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金汤豆腐鲈鱼
本文转自:金陵晚报主料:南瓜、鲈鱼、豆腐做法:1.将南瓜蒸熟,去皮备用;2.鲈鱼处理干净,切成块;3.起油锅,煎鱼块,待稍稍焦黄色后盛出;4.锅内倒入南瓜泥,捣碎后加热水,翻匀后倒入煎过的鱼块,加料酒、生姜片,...……更多
初冬干冷多风,6种“水中宝”记得常吃,润燥营养,让身体轻松些
...重的食物,多吃一些鲈鱼,滋养身体好处多。推荐做法:金汤鲈鱼准备食材:鲈鱼、南瓜、小米椒、小葱、生姜、淀粉、淀粉、泡椒、黄灯笼辣椒酱。1、处理干净的鲈鱼去掉鱼头,将两侧的鱼肉片掉并片成片,剩余的鱼骨剁块...……更多
“养肝就是养命”,建议7道家常菜要多吃,维生素E双重守护免疫
...后加入其他时蔬一起翻炒,既美味又有营养。第三道菜是鲈鱼。鲈鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,可以降低血液中的胆固醇,保护肝脏健康。可以将鲈鱼清蒸或者煎炸,搭配一些蔬菜一起食用。第四道菜是菠菜。菠菜富...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
鲈鱼的美味与寓意冬天到了,餐桌上除了有丰盛的年夜饭,必不可少的还有一道鱼。鱼在冬天的年夜饭上扮演着非常重要的角色,寓意着“年年有余”。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩。在我们...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...味均匀。6.出锅:待韭菜和香干都炒熟,即可出锅。清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、姜、小葱、蒸鱼豉油、盐、小米椒。做法:1、鲈鱼清洗干净,鱼鳍剪掉,放入葱丝、姜丝、料酒腌制10分钟。2、将鱼头鱼尾斩断,再从鱼背处斜着改刀,...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...于草鱼和花鲢,有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材,它们不仅肥美鲜嫩,而且价格亲民,提供了丰富的营养和美妙的口感。这几种鱼类不仅不会腻口,还能为寒冷的冬日增添一份...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...,水开后蒸20分钟,出锅后撒上葱花就完成了。四、清蒸鲈鱼片所需食材:鲈鱼、葱丝、白芝麻、酱汁。 做法步骤:1、调酱汁:碗中放入酱油和热水,搅拌均匀即可。2、鲈鱼处理干净,洗净后用厨房纸吸干水分,再放入姜丝、...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...让您多吃少生病,实现营养与减脂的双重目标。一、葱煎鲈鱼:葱煎鲈鱼是一道口感鲜嫩、香气四溢的高蛋白食物。鲈鱼是富含优质蛋白质和多种营养元素的海鲜,搭配葱的清香,既提升了口感又增添了食欲。富含不饱和脂肪酸...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...头和豆腐充分吸收汤汁的滋味,使汤更加美味可口。二、鲈鱼蒸蛋:这是一道清淡可口的菜肴,将新鲜的鲈鱼和鸡蛋蒸制而成。鲈鱼是优质的蛋白质来源,富含多种氨基酸和微量元素,有助于增强体质和补充能量。蒸蛋则富含蛋...……更多
鸡肉是低脂高蛋白的肉类,富含维生素B6、B12和磷
鱼肉-温润滑嫩的清蒸鲈鱼鱼肉作为重要的蛋白质来源,不仅是身体组织和骨骼生长的关键组成部分,还富含对大脑和神经系统发育至关重要的欧米茄-3脂肪酸。而维生素D则有助于钙的吸收和骨密度的维持。尝试一道简单又美味...……更多
鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,蒸制后口感鲜嫩,营养丰富
...,又有鸡肉的嫩滑口感,增加了菜品的风味。最后是清蒸鲈鱼,这是一道非常经典的蒸菜。鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,蒸制后口感鲜嫩,营养丰富。清蒸鲈鱼能够保持原汁原味,使得菜品更加鲜美。总之,入秋后为了预防...……更多
适量摄入优质蛋白,有助于保持健康、增强体力
...嫩豆腐与呛辣肉末的结合,令人陶醉。推荐食谱2:清蒸鲈鱼做法:鲈鱼处理:将鲈鱼两面划几刀,便于入味。在鱼身两侧刷上料酒,然后将姜丝铺在鱼上。蒸鱼:将葱丝放在鱼的腹部。将鱼放入蒸锅中,加水,水开后蒸10-15分钟...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...一点也不油腻,很适合初秋时节用来贴秋膘。推荐菜谱:金汤鲈鱼准备食材:鲈鱼、鸡蛋、小葱、南瓜、淀粉、黄灯笼辣椒酱、泡椒。1、鲈鱼洗净去头,将鱼骨两侧的鱼肉片下来,鱼腩位置的鱼骨也要取下来,鱼头和鱼骨剁块...……更多
多吃鲈鱼不仅可以补充营养,增强身体素质,还能使面色红润
...的血气。补血气的食物对于改善气血虚弱非常有效,其中鲈鱼就是一种非常好的选择。鲈鱼富含蛋白质、维生素B、氨基酸和钙质等营养物质,尤其适合体质虚弱的老人和孩子食用。多吃鲈鱼不仅可以补充营养,增强身体素质,...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...完美结合,简单健康,适合全家享用。推荐食谱5:清蒸鲈鱼做法:准备鲈鱼:将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,然后在鱼的两侧各划3-4刀,便于入味。腌制鲈鱼:将鲈鱼放入盘中,加入适量料酒,均匀涂抹在鱼的表面。让鱼腌制片...……更多
清蒸鲈鱼,美味的清蒸鲈鱼做法,清脆爽口
用料:鲈鱼一条、红椒少许、葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、蒸鱼豉油适量;做法新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。鱼身切片,从腹部到背部均匀的切段,鱼腹相...……更多
中老年人千万别吃这3样,吃了就是没病找病,很多人不知道天天吃
...年人比较适合食用的6种食物及做法,一起看看吧。一、鲈鱼推荐食谱:清蒸鲈鱼食材:鲈鱼,料酒,蒸鱼豆豉油,葱姜小米辣。做法:1、抹上盐巴揉搓一下,洗掉一些粘液。(洗鱼时候记得小心扎手,鱼鳍真的真的很危险。)2...……更多
如何制作才能做到鱼肉鲜嫩多汁,汤汁鲜香美味,又去腥解腻呢?
初冬时节,鲈鱼肥美,正是品尝鲈鱼鲜美的最佳时刻。通常大家对鲈鱼的做法都比较单一,清蒸可谓是最常见的方式。然而,我今天要为大家介绍一个别致的做法,通过煎和煮的方式将鲈鱼做成两道美味佳肴,汤香肉嫩、多汁...……更多
“冬天喝碗汤,身强不用帮”!提醒朋友们冬天多喝汤,对身体好
...上一口,那真是给个神仙都不换!真的很推荐大家品尝!鲈鱼汤所需食材:鲈鱼,葱姜,豆腐所需调料:盐、鸡精、胡椒粉相关做法:1.先把鲈鱼切成块,再起锅烧油倒入姜片炒香,再倒入鲈鱼进行翻炒。2.接着烧一锅开水,等...……更多
春天多吃5种甘味食物,清香美味正合春季吃
...入锅中,翻炒后放适量盐、鸡精、胡椒粉炒匀出锅。四、鲈鱼经常吃鱼的人应该都能品尝出好的鱼肉是会带着一种天然的甘甜味道,甘香混合着鲜香,让人怎么吃都吃不厌,所以鱼肉也是很值得在春天多吃的甘味食物。在各种鱼...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...了一些肉丝和火腿丝,让口感更加丰富。第二道菜是清蒸鲈鱼。这道菜是南京传统的名菜之一,以鲜嫩著称。不过心怡婆婆的清蒸鲈鱼非常成功,鱼肉非常鲜嫩,口感非常好。值得一提的是,在蒸鱼的时候,还在鱼身上撒上了一...……更多
“嘉肴百碗”年夜饭美食攻略出炉 快带上家人一起来品鉴
...、果木老北京烤鸭、盘煎和风雪花牛、西班牙火腿咸蹄、金汤烩潮乡宴球、鸡枞菌香煎鱼饼、开洋蛋饺娃娃菜、晶晖手工大肉包、精美水果时令拼港区 乍浦咸炝蟹、香酥鲚鱼、乍浦海蜇皮、拌时蔬、石拖黄夹蟹、苔菜野生白虾...……更多
雨水到了,提醒:开春后多吃“5甘”,益身健体,顺利过渡好入春
...香粉炒均匀。8、加盐和酱油调味即可,炒匀出锅。四、鲈鱼经常吃鱼的人应该都能品尝出好的鱼肉是会带着一种天然的甘甜味道,甘香混合着鲜香,让人怎么吃都吃不厌,所以鱼肉也是很值得在春天多吃的甘味食物。推荐食谱...……更多
“心脏决定寿命”,建议中老年人:别太节俭!常吃这些养心更健康
...随着红枣的甜蜜,让整个厨房都充满了温暖的气息。清蒸鲈鱼:嫩滑鱼肉,味蕾享受 细嫩鲈鱼肉搭配上葱姜蒜的清香,口感绝佳,更是呵护心脏的最佳选择。制作过程:鲈鱼的细嫩肉质在蒸制后更显鲜美,淋上生抽的清香,散...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...,加入适量盐,继续翻炒至韭菜断生即可。红红火火红烧鲈鱼食材:鲈鱼1条、葱花、红辣椒、红烧汁、蒜末。做法:1、鲈鱼处理干净,鱼身两侧切刀痕,热锅倒油,倒入鲈鱼,煎至双面酥黄。2、在鲈鱼中放入切碎的蒜末、辣椒...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四:西湖醋鱼、大排、东坡肉、酱鸭、番茄炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸蛋、西葫芦、清炒丝瓜、笋干老鸭汤、...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材。一、鲈鱼——清蒸鲈鱼准备鲈鱼、大葱、香葱、生姜、蚝油、生抽、白胡椒粉、食盐、料酒、香菜、柠檬片。1、鲈鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净后在表面打花...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...,炖到牛肉软烂之后,出锅后撒葱花香菜就可以了。清蒸鲈鱼食材: 鲈鱼1条、姜10几片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒大、料1粒、葱丝10克做法:1、鲈鱼清洗干净后去头去尾,从背部切开...……更多
寒冬补阳,手脚不凉,这4道补阳菜,暖身驱寒,营养美味温暖过冬
...美,做法简单老少都爱吃,常吃阳气足,温暖过冬。一、鲈鱼——红烧鲈鱼准备鲈鱼、花椒、料酒、大葱、生姜、香菜、小米椒、食盐、生抽、食用油、白糖。1、鲈鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍、内脏,撕掉鱼肚子里的...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
...番茄去皮处理,或者使用番茄汁代替鲜番茄块。五、清蒸鲈鱼: 清蒸鲈鱼是一道清淡可口的菜品,适合减脂期间的饮食。鲈鱼是一种低脂肪高蛋白质的海鲜,富含优质的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,能够提供身体所需的营养...……更多
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主旨报告、病例展示……3月1日,中国医师协会肝癌专委会2025年巡讲(第一站西南区)武陵山区肿瘤大会在黔江区成功举行,来自四川大学华西医院
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听医生的话|“倒春寒”来袭,这些知识要了解
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为肝病患者点燃新生希望,重医附属永川医院开设乙肝临床治愈门诊
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璧山区妇幼保健院围产医学中心正式成立 守护母婴健康迈入新篇章
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为健康养生买单 年轻人为何纷纷加入“养生局”?
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抗衰新突破:八子补肾临床研究登国际期刊,系统性抗衰方案能否打破“时间魔咒”?
中国科学家在《植物医学》(Phytomedicine)期刊发表的中医抗衰研究成果正在重新定义人类与时间的关系:源自《黄帝内经》的创新药八子补肾胶囊
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系统性红斑狼疮春天怎么养护
系统性红斑狼疮患者在春天的养护需注意以下几点:1.避免日晒:春季紫外线逐渐增强,患者应尽量避免在紫外线最强的时段上午10点至下午4点外出
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