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...遇到这些问题:面发不起来?蒸出来的馒头发黄、发硬?不够松软,吃起来还有酸味?明明严格按照发面比例做的,临出锅就变得皱皱巴巴?阿清今天给大家带来一份0失败的馒头发面教程,照这个方法做,以后再也不会浪费面...……更多
过年有“神虫”
...给它嘴里嵌上一个红枣,再用玉米粒或豆粒往它头上一摁就是眼睛了。花饽饽蒸熟后,经过食用色素的一番描画涂抹,立马生动起来,活灵活现。盛花饽饽的瓮放在阴冷处,里面的花饽饽过完年都不会坏。过年那几天,母亲换着...……更多
...B族维生素、微量元素和各种活性物质。主食可以选食发面饼、馒头等发酵面制品;副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶等,这样不仅能开胃、增进食欲,而且还能起到秋补助消化的...……更多
黑龙江:“兰西筋饼”成功挑战吉尼斯世界纪录
...,因其最早起源于兰西县榆林镇而得名。其制作技艺是把面饼揪成3-4钱(约17-20克)的小剂子,每个剂子用擀面杖擀成直径20厘米的圆饼,饼厚1-2毫米,用平底锅烙制而成,制成的筋饼以透如蝉翼、薄若轻纱、香软筋道、口感独...……更多
盐碱地上“面花”香
...得心应手的模具。做面花要捱到年根底下,多在晚饭以后发面,家中主妇将缸盆洗净,取出预留的老肥面,兑水加面,揉和到松软适中时,蒙上盖垫,置于热炕头上,静待发酵。来日上午,掀起盖子,暄腾的白面密布气孔。炝碱...……更多
“我在柯桥过龘年”2024春节促消费系列活动
...和家人开始忙碌起来,制作粿条供应春节市场。在经过摊面饼、剪条、盘粿条、油炸等十多道工序后,香酥脆口的盘龙粿条便出锅了。2月3日,“我在柯桥过龘年”2024春节促消费系列活动在浙江绍兴的柯桥古镇正式开启,市民游...……更多
豆奶最好哪时间段喝
...,起不到应有营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等同食或餐后两小时再喝,也可以睡前喝。豆奶的功效与作用1、豆奶粉中含有丰富的蛋白质,可以提供人体所必须的能量,有利于增强体质。2、含有的不饱和脂肪酸...……更多
天冷了,吃南瓜土豆不如吃它,做成早餐饼,养护脾胃身体棒
...30-40分。5、平底锅内用油擦一遍,也可不放油,放入山药面饼,全程小火烙,看小饼微微膨胀,两面金黄即可。一口一个,松软好吃,健脾胃又有味道,小朋友喜欢,大朋友也可以吃~ ……更多
...效益。不过,无论是包装出新花样,还是配料上再加码,面饼仍是泡面的“主菜”,很难让消费者视其为日常餐品。面向更加多元化的消费群体结构,泡面商家不妨把突围脑洞再扩大一些。 (刘硕) ……更多
老爸老妈寄来的瓜丝,冷水泡发,加面粉和鸡蛋做鸡蛋饼,好吃好做
...着味精,五香粉5.再加入20克面粉,用手抓匀6.用手锤压成面饼7.在一个碗中打入一个鸡蛋,加入胡椒粉去腥,再加入少量的虾皮,用筷子搅匀8.起锅加入植物油,将瓜丝饼生坯放入锅内,小火慢煎9.煎至一面金黄翻面煎另外一面,...……更多
加沙地带南部缺粮缺水断电 民众处境艰难
...商店由于缺货都已经关门,少数仍在营业的商店也只出售面饼等最基本的食物,并且由于面粉和燃料有限,每天只能限量供应。所以不少民众只能每天早早出门来到商店,在拥挤的人潮中买到一点维持家人生活的口粮。加沙地带...……更多
唐朝安乐公主受宠爱却毒杀亲父,最终自食其果
...女主君临天下。后来,她竟与母亲韦后联手,将下了毒的面饼送去给李显吃,把他毒死了。李显恐怕直到死,才不得不相信,曾和自己同舟共济度过患难岁月的妻子、自己万般宠爱的亲生女儿,居然也能忍心下手害死自己。他堪...……更多
探秘长寿村:“福星”老人的年轻态
...只见她麻利地揉捏起面团,不一会儿,一个个大小均匀的面饼就成形了,这股灵巧劲儿让我们一行的几个年轻人都自愧不如。“别看我母亲她个子小小的,其实精神好着呢,她还在门口种点小菜,没事就侍弄侍弄。”汪荣花的儿...……更多
从古代到现代:春节习俗的变迁
...齐人月令》新春日献辛盘。虽士庶之家,亦必割鸡豚,炊面饼,而杂以生菜、青韭芽、羊角葱,冲和合菜皮,兼生食水红萝卜,名曰咬春。——《帝京岁时纪胜》其实就是韭菜,葱等新鲜的蔬菜,尤其是那种有着特别清新口感的...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 笋肉锅贴:外脆内嫩的“金色月牙”
...,“锅贴”有两种含义,一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼,如洪泽的小鱼锅贴,另一种则类似煎饺,其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州,制作笋肉锅贴的店家、摊点总会支起一口平底大铁锅,锅底抹上...……更多
请你咬一口“春”
...一些饮食文化。最普遍的是咬“春饼”。这是一款薄薄的面饼,卷着蔬菜吃,如今在北方可以见到。南方的话,是在宴席中加一道“春卷”,咸口是黄芽菜肉丝馅,甜口是豆沙馅。在油里煎炸后的春卷,酷似一个金黄色的长枕头...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
土豆肉酱面土豆肉酱面是一道简单又美味的面食。首先,准备好土豆、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉,也可以直接...……更多
地锅玉米饼
...调好的汤料,之后又端来一盆和好的玉米面,捏成椭圆形面饼,依次贴在锅沿上,贴了一周,盖上锅盖开始熬煮,说20分钟后就可以吃了。当我看到服务员往铁锅里贴玉米饼时,就想起了童年时母亲做的地锅玉米饼,又香又焦,...……更多
为什么人们评价唐宋时期的百姓更加“会吃”呢
...在长安城里面,逐渐的成为了商贩子,又或者是开起了卖面饼的小摊。当时还有很多奶油奶酪和马奶酒,也逐渐的走进了市井老百姓的家里。但当时只有那些家庭条件比较好的人家才能够吃上这种食品,毕竟不常见,所以价格也...……更多
魏晋南北朝:酒肆繁荣与饮茶习俗的萌芽
...多变的烹饪技巧使得饼的种类丰富多样,有汤饼、水饼、面饼、白饼等。民间已掌握发酵的方法,能做出松软可口的发面蒸饼。这在当时尚属罕见,是很值得一尝的珍馐美味。此外,人们在餐桌上也不再只有白米饭。各类粥开始...……更多
...油的鏊上定型,待饼上色,取下,放炉圈内烤。炉圈,是面饼依靠的胸膛——寒冬腊月,谁不迷恋火热的胸膛呢?我们伸长脖子,围炉等待,它们暖暖地靠着炉膛,安安生生地让火烧着。仔细想,面团成饼,饼由火烧出,祖先为...……更多
勉强容身 加沙地带医院广场住满流离失所民众
...救护车。由于缺乏燃料,这里的发电机几乎停止运转,而面饼店由于缺乏天然气也停止营业。这里的人们找不到药物、食物或水。(来源:央视新闻客户端) 相关阅读:巴西圣保罗州暴风雨已致7人死亡据巴西东南部圣保罗州民...……更多
一个擦边女主播,决定“从良”
...后,笑容满面地出现在自己的煎饼摊前,摊圆一个又一个面饼。有人质疑她穿这么好看,不像是正经干活的。她回应:“为什么说穿得好看不像是正经干活的,我为什么要‘像’正经干活的,我本来就在正经干活啊。为什么要用...……更多
我的莜面情结
...蘑菇汤,闻着都香。我依旧不吃莜面,妈妈给我烙白面发面饼,就着羊肉蘑菇汤,像陕北的羊肉泡馍。参加工作以后,偶尔和同事出去吃饭,有一次去了莜面城,同事点了这里的招牌菜“茄子浇汁莜面窝窝”,说是茄子浇汁,其...……更多
它是立冬后的绝佳早餐,钙是牛奶的6倍,学生娃多吃,补脑特别好
...密封好,放冰箱冷冻,早上简单蒸一蒸,再来一碗豆浆,就是一顿美味早餐,大人孩子都爱吃。 小贴士:1、选择馅料时还可以放一些坚果类,把坚果用破壁机打碎,一同和黑芝麻放进去,口感更佳。2、胃口不好的人,可以吃...……更多
民国平阳木版年画《春牛图》
...春牛图》的下方则对应地绘上了三个农人席地而坐、分吃面饼的场景,表达了人们盼望稼穑岁登、含哺饱腹的美好愿景。山西临汾古称平阳府,平阳木版年画由此而得名。它是我国最古老的年画之一,始于宋金,盛于元代,至明...……更多
香菜为什么越黑越红了?
...察)和其他主打猎奇的香菜美食不同,白象香菜方便面的面饼是绿色的,还保持了整根香菜的形态,在盒装面里通过一个托盘放好。从消费者评价反馈来看,受众对香菜面的反馈是普遍比较正面的,认为白象香菜面“香菜味浓”...……更多
...国超市表示他们尽可能地降低价格,其中乳制品和意大利面饼价格下降最多。英国超市货架上的通胀率自3月份以来稳步下降,当时高达17%。目前,英国消费者仍然青睐折扣杂货店以节省开支,其中,Lidl的销售额在过去一年中增...……更多
吃了二十多年的包子,我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别
...应较弱。如果在准备面食时使用碳酸氢钠,蒸出的面食将不够蓬松。碳酸氢钠与酸之间的反应速率不仅比碳酸氢钠与酸之间的反应弱,而且碳酸氢钠也比碳酸钠不稳定。区别:碱度不同虽然两者的化学成分相似并且可以相互转化...……更多
没有炸货怎叫过年
...白翠龙说。李敏将准备好的面团加入调味料和芝麻,擀成面饼、切成小条。只见她拿起三根小条,两手捏住两端,在案板上一搓,小条就变成约40公分的细长条。两只手再往相反方向搓,从中间把细长条对折成两股绳状,拎起两...……更多
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广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴
本文转自:人民网-四川频道剑门火腿。阳林玥供图2024广元市文化和旅游发展大会暨全国旅行商大会举行在即,日前,大蜀道美食品鉴及特色商品展正在积极准备中
2024-11-17 14:25:00
枸杞子泡水-滋补肝肾
1、滋补肝肾枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压
2024-11-17 16:30:00
枸杞子泡水-抗衰老
一、抗衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化
2024-11-17 16:33:00
世界糖尿病日丨北京普仁医院开展“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
本文转自:人民网-北京频道人民网北京11月17日电 (记者池梦蕊)11月15日,北京普仁医院开展第18个世界糖尿病日“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
2024-11-17 14:44:00
可乐是碱性还是酸性?你绝对想不到的答案
每天都在喝可乐,很多人认为喝可乐对于身体健康是有一定坏处的,但是适量的喝可乐可以有效的缓解自己郁闷的情绪。那么很多人都在问可乐到底是酸性的还是碱性的呢
2024-11-17 09:15:00
眼睛的守护者:七种护眼食物你知道吗
随着人们用眼过度视力下降等问题,这都是电子产品的损害,其实在日常生活中很多上班族都是长期盯着电脑屏幕眼睛越发的。严重,所以在日常生活中我们要多吃一些护眼的食物
2024-11-17 09:16:00
提醒:中老年人血脂高,也不要压力太大,平时多注意这些细节
“咱们的胃不是铁打的,辣椒和油腻的东西还是少吃点。”医生的声音在耳边回荡,61岁的冷美丽笑着点了点头。作为一名资深的图书管理员
2024-11-17 09:21:00
很多人都爱吃的“酸菜炖豆腐”,对痛风患者非常不好,它也不能吃
北方有一道比较著名的菜肴,酸菜炖豆腐,也深受很多人的喜爱,但是你了解过,酸菜吃对了,对于身体有好处,但是对于患有痛风和高血压的人群来说
2024-11-17 09:23:00
3个症状告诉你,尿酸高对人体的危害有多严重
明明每年体检尿酸都会高,但是依旧没想着去治疗,这也是很多高尿酸患者的通病。你以为尿酸升高之后不就是导致痛风吗?你想知道尿酸偏高对身体的危害吗
2024-11-17 09:23:00
糖友们注意:这3类食物要少入口,血糖才能只降不升
有糖尿病的情况下积极配合治疗,作为顽固,影响广泛的慢性疾病之一,许多人各种并发症出现都是因为疾病应对不当,严重时会带来糖尿病性心脏病
2024-11-17 09:23:00
老年人免疫力为何这么差?改掉这4个行为提高免疫力的方法请收下
想要远离疾病,最重要的是增强抵抗力,而免疫能力强弱跟许多原因有关,上了年纪的人身体逐渐衰老,那些会影响健康的行为要纠正
2024-11-17 09:24:00
高血压的朋友,这4种食物不能想吃就吃,要管住嘴
越来越多的人被高血压盯上,在发病过程中血压波动,从而引发各种症状,常见的有头晕,胸闷,一旦其他重要器官也受牵连,症状更多
2024-11-17 09:24:00
枸杞不仅能增精,干吃还能降血糖?若想血糖稳定,“3素”趁早忌
老话常说:“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,枸杞已经成为人尽皆知的“养生代言人”了。古籍“神农本草经”里也曾说枸杞归肝肾经
2024-11-17 09:25:00
走路是最好的长寿药,但这样走等于慢性自杀,你可能天天在做
随着人们生活水平越来越高,人们对健康的要求也越来越高,比方短命,这是每个人都想要的所以他会尝试着用各种方法来防止疾病,从而延长自己的生命
2024-11-17 09:26:00
绿茶好喝,但有2个人坚决不能喝,快看看有你吗
茶水很多人都喜欢喝,尤其是中老年人,不管是和朋友在一起,还是自己在家,甚至出门谈生意都会喝茶。喝茶远比喝酒更健康,不仅不会刺激身体
2024-11-17 09:26:00