• 我的订阅
  • 头条热搜
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...他……不一定应邀但如果你说“走,挖折耳根”“走,薅野葱”“走,掏蕨菜”他……一定会欣然赴约!贵州的春天不止春花烂漫,还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白月光要说贵州人...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...省松桃苗族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正好,松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好...……更多
(寻味中华 | 饮食)贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新
本文转自:中国新闻网中新社贵阳4月21日电 题:贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新作者 周燕玲在中国美食界,折耳根常年稳居“最难吃蔬菜榜”前三名,其霸道味道和特殊口感令许多食客望而生畏。不过...……更多
...是非凉拌侧耳根莫属。凉拌侧耳根极美味,烹制极简单。野葱是天赋异禀的香料,或来自山间石缝,或藏在田埂,或隐于荒坡野草丛,连根拔起时,小指头盖大的白葱头即飘出诱人的香气。侧耳根是这道佳肴当之无愧的主角,星...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...叫一个过瘾!推荐打卡地:水城区、织金县美食三凉拌折耳根:有无“贵州血统”,全靠折耳根检测凉拌折耳根。图源遵义发布在美食界,折耳根常年与香菜争夺“最难吃蔬菜”排名,其特殊气味常令人望而生畏。在贵州,却是...……更多
好一多的“爽口”秘诀
...鲜、酸、辣、奇”的味道,成了贵阳美食的主旋律。从折耳根酸奶,到高乳铁蛋白鲜奶,这些年,贵州好一多不断推陈出新,以“一招鲜”撑起了贵州乳业一片天,诠释了“爽口”的贵阳味道。“爽口”之魅:上“热搜”的折耳...……更多
2022-12-22 17:38一多,秘诀
“反刍”春天的味道
...尾巴还在,就让我们一起来“反刍”春天的味道吧。一、野葱在黔南,有一种喜欢长在石头缝中的松土里、田边地头荒土里的野菜,它就是野葱。和家葱比较,野葱的叶没有家葱圆直,似农家栽种的蕌头叶;颜色也没有分葱碧翠...……更多
...转自:山西晚报去贵州之前,就有人说去了一定要尝尝折耳根。我听说过折耳根,但没见过,更没吃过,所以心里便有了惦记。我和妹妹下了飞机后就到了晚餐时间,急于体验当地特色,想吃酸汤鱼,于是选了一家火锅店,当我...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...汁浓郁香醇,是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜,与腊肉一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。这道菜既保留了折耳根的清香,又融入了腊肉的...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...乎成了中式Bistro一夜走红的捷径”。不必说太多,祭出折耳根,贵州菜就在猎奇这方面秒了一切。折耳根,可以是朴实无华的一味蘸水调料,可以是朴实无华的一道凉拌菜,也可以被做成网红爆款小吃的模样,让见过的人午夜梦...……更多
折耳根那种独特的味道,让人望而却步,其实它很营养
折耳根,这种名字听起来似乎有些陌生,但在南方地区,尤其是贵州一带,它却是人们餐桌上的常客。折耳根又叫鱼腥草、蕺菜、狗蝇草,虽然它的名字听起来并不那么诱人,甚至有些人因为它的特殊气味而望而却步,但实际...……更多
在贵阳,令外地人“闻之色变”的折耳根竟有这么多意想不到的吃法;在遵义,不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文,造就了别具风格的人间美味,成就了令人神往的魅力风情。由中央广播电视总台与...……更多
逛吃贵州 | 李晨郑恺沙溢白鹿:6点至12点,美景美食都让人流连
...豆角、萝卜干等。如果全加就是12元。灵魂是油辣椒,折耳根,是贵州版的“汉堡”。『王记锅巴糍粑』 地点:富水中路与正新街交叉路口人均:5元简介:砂锅里烙起脆壳的锅巴,再夹上一团糯叽叽地热糍粑,撒上豆面、引子...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...,蘸水原料里,也有一些食客唯恐避之不及的。其中,折耳根当最受争议。它也叫鱼腥草,不仅可以加入蘸水中,也能凉拌,或作为配菜。人们对折耳根的感情可谓冰火两重天。贵州人离不开它,但外地食客却并未能全盘接受。...……更多
网络中国节·春节|大年三十团圆夜!贵州人的年夜饭,这些菜从不缺席
...的巨大诱惑往往大人刚炸一锅,小孩已吃了一碗酸菜拌折耳根酸菜和折耳根是贵州餐桌上最常见的两种食材 两者加在一起并用辣椒、花椒粉、酱油、醋等调料拌好独具贵州特色风味这一道酸、脆、爽的凉拌菜在以肉为主食材的...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...奇的体验。更不必提在辣味的统领下,还有 木姜子、 折耳根、 芫荽……种种叫人又爱又怕的香草,在那一勺米粉的汤汁或拌料中奇异交融。丰富多变,才是独一无二的贵州味道。 六盘水羊肉粉红油重,一把香菜是标配。摄影/...……更多
...的广西桂林游客王女士,举着刚买的网红饮品——贵州折耳根香水柠檬茶拍照发朋友圈,“这个折耳根柠檬茶味道挺特别,令人印象深刻。”随着贵州美食在小红书、抖音等热门APP上火爆出圈,到贵州品尝美味的游客络绎不绝。...……更多
贵州的折耳根小葱拌水豆豉,你有勇气挑战吗?
折耳根,也就是鱼腥草,被很多人避而远之,闻到它的气味就辣眼,而有的人恰恰相反,对它爱不释口,其滋味号称地狱和天堂的分界线。在织金,折耳根有一种更生猛的吃法。将折耳根洗净,切成小段,小葱取根部洗净切成...……更多
“二师兄”在贵州⑩|盘县火腿 历久弥新的家乡味道
...干辣椒炒,喜欢鲜甜一些的用新鲜红辣椒炒,也可以配折耳根、木耳或是蒜薹,妈妈一般喜欢用新鲜的红辣椒,她说,这样能更好的综合火腿的咸,而且要选择半肥半瘦的后腿,肥肉爆炒出的油脂能让火腿鲜上加香,对于炒火腿...……更多
贵州美食节来南京啦!
苗家酸汤鱼、黔西黄牛肉、茅台酸菜折耳根……身穿民族服装的苗家姑娘载歌载舞,一边向食客推荐贵州美食,一边表演敬酒礼仪“高山流水”与食客互动。10月8日,在南京河西的国青酒店,正在这里举办的“黔”所“味”闻...……更多
万山红遍|以美食为笔 让你不负好“食”光
...饭的独特魅力。 社饭是铜仁的风俗美食,它是用青蒿、野葱、腊肉、糯米、干豆腐、花生等混合在一起制作而成,一口咬下,酸酸甜甜的口感勾勒出乡村生活的美好画卷,让人不禁感叹大自然的馈赠和生活的丰富多彩。社饭酸...……更多
贵州思南:记忆中的乡愁“母猪粑”
...心菜一会儿功夫就被拔地而起,地里葱葱郁郁的大蒜苗、野葱、芹菜等也是今天要制作的特色美食中必不可少的提味剂,洒满阳光的乡间的小路上回荡着阿姨们采摘的趣声。母猪粑是思南县的特产美食之一,用糯米粉和粘米粉按...……更多
贵州天柱注溪:巧借社节契机村民致富增收
...舀起倒在簸箕里,然后再掺杂炒熟的腊肉、蒿子、青叶、野葱,搅拌均匀后再次上甑蒸,须臾间,阵阵特殊香味便四处弥漫开来……秦兰生介绍,社饭的制作原材料及制作过程都颇有讲究。社饭必须采用本地生产的糯米以及原汁...……更多
“贵州老字号”搭乘文旅快车 拓展消费新场景
...、鲜奶冰淇淋系列产品、贵之鲜鲜奶、青梅竹马酸奶、折耳根酸奶等20余种产品齐上线。现场近11平方米的店内,4个工作人员一直忙个不停。新推出的奶昔窗口、冰激凌专柜和鲜奶专柜全天多次加货,直至售罄。来自四川眉山的...……更多
这个春天,到铜仁万山邂逅一场工业遗产之旅~
...、腊肉和糯米等食材制作而成。吃到嘴中松软可口,青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻。红粑是万山区的一种传统美食,红粑的圆,象征的是团圆和圆满;红粑的红,象征的是日子红红火火。浓浓的糯米香味,黏住...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...滋冒油先刷上甜酱,再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下,别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的熏烤,鸡皮糯鸡肉嫩没有人能...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...可能不太敢于尝试,难以发现它的美味之处。第五种、折耳根折耳根,又称为鱼腥草,是南方地区尤其是西南地区非常受欢迎的一种野菜。在四川、贵州、云南等地,折耳根被广泛食用,而在北方则相对较少见。折耳根具有一股...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
本文转自:农业科技报嘎嘣脆贡菜卷、折耳根咖啡、桂花酒酿奶茶……从冷门到爆品土特产如何突围 近日,快餐品牌麦当劳推出的新品“嘎嘣脆贡菜卷”掀起了一波关于贡菜的“网友大战”。 “贡菜到底是不是晒干的莴笋?...……更多
挖的不是野菜,是快乐!成都人这个春天迷上了去山里“打野”
...,“让人很难不爱”。折耳根又大又嫩、蕨菜脆嫩新鲜、野葱茂盛葱郁……“十一”表示,起初她只是将自己走山挖野菜的路线分享到微信公众号里,提供一些“打野”经验,没想到“成都人民太热爱挖野菜了,他们看到笔记之...……更多
...在贵州等你。“老板,来一份贵州版的立夏!”“多加折耳根!” ……更多
更多关于健康的资讯:
女人经常吃一盘“它”,除皱美容、补气血,吃多了也不容易发胖
有一种食物,口感很好。非常有嚼劲,并且,大部分女人非常喜欢吃。不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼
2024-07-10 17:15:00
美食盛宴燃爆盛夏!2024齐鲁美食节等你来体验舌尖上的诱惑
夏日炎炎,热情似火,但比这夏日更加热烈的是即将到来的美食狂欢!7月12日至14日,由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团(大众日报社)主办
2024-07-10 18:29:00
晚期不晚 更多创新治疗方案助力晚期肺癌患者长生存
在当今社会,肺癌作为一种高发性、高致死率的恶性肿瘤,持续成为公众关注的焦点。其不仅因其庞大的患者群体和沉重的医疗负担而引人瞩目
2024-07-10 18:46:00
烟台爱尔眼科引进法瑞西单抗 为眼科治疗带来新希望
鲁网7月10日讯(记者 管晓慧 见习记者 李树响)近日,烟台爱尔眼科医院引进法瑞西单抗药物,将有助于提高眼科疾病的诊疗水平
2024-07-10 18:53:00
白内障术后注意什么?菏泽市三院专家这样说
大众网记者 王文文 通讯员 丁居易 菏泽报道做完白内障手术后,患者总有很多疑问和顾虑。刚做完手术时需要注意什么?什么能干
2024-07-10 18:57:00
揭秘!苗益生微生态平衡嫩肤霜:痘肌人群的美肌秘籍?
近年来,随着人们生活节奏的加快和环境污染的加剧,痘肌人群的比例不断上升。如何有效祛痘、调理肌肤微生态环境,成为了一个热门话题
2024-07-10 19:28:00
一心创造美好生活,一心堂药业投身社会公益,奉献企业爱心
海纳百川,行胜于言。在健康中国建设的指引和感召下,近些年,越来越多的医药企业,肩负高度的使命感,热心参与社会公益及捐赠活动
2024-07-10 19:31:00
太和夜话 | 青蒿之光照亮康复之路:一次归国人员的生命救援
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》,今晚,我们将带您走进一次归国人员的生命救援行动,见证太和医院血液内科如何以精湛的医术和无畏的精神
2024-07-10 19:55:00
健康问太和 | 肾虚都有哪些表现?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着社会节奏的日益加快,亚健康状态悄然成为众多人的“隐形威胁”,其中肾虚便是一个不容忽视的问题
2024-07-10 21:27:00
沈阳康平“果林鸭”占据南京盐水鸭市场“半壁江山”
本文转自:人民网-辽宁频道据统计,“南京每10只鸭子,就有5只是来自佳合的‘果林鸭’”。沈阳佳合食品有限公司是辽宁康平经济开发区一家肉鸭加工企业
2024-07-10 21:41:00
中山一院贵州医院肾内科团队获患者锦旗致谢
本文转自:人民网-贵州频道见此不记人,恩情绝云雨。近日,中山一院贵州医院肾内科主任张涤华团队收到患者送来的两面锦旗,一面写着“医德高尚医术精
2024-07-10 21:54:00
出汗多就是排毒?提醒:4种异常出汗要特别注意,可能是疾病征兆
自从退休后,老赵就坚持着每天晨跑的习惯,这些年几乎没断过。这天老赵在晨跑时遇到了正在晨练的邻居老吴,于是二人边跑边聊天
2024-07-10 17:15:00
动不动就一身汗,是身体虚还是在排毒?提醒:这4种汗需警惕
在炎炎夏日,汗水似乎成了我们身体最亲密的“朋友”。不论是在户外炙热的阳光下,还是在室内闷热的环境中,稍一活动,汗水就如约而至
2024-07-10 17:15:00
体内湿气重的人,3类食物要少吃,这4种祛湿排毒的食物可多吃
中医讲的“湿气”,是百病之源,尤其到了夏天体内的湿气更重。而到了三伏天,这个时间段是一年中祛湿热,排寒毒的最佳时机,体内湿气重的人
2024-07-10 17:16:00
三伏天要常喝这3道汤,一清热,二消暑,三排毒,祛除湿气一身轻
导语:三伏天,有钱没钱,建议常喝这3道汤,清热消暑,排毒祛湿气~马上就要进入三伏天了,三伏天气热、气温高,人很容易出汗
2024-07-10 17:16:00