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...。来自河北承德的市民张女士买了十多棵大白菜，用来腌酸菜。对她而言，酸白菜可是一道不错的家常菜。张女士说，每年冬天腌酸菜，是从小家里就有的习惯。张女士告诉记者，腌酸菜，在购买时要选结实一点的大白菜。买回...……更多
2023-11-14 16:44:00法儿,大白菜,大白,攻略,大白菜,大白
腌制酸菜，光加盐可不够！再加一味料，酸菜不烂不发霉，越腌越酸脆，吃得也更安心！快来试试这个秘诀吧！酸菜真的很好吃，是很多人的心头好。冬天的时候，用它来炖鱼或者炖肉，热乎乎的，吃着真的香极了！我个人就...……更多
2024-04-12 12:51:00酸菜,一味,不够,酸菜,白菜,白酒
...的风格，赢得了无数食客的青睐。而在众多北方佳肴中，酸菜蒸肉以其独特的口感和深厚的文化底蕴，成为了餐桌上的一道亮丽风景。酸菜蒸肉，这道菜肴的名字就透露出了其制作的精髓——酸菜与五花肉的完美结合。在北方，...……更多
2024-06-02 11:07:00酸菜,味觉,盛宴,餐桌,五花,酸菜
导语：腌酸菜时，只加盐就错了，多加1味料，不烂不发霉，越腌越酸脆，吃着更放心！酸菜是很多朋友都喜欢的一道美食，冬季天冷，用它炖上一锅鱼或是一锅肉，热热乎乎吃着那叫一个香！我就是一个特别爱吃酸菜的人，家...……更多
2024-01-10 11:14:00酸菜,酸菜,白菜,白酒,上一,不易
...里蕻、20斤芥菜疙瘩，准备回家腌。“我家人就爱吃个腌酸菜、咸菜。我们是坝上的，吃莜面次数多。肉沫酸菜、肉末土豆、肉末雪里蕻这些炖汤，都适合蘸莜面吃，再配上自家腌的芥菜丝，啥也没法比。”郭秀兰的话令记者感...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...味道才能完全渗入汤里，鱼肉也会变得更嫩滑。【棒骨炖酸菜】一到冬天，酸菜可是北方餐桌上不可或缺的美味啊！腌制好的大白菜切成丝，包成酸菜饺子，或者和棒骨、羊肉一起炖煮，那酸爽脆嫩的味道不仅能中和肉的油腻，...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
本文转自：铜川日报沈阳新民：小酸菜闯出致富“甜”路新华社记者 于也童 刘艺淳“放心吧，现在这里的超市也能买到酸菜了，味道和家里一样。”快过年了，定居在澳大利亚的“老沈阳人”黄喜庆和国内亲人通话，他兴奋地...……更多
2024-01-30 07:39:00酸菜,酸菜,新民,翠花,新民市,白菜
...将胡萝卜丝炒软。5.加入盐、鸡粉调味，炒匀即可。春笋酸菜食材：春笋、蚕豆、酸菜、葱、蒜头、小米辣、干辣椒、生抽、蚝油
做法：1、春笋切片后，投入冷水中焯水，沸腾后计时五分钟，这样处理后的笋子更加柔嫩不麻。...……更多
2024-04-19 12:22:00中老年人,滋补,免疫,营养,黄金,生抽
...拌着吃，真是美味无穷，一碗接一碗，让人欲罢不能。【酸菜炒肉，酸辣爽脆】准备以下食材：备好酸菜，备妥肉类，准备些奖蒜，再备点蒜苗和小米椒。
制作步骤如下：1.将酸菜切成细丝，锅预热后无需加油，直接放入酸菜...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...蠕动，帮助消化，减轻肝脏负担。推荐食谱：春笋炒咸肉酸菜豆干食材：酸菜、春笋、豆干、肉末、腊肉丁做法：1、将春笋剥去外壳，切成小丁。然后，将切好的春笋丁放入冷水中，煮沸焯水，捞出后用清水冲洗干净，备用。2...……更多
2024-04-26 09:41:00美味,茼蒿,饺子,西兰,切成,生抽
...合在一起，撒上葱花，加盐、胡椒粉调味拌匀即可。四、酸菜肉沫拌粉材料：-酸菜100克-猪肉末100克-米粉200克-辣椒、生姜适量-酱油、盐、白胡椒粉适量做法：1.酸菜切细，辣椒和生姜切末。2.热锅凉油，炒香辣椒和生姜，加入猪...……更多
2024-04-26 06:32:00特好,卖相,面条,番茄,生姜,豆角
...13.淋入事先调好的酱汁大火翻炒炒匀至腰花熟。大骨头炖酸菜食材：脊骨，五花肉片，酸菜，葱姜八角1、把大骨头冷水下锅加葱姜料酒去腥，焯出血沫捞出，放清水中洗干净，沥干水分备用2、酸菜清洗两遍，用清水泡几分钟，...……更多
2024-02-02 21:15:00彩头,年夜饭,吉祥,西红,生抽,鳕鱼
...汁，撒上葱花就可以出锅啦！好吃的红烧鳕鱼就做好了。酸菜鱼这个酸菜鱼我做了无数遍，每次做我爸都能把汤也喝光，一点不麻烦，走到哪都拿得出手。做法：1、买一条2斤左右的清江鱼/黑鱼/草鱼，让卖鱼的师傅片鱼片，鱼...……更多
2024-05-17 13:34:00家常,做法,不用,生抽,小勺,鳕鱼
...会儿，将青蒜苗炒至断生即可出锅。推荐食谱三：暖胃的酸菜炖白肉
酸菜和白肉是寒冷季节的常见食材，有助于温暖身体。这道炖菜以五花肉、酸菜和粉条为主要材料，搭配适量的调味料炖煮而成，口感酸香，非常适合寒冷的...……更多
2024-01-13 06:55:00炖菜,寒意,能量,营养,炖菜,西红
...匀，最后加入韭菜段、一点盐、一点点胡椒粉出锅。三、酸菜牛肉面食材：面条、牛肉、胡椒粉 、生抽 、蚝油 、生粉、 花生油、葱花、香菜做法：1、将牛肉切片，在牛肉片中加入适量的胡椒粉、生抽、蚝油、生粉。滴入几滴...……更多
2024-06-11 10:33:00面馆,遗憾,生抽,面条,牛肉,蒜末
...花生碎或者脆豌豆，就可以食用了，好吃得不得了。三、酸菜肉丝面做法：猪里脊冲洗干净，切成细丝。酸菜清洗两三遍，挤掉水分，切成细丝。蒜末、泡椒碎、小米椒碎、青椒碎准备好。锅内加油，烧热后放入肉丝翻炒，炒到...……更多
2023-10-14 12:59:00饭菜,天气,面条,生抽,放进,蒜末
...一些大白菜。虽然酸白菜很多人都爱吃，但是不少人腌的酸菜要么容易臭，要么味道不好，这都是没有掌握正确的做法导致的。接下来我就把传统腌白菜的做法分享给大家，按照我这个做，一次买50斤，随吃随取，炖肉超下饭！ ...……更多
2023-12-26 20:27:00炖肉,白菜,酸菜,大白菜,大白,骨头
...致的宴席佳肴。下面我为你分享4款巨好吃的下饭菜！1【酸菜炒肉沫】详细步骤：【1】酸菜洗净切末备用，生姜、大蒜、辣椒切末备用。【2】肉沫中加入适量的盐、生姜末、大蒜末、辣椒末、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分...……更多
2023-10-23 19:26:00韭菜,生抽,生姜,切成,备用,辣椒
...进新陈代谢，增强免疫力，有益于身体健康。推荐做法：酸菜鱼
食材：鱼：适量（常用草鱼、鲫鱼等）、酸菜：适量、豆腐：适量、生姜：适量，切片备用、大葱：适量，切段备用、干辣椒：适量、蒜：适量，切末备用、料酒...……更多
2024-04-20 06:39:00鱼肉,鲜味,带鱼,鳜鱼,鲫鱼,备用
...车现场，从此再也不想踏进厨房一步。其中尤其以东北腌酸菜翻车最为离谱和辛酸，翻车后的东北人： 妈，你也妹说这酸菜做不好，就会变炸弹啊……进击的东北腌酸菜亲手腌制酸菜的人，腌制前想的都是腌好后的酸菜炖白肉...……更多
2023-01-14 13:06:00东北人,天花,酸菜,天花板,厨房,酸菜
...食吧！保证让你回味无穷。
推荐菜谱：酸辣魔芋豆腐配酸菜喜欢尝试新口味的朋友们，今天给你们带来一款美味又健康的家常菜——酸辣魔芋豆腐炒酸菜。这道菜不仅口感丰富，而且营养价值高，是家庭餐桌上的常客哦！首先...……更多
2024-05-16 14:11:00免疫,全身,高手,魔芋,豆腐,酸菜
...，继续煮10分钟即可，撒上葱花后出锅。
二、鲈鱼——酸菜鱼准备鲈鱼、酸菜、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、鲈鱼处理干净，从鱼尾方向沿着中间的大骨，用刀斜着把两边的鱼肉切...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...7.出锅：煮至汤汁色泽鲜艳，猪肝熟透，即可关火出锅。酸菜炒牛肉食材准备：牛肉适量，切成条状；酸菜适量，切小段并泡水，去除多余盐分；红辣椒适量，切丝；生姜适量，切丝；芹菜适量，切小段；生粉、生抽、蚝油、糖...……更多
2024-04-19 06:10:00头发,牙齿,男人,切成,生抽,备用
...8种“碱性”蔬菜要常吃！保持酸碱平衡，越吃越健康！酸菜炒鸡肉食材：鸡腿肉2块；酸菜100克；大蒜3瓣；姜1小块；食用油适量；盐适量；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；胡椒粉适量。做法：1、鸡腿肉切成块，用生抽、料...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
...居住的“老沈阳人”黄喜庆，时常想念家乡那一口地道的酸菜，最近他惊喜地发现，在澳大利亚的超市居然能买到正宗的东北酸菜了！一包包酸菜飘洋过海，满足思念家乡的东北人。“借助跨境电商平台，公司已将酸菜卖到了日...……更多
2024-03-15 15:00:00翠花,新民,沈阳,酸菜,酸菜,新民
...蚝油各一勺，少许胡椒粉，鸡精，最后开大火翻炒即可。酸菜肥肠煲食材：肥肠、酸菜、青红辣椒、泡椒、姜蒜、蒜苗；做法：1、肥肠洗净，放葱蒜、料酒焯一次水，再重新倒水，放入肥肠、葱姜、料酒、八角桂皮、花椒、适...……更多
2023-10-23 20:28:00肥肠,土豆,肥肠,青红,辣椒,八角
随着年龄的增长，中老年人的健康问题日益受到关注，其中包括头脑灵活和身体强壮。在日常饮食中，摄入足够的叶酸是维持健康的重要因素之一。叶酸不仅对大脑的正常功能和认知能力至关重要，还有助于预防贫血、保护心...……更多
2024-03-21 13:27:00中老年人,酸菜,头脑,身体,建议,生抽
...做法吧！食材：面粉500克；牛奶1包；酵母5克；猪肉馅、酸菜、葱姜、味极鲜酱油3勺；蚝油2勺；生抽1勺；橄榄油、五香粉、料酒适量。
做法：面粉加入牛奶，少许温水加入酵母溶解，然后加入面粉中，和成面团盖上保鲜膜放...……更多
2023-10-22 20:50:00包子,窍门,包子,发酵,酵母,面粉
...调味，再炖10分钟，加蒜末提味，关火出锅第7道~排骨炖酸菜做法：
1，需要准备的食材：排骨，带皮肥瘦猪肉，酸菜2，排骨洗净控水，猪肉切片，酸菜切成丝，洗3遍后攥水3，炒锅加植物油烧热，倒入肉片和葱姜煸炒，炒到肉...……更多
2023-12-06 19:15:00炖菜,家常,做法,身体,炒锅,煸炒
酸菜炒肥肠是一道让人垂涎欲滴的佳肴。它的口感丰富，既有酸菜的清爽，又有肥肠的醇厚，两者搭配在一起，让人欲罢不能。酸菜的清香与肥肠的肉香相互交融，让人闻之便已食指大动。这道菜不仅美味可口，而且制作简单...……更多
2023-11-17 12:59:00肥肠,色香味,酸菜,口感,酸菜,大肠
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