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4月抓紧吃这菜,吃了能降火还养生,现在吃正当季
清明后春雨滋润,野菜生机勃勃。但野菜一旦开花口感变粗糙,尝鲜期短暂。推荐品尝鲜嫩的“鬼针草”,学名“婆婆针”,乡间称“小狗叉”,具有清热解毒等功效。推荐两道佳肴:凉拌和蒸制小狗叉,口感软糯香嫩,是大...……更多
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
4月时,榆钱荠菜退居二线,应当抓紧时间享用这种野菜,它蕴含丰富的营养,可以采取适当的保存方法,让其保持一年不腐坏,用它包饺子尤其美味。我一大早还没完全清醒,老妈就打来电话,说要过来给我送些心爱的东西。...……更多
春天,吃白菜萝卜不如多吃它,随手一做,鲜香美味,别不懂吃!
春日花开,万物复苏,野菜飘香,这个季节的确是品尝各种美味的好时机。除了传统的白菜萝卜,还有一种宝藏食材,那就是荠菜。荠菜营养丰富,含有大量的粗纤维和胆碱等营养成分,是不可多得的健康食材。它具有促进胃...……更多
人间春天“菜”时光
...面孔。春天,山野吸引了不少城里人“不远万步”下乡薅野菜。我走到近前,发现她们薅的不是榆树,而是一棵低矮的、长得无组织无纪律的构树。她们在采构树穗,我问她们,摘这些干吗?一位大妈回答,吃呀,可好吃呢。我...……更多
5月,这野菜是个宝贝,脆爽好吃,当菜又当药,可惜很多人不懂吃
...时,大地为我们馈赠了众多食材,其中,山苜楂作为一种野菜,尤为引人注目。然而,遗憾的是,许多人并不了解它的美味与营养价值。提及野菜,人们常想到荠菜、茵陈等,但它们此时已过季。而在山区深处,山苜楂正悄然绽...……更多
中老年人,要及时补充营养,维护身体各部位的功能
...适合家庭日常食用的健康菜肴。2、荠菜——春季的鲜美野菜 荠菜作为春季常见的野菜之一,不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养元素,尤其是钙质的含量较高。将荠菜与鸡蛋巧妙搭配,不仅能增加菜品的口感层次,也能为身体...……更多
肝喜欢这3种菜,多吃养肝排毒,护眼又通便
...—清热解毒的绿色宝库马齿苋,这种在农村随处可见的小野菜,其实是一个养肝排毒的小能手。它富含钙、铁、磷及多种维生素,对于春季养肝尤为适宜。传统中医认为马齿苋有清热解毒、消炎利尿的功效,可以帮助肝脏排除体...……更多
三伏天,此菜别错过!营养超荠菜、蒲公英,农村满地却常被当杂草
...各类时令蔬菜纷纷亮相市场。在众多的蔬菜当中,有一种野菜特别值得一提,那便是曲麻菜。曲麻菜,又被称作苣荬菜、曲曲芽,属于一种营养富足、口感脆爽鲜嫩的野菜,于农村的田间地头极为常见,然而却常常被错认为是杂...……更多
...头葱、山葱等,它是生长于乡村田间地头里的一种常见的野菜。它的叶子又细又长,看着和普通葱一般,却不同,它的根有点像小洋葱,圆圆的。胡葱这种乡间野味,对于我来说,是用来怀旧的。那时候,我们菜业队里一年四季...……更多
贵阳黔灵巷:夏日蔬果风情画
...菜市场上还可以见到野生菌、地米菜(荠菜)、蒲公英等野菜。这些野菜大多生长在乡村的田间地头或山林之中,其独特的口感和营养价值颇受市民的喜爱,不仅丰富了餐桌选择,更是城市人追求健康与自然生活态度的体现。 ...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...引言春天,是大自然的馈赠,滋养着大地,也孕育着各种野菜的生长。在众多野菜中,马齿苋、香椿、荠菜备受追捧,然而,它们的高草酸含量却让人望而却步。草酸过多摄入不仅会影响健康,还可能引发多种疾病。然而,有一...……更多
适量食用荠菜,可以排出多余的水分和废物,减少湿气的累积
...,增强免疫力,减少湿气的累积。而荠菜作为一种常见的野菜,具有丰富的营养成分和药用价值,对身体健康非常有益。它富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素和钙等营养素,不仅能够祛湿排毒,还有利尿、促进消化和增强免疫力...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...放春日的滋养。荠菜:清炒荠菜炒豆腐荠菜是常见的春季野菜,被誉为“春季野菜第一品”。富含维生素C、胡萝卜素等,有养肝明目、健脾和胃、排毒通便的功效。清炒荠菜炒豆腐,荠菜清新可口,与豆腐相融合,口感丰富。...……更多
...特别茂盛,却无人采摘。他问当地人,竟然没人知道这种野菜可以食用。高力士感慨万分,写下了一首诗,直白如话却催人泪下,那么,这是一首什么诗呢?高力士,本名冯元一,是唐朝历史上著名的宦官。他的先祖自称源自北...……更多
触摸岁月的春天
...野花、编花环,真是有趣儿极了。最有趣的是跟着外婆挖野菜,“农历三月三,荠菜赛灵丹”。在春天里,大自然赐予田野各式各样鲜嫩的野菜,跟着外婆拎起竹筐,拿着小弯刀,走向田野深处,见到一块野菜茂盛的地方便蹲下...……更多
野菜上新时 市民莫贪吃
...自:承德日报随着春天的到来,万物复苏,大自然中各种野菜也如雨后春笋般崭露头角。在这个生机盎然的季节里,野菜以其独特的口感和营养价值受到广大市民的喜爱。然而,在品尝美味的同时,大家也要时刻提醒自己,切莫...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”,这一草指的是什么?该如何食用呢?
...的蔬菜水果也陆续亮相。在这充满活力和新生的季节里,野菜成为人们备受追捧的食材之一。而在众多野菜中,被人们称颂为“春天吃一草,百岁不显老”的荠菜更是备受喜爱。接下来,我们将深入探讨荠菜的营养价值以及两种...……更多
来响堂,一口“吃掉”春天
... 李都 通讯员 孙良梅俗语道,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。对于南京人来说,春日时令菜里的那一口鲜不可少。响堂里的各家餐厅最近推出了一系列以当地野菜为主要食材的新菜品,皆是在响堂新鲜采摘,口感鲜嫩,营养...……更多
第一次尝试金花菜包饺子,味道比荠菜猪肉还好吃,吃一次还想吃
...料各异,包括芹菜、青菜、白菜和猪肉混合,还有以春季野菜之荠菜为主的品种。#热点引擎计划#这种清新可口的野菜不仅能烹制出荠菜鸡蛋汤、荠菜豆腐羹等美味佳肴,我们全家尤其钟爱其与猪肉搭配的水饺。你听说过用金花...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...格外鲜美,天气寒冷,也没有害虫,吃着也放心,别看是野菜,却富含丰富的维生素,胡萝卜素,蛋白质,钙等营养物质,明目养肝又降脂,还能增强抵抗力,是非常营养的纯天然野菜。把荠菜摘洗干净,放入锅中焯水,滴几滴...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,身体好
...的宝藏。今天我们就来聊聊这个被誉为天然“养肝菜”的野菜——荠菜。 荠菜是一种春季常见的野菜,但如今在一年四季的菜市场也能找到。它不仅味道清香,还富含维生素C、膳食纤维、钾、铁等多种营养物质。1. 清肝解毒:...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...过!今天和女儿逛超市,你猜怎么着?蔬菜区竟然有好多野菜!当然,大家都熟悉的荠菜肯定有,但你们听说过“面条菜”吗?我也是第一次见,觉得特别新奇。不知道大家对面条菜了解多少?面条菜的名字来源于它细长的叶子...……更多
惊蛰5不吃,一年病不沾,3月5日惊蛰,5不吃具体指啥?要知道
...疾病,所以这些食物还是不吃的好。 四,不吃不熟悉的野菜。春天到了,人们又要开始品尝野味了,什么荠菜、马兰头、马齿苋、车前草等等,一个个都冒出了嫩头,很多年轻人也参加到挖野菜的队伍中,但是他们对野菜不熟...……更多
夏日食苦好处多
...缸里陈粮见底,新粮未收,百姓只得另想办法,食苦菜等野菜来解决粮荒。而苦菜适应性极强,南北方都能生长,民间有“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓”的歌谣。其三,吃苦防暑。小满时节,我国大部分地区已相继进入夏...……更多
春夏是野菜生长成熟的季节,不少人喜欢吃野菜,但也经常发生吃野菜过敏、中毒的情况。市疾控中心提示市民,吃野菜要注意以下问题。公园里生长的野菜不以食用为目的,所以在除草剂和农药的使用上可能更为随意,以至...……更多
济南跑马岭景区漫山遍野的连翘次第开放,美不胜收
...美不胜收。同时,景区开启森林欢乐亲子游,放风筝、挖野菜、逛动物城、酷玩越野项目,解锁春游新“姿势”。4月初开始,跑马岭“御马迎春”景点漫山遍野的连翘次第开放,黄色小花密密匝匝,远远望去漫山尽披黄金甲,...……更多
...本村的张大嫂,原来她正和几位姐妹在离我不远的地方挖野菜呢!“来,大兄弟,带点香荠菜回家下面条。”张大嫂一边热情地跟我打着招呼,一边拎着装满青菜的竹篮向我招手示意。原来,她和几个姐妹相约来到田间,寻觅舌...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...是令人难以抗拒,特别是那些经过春雨滋养后蓬勃生长的野菜,它们不仅口感绝佳,还兼具了药用和食用的双重优点。经过春雨的滋润,田野中的野菜似乎在一夜之间纷纷崭露头角,嫩绿的叶片在阳光的照耀下熠熠生辉,静待着...……更多
逛老城早市 寻味春天
...文转自:阳光报■汪雯雯在安康,春天是明前绿茶、山间野菜,这些在舌尖上跳动的美食犹如交响曲,荠荠菜、小蒜、香椿……春天里少不了的美味“主旋律”在老城的早市里上演。清晨六点多,老城的街道上便热闹了起来。早...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...到了,榆钱荠菜成了焦点,现在是最好的时候来采摘这些野菜,它们富含宝贵营养,而且可以保存一年不坏,用来包饺子味道特别美味。山麻楂菜是一种在农村极为常见的山野菜,一般在4月左右开始采摘,它属于多年生的植物...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
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国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
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非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
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贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
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过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
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Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
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