毒素，秋天是芋头上市的好时节，芋头适合大多数的人食用，尤其是身体虚弱的人非常适合食用。今天大强用芋头给大家推荐2道营养美食食谱，供大家参考。推荐食谱一：芋头丸子汤首先我们选芋头的时候一定要选这种圆圆...……更多
2023-10-24 17:14:00食用,芋头,虚弱,身体,芋头,腊肉
...酸盐导致食物中毒事件的发生，切实保障广大消费者身体健康和饮食安全。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、原卫生部、国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号)等相关规定，合肥市餐饮服务单位禁止采购...……更多
2023-10-11 10:40:00亚硝酸盐,亚硝酸,合肥,亚硝酸,亚硝酸盐,餐饮服务
...的香椿叶子却没人吃了。其实主要的原因是香椿嫩芽中的硝酸盐会随着香椿芽的长大而含量增加，尤其是在四月中旬之后其中的亚硝酸含量已经远远超标了。市场上很少有售卖香椿的，是因为香椿芽一定要新鲜食用，不然在室温...……更多
2024-02-22 06:23:00香椿,香椿芽,嫩芽,感觉,香椿,香椿芽
...感染。所以为了预防胃癌的出现，更好的保护我们的肠胃健康，各位朋友们以上这三个不良饮食习惯最好改掉，在平时常吃新鲜的水果蔬菜，做到均衡饮食，注意用餐卫生是非常重要的。若是您还有其他的防癌建议，不妨在下方...……更多
2023-11-04 16:23:00胃癌,肠胃,保护,健康,胃癌,螺杆菌
...，是避免中毒的好方法。又比如，鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。经蒸汽、焯水漂烫这些有“毒”成分可以分解，沸水处理3-5分钟可安全食用。食材三：亚硝酸盐高叶菜类亚硝酸盐含量比其他...……更多
2024-03-16 06:45:00方法,草酸,蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,含量
...，但不能食用过度。因为这类食物中都含有大量的碘盐和硝酸盐。进入人体后，会使人体碘含量激增，扰乱甲状腺激素的平衡稳定，还会化为可致癌的亚硝酸盐，致使疾病加重。2..辛辣食物大多数人们都比较爱吃火锅、冒菜、纯...……更多
2023-01-11 21:06:00结节,妙招,甲状,甲状腺,结节,无花
...胡萝卜1根、大蒜3瓣、盐适量、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、食用油适量、蚝油1汤匙做法：1、将猪肉里脊切成细丝，加入适量的盐、生抽、淀粉和少量的食用油，抓拌均匀，腌制15分钟，使肉丝更加入味和嫩滑。2、芦蒿洗净，切成5...……更多
2024-04-26 09:42:00压降,同源,营养,芦蒿,切成,生抽
...那就是食品安全问题。鱼在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐，而盐硝酸盐则是重要的化学致癌物之一，它会与胃部的蛋白质消化从而形成亚硝酸盐，长期食用会诱发食道癌、肝癌、胃癌等，严重危害到我们的身体健康。第二...……更多
2023-11-13 19:50:00一口,癌症,颠覆,危险,风险,就是
...成分流失得并不严重。如果家里有剩下的肉菜，请放心的食用吧。如果您家里剩下的饭菜当中有这三种食物只要把它保存好，就可以再次食用，不要再浪费了。今天的健康小常识，小编先与大家分享到这里，如果您好的意见和建...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...种癌细胞有直接抑制作用。2、洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，癌症发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患癌症的致命率也低了30...……更多
2023-01-05 22:42:00毒素,内科,癌症,食物,专家,槟榔
比如白菜中含有丰富的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，细菌会侵蚀，无毒的硝酸盐就会转化为剧毒的亚硝酸盐。这种亚硝酸盐容易溶解于菜汤中，人喝后，大量亚硝酸盐随之进入胃肠道，并迅速进入血液中，使血液的低铁血...……更多
2023-01-06 21:40:00蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,硝酸盐,硝酸,高铁
本文转自：金陵晚报法国研究人员说，常吃含有硝酸盐和亚硝酸盐添加剂的食品，如培根或香肠等腌制肉类，可能会大幅提高患Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员在法国招募了超过10万名志愿者，自2009年起对他们开展中位数为7.3年...……更多
2023-01-19 06:54:00糖尿,亚硝酸盐,亚硝酸,添加剂,糖尿病,风险
本文转自：石家庄日报安全食用 注重营养 妥善处置——春节过后剩余年货咋处理听听专家建议(资料图片)春节期间，人们习惯准备丰富的年货用来食用和待客。不少家庭由于“囤货”太多，以致春节假期结束后，年货依旧没有...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...消息”今天就来谈谈喝水的一些事情。千滚水由于含有亚硝酸盐，所以不能喝？本相提醒：不计其数的沸水中含有亚硝酸盐，但远非致癌作用。什么是不计其数的沸水？它指的是重复煮沸的水。咱们的日常饮用水基本上是自来水...……更多
2024-03-03 10:16:00阴阳水,滚水,致癌,阴阳,只有,风险
...入凉水中浸泡，这样可以帮助去除香椿焯水后可能残留的硝酸盐和亚硝酸盐，保证食用安全。浸泡片刻后，取出香椿，去掉根部，然后将其切碎。切碎的香椿更易于与其他食材混合，使味道更加均匀。接下来，将切好的北豆腐也...……更多
2024-03-29 10:37:00黄金,香椿,豆腐,调味料,生抽,道菜
...起见，建议傍晚采摘，因为经过一天光照的香椿在傍晚的硝酸盐含量是一天中最低的。此外，香椿的食用方法多种多样，可以炒、拌、炸等多种方式烹饪，根据个人口味选择适合自己的做法。下面给大家介绍几种香椿的食用方式...……更多
2024-03-16 14:54:00香椿,食用,方式,美食,香椿,食用
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