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本文转自：广州日报增城石滩豉油坚持古法酿造，保持浓香飘溢的独特风味酱油酿造技艺的“守缸人”刘庆堂正在查看陶瓷瓦缸里的黄豆发酵情况。
广州日报讯 （全媒体记者夏强摄影报道）走近位于增城区石滩镇麻车村的澳...……更多
2024-04-08 04:14:00酿造,酱油,技艺,酱油,增城,古法
...自：人民网-四川频道自古依水而居的四川泸州，是固态酿造的一方圣地。浩浩长江边，有泸州老窖四海香飘；滔滔赤水河畔，上游有郎酒回味悠长，下游有先市酱油和饭解馋；悠悠永宁河旁，有护国陈醋醇厚回甘。同为“酿”...……更多
2024-07-05 10:44:00泸州,赛道,产业,护国,酱油,酿造
...利用闲置校舍建设厂房，投入资金500万元人民币，以酱油酿造技艺带动当地村民就业，并采用“线上+线下”的销售模式，带动农户种植黄豆增收。近年来，环江毛南族自治县以产业强县为发展理念，依托得天独厚的资源禀赋和...……更多
2024-04-29 19:41:00环江,古法,广西,舌尖,酿造,酱油
...的答案......1月23日和24日晚黄金时间，中国首部系统梳理酿造历史的纪录片《中国酿造》第二集《一招天下鲜》在CCTV-1和CCTV-9首播，淮安的非遗瑰宝——白汤酱油作为“甜油”代表登场，并且全片中一些重要的酱油酿造过程也是...……更多
2024-01-27 01:42:00淮安,纪录片,央视,纪录,白汤,酱油
...一滴酱油？在这场历久弥新的炼造中，承载着关于时光与酿造的千万次奔赴。一粒大豆，从厚积万年的良田沃土，萌芽结果，历经严苛挑选，煎熬磨难，凝结成酱香四溢的调味精华，走向千家万户，不断满足人们缤纷多变的味觉...……更多
2024-01-18 19:37:00匠心,老字号,中华,大豆,媳妇,奇妙
...之道，5月3日，德蕲艾灸调理馆一行30余人赴德州市环球酿造有限责任公司开展团建活动。大家在工作人员的带领下先后参观了环球酿造厂区酱醋生产厂区，酱油大晒场，古法酱园，以及两千五百吨的日晒醋海。在参观中大家进...……更多
2024-05-06 15:00:00德州市,艾灸,德州,环球,酿造,责任
四川新闻网消息 调味人生，酿造幸福。12月22日上午，伴随着歌舞声起，先市酱油130年周年庆典在先市酱油酿造庄园正式开始。自然生态、酱香浓郁、醇和爽口、锅煎不糊、久贮不变质是先市酱油优良特性，坚持以师带徒，以艺...……更多
2023-12-23 21:51:00周年庆典,国宝,酱油,招牌,庆典,酱油
...”
古人是如何巧妙地发现酱油让食物变鲜的奥秘？古法酿造技术和现代工业酿造技术有什么差异？“酱油是什么”的答案，藏在自然与科学的相处之道中。第一集中，酱油科学知识AI人，将带你进入一个神秘而广阔的微生物“...……更多
2024-12-02 19:59:00酱油,中国,起源,酱油,中国,纪录片
...厚、清香诱人。色如油、甜又鲜、挂碗边，浦楼白汤酱油酿造技艺以清淡鲜甜的独特品质风靡清江浦188年。至今，浦楼白汤酱油依然延续古法酿造，蒸熟面曲，落缸发酵，缸中置一竹抽，让盐卤渗入。每日，天刚露白，舀起盐卤...……更多
2023-12-21 07:44:00工坊,手艺,魅力,工坊,富春,金坛
...集团组织研发团队，将这一珍贵的食材与传承百年的古法酿造酱油完美结合，终于创造出了美味与营养共存的黑松露酱油。这款黑松露酱油，色泽深邃而诱人，散发着浓郁的黑松露香气。每一滴都仿佛凝聚了大自然的精华，让人...……更多
2024-10-24 20:46:00黑松,酱油,健康生活,配方,天然,集团
...持深耕调味品领域，现已成为一家具有全国影响力的专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品企业。在2016年3月7日，公司在上海证券交易所主板上市（股票代码：603027），是川调第一股。
一瓶再平常不过的酱油和智能制...……更多
2024-03-30 06:59:00进阶,优等生,优等,密码,千禾,酱油
...光。
江津
↓↓↓江津区市级非遗——“江津酱油、醋酿造技艺”“江津米花糖制作技艺”受邀参加第八届中国成都国际非物质文化遗产节系列活动之巴蜀国际非遗美食周；江津“传统实用雕刻技艺”的传承人侯兴波携作品《...……更多
2023-10-25 20:34:00铜梁,梁平,龙舞,重庆,区县,舞台
...岁有新意！本届活动呈现了几大亮点，一是“恒顺味道、酿造专家”线上线下打酱油惠民活动。今年，恒顺将在丹徒主会场、市区恒顺老厂门市部、丁岗新街菜场恢复线下散打酱油。二是中国工商银行特别支持的“线上打酱油”...……更多
2024-01-16 20:47:00酱油,城市,丹徒,恒顺,酱油,镇江
...0月24日，中央电视台《传承》栏目组走进德州，走进环球酿造有限责任公司参观指导。《传承》栏目组制片人陈震一行在环球酿造工作人员的带领下，参观环球酿造有限责任公司第一直营店、酱醋生产厂区、酱油大晒厂，感受两...……更多
2023-10-25 17:22:00中央电视台,酿造,技艺,调研,电视台,传统
...县利用赤水河畔独特的生态资源，积极扶持发展传统酱油酿造业，努力把传统酱油打造为绿色食品品牌，现已拥有露天酱油大晒缸10余万口、国家级和省级非遗传统酿造技艺酱油企业各1家，酱油小镇建设已初具规模，提升了当地...……更多
2023-12-21 10:05:00赤水,赤水河,酱园,技艺,振兴,乡村
...风险。一方面，它很容易发生杂菌污染。工业生产的酒在酿造过程中灭菌的操作要求很严格，如果混入杂菌会破坏酒的正常发酵，影响酒的口感，甚至产生有毒物质。另一方面，自酿酒存在甲醇含量更高的风险，这是因为植物细...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...岁有新意！本届活动呈现了几大亮点，一是“恒顺味道、酿造专家”线上线下打酱油惠民活动。今年，恒顺将在丹徒主会场、市区恒顺老厂门市部、丁岗新街菜场恢复线下散打酱油。二是中国工商银行特别支持的 “线上打酱油...……更多
2024-01-17 09:42:00恒顺,丹徒,嘉年,镇江,嘉年华,中国
...，经过多年研发与配方调整，巧媳妇将传承千年的小米醋酿造古法调整为更适合现代人口味和健康需求的新时代小米醋。该产品色泽清澈，口感酸爽，带有淡淡的小米香味。它不仅可以用来调味，还可以搭配各种食材烹制，为菜...……更多
2024-08-24 20:26:00老字号,新作,博览会,一览,博览,健康
...河流域盛产的大豆、小麦和赤水河水、自贡井盐4种原料酿造，严格遵循对原料大豆进行筛选、浸泡、蒸焖、摊凉豆料、拌和面粉、自然制曲、制盐水、移料入缸、日晒夜露、自然浸油、暴晒浓缩、过滤澄清、灭菌包装等13道工作...……更多
2024-03-24 08:53:00合江,投料,四川,酱油,传统,李贵
...尚纯”，并多次入选“十大水晶品牌”。
浦楼古法白汤酱油非遗工坊现有员工78人，厂房面积2.1万平方米，古法酱油天然大晒场占地5000多平方米，酱醋年产能1万吨以上，获得“中华老字号”殊荣，浦楼古法白汤酱油于2016年被...……更多
2023-12-15 18:21:00工坊,江苏,振兴,省级,乡村,建设
...豆、脱脂大豆、黑豆、小麦为原材料，加入水分、食用盐酿造7~14天而制成，出现于红褐色的液体状态，具有独特的酱香味，有助提高菜品美感，达到食欲促进的效果。但长时间吃酱油也是会出现这些问题：1、高血压：酱油的含...……更多
2023-01-24 13:07:00老抽,生抽,一文,科普,酱油,老抽
...，反映了社会关系与文化建构之间的关系。从那些酱油的酿造资料中，可以很清楚地看到那个时候中国科学家的理想是什么，就是量产化，怎么样缩短制造的时间。他们那个时候主要的学习对象是日本，所以他们就从日本学习酿...……更多
2024-04-21 12:47:00酱油,中国,历程,文化,历史,酱油
...车间实现数字化生产。人民网 王雅蝶摄古往今来，一勺酱油、一日三餐，融进了人们的烟火生活。当下，中华老字号企业正在通过转型，展现自身传承背后的科技创新一面。点滴酱油，看似简单，实则不易。从事了30多年酱油生...……更多
2024-06-29 08:16:00舌尖,广东,酱油,中国,美味,点滴
...为顾客打酱油醋的柜台前，三口粗瓷大瓮分别装满了本地酿造厂酿造的酱油、红醋、白醋，台面上整齐摆放着空油瓶、漏斗、木勺，台面右侧放着算盘和一大盒硬币。“老李，帮我打上一斤酱油。”“过年好啊！我来打点白醋。...……更多
2023-02-01 03:57:00老李,铺子,酱油,酱油,李敏,酱菜
...方法】 市面上的酱油按照制作工艺来分，大概可以分为酿造酱油和配制酱油两大种类。 我可以明确地告诉大家，配制酱油其实就是我们常说的勾兑酱油。
这种酱油通常是以天然酿造的酱油为原料，加上着色剂、甜味剂、助鲜...……更多
2024-08-13 10:33:00酱油,包装,酱油,成分表,酿造,品质
...孟德芝的指导下，学习并展示了蜀绣工艺。她发布的古法酿造酱油、古法制盐等视频也有着广泛的影响力。2019年8月，李子柒成为成都非物质文化遗产推广大使；2022年6月，李子柒获得2021“中国非遗年度人物”称号。今年，为持...……更多
2024-11-12 21:33:00李子,传播,专题,精品,更多,内容
...味食品有限公司通辽市科尔沁区育新镇育新村黄豆酱油（酿造酱油）2.1L/桶2022/9/12调味品 ……更多
2023-01-12 19:41:00酱油,内蒙,内蒙古,批次,黄豆,酿造
...品；而在现代，酱油则主要是由豆、麦、麸皮等原料混合酿造而成，有独特的酱香味道，滋味非常的鲜美，成为家家户户必备的调味品。
随着生活水平的提高，人们对美食口感的追求也是越来越高，各种各样的调味品真可谓是...……更多
2023-12-15 14:34:00酱油,食用,医生,建议,酱油,高糖
...监督管理局公示不合格食品风险控制情况【味极鲜（特级酿造酱油）编号：DC22350200603227369】。一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门清延续餐饮有限公司，产品名称：味极鲜（特级酿造酱油），产品购进日期...……更多
2023-01-18 18:34:00厦门市,厦门,酿造,特级,酱油,管理局
...白酒是中国的五大主流香型白酒之一，因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低，因此十分稀缺，在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒，一定是秉承匠人之心，恪守传统工艺，酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”。世界白...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
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十堰广电讯（全媒体记者 何旭 魏俊）近期，全国流感活动均呈持续上升趋势。1月3日上午，记者在十堰城区部分医院看到，有不少市民由于发烧
2025-01-03 19:57:00
其实内分泌科全称是内分泌代谢科分为内分泌部分及代谢病部分今天就带大家一起解疑答惑随着医院的快速发展科室划分日益精细化自助挂号系统也愈发便捷但随之而来的挂错科室浪费排队时间的问题也
2025-01-03 20:53:00
寒冷的冬季，不少市民都习惯在睡前用热水泡脚。上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉，近日，该院皮肤科近日接连接诊了多例因为泡脚习惯导致入院治疗的患者
2025-01-03 16:46:00
本文转自：人民网-四川频道“12月30日营业额3000余元，12月31日营业额2000余元，1月1日营业额2600余元……”1月2日
2025-01-03 16:47:00
本文转自：人民网人民网记者 李乃妍运动健身强体魄，掌握技巧避误区，科学系统易学习，有趣有益还有料。人民网推出《运动汇》科学健身知识普及类视频栏目
2025-01-03 16:59:00
公告：美国W+端粒塔已正式更名为美国W+duanlta，并全面启用全新品牌名称及Logo，日后所有品牌呈现均统一为美国W+duanlta
2025-01-03 17:00:00
本文转自：人民网小寒是二十四节气中第二十三个节气，也是冬季第五个节气。在古人看来，寒冷是一个不断积聚的过程，冷气积久而寒
2025-01-03 17:19:00
本文转自：人民网-云南频道人民网宾川1月3日电 深冬时节，云南省大理白族自治州宾川县种植的5000余亩椪柑相继成熟上市
2025-01-03 17:22:00
本文转自：人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。眼下，时值腊月，年关将至，走进庐江县汤池镇，一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
2025-01-03 17:25:00
本文转自：人民网-安徽频道在桐城的西北角，有这样一个地方，它像是大地母亲怀中的一颗绿宝石，镶嵌在连绵起伏的山脉之间——这就是我的家乡
2025-01-03 17:26:00
中国消费者报报道（记者李建）小寒将近，天气更冷。一锅热腾腾的汤，既能愉悦味蕾，又能驱散寒意。然而，食品科学领域的专家提醒说
2025-01-03 18:06:00
中国消费者报报道（记者李建）钠是人体必需的常量元素，但是摄入过多会带来血压升高、水肿等问题，对人体健康产生不良影响。有专家建议把厨房里的盐都换成低钠盐
2025-01-03 18:06:00
中国消费者报报道（记者李建）“含亚铁氰化钾的食盐有剧毒不能吃。”网络上，类似的说法每过一段时间都会卷土重来。有些人甚至还会将“亚铁氰化钾”与“氰化钾”联系在一起
2025-01-03 18:06:00
本文转自：人民网人民网记者 许维娜在集装箱内，蔬菜幼苗正焕发出勃勃生机，种植者轻触屏幕，就能随心调控温度、湿度、光照等关键生长要素
2025-01-03 19:23:00
本文转自：人民网-湖南频道柑橘飘香，喜迎丰收。眼下，正是柑橘成熟上市的季节，湖南双牌县泷泊镇冲头村的柑橘也进入了采收期
2025-01-03 19:46:00