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中央厨房配餐 孩子舌尖安全
...海口国家高新区狮子岭工业园海南力合泰食品有限公司的配餐产线上,工作人员正在仔细配餐。为有效提升校园食品安全质量水平,为市内多个中小学及幼儿园配餐的“中央厨房”企业,要求所有食材必须经过多道关卡检查。同...……更多
...澄江市各中小学开展午托服务以来,家长们持续关注午托配餐。食材的安全性、烹饪过程的规范性、食品配送的清洁度及午餐搭配的营养均衡等问题,始终牵动着每一位家长的心。在配餐中心,工作人员换上统一的工作服,经过...……更多
...目前,赣州市蓉江新区已停止对全区幼儿园进行中央厨房配餐,而中小学的饭菜仍由中央厨房提供。当下,受场地、人员等限制,一些中小学校采用中央厨房配餐模式,以解决学生吃饭(尤其是午餐)问题。值得注意的是,在中...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
...右后,才算烹制完成,随后热腾腾的菜品经专用通道进入配餐区。这是成品出厂前的最后一道工序,先取部分留样备检,再将饭菜放入保温箱封装并贴上标签,由配送人员从专门的出口取出装车,所有饭菜清点完毕后在车厢外贴...……更多
...的学校“明厨亮灶”系统里,还可以查看食堂后厨操作、配餐、留样、食品贮存、餐饮具洗消等各个环节。自2019年该幼儿园创办以来,幼儿园以高标准打造规范食堂,同时以“膳食宝塔配餐系统”为依据,根据幼儿的营养需要...……更多
不许预制菜进校园,未必就万事大吉了:校园伙食,众口能调吗?
...校配送午餐的中央厨房,学校食堂也遭到部分家长吐槽。配餐或现炒均遭质疑,众口难调之下,校园伙食如何才能把好安全营养关?配餐或现炒,均遭质疑近期,网传江西赣州、广东深圳等地部分学校食堂采用预制菜。一张显示...……更多
...调查研究,引进了中央厨房项目,实施“中央厨房+”的配餐新模式,构建了覆盖城乡的助餐服务网络,着力打造产业高质量转型发展新样板,让苏陕协作再上新台阶、取得新成果。这一项目的引进,也填补了铜川市中央厨房项...……更多
中央大厨房呵护学生健康
...长自愿原则,对实行课后延时服务的无食堂学校实行集中配餐,在配餐中做到从食材原材料入库到逐步加工再到车辆配送全程视频监控,达到了食品加工方式合规、运输环境卫生、分装过程无污染、配送去向清楚、数据真实可靠...……更多
开学“第一餐”!新学期 中小学生吃上“桶装餐” 扫码阅读手机版
配餐公司加工车间内,厨师正在制作餐食。配餐公司分餐间内,工作人员为保温餐桶贴上封条。保温桶上的封条,显示了当日餐品的各种信息。 餐食到校后,学校老师检查封条。桶餐配送到教室,学生们根据口味,自主选餐。...……更多
898份学生午餐的“温暖之旅”
...午餐又是如何生产制作的?据了解,目前郑州市中小学的配餐模式大致分为两种:一种是“中央厨房”配餐,学校委托专业配餐公司,由教育部门通过招投标为校园配餐;一种是学校自建食堂,为学生提供配餐服务。为了解校园...……更多
...澄江市各中小学开展午托服务以来,家长们持续关注午托配餐。据通讯员实地现场查看,配餐中心采取现购新鲜食材,在标准化厨房中现场加工烹饪的办法,厨房流水线作业对食品质量把控严格精细。配餐中心还聘请了专业营养...……更多
为校园食品安全上“锁”
...午餐时间,龙海一中食堂里,师生们排着整齐的队伍,在配餐窗口打饭。同样井然有序的,是备餐区后的食堂后厨——所有调料在仓库中按类别、包装方式分区摆放,各类食材清洗、切配加工区域干干净净,每日的晨检,每次的...……更多
...超滤净水、去农残清洗、自动化切配、标准化烹饪、营养配餐、餐具消杀、物流转运等十万级洁净功能车间,同时规划办公区域、智能餐厅、预制菜研发中心等。该项目于今年7月实施,将于10月底建成投产,日均热链配餐产能可...……更多
智慧银龄助餐覆盖24个社区
...包、分装。餐盒按照预订份数,分批送入保温箱,随即由配餐车陆续送往各个社区的助餐点。“我们每个站点的订餐员,会在前一天统计好当天的数量,确保每一位老人安心用餐。”工作人员彭云飞介绍,目前,万家安中央厨房...……更多
守护学生“舌尖上的安全”!鸡山小学家校代表到配餐公司实地考察
...头等大事,其责任之重大不言而喻。针对备受关注的学校配餐卫生与质量问题,济南高新区鸡山小学积极响应上级安全工作要求,8月25日,在校长卢化新的带领下,组织了一场由家委会代表与教师代表共同参与的实地考察活动,...……更多
...红老师先带领家长们来到食堂,参观了加工间、烹饪间、配餐间、洗消间、库存间等地,实地查看了厨房的环境卫生、加工流程、餐具消毒、食物储备等各个方面的工作实施情况。刘史红老师还向家长们详细地介绍了食材采购渠...……更多
实时监督 只为让孩子们吃得安心健康
...市市场监管局守护校园食品安全成效显著徐文智图一:在配餐中心的显示屏上,“视频厨房”直观、透明、同步。 图二:配餐中心的库房里,各种食材辅料规范摆放。■本报记者 徐文智 文/摄4月9日下午5时45分左右,陕西省延...……更多
...材料采购、食品加工、热链运输、留样检测等婴幼儿营养配餐环节,监控视频通过云端实时接入各托育分园显示大屏,实现食品安全可视化。该中央厨房还在探索周边单位配餐,已与部分周边园区企业达成配餐协议,今后将作为...……更多
“小饭碗”里装着“大民生”,江汉区守护师生“舌尖上的安全”
...事。江汉区红领巾学校食堂为每个班级配备了保温餐车,配餐过程测温,送餐过程全程保温,固定用餐时间,确保学生吃上“热乎饭”。餐车是根据教学楼的运输梯的尺寸定制的,分为上下两层,上层放菜,下层放汤和米饭,学...……更多
...彻底的消杀才能进入工作间。对食物进行加工后,开始了配餐环节。为了保证学生们的营养均衡,学校为学生们安排了粗细搭配的饮食,黑米、糙米、燕麦米等粗粮都是菜单中的常见食品。一天的工作结束后,工作人员还会按照...……更多
点题整治、你我同查 福建各地同步突击检查校园食堂及配餐企业
中国消费者报福州讯(记者张文章)为推进中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作深入开展,按照福建省市场监管局部署要求,12月中旬,福建省各地市场监管部门同步开展“八闽校园食安‘点题整治’你我同查”活...……更多
家长投票选定学校配餐企业
...管理,确保师生“舌尖上的安全”——家长投票选定学校配餐企业平和育英小学,选择课后服务配餐的学生享用营养均衡的午餐。 课后服务中,孩子吃饭选哪家?不仅有政府、学校严把关,还由家长投票来决定。日前,平和县...……更多
...灶”制度,强化专项资金管理、大宗食材采购把控、供餐配餐优化以及食品安全监管等一系列举措,全力打造让职工放心的矿区餐饮环境。先后投入近80万元,改造操作间、餐厅2600平方米,更新添置设备近10台(件套),更换桌...……更多
...承受、老人能接受、运行能长效”指导性原则,制定营养配餐标准和价格。目前两荤一素餐食成本价约10元,通过县财政每餐补助3元,镇政府每餐补助2元,村集体每餐出资1.5元至2元,将每餐收费标准定为2.5元至3元,差额由慈善...……更多
...否充分吸取了教训、严格规范生产?客观来看,关于校园配餐的食品安全和质量问题近些年时有发生。2023年9月,江西赣州蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽称,午餐配送慢、质量差,有的孩子吃了还拉肚子,当地宣布停...……更多
差评将被“一票否决”!贵阳将启动校外配餐企业满意度测评
...用餐工作会召开,会上明确贵阳市将启动全市中小学校外配餐满意度测评,测评中多次被学生“差评”的校外供餐单位,将被“一票否决”,取消其为学校供餐的资质。“食品安全是一项重要工作,也是一项需要长期坚持的工作...……更多
用心驱寒意 用情暖校园
...照订单分装至对应学校的保温箱,工人将保温箱抬上恒温配餐车,在保证安全的前提下尽快送达学校,“保温箱通过阻断热量的传导来保持温度,餐盒也采用食品级PP材质,在食用期限内餐品温度一般都能保持在60℃以上”。“...……更多
...管平台,通过监控设备对食堂烹饪间、消洗间、切配间、配餐间等重点区域实时监控。同时对中小学校及托幼机构食堂的人员管理、采购情况、消洗记录、垃圾处理、菜品留样等方面的信息进行查询,发现问题,第一时间与食堂...……更多
守护舌尖上的安全 东湖路幼儿园助力萌娃健康成长
...还想出了不少好点子,“美食播报”“好菜推荐”“亲子配餐”“问卷调查”等积极作为守护了孩子们舌尖上的美味、安全。中、大班美食播报员进行每日餐前播报。一方面可以促进幼儿语言能力和表达能力的发展,让孩子们更...……更多
国家消防救援局山东机动队伍提升伙食服务 从“舌尖”催生战斗力
...防病从口入从源头上防止任何食品安全事故的发生。伙食配餐多样化为让指战员吃饱、吃好,更好地投入各项训练、学习等工作中,队伍根据伙食给养标准、训练强度、指战员意见、季节变化和不同时期队伍任务特点,丰富菜品...……更多
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江西南昌:春耕备耕物资装运有序
本文转自:人民网-江西频道南昌市龙头岗综合码头货箱整齐排列,起重机在来回装卸种子、化肥,进场货车运输作业有序。人民网 朱海鹏摄人民网南昌2月4日电(朱海鹏)近日
2025-02-04 19:59:00
春节期间(截至2月4日18时),全国道路交通安全形势总体平稳,未接报重特大道路交通事故,全国主干公路通行有序。针对春节期间部分省份冰雪雨雾恶劣天气频发的情况
2025-02-04 20:01:00
中新网南宁2月4日电(韦佳秀)广西壮族自治区财政厅4日发布消息称,2024年以来,广西财政厅多渠道强化财政支持,不断深化对外合作
2025-02-04 20:01:00
今日迎来春运返程客流最高峰 十堰多部门积极应对
十堰广电讯(全媒体记者 耿吉国 刘嘉辉 通讯员 赵连斗)2月4日是春节假期最后一天,十堰铁路、公路、民航迎来春节假期返程客流高峰
2025-02-04 20:08:00
春节期间,当大多数人沉浸在节日的欢乐氛围中时,山西转型综改示范区的环卫工人和交警坚守在工作岗位上,为市民提供整洁的环境和安全的出行保障
2025-02-04 20:12:00
谁接下了春节出游“泼天富贵”?春晚分会场、网红小城、非遗名城“三分市场”
蛇年春节的8天长假即将落幕,今年是“春节”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录后的首个春节假期,春节旅游市场热度持续攀升
2025-02-04 20:13:00
重庆市璧山区:春节假期喜迎75.77万游客 文化盛宴点亮多彩年味
璧山玉泉湖公园体验国潮,儿童公园游乐畅玩,秀湖公园赏景打卡……刚刚过去的春节假期,璧山丰富的节日活动和各大景区给市民带来多彩的畅玩体验
2025-02-04 20:13:00
永川松溉古镇春节喜迎12万游客 非遗国潮文化盛宴展现古镇新活力
2月4日,上游新闻记者从永川区获悉,1月28日起,松溉古镇在蛇年春节假期期间,成功吸引了约12万人次的游客,展现了其作为文化旅游目的地的强大吸引力
2025-02-04 20:13:00
乌江白马航电枢纽一期工程春节后顺利复工 质监支队护航建设质量安全
在万家灯火、团圆欢聚的春节假期,有这样一群建设者,他们毅然放弃休息,争分夺秒地推进项目建设,为城市交通发展贡献力量。乌江白马航电枢纽一期工程
2025-02-04 20:13:00
2025中国(海南)国际房车露营嘉年华在海口举办
南海网2月4日消息(记者 丁文文)记者从海南省旅文厅获悉,近日,2025中国(海南)国际房车露营嘉年华在海口市国家帆船基地公共码头举行了房车环岛旅游集结赛发车仪式
2025-02-04 20:14:00
假日最后一天西安北站“马道”里的辛勤“贪吃蛇”
2月4日,春节假日最后一天,迎来春运客流最高峰,西安北站候车大厅内人流如织,南来北往的旅客加快脚步奔赴返程旅途。在车站顶部
2025-02-04 20:14:00
编辑丨李岩《海南日报》消息披露,2月3日,海南省委常委会召开会议,听取相关市县和部门关于近期发生的三亚西岛游客滞留事件处置情况及下一步工作汇报
2025-02-04 20:17:00
返程高峰琼州海峡水上“路况”如何?跟着记者实地探访→
南海网2月4日消息(记者 王小畅 通讯员 王诒辉)琼州海峡春运返程高峰已开启,为全面保障2025年春运期间客滚运输安全
2025-02-04 20:17:00
海南“免税+非遗”新场景 点亮新春购物季
南海网2月4日消息(记者 丁文文)“这一波新春折扣当然不能错过啦!就要返程了,过来买些化妆品,再挑点黄金,打完折后优惠了不少
2025-02-04 20:19:00
中新网广州2月4日电 (记者 蔡敏婕)深中通道处于今年春节假期返程高峰期,车流持续高位运行。深中通道管理中心4日发布消息称
2025-02-04 20:31:00