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“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
...上一些黄瓜丝和胡萝卜丝,这样一碗凉面就做好了;二、青团 所需食材:蒿草,豆沙,糯米粉,黄油;菜谱做法:1、蒿草清洗干净,把蒿草放进烧沸的锅内焯水,水里加点食用小苏打可以保持蒿的翠绿色,煮到蒿变软就可以关火...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...用于治疗风湿关节痛、感冒发热等症状。推荐做法:艾草青团材料:300克糯米粉;100克艾草叶(新鲜或干燥);100克白砂糖;150毫升水;适量食用油(用于润手)步骤:1.准备艾草汁:如果使用新鲜的艾草叶,将艾草叶洗净后放...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...拌均匀即可6准备好的饺子皮,包馅即可。第二样;艾草青团——团聚圆满合家欢乐艾草是清明与三月三必吃的美食,这个时候的艾草,鲜嫩,清香,味道极好,营养最高。用艾草做成青团来吃,还代表了一家人团聚、圆满,合...……更多
分享做了8年的青团配方,不塌陷不发硬,很难不好吃
最近朋友圈被各种青团刷屏了,春天这个时候正是艾叶最嫩绿也不苦涩的时候,所以最近也有不少朋友跟着我之前的那一篇食谱做“温阳蛋”。同样也是用艾叶,青绿的艾叶温经活血、散寒祛湿,把它做成日常生活中能吃进肚...……更多
老人说:春天吃一菜,百岁不显老!一菜指啥?全身宝,3月抓紧吃
...食的创新之中,推出了一系列新颖的艾草美食。比如,在青团、月饼、粽子等传统节令食品中添加艾草汁,既增加了食品的营养价值,又赋予了食品独特的清香味道;还有一些特色餐厅推出了以艾草为主题的菜肴,如艾草炒蛋、...……更多
二十四节气食谱·清明
...中心糖尿病健康教育厨房特推出清明节美食——陈皮豆沙青团、玫瑰桑葚奶茶。青团是江南地区的传统特色小吃,也叫“艾团”、或“清明果”,馅料丰富,口感绵软,带有清淡悠长的青草香气。目前市场上青团以甜豆沙馅最常...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...,改善肝火旺盛导致的消化不良等问题。推荐做法:艾草青团材料:糯米粉300克;水适量;艾草叶适量;冰糖适量做法:1.制作糯米团皮:将糯米粉倒入容器中,逐渐加入水搅拌成面团,直至面团柔软顺滑。注意掌握好水的用量...……更多
一温经、二镇咳、三祛湿,春季这菜抓紧吃,做成美食满口春味
...然展现诗意境界,艾草成为美食与中药的双重宝藏。制作青团是传统习俗,营养丰富且寓意团圆幸福。品尝青团既是对美食的传承,也是对乡愁的思念。抓住春天品尝这道充满春意的美食吧!\"杨柳依依,新绿如画,桃花笑颜迎...……更多
每年清明节,都是老妈展现手艺的时候,青团这样做放多久都 好吃
...的,与节匹配的美食自然少不了。其中近几年比较流行的青团就是其中之一,青团其实也叫作艾草粿是非常传统的一种美食。以草本植物“艾草”为原料制作而成,其味道和口感极好并且有一定的食疗作用。时值清明又是艾草的...……更多
一人食在苏州:这些小吃,让我爱上了独自用餐的时光!
...满的汤汁让我大呼过瘾,排队也值得了!不远处,“沈记青团”的招牌映入眼帘。我尝试了咸蛋黄、南瓜和芝麻三种口味。那咸蛋黄青团的美味,让我久久回味。南瓜团里的红豆馅和芝麻团的热流心,都让我流连忘返。 漫步在...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色糯米饭色...……更多
南京本地人都常光顾的糕团店,糯叽叽真的好吃!
...大多为在网络上搜索来的年轻人!土著推荐:人均:30元青团体验他们家的青团,共三种口味,其中豆沙和肉松的口味人气最旺,基本上来购买的人都是一沓一沓的买!-芝麻∶刚出炉的青团,咬一口芝麻馅儿都要溢出来的浓稠,...……更多
老人说:春天吃二草,百岁不显老!
...季饮食中一抹亮丽的风景线。 艾草的传统食谱——艾草青团艾草青团作为一道传统的江南地区清明节特色小吃,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名于世。这款食物利用了新鲜的艾草汁,搭配糯米粉和各种馅料,口感香甜...……更多
清明至 寒食小吃和青团受热捧
...寒食节,紧接着就迎来清明小长假,市民纷纷出游踏青,青团和各类寒食小吃受到热捧。近日,护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团,供市民游客圆食俗。除了...……更多
常熟沙家浜镇芦荡社区开展“浓浓青团香温馨邻里情”巧手做青团
...一年清明时。近日,常熟市沙家浜镇芦荡社区开展“浓浓青团香温馨邻里情”巧手做青团活动,让辖区居民了解清明节博大精深的文化内涵,和大家一起邂逅春天的美食——青团,奔赴春天的邀约。活动伊始,工作人员向大家详...……更多
特色小店“出圈” 成假期消费“新宠”
...冰箱贴等,都很受游客喜爱。小吃店推出“春日限定”,青团受热捧4月6日上午,在渝中区山城巷的“啥子巷巷”汤圆店,工作人员忙得热火朝天。老板龚艺林告诉记者,清明假期天气晴好,来到山城巷观光的游客特别多,店内...……更多
海南省食安办发布清明节期间食用薏粑的消费提示
...在清明节吃冷食习俗一直保留至今,特别是南方地区有吃青团的习惯,海南各地主要是吃“buǎ”。4月3日,海南省食安办发布清明节期间食用薏粑的消费提示(2024年第3号),提醒消费者食用薏粑莫贪多,选择正规食品商店或市...……更多
春天吃一草,百岁不显老,这是啥草?鲜嫩营养?3月抓紧吃
...养。下面给大家分享艾草的4种好吃做法。第一种,艾草青团。主要食材:艾草,糯米粉,豆沙馅。 调味料:白糖,红糖。操作步骤:1,先把艾草摘洗干净,放入锅中焯水后捞出,放在破壁机里打碎,然后加入到糯米粉中拌匀...……更多
节日临近 时令美食走俏
本文转自:玉林日报青团上市热销。本报讯(记者 梁敏华)随着清明节和“广西三月三”的临近,各类时令美食如五色糯米饭、青团、艾叶糍粑和发糕等纷纷亮相市场。近日,记者走访玉林多家市场发现,这些传统美食成为了...……更多
春来时鲜味,饱尝可落胃?
...择嫩的部分吃,以免粗纤维划破血管或者阻塞消化道。 青团吃多了胃反酸胃功能差的人要注意春天的味道里,少不了春天第一口青团。时下软软糯糯的青团,被做成了各种口味,春笋雪菜馅、白糖芝麻馅、豆沙馅……品种让人...……更多
苏州市相城区黄桥街道开展“麦草芬芳青团飘香”做青团活动
...州市相城区黄桥街道生田村日间照料中心开展“麦草芬芳青团飘香”做青团活动,旨在让老人们了解传统节日美食文化,感受邻里之间和谐有礼的氛围。在活动开始前,志愿者向老人们简单介绍了清明节吃青团的来历和青团的简...……更多
青团提前上市 传统口味受追捧
...)清明未至,春意已浓。作为清明时节的“网红食物”,青团已经在杭州多家糕点门店悄然上市。记者走访多家店面了解到,今年青团的上市时间比往年偏早,猎奇口味大大减少,红豆沙、黑芝麻等传统口味再度畅销。近日,在...……更多
巧手包青团 欢乐传民俗
艾草香飘,青团制作正当时。为了丰富辖区居民的文化生活,进一步增进家长与孩子之间的情感交流,弘扬传统文化习俗,3月24日下午,宜春丰城市剑南街道龙泽社区新时代文明实践站组织开展“巧手包青团 欢乐传民俗”亲子...……更多
苏州园区新盛花园社区:清明绿意,手作青团
...东吴人寿在社区新时代文明实践站开展“清明绿意,手作青团”主题活动。当天活动吸引了众多居民群众和新业态家庭参加,大家在轻松愉快的氛围中,共同体验制作青团的乐趣,感受传统文化的魅力。活动伊始,社区工作人员...……更多
青团抢“鲜”上市
绽放春天味道
...闻传媒集团记者周爱娜近日记者走访发现,清明节之际,青团这种南方的传统小吃再次亮相北方市场,受到顾客青睐。记者在高新区一家大型超市看到,某品牌青团被摆在明显位置,吸引顾客驻足。沙河口区一家糕点店门口特别...……更多
青团飘香清明里
本文转自:厦门日报袁枚曾说:“青糕、青团,捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”短短几行字,就让人口舌生津。三四月份做青团正当时,一团氤氲的热气中,将青团从笼屉里端下,一个个晶莹碧绿、柔软香糯,清香钻入...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...此时江南最“受宠”的美食,当属糯韧绵软、清香扑鼻的青团。3日一早,在无锡市新吴区鸿山街道的一家糕团店里,前来购买青团的客人络绎不绝,一旁刚出锅的青团葱绿如碧玉、油亮似翡翠,看上去相当有食欲。青团是江南...……更多
手作青团,共赴春日 尚可:播下一颗种子,让他们去点亮这个时代 何东涛:从心出发,一条传承不息的长河
近日,杭州市东新实验幼托园的孩子们探秘青团,揭开青团的神秘面纱,开启了一段美妙的劳动食育之旅。家长助教进班指导,在煮艾叶的过程中提醒孩子们做青团需要注意的事项。孩子们用搅碎机打碎艾叶,将打碎的艾叶倒...……更多
小青团走俏市场
... 姚玲利 实习生 张雅淇本报讯 临近清明,湖州市场上青团热销,甚至一些店铺窗口前还排起了队伍。近日,记者来到位于新华路的湖州一糕,女店主正在店内现场制作青团,男店主则在张罗顾客采购青团。“先少买几个尝尝...……更多
金鸡湖街道:关爱长者生活 打造“幸福邻里”
...海社区在四月里开展了“幸福邻里”长者系列活动。制“青团” 传“家风”四月初,辖区“银龄”姐妹齐聚一堂,开展了手工青团制作活动,通过活动话家风谈廉洁,进一步弘扬中华民族传统文化,营造良好的敬老爱老社会氛...……更多
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