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...腰1个、葱1根、姜1块、蒜2瓣、油辣子1勺、生抽2勺、郫县豆瓣酱小勺、小米椒小量、味精小勺、青柠檬1个、花椒粒几颗、八角1个、良姜几块、香莱1根制做流程：1、锅中倒进适当冷水，猪腰清理干净用刀割几片放锅中，加上2勺...……更多
2023-03-17 22:21:00压力锅,压力,时间,小勺,切成,原材
...酱爆长尾关键词螺原材料：新鮮长尾关键词螺500克、郫县豆瓣酱、黄豆酱、米酒、生抽、白砂糖、芡粉作法：1.长尾关键词螺清浸水去细沙后，在沸水锅内烫一下。2.起油锅，下葱蒜末进行爆香，下郫县豆瓣酱和黄豆酱炒成香气...……更多
2023-02-18 16:53:00做法,关键,关键词,排挡,腥味儿,米酒
...：一勺料酒、一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺豆瓣酱、两勺食用油，再加少许盐和白糖、胡椒粉。3.将鱼放入腌料中，抓匀腌制半小时，使鱼肉充分吸收香味。4.预热烤箱至180度，将腌制好的鱼放入烤箱中下层，烤制20...……更多
2024-05-19 15:49:00香气扑鼻,家常,香气,美味,家人,推荐
...、葱蒜、花椒面、辣椒面、盐、鸡精、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、食用油1、嫩豆腐切块，肉末切好，葱蒜都切好，接下来往锅内倒油，烧热下入蒜末爆香，然后倒入肉末翻炒到变色。2、接下来来1勺郫县豆瓣酱，炒出红油后接着...……更多
2024-09-14 09:45:00腿脚,免疫力,免疫,牛奶,建议,生抽
...：去皮五花肉片250克，大蒜叶200克，蒜瓣3瓣，姜丝郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉小半碗（1勺淀粉4勺水）做法：1、大蒜叶切段，蒜瓣切碎2、锅里加少许油，五花...……更多
2024-05-17 13:18:00快手,易学,懒人,香味,生抽,老抽
...常版的辣子鸡丁，做起来特别的简单，主要调味料是郫县豆瓣酱，咸香微辣，它的加入，就连盐都不用放，口口香还下饭，颜色也红润好看。说实话，即使你没啥厨艺，也不会失败，味道堪比大厨。【家常辣子鸡丁】
需要准备...……更多
2024-04-24 11:29:00脾胃,体质,免疫,东西,鸡胸,郫县
...鱼香肉丝的灵魂，便在于那独特的鱼香汁。放入泡椒碎、豆瓣酱炒匀，加入配菜，断生后，撒上葱花，加入碗料起锅。汇聚了泡椒、泡姜、蒜末、葱花的香辣，又融入了糖、醋、酱油、淀粉等调料的醇厚，一道融合酸甜及咸辣味...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...糖1/2茶匙(约3克)、高度白酒20ml、干淀粉1茶匙(5克)、郫县豆瓣酱1/2汤匙(约3克)、水淀粉1茶匙(5ml)。制作步骤：1、螃蟹清洗干净后，将白酒淋入螃蟹的嘴里，过20分钟后再打开。2、抓住蟹壳，用刀压住一侧的蟹钳，然后用手斜着握...……更多
2024-04-08 07:02:00大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹,茶匙,螃蟹
...。还需准备葱姜蒜末、散装豆豉、辣椒粉、小米椒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱等调味料。此外，花生米、芝麻、白糖、老抽、胡椒粉、味精和酒也是不可或缺的食材。锅中微火加热，倒入适量清水，随后放入100克干辣椒，用...……更多
2024-05-19 15:05:00食欲,家常,推荐,小火,辣椒,肉片
...：鱿鱼500g姜蒜片适量青红小米辣各几个干辣椒几个郫县豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺啤酒半罐（约250ml）少许糖制作步骤：1.处理鱿鱼：将鱿鱼洗净，沸水下锅焯水至打卷捞出。用清水冲洗时，边冲边用力搓洗表面的黑膜，这...……更多
2024-11-04 09:21:00子真,海鲜,养殖,人工,营养,鱿鱼
...（切末）；干辣椒 适量（根据口味调整）；料酒 2汤匙；豆瓣酱 1汤匙；生抽 2汤匙；食盐 适量；白糖 1茶匙；食用油 适量；香菜（可选，装饰用）步骤：1. 清洗蟹：将梭子蟹放入清水中，加入少许盐，浸泡20分钟，让其排出泥...……更多
2024-10-26 13:57:00滋补,道菜,秋冬,季节,汤匙,鸡翅
...，生姜少许，独头蒜3个，小米椒3个，食用油适量，郫县豆瓣酱一勺，盐适量。
鸭血清洗干净，切成大约2厘米大小的方块。如果是生鸭血，同样切小块，放到烧开水的锅里焯水煮熟，捞出来过凉水。独头蒜拍扁去皮切颗粒，生...……更多
2024-06-08 21:21:00气色,气血,脸色,韭菜,郫县,豆瓣酱
...料:兔腿4只 辅料:油40ml，盐5g，红烧酱油25ml，花雕酒5ml，豆瓣酱15g，剁辣椒35g，麻椒50粒，花椒30粒，葱白1根，姜10g，蒜3瓣，冰糖10粒，大料1粒，草果1粒，肉蔻1粒，香叶1片，山楂干4片，干辣椒7粒步骤1.准备兔腿4只，泡去血水...……更多
2023-01-06 21:48:00养生,小火,兔肉,香叶,辣椒,郫县
...00克4.宽粉100克5.青蒜苗适量6.干辣椒适量7.麻椒适量8.郫县豆瓣酱适量9.生姜适量10.大蒜适量11.料酒适量12.鸡精适量13.盐适量14.油适量二、清洗食材
1.将鸭血切成小块，用清水冲洗干净。2.将豆芽、金针菇、宽粉分别洗净，豆芽去...……更多
2023-11-17 11:48:00特色菜,四川,口感,一道,特色,郫县
...肉。- 红烧啤酒鱼块 -食材：鱼块 适量、啤酒 适量、郫县豆瓣酱 1勺、生抽 2勺、盐 1小勺、料酒 2勺、老抽 1勺、姜蒜 适量、白糖 1小勺、面粉 适量做法：1、鱼块处理干净，用厨房纸吸干水分，放入盐、料酒、胡椒粉、姜丝拌匀...……更多
2024-10-14 09:58:00脾胃,养护,食物,营养,建议,生抽
...鱼】原料： 鲶鱼 1条 长条茄子 2根 姜 1小块 蒜 1个 郫县豆瓣酱 1大勺 生抽 1勺 料酒 1勺 葱花 1根 油盐 适量制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，将鲶鱼块放进锅中煎至表面微微金黄； 3. 加入几片姜进锅继续煎一下...……更多
2023-11-27 16:50:00牛羊肉,滋补,猪肉,鲶鱼,茄子,滋补
...油，油温五成热倒入葱姜蒜翻炒，炒香后再加入一勺郫县豆瓣酱继续翻炒，郫县豆瓣酱炒出红油后再倒入鱼籽，然后不停地翻炒，这一步很重要，一定要把鱼籽中的水气炒干，这样做出的鱼籽酱口感好，而且不腥。4、完全炒出...……更多
2023-11-13 18:52:00部位,垃圾,鱼鳔,贩子,郫县,鱼子酱
...油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、麻椒粒20-30粒、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、水淀粉适量、做法步骤：1.豆腐选用北豆腐，也就是老豆腐，把豆腐先切成大片，再切成条，最后切成1.5厘...……更多
2024-06-06 13:53:00家常菜,上班族,家常,做法,切成,腊肉
...入味。步骤四：准备调料
将葱、姜、蒜切成末，准备好豆瓣酱、郫县豆瓣酱、料酒和食盐等调料，以备炒制时使用。步骤五：炒制花甲锅中放入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱，...……更多
2024-01-11 09:09:00花甲,步骤,关键,技巧,花甲,步骤
...品
推荐菜谱【麻婆豆腐】具体做法：1、首先把一勺郫县豆瓣酱和几粒豆豉剁细，这样口感才会更好。2、把嫩豆腐改刀切成块，然后开水下锅，加点食盐。水开后煮一分钟倒出来控水备用。3、锅中倒油烧热，下入牛肉末小火炒...……更多
2023-12-23 06:09:00孩子,脑袋,食物,同时,身体,健康
...料：金针菇300克、青椒半个、红椒半个、鸡蛋一个、郫县豆瓣酱一勺、食用油少许、花椒油少许、生抽一勺、糖一勺、鸡精少许、青红酒一勺；1、金针菇洗净后将水挤干，之后再将金针菇切成两段，青椒和红椒分别切成丝，鸡...……更多
2024-03-03 20:26:00道菜,热量,营养,妈妈,孩子,金针菇
...即可。四、鱼肉推荐菜谱【酱烧刁子鱼】原料：刁子鱼姜豆瓣酱蒜薹末红椒圈生抽料酒油盐制作：1.热锅凉油，将刁子鱼放入锅中去煎，将鱼的一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄，再放入几片姜；2.加入少许料酒和生抽焖...……更多
2023-10-16 12:24:00免疫力,免疫,牛奶,鸡蛋,生抽,黑木
...椒、小葱、蒜瓣、生抽、蚝油、老抽、郫县豆瓣酱、食盐、白砂糖做法：（1）豆腐皮冲洗一遍切块，青椒洗净，去蒂去籽切块，黑木耳洗净泡发，干辣椒切成段，小葱剥皮切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。（2）...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
...负一层，“美好市集”展区里，四川共有铁骑力士、丹丹豆瓣酱、双迎春酒业、攀枝花攀果发展有限公司4家单位参展。“这三款鸡蛋都是符合可生食标准的。”铁骑力士展台，旗下品牌圣迪乐带来三款鸡蛋产品。展台工作人员...……更多
2024-05-11 07:00:00品川,四川,四川,品牌,展区,郫县
...红烧泥鳅【材料】：泥鳅500克，生抽2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱1勺，料酒适量，小米椒2个，大蒜2瓣，老姜1小块，香葱适量，油适量
【做法】：1、准备好材料，泥鳅去掉内脏，清洗干净后沥干水分，再薄薄的拍上一层面粉。2...……更多
2024-08-19 06:47:00精力,身体,饮食,黄金,男人,生抽
...四季豆变软但仍然保持鲜绿色时，即可出锅，装盘食用。豆瓣酱烧鲈鱼所需材料：鲈鱼1条、姜5片、小葱3棵、郫县豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、盐3克。
制作步骤：1.鲈鱼用刀划成格子形状，方便入味，生姜切片，小葱切段备用；2.锅...……更多
2024-06-14 10:31:00道菜,安稳,生抽,四季豆,切成,茄子
...。
三、鱼香茭白准备茭白、木耳、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、淀粉、蒜瓣、食用油。1、茭白去皮，洗干净后切丝，蒜瓣切末。木耳提前泡发，洗干净备用。胡萝卜、青椒洗干净，切成细丝。碗里加入适量...……更多
2023-12-01 11:45:00帮手,全身,营养,茭白,生抽,切成
...【红烧鳎目鱼】所准备的食材有：鳎目鱼、黄豆酱、郫县豆瓣酱、大葱、生姜、大蒜、米醋、香叶、盐、蚝油、白糖、食用油、香菜、干辣椒简单步骤来告诉你怎么处理鳎目鱼：首先，因为鳎目鱼的鱼鳞很硬，所以得先在清水里...……更多
2024-04-12 06:36:00牛羊肉,滋补,鸡肉,美味,错过,目鱼
...】原料： 牛腩 1盘 红薯 3个 姜 1小块 高度白酒 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 油盐 适量
制作: 1. 烧锅水，将牛腩块放进锅中焯煮，加入姜片和高度白酒去腥，焯好后捞出备用；２.烧热锅放入适量的油，将焯好的牛腩块...……更多
2023-12-22 10:55:00三宝,滋养,健康,山药,红薯,小勺
...食材：黄豆、花生、青花椒、姜片、蒜片、黄豆酱、郫县豆瓣酱、甜面酱做法：1、黄豆和花生提前浸泡一晚焯熟备用，青花椒焯水30秒捞出。热锅凉油下入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入3勺黄豆酱1勺甜面酱翻炒。2、炒香后放...……更多
2024-12-10 12:25:00豆子,皮肤,营养,最好,女人,黄豆
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