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四川青川:一鲜肉加工店每天灌制香肠超2000斤
...着灌香肠、腌腊肉,大街小巷腊味飘香。12月6日上午,在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前,提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠,温度低,水分蒸发慢,吃起来油润、脆香。”“马上要过年了,腊香...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...6元。当日上午,记者来到德城区迎宾大市场,大部分的鲜肉店铺窗口都挂满了市民订购的香肠。三八路便民市场中,相邻的四家鲜肉店铺都在窗口的玻璃上张贴着大大的“加工香肠”字样,每一家店铺内的高处也都悬挂着满满...……更多
胡志红的香肠生产故事
...产能可以达到日生产香肠10吨。父亲曾对胡志红说:“用鲜肉做香肠是店里的规矩,做生意要得对起自己的良心。”只用鲜肉做香肠,是胡志红父女两代人共同的坚持。工厂内有一个冷库,用于存放成品,而生产用的肉都是每天...……更多
肉制品加工生意火爆年味浓
...民。据了解,我市不少香肠加工店都可根据顾客口味自选鲜肉灌制香肠或火腿肠,香肠有麻辣味、广味、五香味等口味。“上个月就灌过一批香肠,慢慢都吃完了,今天再来加几十斤,留着过年吃。”林阿姨称,都在这儿家灌了...……更多
遭遇10倍索赔胜诉后,香肠小作坊变身工厂
...味等3种口味的香肠4.5吨,每天最大产能可达10吨。“只用鲜肉做香肠”是父亲和胡志红始终遵循的“生意经”。工厂内有一个冷库,用于存放成品。生产所用的肉都是每天配送的鲜肉。这场官司也让胡志红意识到自身最大的短板...……更多
四川年味从晾香肠腊肉开始,你会选择自己装还是直接买现成的?
四川的年味,往往从晾香肠腊肉开始。每年的冬天,四川人家家户户都会在阳台上晾起香肠腊肉,这也是四川地区特有的年货之一。对于很多人来说,香肠腊肉不仅仅是食物,更是一种久违的味道,一种团圆的象征。在四川,...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
...、味道浓郁的熏制肉品,让人根本没有办法拒绝。最近,四川一市民刘先生(化名)在跑供应链要为货架上一批腊肉香肠,他得到了一个此前都不知道的冷知识“烟熏液腊肉香肠”——目前市面上有腊肉和香肠加了着色烟熏液或...……更多
现在四川做的香肠,很多外地人都不喜欢吃了,这是怎么回事
...,很多地方都有杀猪做腊肉的习惯,其中做香肠更是成了四川家家户户不可或缺的菜肴。过去,香肠外观晶莹剔透,口感丰富香醇,不仅可蒸煮炒,且常被用作款待客人的美食佳酿,还远销全国。外地人如今已不再品尝很多四川...……更多
...之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每天最高才几百...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
...多,12月份忙的时候,每天要比去年多卖一头猪。”来自四川广安的廖老板说。晾晒的香肠。华龙网记者 陈洋 摄 灌香肠生意很火爆市民购买少则三五十斤 多则上千斤因性价比高,今年过年,市民对香肠的需求也增加了不少。...……更多
中国质量新闻网讯(广岛) 近日,四川省市场监督管理局发布2023年第8号食品抽检信息。其中,四川川香食品有限公司因食品质量不合格被点名。该抽检信息显示,标称四川川香食品有限公司(以下简称“四川川香食品”)生...……更多
男子买香肠以“三无产品”索赔被驳回,法院的判决合情合理
...提出索赔,似乎说不过去。类似索赔并不罕见,2021年,四川广安市岳池县的一位摊主在网上销售自己家做的香肠时,被一位顾客购买后提出10倍索赔。2022年,该案一审判决,驳回原告的10倍索赔请求。法院认为,被告销售的香肠...……更多
...买其他年货了。她已经联系了老家的亲戚和邻居,过年的鲜肉、鸡鸭、鱼、蛋,以及新鲜蔬菜,还有熏猪肝、熏心舌、熏豆干这些,都分别在几家订购起了。她一本正经地跟我讲:专家说的嘛,多吃富含蛋白质的东西,可以增强...……更多
名为购买,实则敲诈,这样的人要严惩
...起来更是别有风味,一直受到老百姓的喜爱。一到冬季,四川,云南,贵州,湖北,湖南等地相继开始做香肠。挂在院落里晾晒时,不但成为一道独特的风景,还是经济实力的象征呢。在这种情况下,有人依靠加工香肠多赚点钱...……更多
中国最好吃的6种香肠,喜欢吃的,都可以买点尝尝
...起香肠,大部分人吃的香肠要么是广式的甜香肠,要么是四川的麻辣香肠,其实在中国还有很多好吃的香肠,值得大家尝一尝。比如我今天给大家推荐的这6种香肠,都是大家评选出全国最好吃的6种香肠,大家一起看看,是否有...……更多
晶莹剔透的四川腊肉,不管是蒸着吃还是炒着吃,和米饭简直是绝配
在四川,年味离不开香肠腊肉,这是四川人民过年的必备传统食品。四川的香肠腊肉以其独特的口味和独特的制作方法而闻名,成为了四川人民过年餐桌上的重头戏。今天,我们就来分享一下正宗的四川农家香肠腊肉的配方,...……更多
永不消失的年味
...的制作方式主要有两种,一种是晾晒干,一种是熏烤干。四川、湖南、贵州等地,冬天气候寒冷潮湿,烟熏腊肉是这些地方的一大特色。而其他地方如广东等沿海省份,则以晾晒为主。又,《易经》成书于西周初期,保守估计,...……更多
徐州睢宁:香肠成风景 红红火火年味扑面来
...进入农历腊月以后,徐州睢宁县大街小巷悬挂着新灌制的香肠,成为冬日里一道靓丽的风景线。“我们有自己的配料秘方,做出来的香肠口味好。”春节将至,睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里,生意火爆...……更多
...文转自:连云港日报□ 袁春梅 李轰明近期,港城市民灌香肠进入高峰期,走进农贸市场发现,肉铺前挂有干湿、口味、品种各不相同的香肠,价格各异,也有肉店老板将刚灌好的湿香肠直接装袋送货。灌香肠受欢迎,但灌香肠...……更多
2022-12-23 09:29:00香肠,猪肉,价格
香肠很多人都喜欢,如果是针对减肥瘦身的人而言,香肠還是少吃的好,不减肥瘦身的人还要少吃,那麼火腿肠热量高吗,100克香肠的发热量多少钱呢。有关这一问题就一起来看一下文章内容产生的详细介绍吧。火腿肠热量高...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...让我们不得不正视一个重要的话题:长时间存放的腊肉和香肠是否真的对健康有害?作为一位医生,我在这里与大家分享关于这个话题的科学真相。我们将一起探索腊肉、香肠的制作过程、它们在长期存放过程中可能发生的化学...……更多
...金额达3638万元。爱媛果冻橙、宜宾早茶、凉山苦荞茶、青川山珍、阿坝牦牛肉……走进浙江农业博览会四川馆,来自浙川东西部协作结对帮扶的四川12个市(州)的40余家企业,携千余款优质农产品亮相,包括川酒、川茶、香肠腊...……更多
手把手教你在家自制街头美食台式香肠,简单好吃有年味!
...单,不需要经过漫长的日晒和烟熏,即做即吃。保留了新鲜肉的口感,每一口咬下去都是扎扎实实的肉感。正因为如此,对猪肉质量的要求也就越高。选好肉,就成功了一大半。肉馅调好味后,搅拌到起筋,冷藏后往肠衣里一灌...……更多
“腊姐”周凤:做好老腊肉 留住家乡味
...、摆过摊、开过厂,后来嫁到安顺市普定县。有了多年的鲜肉销售经验的她,将目光锁定在腊肉生意上,建成腊肉香肠加工厂,用爷爷交给自己乡村腊肉制作的技巧,让更多的人品尝到地道家乡味,再通过腊肉产业的发展,带领...……更多
灌香肠生意火
本文转自:宝鸡日报年关将至灌香肠生意火春节临近,年味渐浓,近日,不少市民都在忙着灌香肠。1月11日,记者走访了市区秦岭市场、人民街市场、凌云市场等地的肉店、香肠加工店,只见室外的架子上、室内的天花板下,...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱,大...……更多
四川成都街头腊味飘香
本文转自:中国新闻网12月27日,四川成都青羊区新开寺街腊味飘香,随处可见选购或灌制香肠的民众,店铺内外挂满了香肠,成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺,这条街也被成都人亲切地称...……更多
身边事|忠县:年味渐浓 香肠熏制忙
腊月已至,年味渐浓。这段时间,家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品,提前筹备过年餐桌上的那份“年味儿”。这几天,记者在重庆忠县城区各大香肠加工店看到,前来加工香肠的市民络绎不绝,工作人员采用传统的...……更多
...镇街道下水河村肉食品研究所,大院里挂满了正在晾晒的香肠,密密麻麻如同葡萄藤,空气中弥漫着浓浓酱香。“看着不少是吧,都已经定出去了,还有广州的订单哩。”下水河村党委书记、村委会主任郑传尧说。下水河村是莱...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...作腊味高峰期来临,大型鱼的价格将有所上涨。除了购买鲜肉制作以外,也有部分市民选择直接购买腌制风干好的腊味。市场上的腊味店里,挂满了各类腊制品,腊鸡、腊肉、腊排骨、腊鱼、腊猪蹄,应有尽有。市场腊味经营户...……更多
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心梗发作前并非毫无预警 记住这些信号关键时刻能救命
11月20日是“中国心梗救治日”。心肌梗死(简称心梗)是一种会威胁生命的急症,主要影响老年人,而随着中国老龄化的趋势严重
2024-11-20 11:09:00
经常放屁,表示肠胃有问题?
卫粉:屁大点事,一定要在早餐时间说吗?阿卫:每个人每天平均要放14个屁此刻的你也许在放(社死)/不放(不社死)之间犹豫抑或是在想自己身体怕不是有啥大病但阿卫想告诉你有屁就放吧
2024-11-20 11:13:00
慢阻肺≠哮喘专家建议高危人群每年检查
今天(11月20日)是世界慢阻肺日,主题为“知道你的肺功能”。今年9月,慢阻肺病被正式纳入国家基本公共卫生服务项目。“知道你的肺功能”早期发现慢阻肺慢阻肺全名为慢性阻塞性肺疾病
2024-11-20 11:48:00
这类人的心梗发病率在上升!13个心梗信号要知道!
正值冬季降温,也是急性心梗的高发季。日前一项最新研究揭示了我国近几年心梗发病的流行趋势:老人和女性心梗发病率都在下降,而有一类人心梗发病率却在上升
2024-11-20 11:50:00
如何养出心理健康的孩子?孩子哪些变化需警惕? | 世界儿童日
11月20日是联合国世界儿童日它是联合国发起的纪念日以促进儿童保护、福利和教育等事业发展号召全世界人民给予儿童尤其是弱势群体的儿童更多关注今年的主题是
2024-11-20 11:50:00
运动损伤高发季已至!肌肉拉伤?还是韧带拉伤?一文读懂!
秋冬寒冷的季节人的身体柔韧性下降体温较低在这样的天气里锻炼很容易造成运动损伤据媒体报道,一女子穿着洞洞鞋走路时不小心崴了右脚
2024-11-20 11:56:00
咖啡喝多了嗓子像吞刀片?医生:一天不要超过两杯
对于很多人来说咖啡就是“续命神器”有的人甚至一天喝上好几杯但是,家住杭州临平的张女士却因为咖啡喝出了问题每天嗓子疼得就像吞刀片一样相关话题也冲上热搜引发广泛关注嗓子像在吞刀片竟是咖啡惹的祸近日
2024-11-20 11:59:00
冬天,宁可不吃肉,也要常吃这6样,高蛋白高营养!
天冷了,尤其是这两天我们这里突然变天,很多人都穿上了羽绒服,看天气预报过几天还要降温,还要已经送上了暖气,不过在这种环境下
2024-11-20 12:24:00
再不补气血就老了,建议女人这6道汤换着喝,气血足睡得香
前阵子经常熬夜加班,还不小心扭到腰,去看了看说我严重气血不足,从床上下来猛了眼前都会一黑,根本站不住。 经常流汗,脸还浮肿
2024-11-20 12:25:00
藏在身边的“补肾猛将”,建议:隔三差五吃一次,头发黑气色好!
肾是先天之本,肾气不足可能会容颜憔悴、脱发掉发、失眠多梦等等,所以一定要重视起来。 今天分享给大家对肾有益的6种食物,四大“补肾猛将”
2024-11-20 12:26:00
半夜多梦、易惊醒?每个时间段原因各不相同,“1个时间段”要格外注意
相信很多人仍被失眠困扰着,失眠有很多表现:入睡难、睡眠浅、时间短、多梦、早醒等,相信很多人都有半夜惊醒再难入眠的经历,并且惊醒的时间多有不同
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睡得多和睡得少到底哪个好?对照“标准睡眠时间表”自查,你睡对了吗?
李先生自毕业后就独自在深圳打拼,最近公司接了个大项目,为了赶进度,李先生已经连续2周没有好好睡觉了,每天只睡几个小时,实在困了的话就喝咖啡提提神
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血压高的人注意了,医生:不想降压白费工夫,可别跳这3个“坑”
高血压是截至目前我国患病率第一的心脑血管疾病,它是一种慢性病和常见病,而且还需要长期去治疗,但是在与病魔对抗的这一生中
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生活中越来越多的人受到失眠带来的困扰,“晚上想睡也睡不着,白天无精打采”成为了大多数人的常态,但是还有很多人没有意识到失眠的危害
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据调查,我国每年产妇患上抑郁症的概率都非常高,这一原因与日常生活脱不开关系,尤其是睡眠问题,而产妇往往在这一时期需要家人多加安慰
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