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“九九吃三菜,一年病不沾”,传统食俗不要忘!
公历的三月三日,我们正式迈入了中国传统节气中的“九九”第一天。九九,是寒冬数九的最后一轮,标志着漫长冬季的结束,春天的脚步已经悄然临近。在这个冬春交替的时节,虽然大自然的生机开始勃发,但气温的波动仍...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...以确保在煮的过程中不会露馅。扩展阅读:包饺子是中国传统的手工技艺,点缀着家庭的温馨与团聚。每一个饺子的包法都有其独特之处,展现着制作者的心思与技艺。包饺子不仅是一种食物,更是一种传统和文化的传承。 3、...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...,为我们的餐桌带来了无尽的惊喜和美味。春笋、槐花、榆钱儿、青团、香椿……这些春日限定食材,不仅味道鲜美,营养价值亦颇高,它们如同大自然的宠儿,成为了人们餐桌上的佳肴,也寄托着人们对新一年的美好期许。在...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...末、香醋、盐及香油混合搅拌均匀,即可享用。 【三、榆钱窝窝头】1.清洗新鲜的榆钱,然后用清水浸泡大约30分钟,以便去除其苦味。2、取一盆,将玉米面或面粉置于其中,并依据个人口感需求适量添加小苏打(这会使窝窝...……更多
3月5日惊蛰,老传统“惊蛰吃3鲜”指的是哪3鲜?别忘老传统
每年农历3月5日,是中国传统节气中的“惊蛰”。据古代农民观察,惊蛰时节,气温回升,雷声开始频繁,大地开始苏醒,万物复苏,春意盎然。在民间,惊蛰也有着吃“三鲜”的习俗,据说“惊蛰吃三鲜,一年病不沾”。那么...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...后,即可出锅。鲜脆好吃,特别有营养。关于春分时节的食俗,就分享到这里,朋友们,你们老家春分时节吃什么呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。 ……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...,最适合病虫害和细菌的传播,所以,在民间有很多传统食俗,是专门针对这方面的。老一辈人还常说:“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明天就是惊蛰节气了,3宝具体指什么?我们一起来看看吧。第一宝:芽菜。俗话说:“春吃...……更多
春季,吃韭菜吃菠菜,不如多吃此菜,养肝护肝,增强自身抵抗力
...来。春光明媚,繁花似锦,这个季节的食材也格外丰盛。传统的春季野菜中,荠菜成为了不可或缺的一员,它既是药食两用的中药材,也是美味佳肴的主角。荠菜富含草酸、维生素等多种营养元素,是春季滋补的好选择。扩写:...……更多
中老年常吃这4种“天然青霉素”,提高免疫力少生病,健康每一天
...提高免疫力、预防疾病起着重要作用。一、枸杞叶是一种传统的中药材,富含维生素C和维生素E,具有清热解毒、养肝明目的功效,常饮枸杞叶茶可增强免疫力,有助于预防感冒和其他疾病。推荐做法:凉拌枸杞叶材料:枸杞叶...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...独具特色,它不含草酸,且营养丰富,这就是备受推崇的榆钱。榆钱不仅可以比肩马齿苋,在营养价值上更胜一筹,尤其适合中老年人食用,可预防骨质疏松等多种疾病。在这个春风荡漾的季节,采摘一些榆钱,不仅美味可口,...……更多
失眠就吃“它”!清明前后正当时,三天一次,安神助眠睡到自然醒
...,它们不仅能填饱你的肚子,还能帮你拥抱甜美的梦境。榆钱、韭菜、蕨菜、茼蒿,这四种春天的赐礼,它们是自然界的宝藏,既能让我们的餐桌充满生机,也能帮我们远离失眠的困扰。所以,让我们抛开那些关于失眠的烦恼和...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
...的美好在于各种新鲜滋味,而在众多春季食材中,黄瓜、荠菜、韭菜、木耳都是备受推崇的佳肴。它们既可以营养丰富,又可以制作出美味可口的家常菜肴,让人胃口大开,食指大动。 (1)黄瓜的清爽可口黄瓜作为春季常见的...……更多
入春后,多吃这些食物,顺应时节,越吃越健康
...时节。入春后,适当摄入一些洋葱、春笋、韭菜、豆芽、荠菜等春季蔬菜,不仅能满足味蕾的享受,更能为身体带来全方位的营养补给。让我们一起来探索这些春之美味,感受春日的清新呼吸吧!洋葱:入春时节,洋葱作为一种...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...被,确保野菜的可持续采摘。 韭菜盒子韭菜盒子是一道传统的中式小吃,主要流行于山东、北京、天津等地区,通常由以下食材制作而成:1.面粉:作为韭菜盒子的外皮,面粉需和水调制成面团,有时为了口感更佳,可能会采...……更多
春季,建议“少酸多甘”,多吃3样,应季而食,迎接美好春天
前言:春天,是一个充满希望和活力的季节。在中国传统文化中,“九九天”标志着冬天的告别,春天的到来。在这个季节里,我们不仅要欣赏大自然的复苏,也要注意调整自己的饮食习惯,选择适宜的食材,为健康迎接美好...……更多
这菜是菜中珍品,比荠菜韭菜还丰富,包饺子香飘四溢
...久,早在古代就有相关记载。而槐花饺子作为北方春季的传统美食,制作工艺虽不复杂,但每一个细节都精益求精。槐花饺子的制作过程包括选择新鲜槐花、洗净沥干、切碎与调料混合制成馅料,再和面皮包馅,最后煮熟即可。...……更多
春天见到这5种菜别手软,全身是珍!随手一煮,大人小孩都爱吃!
...中药材使用。尝试用荠菜制作荠菜饺子或荠菜水饺,感受传统美食带来的滋味与健康。3、菠菜:清颜通便,滋补养生 菠菜是备受欢迎的绿色食材,富含维生素A、叶酸、维生素B等营养成分。常食菠菜,不仅可补充身体所需营养...……更多
用荠菜和猪肉做馅料,好吃不上火,比韭菜更鲜
...。饺子的馅料也是多样化的,到了春天我家最爱吃的就是荠菜猪肉馅的,每次除了饺子还要包馄饨,吃了干的,再来点汤汤水水的馄饨,甚是满足。荠菜,味道鲜美,在我们这里,荠菜也分好几种,有野生的,也有种植的,种植...……更多
三月,韭菜白菜靠边站,这菜记得多吃几次,鲜美无比,别错过季节
...菜纷纷崭露头角,争相展示着它们的绿意盎然。这其中,荠菜以其独特的魅力,成为了春天里不可或缺的美味。荠菜,一种看似平凡的野菜,却在春天里散发着无尽的诱惑。它那翠绿的叶片,仿佛是大自然赋予的翡翠,点缀在田...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
初春限定的第一鲜——荠菜2月份,雨水节气一过,南方就迎来了初春限定的第一鲜——荠菜。这种野菜在田野边、山坡、荒地等地方随处可见,虽然外表普通,但却蕴藏着丰富的价值。荠菜经过冬天的潜伏,初春时长出鲜嫩嫩...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...,大地回暖,春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...节气,自春分后,天气会逐渐变暖,植物萌发,在我国的传统文化中,春分被视为一个吉祥的节气,寓意着新生和希望。春分吃春菜,是民间的传统习俗,人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁,身体健康,这里所说的春菜指的就是...……更多
...味蕾需求。春笋、折耳根、鸡毛菜、三七菜、鲜槐花、鲜榆钱……记者在走访中看到,几乎每个菜摊上都摆放着各种新鲜上市的春菜,有大众熟知的品种,也有叫不上名的鲜菜,但不影响市民们尝鲜的热情,“少买些回家尝尝”...……更多
4月多吃这5种“除湿菜”,健脾祛湿,轻松过夏天
...净,充满了家的味道。快动起手来,健康美味一次满足!荠菜口蘑汤食材清单:荠菜:100克、口蘑:150克、鸡蛋:1个、生姜:15克、食盐:适量、香油:适量、香菜:适量步骤一:准备食材1.将荠菜洗净、沥干水分,切碎备用。2...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...功效,还能提供丰富的营养,有助于维持身体健康。一、荠菜:荠菜,又称野蒿菜,是一种常见的野菜,具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质如钙、铁、锌等。荠菜性味甘凉...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...清新,营养丰富。2、荠菜饺子的特色与魅力 荠菜饺子是传统的家常美食,既是一道美味佳肴,又是一种亲情的传递。荠菜的清香和饺子的香糯相得益彰,荠菜鸡蛋馅料的搭配更是别出心裁。制作荠菜鸡蛋饺子不仅简单易学,而...……更多
春天,不管有钱没钱,多吃“3菜2果”!应季而食,身体更健康
...入口清甜爽脆,更加滋味鲜美,让人回味无穷。、.香嫩荠菜:春日色彩,野菜美味 荠菜,春天的颜色,春的味道。它富含蛋白质、维生素,多种矿物质,是滋补佳品。荠菜凉拌、爆炒、煎饺子,各种吃法尽显美味。荠菜水分丰...……更多
春天,这4种应季蔬菜该吃了,味道佳营养高,增强体质身体棒
...鼻,仿佛置身于春日田园之中,感受到大自然的美好。 荠菜:荠菜,春天里的美食之王,野生的荠菜充满了原始的味道和营养,是一道独具风味的春季蔬菜。荠菜富含钙、维生素和叶酸,营养价值极高,能够改善骨骼健康、促...……更多
这种包子不仅薄皮大馅,而且鲜嫩多汁,比韭菜馅的包子还要鲜美好
...款美味食物的享受。准备食材准备好以下食材:大白菜、荠菜、扇贝、猪肉、大葱、生姜和面粉。这些食材搭配在一起,能够营造出丰富的口感和味道。(一)选择新鲜的扇贝 为了确保扇贝的新鲜度和口感,我们需要用毛刷将...……更多
“立春咬春,病不沾身”,今日立春,再忙也要记得咬“这3鲜”!
...北方,立春也叫“打春”,是春之启蛰,自古就有很多的传统活动,大型的活动例如祭祖、纳福祈岁等,民间自主的活动主要有迎春、躲春、咬春和游春等。而“咬春”则是迎接新一年的重要活动,这一传统习俗,蕴含着人们对...……更多
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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