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常熟沙家浜镇芦荡社区开展“浓浓青团香温馨邻里情”巧手做青团
类别：社会 发布时间：2024-04-05 20:59:00 来源：科普社会
又是一年春草绿，又是一年清明时。近日，常熟市沙家浜镇芦荡社区开展“浓浓青团香温馨邻里情”巧手做青团活动，让辖区居民了解清明节博大精深的文化内涵，和大家一起邂逅春天的美食——青团，奔赴春天的邀约。
活动伊始，工作人员向大家详细介绍了青团的由来和寓意：“青团，又被称为艾团、艾糍，是用艾草汁与糯米粉巧妙融合而成的，不仅口感软糯，绵软可口，散发着一种独特的清香，更寓意着风调雨顺、出入平安，是我们对美好生活的祈愿。”听完介绍，居民阿姨们迫不及待地投入到青团制作中，工作人员拿出提前准备好了艾草汁、糯米粉、红豆沙馅等所需食材，随后阿姨们手法娴熟地和面、包馅，不一会儿，一个个皮薄馅大的青团制作完成，现场弥漫着艾草和红豆沙的香气，让人垂涎欲滴。最后阿姨们用保鲜膜包住做好的青团，防止粘黏，放入礼品袋中合影留念。
活动结束后居民吴阿姨表示，此次活动不仅了解到清明节的文化内涵，传承了做青团的手艺，还让居民们体会到了浓厚的节日氛围。
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快照生成时间：2024-04-05 23:45:05
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