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...】艾汁：新鲜艾叶200克，清水150克，小苏打2克。面团：糯米粉350克，猪油20克。馅料：咸蛋黄6-8个，肉松200克，沙拉酱30克，红豆沙适量。做法：1.摘取新鲜的艾叶，只要嫩叶部分，不要梗，清洗干净。2.洗干净的艾叶放入锅里，...……更多
2024-06-08 11:44:00青团,配方,不好,青团,面团,糯米粉
...新鲜艾草，挑选翠绿而饱满的，保证青团的色泽和香味。糯米粉与粘米粉，按照4:6的比例搭配，确保青团的口感既糯又粘。食用小苏打与食盐，一把盐水可以去除艾草的虫卵和杂质，小苏打则是保持艾草鲜绿的秘诀。清水，馅料...……更多
2024-05-25 10:33:00青团,奶奶,做法,比例,农村,时候
...肉松青团是一款煮青团中口感鲜美，做法简单的一种。将糯米粉、淀粉、粘米粉混合后揉搓成面团，加入艾草汁使其呈现出美妙的绿色。将肉松和沙拉酱拌匀，作为馅料，包裹在制好的面团中，再掌握好蒸的时间，让青团更加香...……更多
2024-03-20 13:25:00青团,口感,美食,推荐,青团,肉松
...，感受那份家的味道吧！青团的用料青团面团部分：水磨糯米粉400克开水330克艾草粉25克食用油或黄油25克白糖40克澄面（小麦淀粉）120克开水150克馅料部分：肉松100克香甜沙拉酱80克咸蛋黄7个红豆沙（买的）480克青团的做法步骤...……更多
2024-08-01 20:41:00青团,一口,幸福感,口感,典雅,外观
...托。要制作一款美味的青团，首先得从选材开始。优质的糯米粉、新鲜的艾草、适量的豆沙馅，这些都是制作青团的基础。其中，艾草的选取尤为重要。新鲜的艾草不仅颜色鲜亮，还带有独特的清香，为青团增添了一抹春天的气...……更多
2024-04-17 10:58:00青团,味蕾,时节,碰撞,传统,美食
...处在生长发育阶段，胃肠功能还未完全发育好。青团是用糯米粉制作而成，比较黏稠，正常一个青团是50g左右，对老人小孩来说不易消化，还很容易黏附在气管上导致呼吸不畅甚至窒息。3.胃肠消化功能弱者不食这类人群本身胃...……更多
2024-04-02 14:52:00一口,杭州,销量,一口气,青团,糯米
...。孩子们用搅碎机打碎艾叶，将打碎的艾叶倒入混合好的糯米粉搅拌，加入适量的温水和白砂糖，绿油油的糯米面团就这样诞生了。孩子们自主分组揉搓面团，把面团压成小饼状。家长助教告诉孩子们把豆沙包入面团的方法，孩...……更多
2024-04-02 15:06:00东涛,青团,长河,种子,时代,青团
...有时间，不妨卷起袖子做几个尝尝吧。艾草粿食材：水磨糯米粉300克、澄粉90克、细砂糖50克、艾叶糊270克、食用碱1克、滚水150克、猪油或者黄油15克、馅料：虾米1大把、胡萝卜1个、包菜1个、香菇5朵、五花肉1块、青葱1根、调...……更多
2024-07-27 11:06:00青团,手艺,老妈,时候,五花,青团
...节痛、感冒发热等症状。推荐做法：艾草青团材料：300克糯米粉；100克艾草叶（新鲜或干燥）；100克白砂糖；150毫升水；适量食用油（用于润手）步骤：1.准备艾草汁：如果使用新鲜的艾草叶，将艾草叶洗净后放入搅拌机中，加...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
...提示能够帮助您烹饪出更加美味的佳肴！青团食材准备：糯米粉：300克、水：适量、糖：适量、豆沙馅或其他馅料：适量、食用色素（、绿豆粉、菠菜汁等）：适量做法步骤：步骤一：制作糯米团皮将糯米粉放入一个大碗中。慢...……更多
2024-04-20 11:32:00春正,时令,美味,错过,口感,咸肉
...把野蓬蒿绒用热水泡开，草绒立即恢复鲜绿，再与自制的糯米粉搅合拌匀，85克面团包入65克馅料，就可上蒸笼了。米粉也是粳米和糯米配出来的，这样做出来的青团，皮软糯弹韧但不黏牙，馅料饱满却不易破，一次吃一个就能...……更多
2023-02-21 10:13:00青团,江南,味道,青团,蓬蒿,糯米
...旺盛导致的消化不良等问题。推荐做法：艾草青团材料：糯米粉300克；水适量；艾草叶适量；冰糖适量做法：1.制作糯米团皮：将糯米粉倒入容器中，逐渐加入水搅拌成面团，直至面团柔软顺滑。注意掌握好水的用量，以免面团...……更多
2024-03-29 10:22:00肝火,肝脏,蒲公,蒲公英,豌豆,青团
...然后，在破壁机中榨成艾草泥，备用。接着，准备澄粉和糯米粉，加入适量的开水搅拌成面团。将艾草泥和面团揉匀，包入咸鸭蛋黄、肉松等馅料，制作成青团状，放入蒸烤箱中蒸煮出锃亮的青团。这款清香扑鼻、口感软糯的艾...……更多
2024-03-25 12:29:00错过,青团,发糕,鸡蛋,一口,清香
...以说青团是最具有代表性的清明节食物之一。青团，是用糯米粉和艾草汁做的，口感软糯，还有一股艾草的清香，是大人孩子都喜欢的美食。咸蛋黄肉松馅青团的做法：1，鲜艾草洗净切碎，放入破壁机里加少量水打成汁。倒入...……更多
2024-04-11 11:03:00平安,寓意,吉祥,青团,薄饼,鸡蛋
...瓜叶子摘下，和生石灰一起蒸煮才能出色。再加入粘米和糯米粉两掺的米粉，一起制成面团，最后裹上内陷，每天现吃现做。“湖州人最喜欢吃老底子的味道，咸菜冬笋、马兰头冬笋和荠菜鲜肉最受欢迎，”他指着店里的招牌介...……更多
2024-04-02 07:19:00小青,走俏,市场,青团,湖州,店主
...人员将艾草、面粉和馅料等一一摆上桌面，家长们负责揉糯米粉和面团，小朋友们也不甘示弱，有的帮忙加水加面粉，有的在一旁观看并模仿大人们的和面动作，还有的与家长一同揉馅料、搓团子。大家分工协作、有条不紊，活...……更多
2024-03-26 10:25:00青团,巧手,民俗,欢乐,青团,龙泽
...保健作用。艾草的四种美味做法：
一、艾草青团材料：糯米粉：500克、艾草粉：适量、清水：适量、红枣：适量（可根据口味添加）、冰糖：适量（可根据口味添加）做法：1.将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入清水，搅拌成...……更多
2024-04-20 06:32:00温经,湿气,红豆,冰糖,面团,清水
...团是清明节人们常吃的特定美食符号。它是用艾草的汁和糯米粉揉成面团，再包进豆沙馅或咸蛋黄馅蒸制而成，成品软糯香甜，还夹着淡淡的艾草的清香。南方蒸青团的比较多，在北方，人们也会在清明节的时候买上一些青团来...……更多
2024-04-11 10:53:00传统,馓子,扫墓,祭祖,青团,人们
...首先，要将新鲜的艾草叶经过处理后榨成艾草汁，然后将糯米粉与艾草汁混合搅拌成面团。接着，选择喜欢的馅料，如黑芝麻馅、花生馅、红豆沙馅等，包入面团中并整形成团。最后，将做好的艾草青团放入蒸锅中用中火蒸煮，...……更多
2024-03-26 10:15:00全身,老人,青团,美食,传统,食用
...”，店里至少需要七八个人一起忙活，平均下来，一天仅糯米粉就要用掉近一千斤。走进这家糕团店的“后厨”，只见8位阿姨手指翻飞，一只只青团瞬间成型，然后整整齐齐地摆放在蒸笼中，等待上锅蒸煮。刚刚出锅的青团整...……更多
2024-04-03 19:01:00青团,江南,民众,小镇,味道,青团
...节必吃的艾草青团。将清洗好的艾草打成汁，混合澄粉、糯米粉、猪油等原料，制成面团，包入豆沙馅或者咸蛋黄肉松馅料，蒸熟后即可食用。艾草青团香甜可口，有独特的清香味，是清明时节的美食之选。古艾今食，传统味道...……更多
2024-03-30 10:57:00消炎,法宝,全身,农村,青团,节庆
...水），搅打好的艾叶泥再加入一勺小苏打。5、准备500克糯米粉倒入盆中，再加入70克小麦淀粉、30克白糖9（根据个人口味调整）、30克食用油，搅拌均匀后加入艾叶泥，下手揉成面团。
6、取一小团小剂子放在手掌心，用另一只...……更多
2024-04-13 10:15:00青团,红豆,小苏,青团,小苏打,纯阳
...欢乐。当然了还寓意着健康和长寿的象征意义。艾草搭配糯米粉一起做成美食，里面的馅多样，自己喜欢的馅料就是最好的。推荐最经典的吃法，豆沙青团。食材：艾草，糯米粉，红豆沙
做法：1新鲜嫩的艾草叶，放水里清洗浸...……更多
2024-04-24 12:33:00女儿节,老话,女儿,荠菜,放进,五色
...而美味的艾草食谱。1.艾草青团材料：新鲜艾草两三斤，糯米粉400克，豆沙馅适量。制作步骤：将艾草清洗干净后焯水，放入破壁机榨成汁。将艾草汁与糯米粉混合，加入植物油揉成面团。包入豆沙馅，蒸制12分钟即可食用。这...……更多
2024-03-18 08:56:00越来,脸色,越来越,糯米,健康,糯米粉
本文转自：新民晚报清明时节，又到了一年一度“炫”青团的时刻。青团馅料丰富，口感软糯清香，更是营养价值较丰富的小食。不过，每年这个时候，因过量食用青团引发身体不适的病例也比比皆是。专家提醒，青团虽美味...……更多
2024-04-04 13:58:00青团,美味,营养,青团,糯米,黏性
...“捣青草为汁，和粉揉团，色如碧玉。”传统青团主要由糯米粉拌入麦青汁或艾草粉和水，蒸制后包入赤豆沙馅而成，糯、软、香、甜。然而，在追求传统美味的同时，人们也开始关注健康饮食的重要性。金晖介绍，在传统青团...……更多
2024-04-09 00:57:00青团,美味,人群,建议,青团,糯米
...状，看起来都差不多，差别在于，青团是用新鲜艾草汁加糯米粉搅拌均匀、揉成团制成。而除新鲜艾草外，青团还可以使用鼠尾草、浆麦草以及其他绿色蔬菜的汁液制作，材料使用范围比较广泛。艾叶糍粑则是由艾草加糯米粉制...……更多
2024-03-22 05:46:00五色,糍粑,糯米饭,糯米,美食,青团
...富强介绍，以当地为例，制作青团先从采摘破絮窠和准备糯米粉开始，使用传统的石臼将其捣碎成泥，然后加入糯米粉搅拌和成团，再摘成一个个小团包入馅料搓成圆团状放入蒸笼，整个制作过程有多道工序，“放入蒸笼后蒸制...……更多
2024-04-08 07:51:00青团,实地,手工,记者,青团,制作
...吃青团是历史悠久的传统饮食习俗，传统青团以青艾汁和糯米粉制成，便于保存，作为冷食在寒食节期间食用。随着时间的推移，清明节融合了寒食节的食俗，青团也就成为清明节的传统食物之一。南方大部分地区都保留了清明...……更多
2024-04-05 00:46:00青团,一口,青团,艾蒿,成都,馍馍
...来和寓意：“青团，又被称为艾团、艾糍，是用艾草汁与糯米粉巧妙融合而成的，不仅口感软糯，绵软可口，散发着一种独特的清香，更寓意着风调雨顺、出入平安，是我们对美好生活的祈愿。”听完介绍，居民阿姨们迫不及待...……更多
2024-04-05 20:59:00青团,沙家浜,沙家浜镇,芦荡,常熟,巧手
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