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里脊肉经过精心处理和炸制,变得金黄酥脆,外焦里嫩
年糕糖醋里脊,一道创意十足且令人垂涎欲滴的美食。它巧妙地将鲜嫩的里脊肉与软糯的年糕结合在一起。里脊肉经过精心处理和炸制,变得金黄酥脆,外焦里嫩,每一口都饱含着肉的鲜美。现在,我们制作这道美食!食材准...……更多
调糖醋汁,记好12345黄金比例,酸甜可口,一次成功
...外酥里嫩,特别开胃,尤其是孩子特别爱吃。每次做糖醋里脊、糖醋排骨等,一上桌全家人都抢着吃。糖醋菜的做法简单,一般都是先把食材腌制一下,然后裹上面糊油炸至金黄酥脆,再调一碗糖醋汁煮至浓稠,倒入食材裹匀或...……更多
糖醋里脊,作为一道传统中华美食,还有着悠久的历史和文化背景
糖醋里脊是一道色香味俱佳的经典中华美食,深受人们的喜爱。今天,我将为大家详细介绍糖醋里脊的做法,让大家在家也能轻松制作出美味的糖醋里脊。首先,我们需要准备好食材。糖醋里脊的主要食材包括猪里脊肉、白糖...……更多
糖醋里脊,是一道深受人们喜爱的家常菜,味道甜酸可口
糖醋里脊是一道深受人们喜爱的家常菜,其甜酸可口的味道总能让人食欲大增。下面,我将为您介绍一种简单又好吃的糖醋里脊家常做法。**所需材料**:*猪里脊肉300克*青椒1个*红椒1个*大葱1根*生姜3片*大蒜3瓣*盐1/2茶匙*白糖2...……更多
糖醋里脊怎么做:家常美味轻松掌握,酸甜可口,让你秒变大厨!
糖醋里脊,一道色香味俱佳的家常菜,甜酸适口,肉质鲜嫩,深受人们的喜爱。想要在家中也能品尝到这道美味吗?下面,就让我们一起探索如何制作糖醋里脊吧。首先,我们要选用新鲜的里脊肉,将其洗净后切成条状。接着...……更多
糖醋里脊怎么做,掌握1个技巧,色泽红亮酸甜适中老少皆宜
糖醋里脊的制作过程虽然看似复杂,但只要掌握了关键步骤,便可轻松做出色泽红亮、酸甜适口的佳肴。首先,选取新鲜的猪里脊肉,将其切成粗细均匀的条状。接下来,将里脊肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、白胡...……更多
家常糖醋里脊的做法,这么简单
糖醋里脊原料:500g猪肉里脊肉,1瓣大蒜,1/4茶匙洋葱粉,1/2茶匙香油,1茶匙酱油,1汤勺切碎的姜,1/4杯番茄酱,1/2杯白醋,1/2杯糖,4杯菜油,1/2杯中筋面粉,1/2杯玉米淀粉,1/4茶匙盐,1/8茶匙白胡椒,一个鸡蛋,青椒、红椒...……更多
里脊肉五种最好吃的做法:口感鲜嫩,让你欲罢不能的家常美食秘诀
里脊肉作为一道常见的肉类食材,因其鲜嫩多汁的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。其好吃的做法层出不穷,今天我将为您推荐五种独具特色的里脊肉做法,带您领略里脊肉的美味之旅。糖醋里脊:这是一道色香味俱...……更多
菠萝咕咾肉:食材丰富,营养均衡的美味之选
**一、菠萝咕咾肉的详尽制作步骤**1.**所需食材**: -猪里脊肉250克,肉质鲜嫩,是这道菜的主要蛋白质来源。 -菠萝150克,其酸甜口感为菜肴增添独特风味,同时富含维生素C和膳食纤维等营养成分。 -青椒、红椒各半个,色彩...……更多
万能糖醋汁,牢记黄金比例“54321”,做任何糖醋菜一次成功
...一次成功糖醋菜一直以来都备受大家的喜爱,无论是糖醋里脊、糖醋排骨还是糖醋鱼,都能带来口感酸甜、颜色红亮的美味体验。要制作出一道完美的糖醋菜,关键在于糖醋汁的配方。传统的“糖+醋”配方已经过时,现在流行...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...。下面一起来看看具体做法。 【川味炸小酥肉】准备猪里脊、面粉、红薯淀粉、花椒、食盐、生姜、香葱、生抽、料酒、蚝油、啤酒、五香粉、菜籽油。1、炸小酥肉,猪肉可以选用带点肥肉的五花肉,也可以用纯瘦的里脊肉,...……更多
6 种比喝油还胖人的食物,希望你少吃,否则很难瘦下来!
...时才能消耗掉,是减肥不可触碰的高热量食物。 4、糖醋里脊这道菜酸甜可口的味道,让人欲罢不能,可它的热量也不容小觑,每 100 克约有 288大卡。制作糖醋里脊是需要经过油炸这一工序,食材吸收了大量的油脂,导致其热量...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...就一起来看看小酥肉的具体做法。 【炸小酥肉】准备猪里脊肉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、红薯淀粉、花椒、食用油。1、炸小酥肉,可以用猪里脊肉,也可以用五花肉。里脊肉吃起来比较嫩,但比较干,没那么香;五...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...。这次,我挑选了五道既美味又健康的菜品,分别是糖醋里脊、菠萝排骨、什锦虾仁、鸡蛋抱豆腐和西葫芦炒牛肉。这些菜不仅色香味俱佳,还包含了丰富的蛋白质、维生素和矿物质,既能满足孩子的味蕾,也能为他们的成长提...……更多
一串炸里脊 串起生活气
...制作 孙力 朱晶晶本报记者 朱晶晶 杨佩佩该怎么形容炸里脊肉在美食界的地位呢?它可以是你放学后必打卡的解馋小吃,可以是你下班后顺路买一串的开胃小吃,也可以是让你排队排到腿软的网红小吃。一串里脊肉,串起了满...……更多
在炎炎夏日,一盘色香味俱佳的糖醋肉定能为您带来清爽的味蕾享受
...您在家也能轻松烹饪出这道美味佳肴。一、所需材料1.猪里脊肉:500克2.青红椒:各1个3.葱姜蒜:适量4.料酒:2勺5.生抽:1勺6.老抽:半勺7.白糖:3勺8.醋:4勺9.水淀粉:适量10.盐、胡椒粉、食用油:适量二、制作步骤1.准备材料...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...冬瓜,全部煮熟后,撒点精盐,味素提鲜就可以了。4、里脊肉里脊肉是猪身上最嫩的部位,它几乎都是瘦肉,口感非常好,一般情况下我们可以用它炒菜,或者是做水煮肉片,还可以做孩子最爱吃的糖醋里脊,今天就把糖醋里...……更多
68元一份的锅包肉,成本到底有多少钱?看完才知道,到底有多坑
...番茄酱,使味道更加酸甜可口。锅包肉的常见做法是将猪里脊肉切片腌制后,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡。这种烹饪方式可以使肉片外酥里嫩,口感丰富。此外,锅包肉的口味和烹饪方式在不同的地区和家...……更多
一起学做“锅包肉”
...口味酸甜,成为家喻户晓的名菜。很多人把锅包肉和糖醋里脊分不清,虽然两者比较相似,但是做工、烹饪方式以及口味上都有不同。锅包肉一般是肉片,油炸需要3次,烹饪方式选用干烹,需要保留肉的焦脆感,酸味没有糖醋...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...淀粉勾芡,大火翻炒几下;撒红椒段,即可出锅。食材猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉做法1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...准备食材,进行腌制和蒸煮就可以了。享受你的美食吧!里脊肉(一种瘦肉)、菠萝、鸡蛋和青红辣椒。这些就是我们今天要做的美食的主要材料。接着,我们要准备好调料,包括生抽(酱油的一种)、料酒(一种酒)、盐(用...……更多
野鸡丝里无“野鸡”
...鲜美。后来,吃货们也是不断推陈出新,野鸡肉贵,就用里脊肉代替。一些贫苦人家,也会用面筋丝来代替肉丝。久而久之,这道名菜就流传下来了。野鸡丝,我从小吃到大的传统家常小菜。记得有一年,北京的姑妈带表哥回南...……更多
里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香
...喜欢这道菜的朋友,赶紧跟着我一起来学学吧!材料:猪里脊肉调料清单:油、胡萝卜、大葱、盐巴、白胡椒粉、料酒、炸脆粉、白糖、番茄酱、白醋,这些调料都能为你的菜肴增添风味和色彩!制作流程来啦:想做出美味的锅...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...烧开后转小火焖煮5分钟左右加入淀粉勾芡即可。6【糖醋里脊】编辑制作步骤:【1】将猪里脊肉切成薄片,用刀背拍松,然后用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。【2】准备一个小碗,加入面粉、淀粉和少许盐,搅拌均...……更多
从“打头阵”到“后方战场”:他,守好“三尺灶台”
...打采,有时还闹情绪不吃饭。了解到他喜欢吃家乡的糖醋里脊,梅瑞廷便上网查阅食谱,学习糖醋里脊的做法。“糖醋里脊来喽!”梅瑞廷利用周末时间做了一碗糖醋里脊送到小王的餐桌上,小王既惊喜又感动。此后,小王常常...……更多
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
...搭配,轻松在家就能制作出美味的锅包肉。食材准备:猪里脊肉大葱胡萝卜香菜食用盐料酒胡椒粉淀粉白糖生抽醋鸡精姜步骤详解:蔬菜处理: 将香菜、大葱、胡萝卜切丝备用。肉的处理: 准备新鲜的猪里脊肉,从中间对半切...……更多
下馆子时,尽量少点这6道菜,很多都是预制菜,一看就是行家
...做预制菜),只需要加热一下就可以端上桌了。三酥脆糖醋里脊,这道菜在咱们中国的美食地图上,既有川菜的影子,也有鲁菜的风采,可以说是融合了两地特色的一道佳肴。让我们一起来看看如何制作这道美味吧!首先,我们得准备一些...……更多
湟源里脊背后还有这么多故事
...宁美食”的足迹,4月16日记者再次来到湟源县,探寻湟源里脊背后的故事。正值中午,湟源县魁盛餐厅已有很多食客,几乎每桌都有一份酸辣里脊,食客陈先生说:“这家店的里脊非常出名,几天不吃还会想,所以经常来。”当...……更多
来天津下馆子你就点这6道菜,是“津菜之魂”,一看就是懂行的
...能会选择加入当地特产的蘑菇、竹笋。 锅塌炸脊梁锅塌里脊,以鸡蛋为盖,下铺的金黄诱人的猪里脊肉,不仅色泽迷人,更让味蕾得到双重享受。选购猪里脊肉时,要确保选择恰到好处的肉质,既要保持肉质嫩滑,又要在烹饪...……更多
十月吃一瓜,中药不用抓,一利尿,二排毒,三消肿,鲜嫩营养高!
...适合日常家庭餐桌,既营养丰富又充满食欲。 【茭瓜炒里脊肉】所需食材:茭瓜、里脊肉、葱花、姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、生抽、淀粉、食用油【具体做法】1、先将里脊肉切成薄片,用料酒、酱油、少许糖、淀粉腌制10分...……更多
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
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2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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