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厦门人的地道年味是啥味?
...食生仁糖也叫花糖,大多是白、黄、红三色,由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉制成鲜艳的彩色“外衣”,内里包裹花生仁,香甜而富有嚼劲。贡糖:闽南贡糖属于花生糖的一种,是经过烘焙的花生与纯正麦芽糖混合制成的。最古早...……更多
瑶乡手工米花糖承载浓浓年味
...更加香脆。第三步就是熬制黄糖,在熬制过程中会加一些麦芽糖,以增加成品的色泽和香味。在熬制黄糖的过程中,蒋艳明特意装了一碗清水放一旁,等黄糖熬十来分钟后,她用一支筷子沾上适当的糖浆滴入碗中,遇水的糖浆立...……更多
麦芽糖飘香
本文转自:上饶日报1月4日,在铅山县武夷山镇篁村,村民们在用传统工艺制作麦芽糖。近年来,该村农户们抓住市场商机,将麦芽糖销往各地,成为城里人的年味新品,为农户增产增收开辟新路。丁铭华 摄 ……更多
保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复 【保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复】财联社11月17日电,保龄宝公告,公司生产的“低聚异麦芽糖(IMO)”成功通过巴西国家卫生监督局( ANVISA)注...……更多
血糖高吃哪些食物好
...高血糖患者来说,还是抛弃这项零食为佳。6、酒酒类的麦芽糖含量很高,麦芽糖是单糖,对高血糖患者危害更为严重。因此,高血糖的人应该忌酒。 ……更多
保安社区第三届“多彩老街趣味庙会”迎新春活动迎新春
...,感到乐趣无穷。糖人传承人老师借着一个恒温炉,一锅麦芽糖,一双巧手,一口“仙气”,软绵香甜的糖球在顷刻间十二般变化,现场的孩子们一个个都发出了惊讶地赞叹声。一个个活灵活现的卡通形象或传统人物,成为孩子...……更多
糖酥火烧常创新,薄荷糖格外甜
...老窦食品有限公司车间里,非遗传承人窦明然把用白砂糖麦芽糖熬制好的黏稠半固态糖放在机器上拉制。原先浅棕色半透明状的糖一下变成了绸缎状浅黄色光泽的团块,再经过他手工继续拉制和机器轧制成块并冷却后,一块块珍...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要是为了去...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...糖、鸡骨糖、窝丝糖、豆末糖、包心糖,这些糖都是自制麦芽糖做成的。九溪的祭灶糖都只有一个做法,原料、工具都一样。做糖的原料非常单纯,只有两样,一是本地产的小糯米,一是带壳小麦。小麦主要用来做麦芽。再加点...……更多
神奇!只需一种药,可把肺、肝、心、脾、肾一起都补了!
...效这张方子里头,有大量的饴糖。饴糖是什么?饴糖就是麦芽糖,有不少饭馆做早点,有那种糖油饼,糖油饼上面那层甜甜的,黄黄的东西,那就是用饴糖做的。五脏皆虚从中治,黄芪建中汤就是因为有饴糖才能称之为“建中”...……更多
霜打菜分外甜 来尝鲜!
...气温降低,青菜中的淀粉会在淀粉酶的作用下水解,变成麦芽糖,麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,“葡萄糖是有甜味的,所以霜打的蔬菜即便没有放糖,吃起来也会有一种独特的清甜。” 产自山东的霜打青萝卜是...……更多
冠军德州⑦|保龄宝生物:一粒“玉米”托起一个国家级制造业单项冠军
...期推出的低聚糖产品、国家级制造业单项冠军——低聚异麦芽糖就是以玉米、玉米淀粉为原料,经过特殊生物酶的作用而制成。低聚异麦芽糖是淀粉糖的一种,由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,...……更多
姑苏粽子糖
...示着江南水乡特色风格和深厚文化底蕴。粽子糖用琥珀色麦芽糖汁中加入玫瑰花瓣、松子,然后凝固成一颗颗“三角粽子”形状,故得名粽子糖。它好吃且物美价廉,是苏州人逢年过节送给老人孩子的礼物,还有许多外地游客把...……更多
春节吃什么传统食物
...年财源如汤水一样滚滚而来。糖瓜 糖瓜其实是用小米和麦芽糖熬制而成的一种祭灶食物。用它祭灶意在粘住灶王爷的嘴,不让他在玉帝面前讲坏话。粽子 广西人把粽子当做一种吉祥物,过年家家户户都要包粽子,年年粽年年中...……更多
00后最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种,一天不吃就馋的慌
00后最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种,一天不吃就馋的慌!说到吃零食,不管是80后,90后还是00后,每个年龄段的人都有着他们最喜欢吃的小零食,今天来说一说关于00后们最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种零食,00...……更多
...:嘉兴日报■郭红英拆开油纸,小心地撮起一块,一拉,麦芽糖粘着黑麻粉,抽丝剥茧一般,由外而内层层拽起。断了,送入嘴里。麻粉入口即化,细腻如丝绒般的质地,稍微一抿,尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着...……更多
百年传承:古岳峰药糖
...分片、切片、蒸汽加热、上芝麻等多道工序。药糖,又名麦芽糖,它的主要原料是大米和麦芽经过糖化发酵制作而成的。把大米与搅碎的麦芽煮熟后,一起放入储藏罐内发酵,发酵过程大约要持续两天多的时间,这个过程与酿酒...……更多
红肠色泽鲜艳,口感酥脆,味道鲜美
...口的味道,又有脆爽的口感。无论是作为下酒菜还是作为零食,一份蘸酱菜都能为你带来无限的惊喜与满足。哈尔滨,这座冰城不仅有着迷人的风景,更有着丰富多样的美食文化。 ……更多
...等分类施策,促进理论学习不掉队、不缺位。一块小小的麦芽糖,香甜可口、价格便宜,却是潦田村富民兴村的“法宝”之一。据介绍,通过挖掘市级非遗——麦芽糖制作技艺,阳江镇潦田村建设麦芽糖加工中心,生产“一村一...……更多
分享6款春节追剧小零食做法,做法简单,营养健康,家人都爱吃
...元素。在迎接新年的时刻,一些简单而美味的春节追剧小零食成为了家庭聚会和观影时的完美伴侣。这不仅为大家提供了欢乐时光,还让追剧过程更添一份美好。为了满足大家对美味的向往,以下是六款做法简单、营养健康、家...……更多
这些“开胃食物”,可能在给胃“添堵”
...牙齿研磨食物,舌头搅拌混合唾液和食物,淀粉被分解为麦芽糖,便于下一步消化。舌部味觉神经感受到刺激,促进胃、肠、胰液分泌,增强胃肠蠕动,加速消化吸收。3.不要边吃边喝大量饮水会稀释胃酸,影响食物消化。如果...……更多
黑芝麻不仅味美可口,而且营养价值极高
...50克熟花生仁、70克熟黑芝麻、5颗红枣、90克白砂糖、20克麦芽糖、40克清水、1克盐和5克黄油。然后,将红枣切碎备用。接着,在锅中放入白砂糖、麦芽糖、黄油、盐和水,用中小火熬煮至焦糖色。然后加入食材,快速搅拌均匀...……更多
崇福横街开街!快来年货集市“轧闹猛”
...里免费给居民写写春联,送‘福’到家。”“好吃健康的麦芽糖,快来买!”循着阵阵吆喝声,走进一条幽长的小巷,王记麦芽糖的老板胡云满是笑意地忙碌着,“麦芽糖、绕绕糖浸润着不少人甜蜜的童年时光,纯手工制作的麦...……更多
以大块枇杷叶晒干入药,可以清肺热和胃热,还有降气化痰的功用
...、杏仁、菊花、甘草、茯苓、麦冬、桔梗、干姜、蜂蜜、麦芽糖、蔗糖、枇杷膏香料等。从川贝枇杷膏的主要成分和作用来看,它对风热感冒引起的燥热咳嗽有明显的疗效。这种咳嗽病人的特点是,咳痰黏稠而黄、鼻塞、鼻流黄...……更多
长沙夜市突现“东北烤冰溜子”15元一份,黑龙江餐饮专家:东北没这玩意
近日,一条“东北特色小吃烤冰溜子,15元一份”的视频在网上引发关注。有人质疑,“我们东北有油炸冰溜子,可没有这玩意”,也有人说,“这不就是喝辣椒水吗”。11月29日,黑龙江地标美食品牌认定管理规范起草人、哈...……更多
在金山农家吃年夜饭
...闻名做蒸糕的好手。只见阿婆给盘子里蒸糕浇上粘稠类似麦芽糖的东西。大概老人看出了我的疑惑,用一口金山话给我讲解开了。原来这是祖上传下来祭灶神的方法。蒸糕和麦芽糖相配作祭品,目的是用粘性重的蒸糕和麦芽糖将...……更多
老师傅教你一招,只要4步,在家就能做出酥软香甜的老婆饼!
...面撒上足量的面粉,在面粉中间放上两坨猪油,加上一勺麦芽糖提色提味,然后用温度很高的开水慢慢倒在面粉上,用刮板将面粉和猪油、麦芽糖和匀,最后用手将面团再用力揉搓几遍,面团光滑细腻即可,将面团往案板上轻轻...……更多
大余客家小吃香飘万家
...们生产的都是传统客家小吃,品种丰富,赣州各大超市、零食连锁店都来我们这里拿货,市场、口碑反响很好。”胡水香算了一下账,去年营业额200多万元,直接带动周边群众10余人就业,产品还远销北京、上海、广州等大城市...……更多
人间逢小年所求皆如愿
...和庆贺的范围比较小,仅限于家庭,所以叫小年。幼时的麦芽糖 小年夜的畅想对很多家庭来说,每年春节前后,最盛大的日子,除了大年三十和正月十五,就是腊月二十三小年夜了,这一印象幼时便深印脑海。之所以感到盛大...……更多
分享几道芡实的营养吃法,秋季养脾胃,滋肾精,别忘了它
...楂,红枣,麦芽,人参等食材,调和味道也是用的养胃的麦芽糖,摒弃了传统白砂糖制糕,不易生湿气,食用油用的是亚麻籽油,低脂健康。 其中茯苓,薏米都是祛湿的,山药健脾养胃,而且有益脾肾,山楂又是化积的,酸酸...……更多
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开学第一课 | 奇山医院呼吸道疾病防治讲座走进葡萄山小学
秋季是呼吸道疾病的高发季节。结合科普专家走基层活动,9月4日,烟台市奇山医院专家走进芝罘区葡萄山小学,以“‘预’见秋天 常见秋季呼吸道疾病的防治”为主题
2024-09-09 19:23:00
糖尿病大课堂第6期:糖尿病患者如何科学饮食
对糖尿病患者来说饮食控制等于饥饿疗法吗?主食、水果和坚果是不是都不能吃?吃得越少对血糖控制越有利?……本期“糖尿病大课堂”
2024-09-09 19:24:00
【感谢信】“我真正感受到医患同心和他们对生命的敬畏……”
近日,烟台市奇山医院成功救治了一名因蜱虫叮咬引发重型发热伴血小板减少综合征的老年患者。患者入院时病情危重,且伴有多种基础疾病
2024-09-09 19:24:00
邮储银行永丰县支行:以金融“底肥”孕育致富果
本文转自:人民网-江西频道“有了这笔资金,百合苗后期追肥有保障了,后期百合丰收在望了。”永丰县藤田镇中西山村是远近闻名的“百合专业村”
2024-09-09 20:35:00
健康科普丨@老师们,这些职业病要预防
大数据显示,近年来,教师这一群体的“职业病”患病率呈居高不下态势。在9月10日第40个教师节到来之际,就教师群体应当引起关注和防范的疾病
2024-09-09 20:50:00
最适合中国人的降压方法:坚持吃28天,血压明显下降,不输降压
一大早,我的朋友李小姐又开始针对父亲的饮食习惯开始唠叨。不是挑剔食物口感太咸了,就是吐槽饭桌上的红肉太多了。“我都已经讲过很多次了
2024-09-09 20:58:00
河北崇礼:小架豆成群众致富“幸福豆”
本文转自:人民网-河北频道眼下,正值架豆的产销旺季。走进河北省张家口市崇礼区石窑子乡堡东沟村,一垄垄深绿的豆角秧爬满了棚架
2024-09-09 22:34:00
抑郁症就是不开心?出现这5个症状,需要警惕抑郁症!
一提起抑郁症,大家就会联想到一个人闷闷不乐、情绪不稳的样子。其实,这只是抑郁症的一部分症状,很多时候,症状并没有表现在患者脸上
2024-09-09 14:08:00
父母眼中聪明上进的女儿,为什么出现应激反应?
一天下午,阿娜和妈妈一起来到了咨询室。我打量着眼前的这位女生。她看起来非常温顺,不苟言笑,显得有点局促不安。她自述目前每当测验来临
2024-09-09 14:08:00
没想到绿豆汤不止消暑一个功效,还有那么多好处呢!
在这个炎炎夏日,当第一缕阳光穿透云层,洒向大地,人们总爱寻觅那一抹沁人心脾的清凉。而提及消暑圣品,绿豆汤无疑是首屈一指的选择
2024-09-09 14:09:00
对比过午不食和少食多餐减肥法,哪个更靠谱有效?哪个更适合你?
减肥圈里流行很久的减肥方法——过午不食减肥法、少食多餐减肥法,你试过哪个?用完之后效果如何?你知道哪个方法更适合你吗?今天轻悦就来给你们答疑解惑
2024-09-09 14:09:00
夜读|茶本:减肥秘方
那个减肥秘方操作简单,就是前提条件是要做梦。看来我是真的胖了。胖这件事,我从来不认为不好。每次回老家,村里大爷大娘见了我
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秋天一碗汤,疾病全扫光!白露后常喝,远离疾病,每天一碗更健康
白露一过,空气就开始变得干燥起来,天气也逐渐转凉。这个时候,我们的身体特别容易受到燥邪的侵扰,所以得特别注意滋阴润燥。老话说得好
2024-09-09 18:57:00
秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
秋天来了,莲藕、山药、芋头、红薯……这些根茎类的食材统统都上市了。不过,吃多了也怕长肉,毕竟它们都富含碳水化合物。今天给大家推荐一个被誉为“长寿菜”的食材
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秋季是“养肺黄金期”!常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体
进入秋天后,明天感觉燥热,不仅让人身体感到不适,就连心情也变得沉闷。这么干燥的气候除了多喝水外,饮食上也要注意,要多吃一些清肺润燥的食材
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