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本文转自：来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。
煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒，红...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...酒的优良条件。这里家家酿酒，少则数坛，多则上百坛，黄酒酿造，代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村，废弃酒缸变身微景观，引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间，阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒，现在...……更多
2024-02-09 04:05:00华山,黄酒,黄酒,良乡,酿酒,酿造
...学活动做准备。眼下，正值一年一度的“冬酿期”，在“黄酒之乡”浙江省绍兴市，酿酒颇为讲究天时，一般立冬后就开酿，直至清明才结束。而办活动更是为了聚人气、打名气，全村上下热腾起来。“绍兴黄酒出东浦，东浦黄...……更多
2024-01-16 06:13:00老酒,味道,黄酒,南村,绍兴,工坊
...负责人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人...……更多
2023-11-03 00:56:00地瓜,即墨,销路,酿酒,中国,大师
本文转自：新华网新华社武汉10月10日电 题：湖北房县：黄酒酿出致富香新华社记者伍志尊驱车行驶在湖北省十堰市房县三海村街道上，很难不被两旁各色黄酒广告牌吸引。数十家黄酒作坊坐落在街道两旁，阵阵酒香弥漫在空气...……更多
2023-10-10 15:58:00房县,湖北,黄酒,振兴,乡村,黄酒
...酒等民俗活动热闹非凡……2月3日，大余县内良乡第三届黄酒旅游文化节在白井村黄酒文化广场举行，吸引了上千名客商和游客热情参与。“春阳”黄酒、五洞蜜薯干、家家香笋干……走进特色农产品展销区，各式各样的农产品...……更多
2024-02-08 01:36:00大余,江西,黄酒,黄酒,良乡,农户
...，绍兴人在酿造美酒的同时，还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前，绍兴市政府发文提出，到2027年，全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元，只能算“小目标”。在规模已超万亿元的酒类消费市场，一家...……更多
2023-12-12 09:59:00绍兴,一口,黄酒,年轻人,目标,黄酒
...浓的客家米酒香味扑鼻而来，年味伴随着酒香飘然而至，酿酒工人正娴熟地浸泡糯米、上甑蒸制、拌酒曲……“去年春节前夕我们米酒的月销量在15万斤左右，今年1月的订单量都快到30万斤了，还好有邮储银行的资金支持，解了...……更多
2024-01-18 17:26:00龙南,万家,酒香,客家,支行,银行
...业、红红火火的村民生活绘就出宜居富民的美丽画卷。酿黄酒、饮黄酒是乔川当地人的传统。每年立冬至第二年立春期间最适合做黄酒，这也是当地酒农们一年一度的“冬酿”时间。在铁角城村产业带头人章贤仁的农家小院，满...……更多
2024-02-20 10:22:00乔川,铁角,城村,致富路,特色产业,群众
...咱的手……”这首脍炙人口的歌谣，寓意着这个时节适合黄酒的酿造。但随着酿造环境和工艺的改善，在房县，黄酒一年四季都能够酿，而且还成了当地乡村振兴的主导产业。走进房县土城镇土城黄酒民俗文化村，糯米发酵的酒...……更多
2023-10-16 11:37:00房县,文化村,黄酒,民俗,供电,名片
9月26日，房县第五届诗经黄酒文化旅游节开幕式在房县诗经文化广场盛大举办，著名青年歌唱家王维与知名音乐制作人小春，共同受邀参加了开幕式并献唱歌曲《忠和洑汁》，吟诵千年房县黄酒文化，助力新型黄酒走出房县，...……更多
2023-10-10 17:56:00房县,忠和,王维,酒文化,房县,忠和
...市场。在一代代酿酒人的接力传承下，台州酒厂现已推出黄酒、白酒和其他酒三大系列60多个产品，其中不乏橄枣酒、10年典藏酒汗、优质糟烧、灵江风月、梦泉等精品酒，深受当地爱酒之人推崇。“从临海走出的新荣记烹饪所...……更多
2023-10-17 00:34:00台州,之路,酒厂,台州,酒厂,临海
盐水猪肝，这道富有传统韵味的佳肴，宛如美食界的璀璨明珠。它的口感细腻，鲜美独特，总是能让人回味无穷。下面是盐水猪肝的详细做法：材料：新鲜猪肝八角3克桂皮2克小茴香2克香叶2片干辣椒2个黄酒30克食盐30克葱段30克...……更多
2023-11-17 14:36:00猪肝,盐水,佳肴,韵味,明珠,传统
...了不同时代人们对酒的独特理解。过滤酒，又称为浊酒或黄酒，是一种采用过滤手段提纯的酿酒方式。在这个过程中，谷物或其他含糖原料发酵完毕产生酒水后，通过简单的过滤手段，如“筛酒”等，去除其中的粮食杂质。这种...……更多
2023-12-03 09:02:00口感,社会,人们,仪式,方式,文化
...才能完成客户的要求。 去年10月，公司洽谈埭溪镇老绍坊黄酒企业的业务。作为主要负责人，我不知道我们本地有这个黄酒品牌，还是当地的非物质文化遗产，甚至对黄酒文化一无所知。怎么讲好这个非遗文化故事？怎么给品牌...……更多
2024-01-22 07:19:00创业,黄酒,湖州,星美,孩子,工作
...格倒挂；葡萄酒持续受到国际市场冲击，产业艰难前行；黄酒在复苏中努力拓展市场，创新消费；露酒增量较好。在宋书玉看来，消费场景、商业模式的创新热度持续升温，持续的自我更新已成为酒类产业绽放新活力的关键，更...……更多
2024-03-26 09:21:00酿酒,利润,行业,增长,白酒,酿酒
...法宝就是诚信！”11月17日，坐在经营12年的诚鑫商店内，刘达侃侃而谈自己的生意经。1989年到上海打拼，之后辗转邵东、云南。2011年，刘达最终下定决心回到家乡开一家小商店。选择将店开在新邵县酿溪镇大坪开发区的原因有...……更多
2023-11-22 09:51:00刘达,只有,刘达,零售户,槟榔,卷烟
...－20%。受此消息影响，11月29日，古越龙山股价高开近1%。黄酒“一哥”，品牌价值持续提升公开资料显示，古越龙山始于1951年地方政府策划成立的绍兴酒厂，经历多年浮沉发展成长为黄酒行业龙头。2018年，绍兴市委市政府提出...……更多
2023-11-29 16:36:00龙山,古越龙山,古越,黄酒,底气,龙头
...了又吐又拉、极度虚弱的患者，起因就是一杯陈酿自制雄黄酒。黄伯（化名）是安徽人，今年56岁，跟随做生意的儿子常年定居在杭州。3年前的端午节前夕，他特地买来5斤白酒，一包约2两雄黄粉，自制了一坛雄黄酒。古语有云...……更多
2023-11-22 09:35:00砒霜,一杯,浙江,急救,男子,雄黄
...业管理理念，对酒厂进行全面技术升级改造，形成白酒、黄酒、果酒生产线。不仅通过了ISO9001国际质量管理体系认证，还先后荣获漳州市党员诚信示范企业、中国·旅游质量万里行“（全国）旅游监督联盟单位”、“全国市场用...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
...”。发酵酒的酒精度一般在10%左右，类似于现在的米酒或黄酒。到了宋朝，人们又发明了一种新的酿酒方法，那就是“蒸馏法”。这种方法是把发酵酒再次加热蒸发，然后收集凝结的液体，这样就能得到更加纯净的酒，这就是“...……更多
2024-01-10 09:21:00发酵酒,酒精度,口感,发酵,酒精,文化
...中有喜》、二胡演奏《北京有个金太阳》、女生小组唱《酿酒情歌》、歌伴舞《绣红旗》《节日欢歌》、非遗展演《天下客家一家亲》等精彩节目，通过传乡音、唱乡情、舞乡韵等群众喜闻乐见的方式，为广大群众带来一场独具...……更多
2024-01-01 07:05:00梅江,梅江区,首届,梅江,梅江区,客家
...远近闻名，口碑响亮。在槟榔村，几乎家家户户做酒曲、酿酒，做得好的人家每年可卖上万斤，酒曲成了当地的一个品牌。酒曲，也叫酒饼、酒媒，酿酒必用的一种霉菌。它白白的、轻轻的，脚拇指般大，闻着有股酒香味。别看...……更多
2023-01-06 09:39:00槟榔,酒曲,酒曲,槟榔,酿酒,杜康
...汉果草本的清甜，交融于海派金钻酒体，为感官赋予无穷韵味，每一口都是更纯粹、更无负担的上海味道。#2晚宴聚会上的闪亮焦点——石库门锦绣12作为石库门旗下的品鉴级海派黄酒——锦绣12，打破了人们对黄酒固有的传统印...……更多
2024-01-16 17:04:00石库,石库门,年味,海派,黄酒,石库
...用红曲，最常见的方法是用其酿酒。红曲酒的酿制方法和黄酒基本相同，只不过酿红曲酒要用到红曲而已。新酿的红曲酒呈胭脂色，鲜艳动人，故而红曲酒也有中式红酒之称。红曲酒经过妥善保存，陈年后逐渐转为琥珀色，口感...……更多
2023-01-14 05:16:00山村里,山村,红曲,曲酒,百丈,酿酒
...持续打响“生态、文化、健康”三大品牌，擦亮“诗经、黄酒、野人”三张名片，探索出文旅产业高质量发展、助力乡村振兴的新路子。一是健全体制机制，搭建乡村振兴发展平台。围绕乡村旅游重点，成立由县长任组长的乡村...……更多
2023-10-20 13:09:00房县,画卷,振兴,乡村,名片,三大
...味太重”“难喝”等。（图/购物平台）果酒既有酒水的韵味，也融合了水果的独特风味。目前，果酒主要分为发酵型果酒、蒸馏型果酒。发酵型果酒以果汁、粮食等为主要原料，无其他添加剂或成品成品基酒的混入，通过酒曲...……更多
2024-01-06 13:03:00越来,黄酒,越来越,龙山,古越龙山,古越
...游览。在浓浓酒香的萦绕下，酒旅融合发展正焕发出独特韵味。伴随着优美的祝酒歌，酿酒师傅们将原浆佳酿抬出酿酒车间，一坛坛美酒，犹如刚刚面世的珍宝，场面甚为壮观。“老酒封藏，封的是品质与品牌，靠的是匠心和市...……更多
2023-10-24 09:54:00活力,消费,永清,廊坊,文化,酿酒
...。重蹈父辈的轨迹，传承做老中医的祖父的手艺，种稻、酿酒、晒药，两个孩子在乡村“野蛮生长”。▲
项惠斌一家这座800年的客家古村落，几乎只剩下老一辈的人在居住，尽管在政府的保护政策下，几代人盖起的老房子没被...……更多
2023-12-18 13:49:00福建,山林,野蛮,老家,爸爸,单身
...让可雅这国际品质的白兰地更具有丰厚的底蕴和中国文化韵味。2023年张葆春牵头制定的白兰地国家标准提出了世界白兰地最高标准条款，得到国家标准委的高度认可，新国标的先进性创立了国际高端白兰地新格局，让中国白兰...……更多
2024-01-19 10:57:00酿酒,张裕,酿酒师,烟台张裕,匠心,烟台
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放屁是人类日常生活中再普通不过的一件事。许多人认为放屁多是消化良好的表现，然而，这一观点并不完全正确。事实上，频繁放屁可能是肠胃问题的预警信号
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强化服务意识，创新工作举措。2024年7月2日，怀柔科学城管委会为怀柔区科学城内北京远期人工智能科技有限公司、观薇智能科技（北京）有限公司两家人工智能企业牵线搭桥
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2024年7月2日京津冀数字经济联盟秘书长、智汇云界总裁王伟；京津冀数字经济联盟 执行主任、智汇云界副总裁樊胜庆；智汇云界副总裁傅成杰
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大众网记者 海康 通讯员 惠薛 青岛报道为进一步做好儿童青少年心理健康工作，加强崂山区中小学心理健康教师队伍建设，近日
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“李医生，我们准备去黄水避暑，您能再帮我爸开几副药吗？”近日，经过中医治疗后病情得到控制的刘大爷准备和家人一起去避暑，出行前
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“不耽误白天上班，也不用牺牲周末休息时间，排队时间也大幅缩短，夜间门诊真的是一项非常便民的措施。”7月2日晚上7点，在重庆医科大学附属永川医院完成牙齿矫正治疗的汪女士如此评价该院口腔科开设的夜间门诊服务
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大众网记者 郑阳 青岛报道6月30日，由华颜美医疗集团独家承办的“2024鲁脂道医生集团第二届脂肪整形学术年会”在美丽的青岛落下帷幕
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新生儿从出生到断母奶的这一段时期，我们称之为哺乳期，因为这是孕妈在用母乳喂养宝宝的时期，母乳对于新生儿来说是最好的食物
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W阿姨，年龄68岁，2022年6月16日来诊，自诉：“查出来白血病和恶性淋巴瘤一个月，白细胞增多，全身多处淋巴肿大，现在人看起来就像正常人一样
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为什么要冬病夏治？我们的老朋友们都知道，问止中医非常重视扶阳。之前给大家普及了“三伏训练营”，这次给大家唠一唠冬病夏治
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迄今唯一随着医学的不断发展，人工智能也在医疗领域得到了广泛应用。近日，问止中医所开发的人工智能辅助诊疗系统——中医大脑
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怀孕是每个女性生命中的重要阶段，对于未来宝宝的健康发育至关重要。除了良好的营养摄入外，特定的微量元素对胎儿的骨骼发育有着重要的影响
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大皖新闻讯 近期合肥遭遇连续暴雨天气，降雨和高温叠加，合肥市民的“菜篮子”受影响了吗？近日，大皖新闻记者走访合肥部分农贸市场和超市了解到
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