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...—在烙饼的过程中，过度揉面实际上是一个大忌，并分享面点师提供的5个窍门，帮助你轻松制作出香软糯又多层的烙饼。误区解析：为何避免过度揉面？首先，了解为什么避免过度揉面至关重要。面点的核心在于面团的质地，...……更多
2024-07-08 06:14:00面点师,烙饼,面点,大忌,多层,窍门
本文转自：衡水日报衡水中式创意面点师张小婷：让中式面点有料又有颜（资料图）（资料图）本报记者田思雨在衡水，有这样一家创意面点坊。面点师张小婷将满满的巧思创意加入面点制作过程，做出来的面点新奇精致，有...……更多
2023-10-29 09:05:00面点,面点,衡水,美食店,面点师,创意
...文转自：中国食品报政府搭台 企业助力2023年浙江舟山市面点师职业技能竞赛举办本报讯 （记者 鲍小铁）金秋十月，2023年舟山市面点师职业技能竞赛在浙江冠素堂食品有限公司现代化观光工厂举行。竞赛由舟山市人力资源保障...……更多
2023-11-06 09:04:002023年浙江舟山市面点师职业技能竞赛举办
...了面点，积累了丰富的经验。1994年，西湖宾馆对外招聘面点师，依秀姐报名了。当时20多名报名者中，只有她是女性，最终进入西湖宾馆面点房的也是她。一道“双龙戏珠”评委舍不得吃在西湖宾馆，依秀姐又学习了许多面点的...……更多
2023-12-21 02:24:00面点,巧手,面点,西湖,点心,福州
...会＋圆桌会议＋产品推介等环节，峰会同期举行了“最美面点师”“亲善企业家”“回报家乡贡献奖”颁奖盛典，聘请了第一批招商大使。怀宁县陈宏在致辞中指出，“怀宁面点”历史悠久，文化底蕴深厚，已成为怀宁人引以为...……更多
2024-12-09 17:10:00天下,世界,面点,怀宁,怀宁县,产业
本文转自：衡水日报中式创意面点师张小婷：传承中式传统面点手艺本报讯（记者田思雨）近日，位于市区和平路上的张小婷手工面点坊里，面点师张小婷正在教授徒弟制作花馍。屋子里机器轰隆，充斥着好闻的甜香味。花馍...……更多
2024-01-14 09:04:00面点,手艺,传统,面点,制作,面点师
本文转自：海南日报志愿者王裕典无偿献血25年：53岁面点师的230次献血■ 本报记者 马珂 通讯员 李玮在海口市一家老爸茶店的后厨，53岁的王裕典每天与面点为伴。然而，这位普通的面点师，却有着非凡的献血历程——累计献...……更多
2024-06-10 06:57:00面点师,面点,无偿献血,面点,献血量,面点师
...者 王福蓉 吕禾） 5月25日至26日，2024年“创赢普洱”中式面点师·中式烹调师职业技能竞赛在普洱学院火热开赛。市人大常委会副主任、市总工会主席袁洪波出席活动。袁洪波指出，职业技能竞赛是广大技术人才展示精湛技艺的...……更多
2024-05-28 18:36:00普洱,烹调师,面点师,面点,烹调,职业技能
...人民网-河北频道在河北省邯郸市广平县一家面点房内，面点师在制作卡通果蔬汤圆。程学虎摄人民网石家庄2月3日电 元宵节将至，吃汤圆是元宵节传统习俗，意喻团团圆圆、平平安安。在河北广平，商家纷纷推出了卡通特色汤...……更多
2023-02-03 10:39:00河北,汤圆,果蔬,卡通,营养,广平
...点大厨齐聚城中香格里拉酒店，参加“926工匠日”杯中式面点师职业技能竞赛。20支参赛队伍的阵容都挺强大，分别来自杭州城中香格里拉大酒店、浙江大酒店、运河祈利、温州汤团店等多个星级酒店及杭城知名老牌餐饮店，其...……更多
2024-05-17 08:04:00拱墅区,拱墅,面点,技能,大师,面点
...『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒，屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而，江镇馒头店里，却是一片热气腾腾。1月16日一大早，记者赶到有着“中国面点...……更多
2023-01-20 09:24:00滋味,幸福,江镇,面点,蒸笼,包子
...民小组举行，40多名农村劳动力参加培训。培训邀请专业面点师现场传授面点成型的制作技术及步骤，采取理论授课和实践操作相结合的方式开展。在实际操作中，面点师耐心细致地讲解、示范发面技巧、油温控制、调馅配比等...……更多
2023-10-24 00:23:00面点,振兴,乡村,技能,培训,面点
...主推荐，严格遴选确定竞赛内容，有针对性地设置了西式面点师、中式面点师、中式烹调师、茶艺师、美发师、美容师、洗衣师、家政服务员(家庭照护员)、眼镜验光师、超市分拣商品员、人像摄影师、外贸业务员、电商主播等1...……更多
2023-11-27 21:43:00而出,北京,服务业,选手,技能,大赛
...对移民群众培训意愿，特邀请渭南育源技能培训学校高级面点师，先后分4期，通过理论学习、实践操作、提问答疑等学习方式，开展油糕、岐山臊子面、包子、油条、大盘鸡等面点制作实用技能培训。
“虽然都是平时自己经...……更多
2024-04-04 00:40:00面点,家常,幸福,培训,面点,培训
...点实用技术培训。活动吸引了20余名村民参加。活动中，面点师通过详细讲解制作面点所需原料及搭配比例，手把手传授和面、揉面、擀面、花型制作的基本要领，在场的每位学员热情高涨，认真听仔细做，一个个精巧的面点作...……更多
2023-12-01 14:25:00凤凰岭,临沂市,沂河,临沂,面点,凤凰
...松软多层的饼，即使凉了也不变硬吗？告诉你个小诀窍，烙饼前别急着下锅，这样做保证你的饼又软又好吃！幸福生活就像这样：厨房里炊烟袅袅，院子里有猫猫狗狗的陪伴，从早到晚，有你也有我。在一个温馨的小屋里，两个...……更多
2024-04-12 12:47:00诀窍,多层,烙饼,面团,薄饼,热油
...多卖担担面的高档餐厅之一。作为重庆饭店的“新生代”面点师之一，董渝生日常还要兼顾担担面的烹饪制作。于是他把从杨清云师傅那里学到的面点制作技艺融会到本土面食的烹饪之中。1986年，改革开放之后，重庆饭店和香...……更多
2023-11-30 01:04:00重庆,世界,重庆,面点,牛肉,大师
...第六届烹饪技能大赛中餐面点个人赛特金奖，2015年中式面点师技术能手称号，成为“中国山西面食名师”和注册中国烹饪名师。拓展领域求变周慧峰在中式面点上获奖无数，为何又参加烘焙（西式面点）比赛？面对记者的好奇...……更多
2024-05-14 07:22:00之路,厨艺,热情,面点,周慧,山西
...示环节中，中式烹调师刀工精湛，冷拼盘惊艳众人；中式面点师手法娴熟，烧麦擀皮令人赞叹；西式面点师烘焙精致，低糖全麦引领健康风；评茶员慧眼识茶，茶香间尽显专业；电动自行车装配严谨规范，保障出行安全；互联网...……更多
2024-11-23 10:34:00北京市,能手,北京,服务业,选手,称号
...三届技能大比武。来自公司酒店及食堂的24名厨师、16名面点师参加了此次大比武活动，大家齐聚一堂、大显身手，接受评委们视觉、嗅觉、味蕾全方位的严苛检验。比赛分为热菜、面点两个项目，并要求参赛厨师、面点师在经...……更多
2024-07-26 23:07:00鸿蒙,山东,技能,风采,公司,面点
...愿者教授小朋友现场制作面点，一个个头戴厨师帽的“小面点师”亲手制作出造型可爱的面点，点燃了孩子们无尽的想象和创造的热情。在杨田镇杨田村，县妇联举办的青阳县“少年儿童心向党 真情相伴护成长”2024年暑期儿童...……更多
2024-08-26 17:34:00青阳,安徽,青阳,青阳县,儿童,面点
...品牌培训培育基地、湖北南桂铝业集团有限公司、“监利面点师”孵化园等一批有影响、有前途、有品牌效应的单位得到行业和专家的赞誉。树劳务品牌，富一方百姓。劳务品牌就是具有鲜明地域标记、显著行业特征、过硬技能...……更多
2023-12-11 09:27:00楚天,东湖,湖北,劳务,高质量,名片
...了母亲节面食制作公益活动。在社区志愿者和寸草心福馍面点师的悉心指导下，孩子们制作出精美的面点“玫瑰”，他们把这些“玫瑰”送给了妈妈。记者 杨文洁/文 通讯员供图 ……更多
2024-05-14 08:45:00面点,泰山区,前街,广生,杨文,面点师
...天都能做上百个花饽饽。从一个农村妇女变成了拿工资的面点师，咱特有成就感！”在店铺制作区，面点师董建伟正和姐妹们一起赶制花饽饽。她告诉记者，开办店铺前，村里特意组织姐妹们到外地学习，现在自己已经掌握从和...……更多
2024-05-29 06:55:00饽饽,创意,饽饽,小英,定福庄,面点师
...如果没有走上教师岗位，如今的她可能是某家高级餐厅的面点师，也可能自己开店创业成功当上了老板……可她毅然决然地坚守住了自己的热爱，选择了教师这一行业。王菊清说：“烹饪行业其实也是日新月异的，现在的趋势是...……更多
2024-06-01 16:50:00独运,匠心,王菊,学生,保山,面点
...技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式面点师职业技能竞赛以及深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛烘焙职业技能竞赛圆满结束。我校烹饪系师生在这两项赛事上收获满满。01我校烹饪系曾...……更多
2024-09-05 17:53:00宝山,捷报,技校,佳绩,深圳,职业技能
...街角的老菲利普店订饼。别看这是个老字号的面点店，但面点师却是位憨厚的中国人。他尴尬地笑着跟我说：“哈哈，我太太还没定价，我都不知道该怎么卖。”我向里面看了看，果然老板娘没在。于是我们的对话就这样哈哈来...……更多
2024-01-16 00:08:00饺子,国王,国王,法国,硬币,面点
...动，诚邀辖区妇女同胞们共赴一场春天的约会。活动中，面点师一边现场示范一边为大家讲解花饽饽的制作方法和技巧，从彩色面团的材料添加到和面、醒面、制作手法等。大家拿着彩色的面团，按照面点师传授的技法，边学边...……更多
2024-03-14 14:16:00胶州市,胶州,传统,中云,饽饽,花样年华
...识这位95后的小伙儿，世界面包大赛冠军——龚鑫。西式面点师高级技师龚鑫：历史上的突破。因为我们往年的成绩都是第六名，所以当时宣布我们是冠军的时候，我们的心情是非常激动的。一米高的熊猫造型，身背琵琶、唢呐...……更多
2023-11-13 20:42:00面包,面包师,多年,世界,面包,中国
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
蛇年春节将至，各地年夜饭销售持续火爆，“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时，我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精也塌房了？！“洗洁精是冲不干净的，长时间使用下来会致癌！”“都确认是致癌物了，还是不要用了，淘米水冲也是能冲干净的
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品，其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信，她向我表达春节问候的同时，汇报了自己的近况
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