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无锡的特色菜,把面筋做到了极致,“生而为筋,味道一定好吃”
说到面筋你能想起什么?是街头巷尾小摊小贩的兰州烤面筋还是火爆海底捞火锅的鸡蛋灌面筋?但其实面筋不仅是我们日常生活中最常见的一种食材,它其实还是江苏无锡人的一种美食吃食方式,在当地就有一道让无数人向往...……更多
品味一下无锡的经典美食之一——面筋肉酿
...的甜香。首先,让我们品味一下无锡的经典美食之一——面筋肉酿。这道菜肴以鲜嫩的猪肉为内馅,搭配上口感独特的面筋,入口咸鲜,回味无穷。脆皮银鱼则是无锡的另一道招牌小吃,鱼肉鲜嫩,外皮酥脆,一口咬下去,满口...……更多
女子在上海吃贵州菜,点了4道特色菜,菜上桌:这是贵州菜?
女子在上海吃贵州菜,点了4道特色菜,菜上桌:这是贵州菜?上海,这座繁华的国际大都市,不仅汇聚了世界各地的美食,更是中国传统特色菜的集大成之地。外地女孩张雯刚到上海生活,所以决定在这个繁华的城市中品尝一...……更多
德清洛舍:“百米长桌宴”幸福开席
...数登场。“已经很多年没有吃鱼汤饭了,每一道都是洛舍特色菜,非常好吃!”从雁塘村赶来的村民姚海艺与亲友们围坐在一起,提前吃了一顿别开生面的“团圆饭”。鱼汤饭吃得差不多了,村里的10位“德清嫂”又将精心准备...……更多
三国美食传说:孙权与面筋诞生之间的关系
...。”这样一个掌管江东大局的大权在握的人物又怎么会和面筋有关系呢?面筋是江南一带有名的小吃,被洗去淀粉后,或油炸,或烹煮,味道鲜美。中国的饮食文化博大精深,就连这小小的面筋都有诸多的民间传说。相传汉献帝...……更多
感受年俗魅力 江苏各地“升起”浓浓年味
...汇聚了阳山特色农产品、桃木工艺品、文创产品、农家乐特色菜、民宿展示等四十余个展位,可以满足不同群体的“打卡”需求。在年俗集市上,许多市民回忆起自己小时候过年的感觉,带上孩子体验过年习俗,在集市上购买阳...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...的豆浆,更是美味无穷。南湖醋溜鱼则是岳阳的一道地方特色菜。选用新鲜的鱼类和醋为主要原料,经过精心烹制而成。鱼肉鲜嫩,味道酸甜可口,是一道让人食欲大增的佳肴。 湘阴樟树港辣椒也是岳阳的特色蔬菜之一。这种...……更多
...郁地方特色的“通化味道”,并由专家评审团评选出通化特色菜品和优秀厨师。创意十足的美味佳肴带来视觉与味蕾的双重享受,令人垂涎欲滴。打造美食文化IP,人参宴是本次活动另一大亮点。长白山人参宴烹饪技艺非物质文...……更多
到哈尔滨出差在饭馆点了几个特色菜,端上菜后光看卖相就失望了!
中国是一个幅员辽阔的国家,每个地方都有自己的生活习惯和饮食文化,其中差距最大的应该就是南方和北方之间的饮食差异了,大家都知道南方人吃饭的时候喜欢清淡一点的食物,也比较讲究菜的卖相,而北方人口味比较重...……更多
阳山“年味”渐浓,感受传统文化魅力
...——阳山的特色农产品、桃木工艺品、文创产品、农家乐特色菜、民宿展示等四十余个展位,让现场群众畅享市集特有的浓浓烟火气。不仅如此,现场还开辟了“春联送福”展位,书法家们现场挥毫泼墨,用一副副寓意着吉祥、...……更多
《山东味道》第三季美味继续丨第十三集:烟台·热力餐厅 / 第十四集:威海·高老庄酒馆
...区里的特色小馆,却常年蝉联烟台“必吃榜”,主打海鲜特色菜,好吃实惠,新鲜美味。这种居民楼下的老店,一般人很难发现,但出租车司机一定知道。两层楼的小馆子,一到饭点,座无虚席。从供热公司旧址上建起来的热力...……更多
东北女子去江西出差,在宴会上吃饭,菜上桌顿时心凉:这怎么吃?
...质很嫩。小丽问旁边的江西人,他们告诉她,这是江西的特色菜。最后上来的是一盘小菜,里面放着各种腥臭的食材,包括鲫鱼、腐乳、豆腐干等。小丽看着这盘菜,有些不知所措。她不知道这些食材该怎么吃。她看着旁边的江...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...村民共享地道美味,在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到,后厨灶台上火苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,伴着浓郁香气,一道道热腾腾的特色菜肴新鲜出炉,大家你一言我一语,脸上洋溢着...……更多
董洁晒东北特色菜,频分享手作家常菜视频受万千粉丝追捧
“心有多大,舞台就有多大。”名人周波曾说过这句话,表达了一个人的舞台源于内心世界的广度。对于著名女明星董洁来说,她丰富的内心世界为她打造了一个“家庭味道四溢”的舞台。频频在社交平台上分享做菜视频的董洁,受...……更多
菜中“酿”馅味百变
...空的豆腐块,先煎再烧,味道独特。上海小吃里有一味“面筋百叶”,外地人往往以为说的是牛内脏里的“百叶”。吃到后才知道,“百叶”原来是豆腐皮,其他地方也叫“千张”或是“干豆腐”,用它将肉馅裹成长方体状,入...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...食,每天分享好吃的家常菜。分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康,自己在家就能做,有喜欢的朋友快来试试吧!一、湘味皮蛋炒辣椒准备食材:皮蛋、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快来试试吧!一、四季豆炒牛肉准备食材:鲜嫩牛肉、翠绿四季豆、姜蒜末、小米辣、生抽、食盐、...……更多
难忘家乡“菜包菜”
...随州,一说到春卷众人皆知,都知道它是随州本地的一大特色菜。可说到“菜包菜”,除了上年纪的人知道外,很多人都不知道“菜包菜”是什么菜。 去年,食缘酒店推出的“菜包菜”经媒体报道后,食客来到酒店后都不忘点...……更多
一碗白胡辣汤里的情怀与传承
...,因而汤体清亮润泽,呈半透明状,里面丝丝缕缕的手洗面筋是白胡辣汤“灵魂”所在,搭配粉条和海带丝,让人回味无穷。坐落于开封晋安路与黄河大街交会处的“早市黄家胡辣汤”始营于1972年,50多年来坚持匠心熬制,既传...……更多
品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴
...一种清新的味觉体验。接下来,我们继续品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴。这道菜以其鲜美的口感和独特的制作工艺而备受赞誉。鲜嫩的鱼肉包裹在薄脆的皮中,一口咬下去,鲜汁四溢,让人回味无穷。而在淮安,还有一道...……更多
无锡小吃,每一口都是甜蜜
...桃胶、玉祁宏凤年糕等;无锡特色年货美食包括酱排骨、面筋、梅花糕、鸡子大饼等。今年春节,无锡美食“重镇”的老城区——梁溪区,核心区中山路上的崇安寺街区皇亭小吃二期正式运营,在一期开设19家特色小吃的基础上...……更多
草原铁路端出“舌尖美味”
...的内蒙古佳肴。第一道菜下锅后,王师傅着手准备第二道特色菜。油亮的红烧汁浇在外酥里嫩的肉丸子上,红润的外表让人垂涎三尺,在葱花的点缀下,“红烧狮子头”仿佛在向旅客们讲述着淮扬故事。红烧狮子头是正宗的淮扬...……更多
女子跟云南男友回家,看到桌上的菜,要分手:谁家待客用铁锅装?
...用性和方便性受到大家的喜爱。腌菜煮小鱼,美味垂涎的特色菜 腌菜煮小鱼是云南地区的一道特色菜肴,小鱼直接从河里捕捞而来,鲜嫩可口。搭配上特制的酸菜煮熟,与正宗酸菜鱼相比,更加美味可口。小鱼的鲜美与腌菜的...……更多
毛血旺是一道四川特色菜,口感麻辣鲜香,非常开胃
毛血旺是一道四川特色菜,以鸭血、豆芽、金针菇、宽粉等食材为主,口感麻辣鲜香,非常开胃。下面是毛血旺的详细做法:一、准备食材1.鸭血200克2.豆芽100克3.金针菇100克4.宽粉100克5.青蒜苗适量6.干辣椒适量7.麻椒适量8.郫县...……更多
程师傅的特色菜
...到在咱单位这大食堂,还能吃到炸鸡排、梅菜扣肉这样的特色菜,味道还挺正,厨师的手艺真不错。”听到职工的赞扬,52岁的厨师程玉刚心里美滋滋的。这些特色菜从餐料准备到现场改刀、制作,都是他严格按照工序,炸、烀...……更多
...等,还进行了一番美食大品鉴。原来,这是衢州三中首届特色菜肴评比大赛。活动现场,衢州三中副校长朱惠兵为“评委”们详细地介绍学校食堂的情况,学校食堂菜品比较丰富,“早餐一般有22个种类,中餐和晚餐一般有16至22...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
朱沱汆汤肉、盘龙黄鳝、永川秀芽鱼、茶香鸡、秀芽养生肝、永川姜丝兔……众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等...……更多
老字号“融合”菜“非遗”菜打擂台 争夺九龙坡区25道特色菜名额
...动,近100道菜品报名,40余道菜品入围,争夺25道九龙坡特色菜名额。“这次美食评比出的菜品一定要有九龙坡的特色,要有辨识度,要找出我们的‘头牌菜’。”评审团小组成员之一,重庆美食文化发展研究会会长王伟在评选...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...三顺”、“四轩”是指北京地区一些有名的餐馆和它们的特色菜肴。“两烤”是指烤肉宛和烤肉季。烤肉宛始于清朝康熙二十五年(1686年),最初以烤牛肉为主,后来也烤羊肉。这家餐馆的烤肉技术传承至今,已经成为了北京...……更多
美食为媒 浙川携手 浙商职院开发“藏香味”征服“国际胃”
...目前已经完成15家民宿的标准建设、帮助5家餐馆完成20个特色菜、10个特色点心等稻城美食开发,累计每家店每年增加20-30万营收。”据介绍,学校多次赴稻城实地指导,结合标准开展标准解读培训、标准实施指导、标准管理督导...……更多
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比红薯润肠,比山药便宜,这菜堪称“秋补王”!
在这金秋送爽的季节,大自然馈赠了我们无数的美味食材,而其中有一样需要我们格外关注,它就是南瓜。比红薯更润肠,比山药更便宜
2024-10-05 13:19:00
女人不老的秘密,这种富含“黄体酮”的食物要吃!
岁月悄然流逝,年龄逐渐增长,衰老也随之而来,皮肤失去弹性、出现皱纹,身材逐渐走样,这些变化让我们焦虑不已。然而,有一种神奇的物质 —— 黄体酮
2024-10-05 13:20:00
阜阳市颍州区:“一粒种子改变世界”
本文转自:人民网-安徽频道人民网阜阳10月5日电(丁纪)“这片全是西蓝花,高一点的品种产出来的果实更大,我们叫大头娃,矮一点的抗旱能力更好
2024-10-05 11:14:00
假期不合理饮食可诱发胃肠道急症,医生提醒“吃”要科学
吃吃喝喝是节日中常见的团聚方式,然而在享受各种美食的同时,不合理的饮食也会给身体带来各种负担,甚至诱发消化道急症。消化道急症都有哪些
2024-10-05 11:30:00
失眠多半是“肝火旺”,建议中老年:常吃这道菜,养肝降火助睡眠
在充满压力的现代生活中,失眠成为了很多人的困扰,尤其是中老年人尤为严重,躺在床上辗转反侧,即使睡着了,也睡不踏实,严重影响正常生活和工作
2024-10-05 13:17:00
秋季干燥,建议女人多吃这种“滋阴”好食材!
深秋来临,伴随着一场场秋雨,温度是越来越低,好像坐过山车一样,昨天还在穿短袖,今天感觉穿棉袄都不过分,而且气候也越来越干燥
2024-10-05 13:17:00
藏在身边的“天然补硒菜”,建议40岁以上的人常吃它,抗衰显年轻!
40 岁,就像人生的一道分水岭。身体逐渐开始发生变化,衰老的迹象也慢慢显现。而此时,补充硒元素就显得尤为重要。硒,作为一种重要的微量元素
2024-10-05 13:18:00
“补血冠军”竟然是它,女人常吃,超红枣胜黄芪,养出健康美!
在时光的流转中,女人如同一朵娇艳的花,而气血则是滋养这朵花的源泉。气血充足的女人,面色红润,肌肤细腻有光泽,头发乌黑亮丽
2024-10-05 13:19:00
重庆黔江进入莲藕成熟季
本文转自:人民网国庆黄金周期间,正值重庆市黔江区莲藕成熟季,农民们抓紧采挖,供应市场。近年来,重庆市黔江区把莲藕作为农民增收的特色产业来发展,形成夏赏莲花、冬售莲藕的 “莲藕经济
2024-10-05 11:49:00
@东×北:吕主任,我一直在吸这药(茚达特罗格隆溴铵吸入剂)6-7年了,每天游泳也坚持了6-7年,现在感觉走路上楼不怎么气急
2024-10-05 08:09:00
人间烟火气,最抚凡人心。10月2日,“水城秋韵·美食盛宴”清源水城美食季活动在清徐县春光里名品商业街火热开启,现场人头攒动
2024-10-05 08:29:00
结扎十几年了,还能在复通回去吗?
曾经在严格计划生育的时候,输卵管结扎成了一种常见的避孕手段。然而现在随着二胎三胎的放开,一些夫妻产生了再次生育的想法。一些结扎的女性希望对输卵管进行复通
2024-10-05 08:49:00
子宫内膜厚度多少算异常?超过这个值要当心……跟5大原因有关!
随着人们对健康关注度的提升,以及经阴道超声检查(TVS)精准性的提高,不少女性都开始了检查筛查,不少女性健康问题都开始被发现
2024-10-05 08:53:00
好品中国丨大豆摇铃千里金 “粮”辰美景迎丰年
本文转自:人民网从清晨的一杯豆浆家常的一盘豆腐到佐餐的一块腐乳调味的一滴酱油甚至于吃到的各种肉类我们的生活中每天都离不开大豆这种古老的作物至今仍是我们“吃饱”“吃好”的重要保障北国粮仓 大豆又称黄豆
2024-10-05 10:03:00
邯郸市复兴区:柿子红了
本文转自:人民网-河北频道10月4日,河北省邯郸市复兴区康庄乡蔺家河村,红彤彤的柿子挂满枝头,村民正忙着采摘柿子。聂长青摄10月4日
2024-10-05 10:21:00