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春天哪些野菜值得吃
...在食用前咨询医生。 哪4种野菜值得吃荠菜:100克荠菜的维生素C含量,相当于200克猕猴桃的维生素C含量,大约是2个猕猴桃。100克荠菜的维生素K含量,相当于1千克芹菜的维生素K含量。100克荠菜的钾含量,相当于300克香蕉的钾含...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香椿而香椿中则是特定的营养元素含量比较高...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用:它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的作用。美食建议:荠菜最常见的做法就是用来做饺子馅和包子馅,此...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食或做汤,具有清热解毒、利尿消肿的功效。3.马兰头:马兰头口感滑嫩,...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...性很有好处。香菜 香菜含有黄酮类、多酚类、挥发油、维生素、芦丁和绿原酸等,带有特殊的香气,能促进胃肠蠕动。中医认为,香菜具有解表透疹、健胃醒脾的作用。但香菜不宜大量食用,气虚体弱者尤其不适合多食香菜。...……更多
走!中医带您“上春山”
...菜、枕头草、护生草等,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的多种营养。荠菜所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降人体内胆固醇和甘油三酯的含量。具体做法:荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...的营养价值而成为了春季餐桌上的明星。荠菜含有丰富的维生素C和维生素A,这些都是强大的抗氧化剂,能有效抵抗自由基的侵害,保护身体细胞的健康。同时,荠菜中的膳食纤维对于促进肠道健康,帮助消化吸收也起着至关重...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...数一数二的,营养美味兼得。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种微量元素,不但能够清热除燥,还能养肝明目,被很多人称之为春天的野菜之王。推荐做法:荠菜馅饼食材:荠菜、粉条、鸡蛋、面粉、鸡精、盐。步骤:...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...能满足味蕾不同的春菜各有健康功效据说,荠菜富含多种维生素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒,还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助抗癌防癌的功效事实真是如此吗?跟小圈一...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用。面条菜 面条菜也叫麦瓶草,有着很高的药用价值。面条菜含有大量的膳...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...经检测出了上百种化学成分:除了一般的多糖、氨基酸、维生素等,还出现了马兜铃内酰胺-I 、马兜铃内酰胺 II,是马兜铃酸的代谢产物。人体长期摄入马兜铃酸,可能会导致肾小管间结损坏,更可能会造成急性肾衰竭和慢性肾...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...它们生长在野外,却蕴含着丰富的营养元素,如蛋白质、维生素、矿物质等。每百克的苜蓿中含有高达3.9克的蛋白质,比牛奶还高;维生素C含量更是高达118毫克,钙含量达713毫克。这使得苜蓿成为补充维C和钙的绝佳选择。此外...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...了解和收藏,以供参考。1、水芹菜食疗功效:富含多种维生素,还有丰富的膳食纤维,有一定的通便、降压降脂、平肝、解表、透疹等功效。食用禁忌:由于膳食纤维较多,胃溃疡、肠炎患者不宜多吃。2、荠菜食疗功效:凉血...……更多
女人不想老得快,多吃这几种不花钱的菜,春分前最后一茬,别错过
...的东西就是最好的,眼下正值春天,最好的保养品非各种野菜莫属了。”我这才意识到,婆婆确实每年春天都会去挖各种野菜,有的挖回来就吃新鲜的,但是野菜季节性强,不好保存,所以婆婆把吃不完的野菜都晒干,这样一年...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...,是一种药食两用的食材。从营养学角度看,马齿苋富含维生素A、胡萝卜素和多种矿物质,最为难得的在于马齿苋含有丰富的不饱和脂肪酸,且是以α-亚麻酸为主,有“菜中之鱼”的美称。此外,马齿苋还含有去甲肾上腺素、...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...——推荐做法:炸花椒芽花椒芽含有蛋白质、钙、铁以及维生素B2、膳食纤维和黄酮等营养元素,有温胃散寒、消炎杀菌等功效,能够有效地提高人体的免疫力。1、花椒芽处理干净,焯水一分钟的时间,又能去除生涩。将焯好水...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
本文转自:青岛日报野菜正当时,采挖“品春”需谨慎专家提醒:挖野菜应选择合适地点和安全品种,采挖过程注意疾病风险□青岛日报/观海新闻记者 蒋安琪天气回暖、绿意勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面...……更多
春食野菜有讲究!蒲公英、马齿苋等,凉拌吃最好!但这类人要注意
...为杂草的植物,实则是一种营养丰富的春季蔬菜。它富含维生素A、C和K,以及钙和铁,这些都是维持人体健康所必需的营养素。特别是维生素K,对于血液凝固和骨骼健康尤为重要。同时,蒲公英还含有丰富的抗氧化剂,能有效...……更多
“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...,食用并不安全。营养方面,虽然很多野菜的膳食纤维、维生素C含量比栽培的蔬菜高,但因为野菜比较苦,且存在环境污染的潜在风险,大家在食用前会先浸泡、焯水,而经过处理后,野菜本身的营养物质也会流失,营养价值...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...穹,花草安奈不住了萌动,正值最鲜美的时节。这个时候野菜遍地,此时野菜也是最嫩的。小时候没钱吃野菜,有那么一点不爱吃,长大后,却怀念那小时候的味道,那些不起眼的家乡的野菜,现在有钱未必能吃到。吃惯了城市...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...西医结合医院医生提醒,清热降火食疗更佳。春季的时令野菜,多数略带苦味,中医观点认为“苦寒清降”,即带苦味的天然食物具有清热解毒的功效,实火旺的患者可以适当多吃,以泻火气。如果担心野菜寒凉,市民可以在烹...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
...草头、香椿……在温暖气候和雨水的滋润下,诱人的各色野菜站上了春天的舞台,陆续上市。然而上海辟谣平台3月11日从上海多座公园绿地了解到,一些市民游客更喜欢自己动手,在公园或小区绿地内采摘野菜,带回家食用。对...……更多
春来草木生 万物始盎然
...水地区把春天新绿的蒲公英的嫩芽又叫割老,也就是作为野菜,能一直割,从惊蛰割到立秋,这野菜曾饱人口腹,又添舌尖上的食趣。天水地区蒲公英属常见的有四种:如蒲公英、华蒲公英、药用蒲公英和川甘蒲公英。形态上差...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。荠菜、马齿苋等野菜固然美味可口,但苜蓿才是当之无愧的“野菜之王”。春季的苜蓿生长茂盛,颇具营养价值。每100克的苜蓿含有高达3.9克的蛋白质,...……更多
春食野菜正当时 怎么吃才健康?哪些植物不能吃?
广西新闻网-南国早报记者黄占玲春季是各类野菜的生长旺季,马齿苋、蒲公英等野菜也在市场上售卖。不过,广西疾控中心提醒:有些野菜吃多了可能伤身,有些野生植物吃了可能会中毒。春季野菜怎么吃才健康?哪些植物不...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...伙伴晒出的“打野”成果,非常的诱人,可是你知道吗,野菜虽好,也暗藏着许多危险。第一大危险,就是警察叔叔提醒的,误采了有毒的植物,这个是最危险的,如果误食了,一定要立即催吐,及时就医!还有就是看到有野菜...……更多
4种自带“青霉素”的菜,春天遇到了别手软,增强免疫,少生病!
...!蒲公英不仅美观,还是一种非常有营养的野菜。它富含维生素A、C和K,还有铁、钙、镁和钾等矿物质。这些营养成分对我们的身体超级有好处,比如维生素C就是增强免疫力的重要元素,而钾元素对心脏健康尤其重要。 吃蒲公...……更多
厦门已有40多种春菜集中上市 食用须谨慎
...供市民尝鲜,引进的品类为5年来最多,不少“登鹭”的野菜受到市民青睐。记者在夏商(中埔)农产品批发市场了解到,今年,我市“菜篮子”极大丰富,有40多种春菜集中上新,引进的品类为5年来最多,有部分从年初就上市了,...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...鲜蔬菜价格比较贵,可以去田野间找一找,有很多天然的野菜,只要动动手就挖一大袋子,免费的还好吃。有不少野菜都不怕寒,就算是下雪天也长得绿油油的,野菜药食同源,营养价值高,味道也很鲜美。今天给大家推荐几种...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...菜的营养问题,马爱勤表示,尽管很多野菜的膳食纤维、维生素C含量比栽培蔬菜高,但由于野菜表面灰尘偏多,且有些野菜有一定苦味,因此大家在食用前常常会先浸泡、焯水,而经处理后,野菜本身的营养物质流失较多,营...……更多
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东城中医医院特聘专家雷秀珍:不吃肉,为何依然会“三高”?
经常有人问:“别人天天吃肉为什么血脂还没高?我基本上吃素,就吃主食加点蔬菜,为什么血脂还是升高?”今天,一起研究一下三高的认识误区吧
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新疆网讯(记者吴治杰)12月6日,是二十四节气中的第21个节气——大雪,也是冬季的第三个节气。大雪纷飞的冬季,应该如何养生呢
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