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...从口入。诺如病毒污染食品引发的急性肠胃炎是冬季高发食源性疾病之一，市民们需要注意。被诺如病毒污染的食品种类繁多，以双壳贝类（如牡蛎、贻贝、扇贝等）、生的或是未经彻底加热的蔬菜（尤其是绿叶蔬菜如菠菜、生...……更多
2024-01-25 03:46:00食源性,疾病,病毒,食物,污染,急性
...什么是食物中毒据王偲伟介绍，食物中毒在医学上称为“食源性疾病”，它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病，儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...，通过粪口途径或间接接触被排泄物污染的环境传播；②食源性传播，通过食用被诺如病毒污染的食物传播，牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起暴发疫情的常见食品；③经水传播，通过被诺如病毒污染的水源传播，可由桶...……更多
2024-02-29 18:09:00德州,提示,疾病,健康,传播,病毒
...壳贝类可以富集海水中的诺如病毒，为高风险食物。★ 食源性传播所致疫情多数由感染诺如病毒的厨工污染食物所致。
孩子感染了诺如病毒，该如何看护？①饮食尽量清淡。诺如病毒带来的呕吐症状会比较严重，有些爸妈会产...……更多
2023-10-13 16:02:00预防知识,高发期,病毒,知识,病毒,呕吐
...梅：在我国，流行季节为10月~次年的2月这段寒冷季节。食源性污染引起的暴发流行全年均可发生。四、诺如病毒感染后到发病的时间有多长？许红梅：感染病毒到发病（即潜伏期）短，只有数小时~72小时，平均24小时。五、诺如...……更多
2023-12-29 17:09:00病毒,儿科,儿童,专家,病毒,胃肠炎
...胃炎，导致严重腹泻的人畜共患病病原，也是一种重要的食源性疾病病原。该病毒传播途径多种多样、感染剂量低、排毒时间长、环境抵抗力强、病毒变异快、免疫保护时间短，具有高度传染性和快速传播能力，感染对象主要是...……更多
2024-01-02 09:56:00山西,呕吐,居民,病毒,小区,部分
...，应立即给予人工呼吸和心脏按压。三、健康饮食，预防食源性疾病随着春节假期临近，我们在享受假期的同时，和亲朋好友的欢聚也在所难免。在面对美味佳肴、把酒言欢之际，饮食健康一定不能忽视，需要注意预防食物中毒...……更多
2024-02-08 08:38:00黑龙,黑龙江省,疾病预防,温馨,提示,疾病
...生的气溶胶）、或间接接触被排泄物污染的环境而传播。食源性传播是通过食用被诺如病毒污染的食物进行传播，但最容易通过手接触传播。
诺如病毒的传播途径恶心、呕吐、腹痛和水样腹泻伴有发热、头痛、肌肉酸痛、乏力...……更多
2023-11-20 15:51:00呕吐,病毒,病毒,儿科,委员,珠海市
...控中心提醒市民提高防病意识，注意预防呼吸道传染病和食源性疾病，此外春节期间也要防范意外伤害。一、预防呼吸道传染病监测结果显示，我市目前仍呈现多种呼吸道病原共同流行态势，短期内将以流感病毒（尤其是乙型流...……更多
2024-02-03 08:25:00月份,提示,健康,呼吸道,食源性,定西
...未煮熟的猪肉、猪肝、贝壳类海产品等也可引起戊肝病毒食源性传播。2、血液传播输入带戊肝病毒的血液或血液制品。3、母婴传播孕妇感染戊肝后，可引起流产和宫内死胎，还可能将病毒传染给新生儿，导致新生儿患上急性戊...……更多
2024-02-05 11:49:00眼白,后患,广东,火锅,皮肤,男子
...如病毒感染导致的病毒性腹泻处于流行季节，聚餐需防范食源性疾病；冬季也是心梗、脑卒中等心脑血管意外的高发期，有基础疾病的人群尤其要注意保健。临夏州疾控中心提醒公众，请做好个人防护和健康管理，养成良好的卫...……更多
2024-01-07 05:45:00提示,健康,传染病,呼吸道,卫生,中毒
...感染的动物内脏或肉制品，或粪便、水源污染食物引起的食源性传播。还会通过日常生活接触传播，主要是接触戊肝病人的粪便或生活用品，还能通过血液传播、母婴传播。戊型肝炎如何防治？叶主任提醒，目前还没有能改变急...……更多
2023-10-20 17:32:00上头,传染病,肝炎,治疗,肝病,先生
...和海鲜。合理存放和加热食物，定期清洗果蔬，都是预防食源性疾病传播的有效措施。保持环境卫生也是预防病原体传播的重要一环。要保持室内空气流通，经常开窗通风；定期对家居环境进行清洁和消毒，特别是公共场所和物...……更多
2024-03-02 05:36:00病原体,病原,传播,传播途径,途径,控制
...的隔夜菜、烧烤、糕点、即食食品特别是海产品，引起的食源性疾病逐渐增多。吃了隔夜螃蟹，差点被“放倒”前不久，椒江70来岁的王先生在菜场买了几斤白蟹，当晚将没吃完的熟螃蟹放入冰箱。第二天中午，他拿出熟螃蟹简...……更多
2023-10-31 00:54:00海鲜,沙门氏菌,沙门,海鲜,弧菌,肠道
...广大市民，在走亲访友期间也要注意饮食卫生，加强防范食源性疾病。此外，老年人群要注意预防心脑血管疾病的发生。预防诺如病毒感染性腹泻冬春季节易发生诺如病毒感染，因此诺如病毒感染也常被称为“冬季呕吐病”。诺...……更多
2023-01-17 07:30:00迎新,知识,健康,心脑,心脑血管,血管
本文转自：深圳特区报谨防校园食源性疾病深圳疾控提醒食物应生熟分开、煮熟煮透深圳特区报讯（首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控）新学期开始，食品安全备受关注。昨日，深圳疾控提醒，要强化校园食品安全管理，谨防食...……更多
2024-02-26 06:21:00食源性,疾病,校园,食品,深圳,食源性
...数是无害的。但是一些金黄色的葡萄球菌，是一种常见的食源性致病微生物，能够引起皮肤感染、食物中毒、甚至肺炎。该菌最适宜生长温度为37℃，pH为7.4，耐高盐，在空气、污水等环境中无处不在。2. 支原体支原体是一类没...……更多
2024-01-06 13:49:00大气污染,细菌,大气,污染,细菌,支原体
...康提示，春节采购年货、聚餐，要把好安全关，注意预防食源性疾病。食源性疾病是指食品中的致病因素进入人体，引起的中毒或感染性疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害...……更多
2024-02-06 07:42:00安全线,大年,安全,健康,食源性,食物
...来对该酒店食材进行抽检，说没有发现过期、变质和引起食源性疾病的问题，并口头告知她这起事件与酒店无关。王女士认为距离事发日已过去多天，酒店食材早已无法检验，甚至不复存在，因此对结果表示不认可。张女士的女...……更多
2023-10-18 11:43:00平舆,河南,中毒,食物,病毒,平舆
...心发布11月份食品安全与营养健康提示——日常饮食谨防食源性疾病本报记者 张家祯近日，陕西省疾病预防控制中心发布11月份食品安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...报姜晨绘秋冬季气温下降，流感、急性支气管炎等呼吸道疾病和诺如病毒感染等肠道感染性疾病多发。如果不注意自身防护，可能会遭遇疾病侵袭。如何适应天气变化，科学维护身体健康？本期，我们邀请军队医院的专家，分享...……更多
2023-11-05 05:45:00提示卡,秋冬,提示,健康,流感,症状
...、金黄色葡萄球菌污染，预防由这些致病性微生物引发的食源性疾病，做到上述注意事项的同时，还要注意制作冷食可少量多次，以24小时内吃完为佳，存放最长不要超过48小时。5.注意预防酵米面食物中毒，家庭制备发酵面米食...……更多
2023-01-18 08:13:00食品安全,营养,美食,食品,安全,食品
...可能经历质的变化，再次加热可能促进细菌生长，增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全，建议在购买当天即食用。3、菌类食品:蘑菇和木耳等菌类食品含水量高，为细菌和真菌提供了理想的生长环境。存放过夜并再...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...染病通常会在冬季高发，它就是诺如病毒。近日，自治区疾病预防控制中心急性传染病防治所副主任郜振国提醒公众，临近春运，走亲访友、外出旅游人员往来频繁，流动性大，诺如病毒在人群普遍易感，需积极防范。据介绍，...……更多
2024-01-25 02:09:00春运期,病毒,呕吐,振国,病毒,脱水
...为主，成人以腹泻为主。“诺如病毒急性胃肠炎为自限性疾病，通常持续2至3天，预后良好，但不排除个别老人、孩子症状严重，持续时间更长。”刘白薇说。当前，北京市已进入诺如病毒高发季节。专家提示，在学校和家庭中...……更多
2023-10-10 16:51:00北京,防护,提示,病毒,科学,专家
...少喝或者不喝各类含糖饮料。第五、注意食品安全，避免食源性疾病。注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，不喝生水，不吃未煮熟煮透的食物，避免生吃或者半生食用海鲜和肉类。 ……更多
2023-12-05 07:01:00河北省,河北,疫苗,人群,条件,专家
...；各学段均易感；通过污染的水源、食物、物品等传播。食源性疾病痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌等都是常见的病原菌,临床主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,可伴有发热,严重者可出现...……更多
2024-02-22 06:40:00学生,传播,学习,症状,生活,焦虑症
...一种潜在的健康风险——急性肠胃炎。这种由食物传播的疾病，尤其是通过未充分处理的海鲜摄入，可以导致消化系统的急剧反应，表现为上吐下泻等症状。了解海鲜与急性肠胃炎之间的联系，对于预防和保护我们的健康至关重...……更多
2024-03-04 10:59:00肠胃炎,肠胃,急性,大餐,海鲜,食物
...要通过食物感染人类，可寄居在人体肠道中，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌对各种环境（如低温、高盐、低pH、氧化应激等）的耐受性很强，可以在0~4℃冷藏环境长时间生长繁殖，在-20℃的低温下也可存活1年。
家用...……更多
2023-11-28 14:08:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,食物
...最常见的细菌就是沙门氏杆菌。沙门氏杆菌是一种常见的食源性病原体，会引起沙门氏菌感染，其症状包括腹泻、腹痛、发热等。对于健康人群，沙门氏菌感染通常是自限性的，并不会导致严重问题；但对于某些人群，如儿童、...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
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