• 我的订阅
  • 头条热搜
咸蛋超人?刚出生婴儿胸口长出「蛋黄」,什么诊断?
感谢丁香达人 @园子老粉丝 分享的病例:简要病史:新生儿胸前有一粒罕见的金黄色的「蛋黄样」疱疹。仅凭这一张图,你觉得患儿是得了什么病?你的诊断依据是什么?超 6.3w 站友浏览了该帖,超 1700 站友发表了自己的看法...……更多
咸蛋黄焗虾,口感鲜美,值得品尝
咸蛋黄焗虾,宛如一曲美妙的交响乐,奏响在味蕾之上。那金黄的虾壳,犹如华丽的舞裙,在舌尖的舞台上熠熠生辉。而那鲜嫩的虾肉,则是舞者,轻盈地跳跃在咸蛋黄的音符之间,舞出一段美妙的旋律。让人沉醉其中,无法...……更多
咸蛋黄近一半是脂肪
本文转自:劳动午报咸蛋黄松沙可口、香气浓郁,切开后还有红油流出,流出的油其实是蛋黄的脂肪。在咸蛋黄成熟过程中,脂肪的绝对含量几乎不变,但由于水分的损失,蛋黄的相对脂肪含量逐渐增大,高达30%甚至40%以上。...……更多
“浙味”粽子尤溪开新花
...再覆盖一层糯米,用另一只手把上端粽叶折叠盖住里馅,长出部分在顶部一个回转,四角状的粽子有了雏形。一只手掐牢,另一只手扯过棉线捆扎,一个鲜肉蛋黄粽便包好了,不一会儿面前一锅粽子就包好了。2011年,离家多年...……更多
三色蛋,其独特的制作过程和诱人的口感,让人回味无穷
...色蛋都能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。 食材:鸡蛋5颗、咸蛋2颗、皮蛋2颗、素蚝油1小匙、米酒1小匙、地瓜粉1小匙、水50毫升 1、把皮蛋和咸蛋放入电锅蒸过(1杯水),要用可以蒸的容器装著,以免弄脏电锅,因为有时蛋会裂...……更多
蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富
...得鲜嫩多汁,与白玉菇和豆腐的搭配相得益彰。最后加入咸蛋黄酱和高汤煮烧,使整道菜色泽金黄,口感滑润,充满着诱人的香气。这道菜色香味俱佳,是中老年人早餐的绝佳选择之一。蔬菜蒸蛋蔬菜蒸蛋是一道简单又营养的早...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐准备食材:甜豆,豆腐,咸蛋黄,虾仁步骤如下:1、起锅烧水,水开放甜豆煮一分钟,然后把虾仁倒进去一起煮,虾仁一变色就和甜豆一起捞出备用,然后豆腐也过一下开水捞出备用2、起锅烧油,放...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...腻的质地和丰富的内涵。金沙,则是由炒制得恰到好处的咸蛋黄所形成。咸蛋黄经过高温的洗礼,释放出浓郁的香气,与豆腐的清香相互交融,形成了一种难以言表的独特风味。金沙覆盖在豆腐之上,宛如金色的流沙,为这道菜...……更多
为何被腌的总是鸭蛋,不是鸡蛋?3个方法,在家腌出流油咸鸭蛋
...脂肪含量为26.2g。这就不难理解为什么会选择鸭蛋来腌制咸蛋了。腌制过程会导致疏水基团和蛋黄中的亲水基团和亲脂基团分离,破坏了这种乳化体系,内部的油脂聚集在一起就形成了看上去的“富得流油”的蛋黄。随着腌制时...……更多
健身达人胸口长出“拳头”
本文转自:福州晚报健身达人胸口长出“拳头”不是肌肉拉伤,而是胸骨肿瘤福州晚报讯“健身达人”小李胸口胀痛半年多,以为是肌肉拉伤的他并未在意,结果痛处长出大如拳头的肿物。近日,经就医检查,小李胸口肿物被...……更多
本文转自:文汇报 李荣是“咸蛋”还是“咸鸭蛋”?汪曾祺先生曾为别人的一本书做了一篇序文,最后有一句“上海卖咸鸭蛋的店铺里总要用一字条特别标明:‘高邮咸鸭蛋’”。序文寄出后,汪先生追了一封信去,信中...……更多
儋州粽:一个“讲究”的粽子
...传统的儋州蛋黄豆粽以糯米、豆类为主料,猪肉、跑海鸭咸蛋黄为馅料。通讯员 黎有科 摄 ■ 本报记者 吴心怡“儋州粽是很讲究的,这是多年来儋州粽一直畅销的原因。”6月1日,在2024年海南粽子行业创新争优竞赛省级决赛现...……更多
“夏天吃一瓜,身体顶呱呱”,吃对了,整个夏天都舒坦
...汤,清热解暑的广式家常汤,只要几分钟就做好。【瘦肉咸蛋丝瓜汤】食材:瘦肉1块,丝瓜1根,咸蛋1个,油少许,淀粉1茶匙,盐适量。1.丝瓜尽量选瓜身比较均匀的,细长条,两头都比较粗的会比较老,中间有籽,嫩的丝瓜中...……更多
【中国味道】“一蟹三味”——港式菜肴的兼收并蓄
...”,是指用一只蟹做出三种不同的风味——避风塘炒蟹、咸蛋黄炒蟹、蟹粉炒蟹。炒蟹是海港城市居民生活中必不可少的家常菜肴,其做法繁多,历史悠久。对于香港市民来说,避风塘炒蟹则是最广为流传的做法,19世纪末,避...……更多
养护心脏有“讲究”!“离2黄,吃2红”
...中烹饪方法要正确,避开高温油炸这种方式。 2、远离有咸蛋黄的食物很多人在饮食过程中,总是大量吃有咸蛋黄的食物,咸蛋黄吃太多也是有风险的,因为咸蛋黄在腌制的过程中,会加入较多的食盐,这样咸蛋黄吃起来风味会...……更多
以下是惊蛰时节食用的甘味食材,分享给大家
...可以倒入杯中直接饮用,也可以冷藏后饮用,冷热皆宜。咸蛋黄焗山药 材料:山药(淮山):适量,根据个人需求切成块状咸鸭蛋:2-3个,取蛋黄青葱:适量,切碎姜末:适量蒜末:适量盐:少许鸡粉:少许白胡椒粉:少许食...……更多
六个月宝宝一天吃几回宝宝辅食好
...月的小宝宝可以吃一些泥粘稠食材,如蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼泥、婴儿米糊,我们依据这一来给宝宝辅食添加:早上6点奶水10-20分钟或是配方奶粉220ml早上9点半蛋黄泥(一个鸡蛋黄新鮮水果汁)11点水果泥(新鮮的香蕉苹果或...……更多
蛋仔派对叫什么名字好听 可爱昵称大全名字2023
...一下哟!蛋仔派对可爱昵称大全1、超级无敌大笨蛋。2、咸蛋妹。3、荷包蛋。4、我就是要奥特曼的蛋。5、蛋疼的人生。6、谁动心谁完蛋。7、小鸭蛋。8、蛋蛋没有忧桑。9、风吹裤裆蛋蛋凉。 10、一个没有蛋壳的蛋。11、专业治...……更多
肝好睡眠好,推荐4道菜,养肝血,助睡眠
...吃货宝宝们,今天给你们带来一道色香味俱全的料理——咸蛋黄焗南瓜,简直是下饭神器啊!食材清单:南瓜一块(约500g)、咸鸭蛋黄4个、葱花少许、生粉适量粉尘状、食用油、盐、白糖各少许制作步骤:1.1南瓜去皮切块,尽...……更多
精选美食推荐:蟹黄豆腐,干煸鱿鱼须,炒豆芽,油炸蘑菇的做法
蟹黄豆腐食材:嫩豆腐或者内脂豆腐1盒、咸蛋黄6个、香葱适量(点缀用)。做法:1.把咸蛋黄放到蒸锅中蒸15分钟,直至全熟。蛋黄蒸好后用勺子压碎,越碎越好哦。2.把豆腐切成小块,然后放入淡盐水中浸泡10分钟。3.取一个...……更多
儋州“洛基兰姐肉蛋黄粽”荣获全国粽子(团糕)技艺大赛优质奖
...选用优质糯米、本地黑猪肉、专吃海边小鱼小虾的跑海鸭咸蛋黄,用土生土长的本地粽叶,配上自制的料酒腌制猪肉,采用传统洛基粽制作工艺,将包扎好后粽子放入水烧锅里,用柴火炖煮12个小时以上。粽子煮熟后,形态饱满...……更多
从江南走红全国,苏州稻香村8种口味青团在胖东来热销
...设计风格,用鲜艳的色彩搭配校园人物,活力十足。豆沙咸蛋黄味被绘制成了阳光的运动男孩,豆沙味代表着甜美的少女,香芋牛奶味是温柔学长的代表……不同口味的青团有了自己的性格和人设,带来“拆盲盒”般的乐趣。此...……更多
端午临近粽飘香 粤式粽子进入出口高峰期
...、传统咸肉粽等各类粽子39.6吨。”众多口味的粽子中,咸蛋黄粽子是标准搭配。咸蛋黄滚圆的形状、金黄的色泽也寓意着家庭团圆、亲情和谐。作为粽子的重要原料,咸鸭蛋及其制品也迎来出口高峰。今年4月以来,广州海关所...……更多
藏在身边“天然的叶酸”找到了,中老年人要常吃,防卒中,不痴呆
...步就能制作出美味的焗南瓜。食材:一个贝贝南瓜、三个咸蛋、适量食盐做法:1、准备三个咸鸭蛋,水开后放入锅中蒸煮5-7分钟至熟。然后将煮好的鸭蛋放入冷水中浸泡片刻,取出蛋黄(恰好是三个双黄蛋),用勺子将蛋黄碾...……更多
春季,趁着肥美抓紧吃皮皮虾,五一就禁捕了!推荐这4种做法
...这样做出来的皮皮虾连壳儿都省不得扔,太有味了;三、咸蛋黄焗皮皮虾 所需食材:皮皮虾,咸蛋黄,葱姜蒜,调味料;菜谱做法:1、皮皮虾洗干净,注意一定要小心一点,别扎到手,洗好的皮皮虾加盐、料酒和葱姜腌制一下,...……更多
夏天可以不吃肉,但一定要喝这6碗汤,清热解暑,鲜甜下火又好喝
...味。二、夜香花瘦肉汤食材:夜香花100克、瘦肉丝100克、咸蛋1个做法:1、选择精瘦肉,切成丝状。为了让肉质更加入味,用油、酱油、料酒和生粉进行腌制。腌制时间大约为15-20分钟,这样肉丝才会更加鲜嫩。2、夜香花洗净,...……更多
农村腌鸡蛋必备秘方,不用黄泥,20天以后个个流油,真好吃
...了馋人的下饭佳品。一碗热气腾腾的粥,一个鲜香可口的咸蛋,已经成为家家户户的必备美味,享受着那浓郁咸香的鸡蛋,仿佛胜过了吃大鱼大肉的满足感。早春的集市上,以咸鸭蛋居多,而鸭蛋则少见且价格高昂。再经过腌制...……更多
想要过暖冬就要气血足,多吃5样,营养丰富补气养血,越吃越暖和
...备咸鸭蛋、南瓜、香葱、食用油。1、一般做一盘,用4个咸蛋黄就够了,准备4个咸鸭蛋,用水煮10分钟,煮熟后取出咸蛋黄放入碗中,用勺子压碎备用。南瓜去皮洗干净,切成小块,放盘子里装好。2、蒸锅加水烧开,放入南瓜蒸...……更多
这菜要经常吃,健脾开胃,清热祛心火
...后转小火煲约1个半小时左右,后面加盐就可以了。一、咸蛋黄苦瓜咸蛋黄苦瓜?你没有听错,就是这个菜,听起来肯定觉得是一道黑暗料理,其实,它真的非常好吃,苦瓜一点苦味也没有,还带有一丝丝的甜,咸蛋黄还特别香...……更多
春天这个野菜抓紧吃,口感最鲜嫩,错过就要再等一年
...出来,先放进砂锅的底部; 4、另起锅倒油,放入蒜末、咸蛋黄、皮蛋丁和火腿肠丁翻炒,炒到咸蛋黄起沙就可以往里面加水;5、按照自己的口味,往里面加盐调味,等水烧沸后再煮上2分钟,等这个汤底更融合就可以关火了; 6、...……更多
更多关于健康的资讯:
秋季进补,您瞧这个↓
虽然中医讲“秋季进补,不建议轻易药补。”,但是咱们有很多食材呀 那秋天吃点啥好呢?戳图,在吃上咱们补一补。 来源:北京12320在聆听
2024-09-30 09:50:00
牛肉是升尿酸还是降尿酸?痛风病人能吃吗?医生告诉你正确答案!
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官点击支持原创,文末已标注文献来源
2024-09-30 09:51:00
十人九腰疼,建议常吃这5菜,补肾益气精神足
在现代社会,腰疼已成为一种普遍的健康问题,许多人因长期久坐、缺乏锻炼而感到疲惫不堪。根据中医理论,肾脏与腰部健康息息相关
2024-09-30 09:55:00
外阴白斑患者都爱吃的小米南瓜粥怎么做,兰州殷恒沛:你知道吗?
兰州中西医结合医院的殷恒沛主任在关注外阴白斑患者治疗的同时,也深知饮食调养对病情恢复的重要性。他推荐外阴白斑患者可以适量食用小米南瓜粥
2024-09-30 09:55:00
秋季滋补,少吃猪肉,多吃这4种肉,营养滋补不发胖,轻松过秋冬!
秋季滋补,少吃猪肉,多吃这4种肉,营养滋补不发胖,轻松过秋冬!俗话说:“秋季滋补,开春打虎”,由此可见,秋季是一个滋补养生的好季节
2024-09-30 09:56:00
欧洲人特别爱吃面包,但为什么糖尿病的发病率低?其实是有原因的
松软无比、味道浓郁的面包,深受欧洲人的喜爱,不仅如此,他们喜爱面包的程度可以说“一天不光顾面包店,就觉得浑身不适”。曾有德国消费者研究协会给出过的一组数据
2024-09-30 09:56:00
想要冬天不生病,秋季这7种食物可以多吃!
冬天要想不生病,秋季的饮食可是关键!这时候咱们得多吃点能够增强身体抵抗力、预防感冒的食物,这样到了冬天,咱们就能少受点罪
2024-09-30 09:58:00
少吃包子!医生告诫:血管不好的都爱吃3主食,不想住院就少碰
“ 这鲜肉包子真香!这天一凉,胃口就来了!”咱们结合一个临床案例来详细说说,这样更好理解。王梅林站在路边的小摊子前,一手捏着刚出锅的包子
2024-09-30 10:00:00
贵州威宁:“小土豆”链出大产业
本文转自:人民网-贵州频道陈洁泉 王秀芳 涂敏九月,天气晴好。乌蒙高原上,贵州威宁彝族回族苗族自治县雪山镇一派丰收景象
2024-09-30 08:42:00
如何读懂眼底的“健康密码”?专家有话说
本文转自:人民网眼底病是一类危害视觉能力的疾病。糖尿病视网膜病变、视网膜脱落、黄斑变性等致盲的眼科疾病,都属于眼底病的范畴
2024-09-30 08:53:00
全国秋粮已收获近三成 主产区秋收进度加速推进
本文转自:人民网人民网北京9月30日电 (记者李栋 王天乐)当前,全国秋粮已进入收获高峰期。农业农村部农情调度显示,全国秋粮已收获26
2024-09-30 09:16:00
水北街的灯亮了
本文转自:人民网-广西频道“有电了,有电了……”9月19日16时30分左右,在海南省文昌市公坡镇水北村村部楼,接到供电所工作人员询问是否通电的党支部书记
2024-09-30 09:57:00
内蒙古扎赉特旗:三产融合发展 “稻”路越走越宽
本文转自:人民网-内蒙古频道9月27日,为期三天的“兴安稻谷香·京蒙情谊长——北疆文化交流暨‘兴安好物进北京’”活动圆满收官
2024-09-30 10:16:00
宁夏中卫市开展“六进”活动 推广中医药文化
本文转自:人民网-宁夏频道穆国虎 李甜甜近日,在宁夏中卫市海原县海城镇南苑社区,海原县中医院糖尿病科的医护人员开展了生动的全民健康生活方式宣讲活动
2024-09-30 10:24:00
53岁糖尿病前期患者1年成功逆转!医生:有5点经验值得学习
刘大叔去年体检时查出糖尿病,正当焦虑得长期服药治疗时碰见老友孟主任。孟主任告诉他糖尿病不是绝症,处于前期想治好是完全有可能的
2024-09-29 19:19:00