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小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...杀猪佬,朋友家也很大气,非要猪身上最贵重的一条“小里脊”送给我。很多人不知道小里脊是哪里的肉,小里脊是猪脊骨内部的一条肉,左右两边各一条,一条大概有1斤,所以一头大猪,也就2斤小里脊。而小里脊肉是猪身上...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...锅。5.锅包肉锅包肉是一道经典的东北菜,主要材料为猪里脊肉,富含优质蛋白和必需氨基酸。这道菜的甜酸口味能增进食欲,适合冬季食用。食材与做法:主料:猪里脊肉300克辅料:鸡蛋、淀粉、醋、糖、番茄酱、盐、料酒做...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...一道让人欲罢不能的美味佳肴啊! 准备好这些食材:牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油和酱油。牛里脊这块肉啊,可是牛身上最嫩的部位了,肉贩子们往往都舍不得...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...肉和炒三丝。孜然牛肉粒(重述扩写)原文主要食材:牛里脊,生抽,蚝油,料酒,淀粉,黑胡椒粉,孜然粉,烧烤粉,葱花,粒粒香酥外焦里嫩,绝对不比外面烧烤摊的差,下酒菜可以当小零食也可以,大人孩子都爱吃,做起...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...肉,为身体补充营养。推荐做法:汆水牛肉准备食材:牛里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜。1、牛肉洗净放入冰箱中冷藏半个小时,便于切成薄片,牛肉片中放入一勺料酒、2勺生抽、半勺白糖、半勺老抽和适量的盐抓拌均匀后...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...干锅土豆鸡翅、爆炒猪肝、板栗炖排骨、小炒牛肉、香煎里脊肉、虾滑牛肉卷和蒜香西兰花。无论是作为主菜还是配菜,这些菜肴都具有独特的口感,是一顿美味的饭菜的不二选择。让我们来品尝莲藕炒牛肉。鲜嫩多汁的牛肉和...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。香菜拌牛肉食材:牛里脊、香菜、青红椒、蒜、白芝麻、盐、料酒、生抽、淀粉、陈醋做法:①一块牛里脊放冰箱里稍微冷冻下横切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽、淀粉,抓均匀腌制20分...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...藏这个食谱吧!莴苣香干炒牛肉,荤素搭配,一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里脊是牛肉中最嫩的部位,肉质鲜嫩,脂肪含量低,营养价值高。配以新鲜的莴苣,这种细长的根茎类蔬菜口感清甜爽口,在烹饪过程...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...,根本就嚼不烂。牛肉哪些部位好吃呢?比如牛腱子、牛里脊、牛腩等,下面给大家分享一下它们的做法。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...,推荐8道时令蔬菜家常做法!茄子炒肉丝材料:茄子,里脊肉,大蒜,青椒,盐,味精,鸡精,白糖,干辣椒,大葱,老抽,湿淀粉。做法:1、首先,把茄子切丝,青椒切丝,大蒜拍碎,干辣椒切段,大葱切葱花。2、里脊肉切...……更多
入夏后,建议要多喝这汤,简单易学,营养全面,孩子大人都爱吃
...油清肠的目的,可以凉拌,素炒或煮汤),选购新鲜牛肉里脊320克左右(牛肉里脊是牛肉身上的部位之一,肉质非常鲜嫩,口感特别好,能够做成各种美食),若干个大蒜头,几片生姜,一勺辣椒面,少许生抽,半勺蚝油,一勺...……更多
建议老年人:秋天少吃牛羊肉,多吃这4样,营养好消化,别吃错了
...吃,不能多吃。快来看看下面几样,不妨经常吃。一、猪里脊 猪里脊是非常嫩的肉,只要烹饪时做法得当,老年人吃了容易消化。猪里脊脂肪含量少,富含蛋白质、钙质,常吃对身体有益。推荐做法:里脊肉片汤猪里脊冲洗一...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...缀即可。莴笋木耳炒肉片食材:莴笋、泡发木耳、肉片(里脊),干红辣椒和大蒜做法:1、将莴笋洗净去皮,切成薄片;木耳提前泡发,洗净后撕成小块;里脊肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽拌匀,再加入少量的食用油和...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...烧开后转小火焖煮5分钟左右加入淀粉勾芡即可。6【糖醋里脊】编辑制作步骤:【1】将猪里脊肉切成薄片,用刀背拍松,然后用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。【2】准备一个小碗,加入面粉、淀粉和少许盐,搅拌均...……更多
平时多吃高蛋白食物,增强体质,提高免疫力
...分钟,最后大火收汁,让鹌鹑蛋都裹上番茄汁即可。三、里脊肉——大葱炒肉丝准备里脊肉、蒜瓣、大葱、生抽、老抽、白糖、淀粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成肉丝,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油,用手抓...……更多
6月,这菜要使劲吃!南方人经常吃,解馋开胃,孩子再也不挑食
...许,小米辣几个,几片生姜,小米辣几个,选购半斤牛肉里脊(牛肉里脊是牛肉最鲜嫩的部位,要色泽红润,摸起来很有弹性,新鲜的牛肉是这道菜肴的首选),黑木耳30克左右,食用油少许,一丢丢鸡精,食盐和胡椒粉,其他...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
...成小块食用。西葫芦炒牛肉材料:西葫芦:适量;牛肉(里脊或瘦肉):适量;大蒜:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量;葱:适量(可选) 制作步骤:1.准备工作:将牛肉切成薄片,加入...……更多
这4道炒肉也太好吃了,后悔没早点学会!嫩滑鲜美又入味,真下饭
...大家一定要试试看哦!一、家常小炒木须肉准备材料:猪里脊、黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋,还有调料:食盐、食用油、料酒、生抽、蚝油、淀粉和胡椒粉。都准备好了吗?咱们开始做菜啦!咱们先把猪里脊肉洗白白,切成薄薄...……更多
建议中老年常吃3样食物营养不贵,强免疫少生病,随手一炒太香了
...享这道菜的具体做法吧。【青椒香干炒牛肉】原料: 牛里脊 1小块 香干 2片 青椒 2个 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 牛里脊肉切成片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下;...……更多
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
【鱼香肉丝】食材清单:猪里脊肉、黑木耳、翠绿青椒、胡萝卜一支,以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下:生抽适量加入两勺,醋则放上一勺,再添一勺蚝油提鲜,白糖半勺增添甜味,最后加入半碗清水调和口感。步骤:1.将青...……更多
夏天到了,有钱没钱,多给孩子吃这菜,营养全面,增强免疫胃口棒
...卜一根,大蒜头若干个,食用油少许,选购半斤新鲜牛肉里脊(牛肉里脊是牛肉精华的部位,是内行人最爱吃的部位,肉质是最鲜嫩美味的,无论做成什么菜肴,吃起来都很好吃,但是记得要提前腌制调味),香葱若干根,食盐...……更多
冬天常吃这3肉1菜,补全营养,增强体质,健康过冬
...蒜,提香。温馨提示: (1)牛肉选用肉质鲜嫩的部位,如里脊肉或上腱部分。(2)裙带菜烹饪时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。(3)想要汤更加鲜美,可以加入适量的骨高汤或鸡汤。四、茼蒿:茼蒿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...、白萝卜---推荐菜谱【牛肉炒白萝卜】原料: 白萝卜 牛里脊肉 小米椒 酱油 料酒 淀粉 葱花 油 盐制作:1. 牛里脊肉片加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下;2. 烧锅水加入1小勺盐,将白萝卜片放进...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...油、鸡精、老抽、十三香、食盐、香油。1、牛肉选用牛里脊,这是最嫩的部位,切成块后放入绞肉机里绞成肉馅备用。香葱、生姜洗干净切末,放入牛肉馅中,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香,烧一些热油泼在上...……更多
这5道好吃的肉菜别错过,越吃越健康!快来看看吧,别不舍得吃
...道菜可以经常吃。三、杏鲍菇炒肉丝做法:肉可以选用猪里脊或者牛里脊,冲洗干净,切成细丝,再加入料酒、白糖、黑胡椒粉、蚝油、淀粉抓拌均匀,变得粘稠后加一勺油搅拌均匀,腌制十五分钟。杏鲍菇清洗干净,对半切开...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...的大寒可以适当多吃。推荐菜品:【小酥肉】主要食材:里脊肉,小酥肉专用粉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽。操作步骤:1,里脊肉洗净后切成粗条,加入食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽抓...……更多
牛肉是高质量的蛋白质来源,有助于维持肌肉健康和提供体力
...的愉悦和满足。我保证,你绝对不会后悔!所需食材:牛里脊肉(约300克)鲜嫩的线椒(3个)1勺蚝油1勺老抽(darksoysauce)1勺生抽(lightsoysauce)1勺糖3瓣蒜2克胡椒粉1勺淀粉制作步骤:步骤1:准备食材首先,确保你已经准备好...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...可口,是一道健康美味的家常菜肴,适合全家人享用。猪里脊:猪里脊是瘦肉部位,脂肪含量较低。它富含蛋白质和维生素B,有助于增强肌肉和提供能量。推荐做法:低卡京酱肉丝低卡京酱肉丝是一道经典的中式热菜,口感鲜...……更多
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
...良好的身体状态。菠萝黑椒牛肉粒食材准备:300克牛肉(里脊或肥牛均可)、1个新鲜菠萝、1个洋葱、2个青椒、3瓣大蒜、适量生抽、适量黑胡椒粉、适量淀粉、适量食用油、盐适量做法步骤:步骤一:准备食材牛肉切成小块状...……更多
“人老腿先衰”,建议中老年常吃这3样高钙菜
...。推荐食谱:口蘑牛肉豆腐羹准备食材:豆腐1小块、牛里脊肉适量、口蘑5个、淀粉适量、生抽适量、葱花少许、油盐适量。具体做法: 1.将豆腐切成小块备用;口蘑清洗干净后切片;牛里脊肉切成小丁并加入少许淀粉和生抽腌...……更多
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