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...菠菜卷]内含物第1个白面团：150克奶粉，78克牛奶，1.5克酵母2.面粉150克，菠菜汁78克，酵母1.5克练习：1.将白粉中的全部成分混合，用手搓成一团。如果是绿色的，把这些材料混合在一起，然后用手搓成光滑的面团。用塑料薄膜...……更多
2024-08-28 13:50:00真香,面食,口味,妈妈,面团,酵母
...制好面团温度不超过30摄氏度，不然容易出现黄油融化、酵母提前发酵等问题，最后会导致面团越来越湿黏，拉不出手套膜。最佳出缸温度在26—28摄氏度。面团要搅拌到完全扩展。加入黄油时，黄油需呈膏状再加入面团时慢速进...……更多
2024-01-29 09:24:00吐司,要点,制作,技术,发酵,吐司
...软香甜，老人孩子都爱吃。【奶香馒头】准备中筋面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶。1、250毫升纯牛奶倒入碗中，放进微波炉里加热至温热即可，加入5克酵母粉、10克白糖，用筷子搅拌均匀，静置10分钟，等到酵母激活，产生气泡即...……更多
2023-10-28 21:28:00粮油店,面粉,品质,保证,超市,面粉
...腻的泥状。等南瓜泥稍微晾凉后，倒入提前用温水化开的酵母水。放酵母做出来的南瓜饼会更松软蓬松，这里要注意温水的温度要在35度左右，这样才能更好的激发出酵母的活性，温度太高或者太低都会影响发酵。
3、接着少量...……更多
2023-12-24 06:20:00南瓜,营养,价值,南瓜,面团,红糖
...小馒头的一个详细步骤：材料面团部分：中筋面粉300克干酵母3克（或新鲜酵母适量）温水（或温牛奶）约150毫升（根据面粉吸水性调整）白糖1大勺（帮助发酵）植物油1小勺（可选，使面团更柔软）红薯馅部分：红薯1个（中等...……更多
2024-09-05 22:54:00茶点,红薯,馒头,早餐,做法,红薯
...一步是掌握发面的基础方法。简而言之，这就是将面粉与酵母混合和面，然后将面团放在温暖的地方进行醒发。这个过程中，酵母菌在适宜的温度下会迅速发酵，产生大量的二氧化碳，使得面团体积膨胀，质地变得松软。这是制...……更多
2023-12-20 06:38:00馒头,仪式,食物,生活,馒头,碱面
...的苦菜猪肉馅包子呢？食材：苦菜、五花肉、葱、面粉、酵母、生抽、蚝油、老抽、盐、味精、食用油制作步骤：1.苦菜摘洗干净。接着锅中加水，滴入几滴食用油，再加入适量盐搅拌均匀。水开后放入摘苦菜焯水，然后捞出放...……更多
2024-05-13 11:18:00荠菜,包子,全身,营养,名字,苦菜
...面粉300克、中筋面粉200克（增加筋性，使馒头更松软）、酵母5克、温水适量、白糖少许（促进发酵）。制作步骤：混合面粉：将荞麦面粉与中筋面粉按3:2的比例混合均匀，加入适量白糖。活化酵母：用温水（约35℃）溶解酵母，...……更多
2024-08-16 06:33:00荞麦,面粉,秘诀,美味,健康,荞麦
...，想要蒸出既香软又弹性十足的馒头，并非只是简单地将酵母撒入面粉中那么简单。今天，我们就来深入探讨蒸馒头的三大关键步骤，并附上几道家常馒头的创新菜谱，让您的每一次烹饪都能成为全家人的美食盛宴。一、温水激...……更多
2024-07-24 09:44:00馒头,酵母,弹性,酵母,馒头,面团
...，用叉子压成红薯泥。4、待红薯泥温度稍降，加入活性酵母粉搅拌至融化。5、分次加入面粉，边加边搅拌，搅成面糊状。6、将面糊揉成面团，醒发到两倍大。7、准备调料，加入面粉、盐、花椒粉、热油、葱花，搅拌均匀。8、...……更多
2023-11-24 06:36:00气色,肠道,食物,健康,问题,黑豆
发面宝根本不是纯酵母，而是一种复合添加剂！发面宝主要是由泡打粉、酵母、碱、酶等成分组成的复合添加剂。面包主要依靠泡打粉，通过化学气体，通过一系列化学反应产生二氧化碳，使面粉蓬松。添加碱是为了模仿老馒...……更多
2023-12-13 17:53:00发面,潜在,风险,健康,酵母,发面
...，红曲酒糟馒头的用料主要是面粉、红糖水、红曲酒糟、酵母、盐和水等，做法与普通馒头无异，就是在和面的过程中，加入一定量的酒糟和糖，揉匀后发酵、蒸制而成。制作时，将面粉、红糖水、酵母混匀后，再加入盐；放入...……更多
2023-01-20 01:43:00红曲,酒糟,酒香,馒头,酒糟,红曲
...道鲜美的花卷。250g南瓜泥、400g普通面粉、10g白砂糖、4g酵母和少许色拉油，这些材料准备就绪，即可开始制作美味的南瓜面点。将南瓜泥、面粉、白砂糖和酵母混合，揉成光滑面团。由于南瓜品种不同，含水量有差异，建议在...……更多
2024-05-14 13:19:00花卷,色香味,窍门,就是,花卷,面团
...材料：高筋面粉有260克，牛奶85克，清水90克，白糖25克，酵母3克，黄油30克，盐1克，表面刷蛋液少许馅料材料：苹果180克（2个小苹果），白糖30克，清水20克，黄油18克，玉米淀粉5克，淀粉用凉水少许，肉桂粉3克，葡萄干12克烘...……更多
2024-02-23 20:29:00面包,水果,记忆,减肥,智能,女人
...道蠕动，有助于预防便秘。3.增强免疫力：老面馒头中的酵母成分具有提高免疫力的作用，常吃可增强抵抗力，预防疾病。4.美味可口：老面馒头口感松软、香甜，是人们喜爱的美食之一。
二、老面馒头的具体做法1.材料准备面...……更多
2024-09-04 13:51:00馒头,做法,建议,家庭,馒头,面团
...头】
咱这做面食，得有这些材料：面粉500克，水250克，酵母3克，糖30克，还有盐3克。就这么简单，咱就能做出美味的面食了！做法：准备好食材，如果天气有点冷，加点泡打粉，大约2克，这样发酵效果会更好。盆里放上100克...……更多
2024-05-17 17:23:00水光,记要,发酵,包子,馒头,味道
...的老面包子。现在，为了省事，妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头，现在用老面做馒头的人越来越少了。我从妈妈那里学到了包子的“菜谱”。如果按照这个方法，即使是冬天，包子也能做出很好的包子。它们又大又嫩又好...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
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三、南瓜发面饼材料准备：- 南瓜：300克- 面粉：500克- 酵母：5克- 鸡蛋：1个- 水：适量步骤概述：1. 发酵面团：将南瓜蒸熟后压成泥，加入面粉、酵母和鸡蛋，慢慢加入水，揉成光滑的面团，放温暖处发酵1小时。2. 分割面团...……更多
2024-09-19 13:42:00芋头,红薯,花样,建议,南瓜,面团
...，就来做香甜可口的甜甜圈吧！所需材料：高筋面粉250克酵母4克细砂糖35克鸡蛋1个牛奶110毫升黄油25克玉米油适量（用于炸制）巧克力（用于装饰，根据个人喜好可选择不同口味）制作步骤：
1.我们将高筋面粉放入一个大碗中...……更多
2024-05-29 11:28:00甜点,错过,面团,发酵,酵母,黄油
...法：黑米发糕材料：黑米200克；糯米粉150克；冰糖适量；酵母粉适量；温水适量步骤：1.准备食材：将黑米提前浸泡，酵母粉提前用温水搅拌成糊状备用。2.磨浆：将浸泡好的黑米加入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成黑米浆。3....……更多
2024-02-02 17:12:00止咳,黑木,黑豆,黑米,黑木耳,生抽
...包子推荐食谱：猪肉馅包子食材：面粉400克；牛奶1包；酵母4克；猪肉馅400克；大葱1根；味达美味极鲜酱油3勺；味达美蚝油2勺；味达美初榨原酿生抽1勺；橄榄油、五香粉、姜、料酒适量。做法：面粉中加入酵母搅拌均匀，然后...……更多
2023-10-23 21:00:00包子,做法,传统,关键,包子,肉馅
...有牛奶，不仅能增加面包的香味，还能让口感更加细腻。酵母则是面包发酵的灵魂，没有它，面包就失去了灵魂。至于糖和盐，虽然用量不多，但它们的存在能让面包的味道更加丰富立体。制作过程中，最让人着迷的莫过于揉面...……更多
2024-10-04 16:10:00红豆,一口,面包,滋味,幸福,红豆
...味。接下来，准备面团。按照一定的比例，将面粉、水、酵母混合搅拌成面团。随后，给面团盖上湿布或锅盖，放置在温暖处进行发酵。这一过程需要耐心和时间，当面团发酵至原来的两倍大小时，就意味着发酵完成了。当然，...……更多
2024-04-16 11:51:00包子,手把,美味,做法,制作,教程
...、280g牛奶、2个去壳后共100g的鸡蛋、60g白砂糖、6g盐和6g酵母混合，再加入60g黄油，搅拌均匀。**制作方法**将牛奶、鸡蛋和白砂糖这些液体材料先倒入厨师机桶中，随后加入高筋面粉和奶粉。启动厨师机，以低速搅拌，直至食材...……更多
2024-05-03 11:53:00吐司,方子,真好,发酵,只需,面团
...蛋1个，奶粉30克，牛奶200克，白糖50克，肉松200克，还有酵母。4克盐2克黄油30克制作方法：把盐、酵母、鸡蛋和白糖都放到面粉里，再倒入大约200毫升的牛奶，一起揉成面团。然后就像搓衣服那样，一直搓面团，直到能揉出粗糙...……更多
2024-05-20 06:56:00糕点,点心,早餐,错过,经典,面团
...中。香浓巧克力炼奶南瓜馒头的材料清单蒸熟的南瓜200克酵母3克面粉300克香浓巧克力炼奶南瓜馒头的烹饪秘笈1-唤醒酵母梦境首先，取出酵母，用一点温水抚摸着它，让它在温暖的怀抱中融化。接着，将蒸熟的南瓜压成细腻的泥...……更多
2024-01-09 06:34:00炼奶,味蕾,心弦,口感,南瓜,馒头
...康问题，特别是饮食健康。有一天，他突然想到：经常吃酵母发酵的馒头，对身体到底是好还是坏呢？于是，小李决定一探究竟。酵母的基本知识要了解酵母发酵的馒头对身体的影响，首先要知道酵母是什么。酵母是一种单细胞...……更多
2024-07-13 18:06:00酵母,发酵,馒头,有害,身体,还是
...拿个大盆，往里放500克面粉。接着，准备250克温水，加点酵母和白糖，大约5克酵母、10克白糖，用筷子搅到糖和酵母都化了。然后，慢慢地把酵母水倒进面粉里，一边倒一边用筷子搅，搅到面粉都成小块小块的，就像棉絮那样。...……更多
2024-05-16 14:14:00韭菜,芹菜,包子,营养,芸豆,面团
...饼。首先，我们需要准备一些高筋面粉，加入适量的水、酵母和盐，揉成光滑的面团。然后，将面团放在温暖的地方发酵，待其膨胀至两倍大时，就可以开始制作了。在制作口袋饼的过程中，我们可以根据宝宝的口味和喜好，选...……更多
2024-06-19 13:54:00专治,万物,口袋,宝宝,宝宝,口袋
...。二、亚麻籽燕麦贝果材料：燕麦片2杯；亚麻籽1/4杯；酵母2茶匙；温水1杯；全麦面粉3杯；盐1/2茶匙；蜂蜜2汤匙；橄榄油2汤匙；温水1杯；鸡蛋1个（用于刷面）步骤：1.激活酵母：在温水中加入酵母，稍微搅拌一下，静置约5分...……更多
2024-07-25 11:56:00血糖,大脑,好处,食物,面团,亚麻
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糖与我们的生活可以说是非常的密切，做菜或做什么甜汤、甜品都能用得到它；但是，糖也不可食用过量，过量易让血糖升，这样对我的身体就不利了
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说起营养又美味的红枣，许多人对它赞不绝口。拥有“百果之王”美誉的它，不管是熬汤还是泡酒，都备受人们的青睐。红枣中含有丰富的维生素a
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作为一名医生，对于营养与健康之间的关系有着深入的了解和研究。关于“碱性食物之王”的说法，首先需要澄清的是，并没有明确的科学证据表明存在一种特定的“碱性食物之王”能够直接改善手脚冰冷
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日常生活中，有湿气的人越来越多。而产生湿气的原因有很多，如不良的饮食习惯，经常吃高油脂等重口味的食物，还有的是因为经常居住潮湿的地方
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坚持跑步锻炼，是需要一个人坚定的决心，每天都养成良好的跑步习惯，最终身体才会受益。身边的小张就是一个很好的事例，他本身是超重的身材
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张先生，40岁出头，他的生活重心除了工作之外，几乎都放在了即将面临中考的儿子身上，从接送补习班、兴趣课到辅导作业。几乎每晚盯着儿子完成校内作业之外
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陈铁龙 杭州市中医院心血管病科主任医师前段时间，我的诊室来了一个14岁的男孩，176厘米，体重却有110公斤。因为头晕
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这两天申城降雨降温，今天依然是体感阴冷的一天，全天气温在6~11℃之间，相对湿度90%-60%。受较强冷空气影响，本市13日至14日有一次大风
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健康时报图穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉，哪个睡得更香？2018年《生理人类学期刊》发表的一项关于“穿袜子睡觉对睡眠影响”的研究发现
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甘蔗是冬季常吃的水果之一俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱怎么吃更健康呢？张凡中国中医科学院西苑医院营养科 主管营养师甘蔗的营养价值● 清热生津
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