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本文转自：太原日报晋之味太原鸡蛋醪糟李拉弟醪糟是人类饮食史上古老的一种酒，古称“醴”。如果简单介绍就是南方的米酒、米酿，北方称为醪糟。《周礼》“酒正”之“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”，...……更多
2023-01-05 06:08:00醪糟,太原,鸡蛋,醪糟,太原,晋祠
...是美味加倍，让人回味无穷。最后，我们品尝了一碗沙棘醪糟汤。沙棘这种食材我之前从未尝试过，但这碗汤却让我对它刮目相看。沙棘的酸味与醪糟的甜味在口中交织，形成了一种独特的风味。每一口都仿佛在告诉我们，这不...……更多
2024-05-15 06:15:00太原,吃货,打卡,菜馆,攻略,美食
醪糟鸡蛋汤圆，它的外皮软糯香甜，内馅鲜美可口，热乎乎的一碗，不仅能滋补身体，还能暖身驱寒。特别是在寒冷的冬天，一碗热腾腾的醪糟鸡蛋汤圆，让人感到温暖和舒适。首先，我们来介绍一下这道小吃的制作方法。需...……更多
2024-10-22 09:06:00醪糟,汤圆,滋补,鸡蛋,醪糟,汤圆
...，风土不同，人情各异，小吃就有了极鲜明的地方特色。醪糟是合阳美食中比较常见的饭食，是用糯米加入酵母，进行发酵后形成的酿制食品。醪糟口感绵柔，因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒，主要原料是糯米，酿制工艺简...……更多
2024-01-05 02:00:00醪糟,故乡,醪糟,米酒,鸡蛋,风箱
本文转自：中国新闻网中新社达州1月17日电 题：大竹醪糟：新酿初熟好待客中新社记者 贺劭清 张浪灶中柴火劈啪作响，铁锅热气蒸腾直上，于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋，舀上满满两大勺雪白醪糟，待蛋清刚刚凝固便起锅捞...……更多
2023-01-17 09:49:00大竹,醪糟,中华,醪糟,大竹,糯米
牛奶醪糟蛋是一种美味的甜品，兼具牛奶的香浓和醪糟的甘甜，再加上鸡蛋的滑嫩，口感丰富。以下是一种简单的牛奶醪糟蛋做法：食材：主料：牛奶250ml、鸡蛋1个、酒酿30g辅料：核桃仁、枸杞、糖适量做法：1.准备食材：将鸡...……更多
2023-11-17 11:04:00醪糟,口感,牛奶,做法,营养,醪糟
...感和味道，整个甜品酸甜可口，让人一吃就爱上了！沙棘醪糟也是一道不可错过的特色美食。沙棘果的酸味和醪糟的甜味交织在一起，形成了一种独特的口感。虽然沙棘果有些酸，但整体来说酸甜可口，非常开胃。喝上一口，仿...……更多
2024-05-15 06:14:00太原,山西,菜馆,美味,美食,太原
本文转自：三秦都市报张大姐正在煮醪糟 “枸杞、葡萄干、芝麻、花生，甜甜的牛奶配上醪糟，简直香气四溢。”外地游客六六对咸阳福园巷子里这一碗牛奶鸡蛋醪糟给予了很高的评价。今年“中秋+国庆”8天长假更是吸引了...……更多
2023-10-07 02:10:00顾客,美食,醪糟,牛奶,巷子,鸡蛋
寒冷的冬日里，来碗热气腾腾的醪糟汤圆，瓷碗里圆滚滚的汤圆飘在酒酿里，软糯清甜，一口汤圆，一口汤，寒气顿消。醪糟，又称酒酿，旧时叫“醴”，是具有代表性的中国传统小吃。醪糟酿造历史悠久，源于汉，始于清。...……更多
2024-11-26 12:12:00老祖,老祖宗,手脚,老人,东西,醪糟
...汁水。几斤糯米对应几个糟曲子,是有讲究的。曲子多了,醪糟辣；曲子少了,醪糟不香甜,没味没神。此外,时间和温度也要把握好。若是在冬天,需要给醪糟适度加温。给拌好曲子的糯米盆包上棉袄棉被,周围还要围上几个暖水瓶子...……更多
2023-02-02 09:16:00醪糟,年味,醪糟,曲子,酒糟,母亲
...，倒入鸡蛋牛奶液，再次放入烤箱中以200度烤15分钟四、醪糟：醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒，营养非常丰富，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道，可以直接饮用，也可以用作调料。醪糟可以温胃...……更多
2024-01-12 11:36:00血液,循环,食物,营养,美容,燕麦
...是“小酒米”。家乡最让人魂牵梦绕的，是由糯米制成的醪糟。醪糟比米酒形象。醪，意为汁与滓同存；糟，酒渣也。家乡的糯米，每一粒都吸收了土地的精华，有着时间的烙印，饱含着热情和幸福的原香。我们将之酿成醪糟，...……更多
2023-11-30 10:43:00一碗水,醪糟,开水,大竹,家乡,糯米
...醋简直是绝绝子。香甜爽口的糖醋丸子，酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试，传统刀削面，面条滑溜，入口滑柔，非常劲道。作为山西一家老字号的店，味道可以说是中规中矩，非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右...……更多
2024-05-03 12:32:00太原,标杆,面食,面的,一家,朋友
...光下，讲起当年她常带年幼的祖波到“老鼠窟”买元宵和醪糟的情景。母亲最喜欢这里醪糟那股特别的甜味。祖波回忆起儿时跟随父亲去“代代红”吃肉汤鲜美的炝锅面，千禧龙年春节一家人到开明照相馆拍全家福……母亲忽然...……更多
2023-11-12 18:19:00钟楼,钟楼,改造,母亲,和祥,老街
...天冷，每日回家第一件事，便是给自己做一大碗鸡蛋牛奶醪糟。 醪糟醅是楼下小超市随手买来的散装大路货，但是浇洒在滚烫的开水里，配上牛奶鸡蛋，便也丰腴甜美起来。 一大碗下肚，从头暖到脚，正好抵御漫漫寒夜。 醪糟...……更多
2023-12-29 00:59:00过冷,热饮,一杯,威士,汤圆,托蒂
...南日报本报记者 赵倩茹在临渭区老城街，老字号“小桥醪糟”成了串联起“老城味道”的重要一环，不到20平方米的小店充斥着醪糟浓郁的香甜，有些食客穿城而过寻味而来，只为了这一碗醇正的“老味道”。张焱是小桥醪糟店...……更多
2023-10-27 00:34:00醪糟,甘甜,滋味,醪糟,张焱,小桥
本文转自：运城日报跟随父亲烧醪糟■卫若珠人间烟火味，年味正浓时。小时候，都说故乡的年味，是父亲醪糟锅里煮出来的。这话在理。年是什么？年是希冀，是“东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。从此阳春应有脚，百花...……更多
2023-02-02 06:15:00醪糟,父亲,醪糟,父亲,年味,操作台
...闹。奶奶拉着我，挤过熙熙攘攘的人群，先到热气腾腾的醪糟摊上，两毛钱要上两碗醪糟，随手从篮子里取出带来的两个鸡蛋让老板打进醪糟汤里，酸酸甜甜的醪糟味记忆犹新。喝完醪糟，奶奶买了香烛、鞭炮和几样水果，我们...……更多
2023-01-18 10:06:00年味,雪花,雪花,耀州,醪糟,奶奶
央媒看太原4月5日，央视新闻频道“新闻30分”栏目以《山西太原：晋祠博物馆迎来出游高峰》为题，报道清明节假期晋祠传统特色活动丰富多彩。报道称，在山西太原，晋祠是一个集自然景观、历史文化和建筑艺术于一体的博...……更多
2024-04-06 09:49:00晋祠,太原,高峰,央视,晋祠,太原
央媒看太原4月25日，中新网以《太原双塔·晋祠牡丹文化节启幕明代“紫霞仙”绽放迎客》为题，对太原市“牡丹”文化盛事给予关注报道。报道介绍，目前，双塔明代牡丹“紫霞仙”、晋祠数千株牡丹竞相开放。本届太原双塔...……更多
2024-04-27 07:36:00晋祠,双塔,中新网,中新,太原,牡丹
2月23日，新华社以《山西太原：晋祠桂花元宵里的老味道》为题，以视频形式报道太原省级非遗“晋祠桂花元宵”的历史及制作流程。报道称，元宵节临近，山西太原晋祠桂花元宵又迎来了热销期。晋祠桂花元宵起源于汉代，...……更多
2024-02-24 07:06:00晋祠,桂花,新华社,太原,新华,晋祠
央媒看太原8月16日，新华社以《太原：跟着电视剧来打卡让旅行更有乐趣》为题，通过视频形式报道跟着“86版《西游记》游晋祠”成了不少游客游览太原的“新玩法”。报道介绍，山西太原晋祠的献殿、圣母殿、金人台和鱼沼...……更多
2024-08-24 06:44:00太原,新华社,新华,玩法,晋祠,西游记
跟着悟空游太原央媒看太原10月8日，《人民日报海外版》以《走进晋祠博物馆——品古建之美 寻三晋之根》为题，讲述晋祠古建之绝之美。报道称，近期，随着游戏《黑神话：悟空》走红，山西古建备受关注，位于山西太原西...……更多
2024-10-10 08:50:00晋祠,之美,人民日报,太原,古建,海外版
...日，央视综合频道、新闻频道“朝闻天下”栏目以《山西太原；丰富文化体验活动晋祠迎客流高峰》为题，介绍端午节前后晋祠博物馆推出的一系列文化活动。报道称，山西省太原市的晋祠博物馆这两天迎来了客流高峰。晋祠有...……更多
2024-06-09 20:25:00晋祠,太原,客流,高峰,央视,晋祠
...围红叶 李学军 摄汾河晚渡 赵世凯 摄
国家历史文化名城太原，有着5000多年文明史和2500多年建城史，悠远的岁月积淀了无数的历史宝藏，也孕育了无尽的人文风光。古往今来，多少文人墨客曾动情地吟咏过这片土地，留下了脍...……更多
2024-07-23 08:19:00山西省,太原,山西,诗文,宝藏,千古
在“5·18国际博物馆日”，太原市博物馆、晋祠博物馆被正式评定为国家一级博物馆。太原市属一级博物馆，从“0”变“2”，不仅是量变，更是质变。太原市现有市属一级博物馆2座、省属一级博物馆3座，是山西一级博物馆数...……更多
2024-05-19 06:49:00一城,博物,锦绣,博物馆,博物,博物馆
...矣。李白曾两次游历山西，留下了40余首诗歌。对于北都太原，他写下了诗歌《忆旧游寄谯郡元参军》《太原早秋》以及散文《秋日于太原南栅饯阳曲王赞公贾少公石艾尹少公应举赴上都序》。唐开元二十三年(735)，李白与好友...……更多
2023-12-13 17:51:00晋祠,诗词,晋祠,太原,晋阳,于谦
4月14日，太原市种植类非遗传习中心在晋祠镇揭牌成立。该中心位于晋源区古唐街、晋祠公园南门一侧，集非遗展示、体验、传习等功能为一体，集中展示太原市及晋源区的国家级和省、市、区级多个非遗项目，打造晋阳特色...……更多
2024-04-14 21:34:00太原市,太原,晋祠,晋源,太原市,晋源区
...落幕。大会发布了“2022全国十佳文化遗产旅游案例”，太原市文物保护研究院(晋祠博物馆)“晋心远扬”——晋祠文化遗产传承及旅游体验综合项目，从进入终评的全国30强中脱颖而出，成功入选，是山西省唯一进入终评环节且...……更多
2023-10-13 18:09:00晋祠,太原,博物,山西,博物馆,项目
...栏目以《老味道受青睐晋祠米粽订单赶制忙》为题，报道太原晋祠传统米粽受消费者欢迎。报道中，在位于太原晋源区的太原市种植类非遗传习中心，当地的工作人员这两天正忙着赶制大批晋祠米粽订单。走进生产车间，一片繁...……更多
2024-06-04 21:12:00晋祠,米粽,太原,央视,传统,晋祠
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