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乡村行·看振兴丨陕西旬阳:“五棵树”长成“富裕林”
本文转自:新华网新华社西安11月29日电 题:陕西旬阳:“五棵树”长成“富裕林”新华社记者邵瑞小雪节气已过,在地处秦巴山区的陕西省旬阳市段家河镇,冬日晨雾如同一层薄纱,轻轻罩在碧波粼粼的汉江江面上,两岸山坡...……更多
两个字,够中国人在厨艺鄙视链顶端再站一百年
...炸一遍,去掉油里的生菜籽味。然后分批次、一遍遍地把辣椒面倒入油中不断搅拌。前段时间成都大运会的宣传视频里,有一期专门介绍红油,请来川菜非遗传承人徐孝洪。他家的“银芭1986”餐厅,是成都今年的黑珍珠一钻餐...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...有弹性;花椒要选用四川产的大红袍,辣椒要选子弹头,辣椒面是自家用两种辣椒面调和而来的,其中一种辣椒是起香的作用,一种是起色的作用。“大红袍花椒都是我亲自去买的。因为那边是地下室开的是红灯,我中午一点半...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...无穷的美味享受。 而寿县大救驾,则是淮南的一道传统面食。这种面食由面粉和内馅制成,造型独特,象征着寿县人民对大救驾的纪念和祈福。吃上一口,那鲜美的内馅和韧劲十足的面皮交织在一起,让人回味无穷。夏集贡圆...……更多
本文转自:人民日报客户端高炳1月9日,陕西省政府办公厅印发《关于加快文旅产业发展若干措施的通知》(以下简称《通知》),明确推动文化和旅游深度融合发展,丰富优质文旅产品供给,释放文旅消费潜力,加快文旅产业...……更多
从东“吃”到西
本文转自:陕西日报1月19日,在渭南市临渭区老朱时辰包子铺后厨,厨师正在包包子。 本报记者 梁少飞摄1月18日,西安市新城区西一路街道的西安饭庄内,厨师正在制作葫芦鸡。 本报记者 蒲茜摄 本报记者 梁少飞 蒲茜 李静...……更多
馒头能变化出多种美食,每一种都风味独特,美味可口
...将余油倒掉,根据个人口味撒上适量的孜然粉、花椒粉或辣椒面,便能尽情品尝。这款美食外皮酥脆,内里柔软,口感咸香诱人,咀嚼间更是散发出令人陶醉的香气,让人回味无穷。【技巧总结】在炸制馒头片的过程中,不推荐...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...边的辣椒形态主要以粉和酱的形式出现。在辣椒本身上,辣椒面会分为特细、细粉、中粗、大粗,微辣、中辣、特辣,去籽、留籽等等,各种排列组合加起来有十数种。但这只是辣椒的初级变身。 上面那些辣椒面,很少用来直...……更多
这些生僻字,你认识几个?
...明日报全媒体、国家金融标准化研究院,以及汉仪字库、陕西历史博物馆等发布,专门面向大众征集无法输入的生僻字。长江日报记者打开小程序,进入“生僻字广场”看到,页面上显示着近300个生僻字,其中就包括近日引发热...……更多
甘肃“天水麻辣烫”火爆了营养师教你在家也能做同款
...品种。 做法:在无油炒锅里微微炕香辣椒,盛出,磨成辣椒面,混合白芝麻备用;将适量菜籽油烧热,去掉生腥味后,稍稍放凉,再分两三次倒入芝麻辣椒面中,倒一次搅拌一下,让二者充分混合即可。 (据《环球时报》) ……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...浆,撒上葱花、香菜和芝麻,淋上本地小磨香油,再来点辣椒面,一碗下肚,直吃得大汗淋漓,酣畅至极。如今物流高度发达,面也好,菜也好,甚至土缸和大碗,都不难获取。可同样的面、同样的菜,在异地他乡的厨房,怎么...……更多
陕西佛坪:秦岭冷水鱼“走出”国门 现代农业助县域经济发展
...为村民正在劳作。受访者供图中新网西安2月16日电 题:陕西佛坪:秦岭冷水鱼“走出”国门 现代农业助县域经济发展作者 李一璠“这两年订单形势不错,总有外地的客商说,我们养的冷水鱼品质好,出口国外收获了一致好评。...……更多
“双节”假期陕西十大热门旅游目的地城市
...……“双节”假期,来自五湖四海的游客乐游三秦,共享陕西文旅盛宴。一票难求、人山人海,为期8天的“双节”假期展现了旅游业的活力、潜力以及转型期的新趋势、新变化。在古都西安,人们登上古城墙追寻历史的踪迹,...……更多
...,隆裕皇后还有李莲英等人,出北京城,坐上马车,直奔陕西逃去。慈禧养尊处优,每顿饭没有108个菜都不下筷子,可是逃亡的路上,因为老百姓躲避战乱,已经是十室九空,李莲英手里有银子也买不到吃的,慈禧太后连吃了几...……更多
河南,为什么是中国的小麦C位?
...塑造了中国人豪迈多元的饮食文化:新疆的馕百变多姿,陕西人吃面唱秦腔的豪迈,河南人的大碗烩面朴实硬朗,山东人“不蒸馍馍争口气”的奋发向上......面食成为打开中国文化、人们精神的一扇重要窗口。比脸还大的庄浪大...……更多
“江湖”中练就匠心
本文转自:安康日报“江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用...……更多
重庆市巴南区市场监管局关于140批次食品安全抽检情况的通告(2023年第16号)
...蛋糕/2023-06-20(加工日期)112//巴南区徐婷婷副食店重庆辣椒面/2023-06-12(购进日期)113//巴南区七里香食品店重庆高粱酒(散装白酒)散装 酒精度50%vol2023-04-20(购进日期)114//巴南区津园早餐店重庆红糖馒头/2023-06-20(加工日...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...再加入胡萝卜丝、大葱丝和韭菜段。3、接着,加入1勺粗辣椒面、1勺细辣椒粉、半勺牛肉粉、少许白糖、1小勺盐、1勺香油、1勺白芝麻和2勺糖来提亮口味。4、轻轻抓拌均匀,让所有的调料均匀地附着在豆芽和其他食材上,直到...……更多
...者蔡馨逸 邹竞一)第九届丝绸之路国际电影节1月3日晚在陕西西安落幕,“金丝路奖”获奖名单揭晓。《亲密》(比利时/荷兰/法国)获得最佳影片,该片导演卢卡斯·德霍特获得最佳导演。《穿越》(法国/德国/捷克)获得最佳...……更多
品味一下阜阳这座美丽城市的风味美食小吃
...吧!首先,我们来品尝一下阜阳格拉条。这是一种独特的面食,外表金黄,口感爽滑筋道。一口咬下去,你会被它的口感和味道所征服,让你欲罢不能。接下来,我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜,选用上等鸡肉制作...……更多
吃在汉中   品美味面皮
本文转自:陕西日报本报记者 穆骋9月30日,“赏汉风古韵·品非遗美食”——汉中市面皮创新大赛暨非遗美食文化展示活动举行,吸引了全市各县(区)63家面皮经营商户参加。当日9时,大赛在欢快的歌舞节目中拉开帷幕。具...……更多
天下馒头一石,山东独占八斗
...一样单品的销售额就达到让人咋舌的600万元!放眼北方,陕西、山西、河南、山东、河北等省,都是重要的产麦区,馒头也都是日常的主食。从小麦产量来讲,山东居河南之后。甚至,馒头都不是山东人发明的,而是从西部地区...……更多
海鲜遇上凉皮
...剑带着3万元现金,从西安只身来到青岛创业,希望把地道的陕西小吃带到海边。“当时举目无亲,本以为会遇到不少艰难,而这座城市和这里的人给了我太多温暖,让我十分感恩。”通过十余年打拼,冯剑在青岛娶妻生子、买房安家,“...……更多
陕西“老糖”
...—琥珀糖、雪花糖、琼锅糖、蓼花糖,这几种历史悠久的陕西“老糖”。曾经,糖是奢侈品一般的存在,特别是在北方。于是,在向往与渴望甜蜜的时候,北方人便将注意力转向自己多产的五谷,从中撷取甘甜。于是,很长一段...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...种饺子都散发出诱人的香味,吃起来更是让人胃口大开。陕西酸汤饺子以其独特的汤汁和口感而闻名。这种饺子带有酸汤汁,加入生抽、陈醋、葱花和白芝麻作配料,使得饺子的美味更上一层楼。酸汤的浓郁味道与饺子的嫩滑相...……更多
一天三“面”亦不烦
...近乎疯狂、病态、执拗的钟爱,还不时与他人争执哪里的面食色香味俱佳,亮出粗门大嗓,争得面红耳赤,甚至拍桌子瞪眼,欠缺起码礼仪。比如去武汉出差,江城的朋友尊重我是祖祖辈辈“北方人”,必然喜好面食,推荐品尝...……更多
坐上贵南高铁看我家|独山东站:时间发酵,一口入魂的独山三酸
...山本土青菜为重要原料,辅以贵州\"三名椒\"之首的独山辣椒面,以及糯米甜酒、冰糖、白酒等制作而成。有着丰富的蛋白质和维生素C,既可当下饭小菜,也可作筵席上的压桌菜,还能制成盐酸菜扣肉、盐酸菜小鱼干、肉沫盐酸...……更多
嘉峪关市非物质文化遗产—— 嘉峪关烤肉串
...长刀具。煤炭:烤肉用煤为无烟煤或木炭。调料:主料有辣椒面、孜然、咸盐,依据经营者的独家秘方,辣椒面和孜然中可添加其他调料,多者可达40多种;辅料有蒜泥和醋,烤内脏时添加,可去膻添鲜。◆重要价值历史价值:...……更多
房县:“五项大礼”等您领 “三条线路”邀您行
十堰广电讯(全媒体记者 郭梅)7月15日,陕西省102家旅行社代表,房县31家文旅企业欢聚在怡程酒店会议,就陕西和房县实现客源互引、资源共享进行座谈。房县县委常委宣传部长王玲,房县人民政府副县长邹莉,房县文化和...……更多
...精、花椒粉、胡椒粉、芫荽、蒜苗等佐料即成。香辣的胡辣椒面依各自口味适当添加。遵义羊肉粉的吃法分原汤和红油。原汤粉入碗时,不另加油,只勾一些炖煮羊肉时自然漂浮在上面的羊油,清亮、素净,加上佐料,鲜香爽口...……更多
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孤独症谱系障碍数字疗法有何作用?专家解读
本文转自:人民网-海南频道人民网海口4月30日电 (记者李学山)4月30日,人民网记者从海南省新闻办举办的相关新闻发布会上获悉
2024-04-30 21:27:00
宁夏医科大学总医院第十例多发性骨髓瘤自体造血干细胞移植患者顺利出舱
本文转自:人民日报客户端黑艺璇2024年4月29日宁夏医科大学总医院第十例多发性骨髓瘤自体造血干细胞移植患者顺利出舱,患者血细胞恢复
2024-04-30 22:14:00
构建全阶段疼痛管理模式 护航大众体育运动健康
本文转自:人民网近日,扶他林“国家队运动员备战保障产品”捐赠交付仪式举办。赫力昂中国非处方药事业部总经理、中美史克总经理张展红在仪式上表示
2024-04-30 14:14:00
鲁网4月30日讯已经开启的五一小长假,朋友圈到处都是出游安排。春暖花开,绿意茵茵,随着温度的升高,不少人已经开始提前过夏
2024-04-30 15:38:00
北京商报讯(记者 姚倩)4月30日,贵州百灵发布2024年一季报,公司实现营业收入13.33亿元,同比增长22.09%
2024-04-30 15:42:00
鲁网4月30日讯在医学的世界里,有些疾病如同潜伏的幽灵,悄然间在家族中传递。对于这位51岁的女士来说,父亲的胃癌离去和弟弟频繁的息肉切除
2024-04-30 15:38:00
鲁网4月30日讯五月,在一年的节气中具有承前启后的意义:春“生”却未了,夏欲“长”却未至。春夏交替,气温逐渐升高,人体消化功能处于旺盛调期
2024-04-30 15:42:00
贵阳市公共卫生救治中心邀您共同 “落实科普宣教,关注职人健康”
2024年4月25日至5月1日,是我国第22个《职业病防治法》宣传周,今年的主题是“坚持预防为主守护职业健康”;旨在进一步宣传《职业病防治法》
2024-04-30 16:00:00
黔南州老年摄影学会 :鼓励会员积极进修 摄影技能获新突破
黔南州老年摄影学会自成立以来,始终致力于为会员提供一个学习和交流的平台,鼓励他们用镜头记录生活的点点滴滴,捕捉那些容易被忽视的美好瞬间
2024-04-30 16:00:00
威海市疾控召开2024年全市集中空调通风系统专项工作动员会暨培训班
为抓好公共场所集中空调通风系统卫生监管,强化相关单位规范使用管理集中空调通风系统能力水平,根据2024年卫生监督执法“蓝盾行动”部署
2024-04-30 16:10:00
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
新海南客户端、南海网记者 张宏波“把一切平凡的事做好即不平凡,把一切简单的事做好即不简单”——这是蔡青松在微信朋友圈里
2024-04-30 16:11:00
全国疟疾日:谨防输入再传播,这些防“疟”常识要牢记
4月26日是第17个“全国疟疾日”,市胸科医院与市疾病预防控制中心携手组织“全国疟疾日”宣传活动,进一步宣传疟疾防治常识
2024-04-30 16:06:00
东城中医医院特聘专家李战武:多维度助力肩周炎患者康复
李战武,东城中医医院特聘专家,副主任医师,出诊时间周一全天。世界中医联合会疼痛专业委员会委员、解放军针刀医学会常委员、中华中医药学会北京针刀学会常委
2024-04-30 16:15:00
领略成都品茶工作室慢生活,告别尘世喧嚣
喜欢经常旅游的我,这次是我自驾游的130天了,沿途已经走过了8807公里,昨天到达了拥有1002年的古都名城-成都!游走在成都的大街小巷
2024-04-30 16:32:00
脑萎缩怎么回事?什么原因引起的?日常做好这8点,预防脑萎缩
在人体这台精密的“机器”中,大脑无疑是最复杂、最核心的部件之一。然而,随着年龄的增长和不良生活习惯的积累,大脑可能会面临一个严峻的挑战——脑萎缩
2024-04-30 17:39:00