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206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
杭州日报讯 最近,大关中学和大关实验中学的不少家长向班主任反馈,孩子回家后经常称赞学校食堂的饭菜好吃。原来,大关中学教育集团这个学期“悄悄”对食堂菜谱进行了更新,目前的菜谱中已有206个品种,每周的搭配都...……更多
学生画什么,食堂就做什么
...汤,同学们正吃得津津有味。据了解,这是常州市教科院初中化学学科创新实践活动的生动呈现。学生想吃什么,先用化学、地理等学科知识论证一下怎样才算营养均衡健康的一餐,然后用画笔画下来,经过师生投票确定菜谱,...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...力了不少。”一旁的周九红顾不上看一眼,忙着准备下一道菜的食材。之所以如此放心,在周九红看来,得益于机器人“大厨”的标准化、智能化,炒菜速度快、步骤准确,同时根据厨师设置,能够精准把控火候和口味。“量多...……更多
不仅光盘还要加量 学校午餐真有这么好吃?家长进班陪餐探究竟
...成的膳委会确定,一个学期要定60—80种菜,一周要保证30道菜不重样。我们还做了调查,根据学生喜好,对菜谱实行‘末位淘汰’。”因为校医是持证营养师,所以菜品也很讲究时令进补,“秋天了,这段时间安排的冬瓜枸杞、...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...你好奇吗?小时新闻记者马上带你去看看。中午供应10几道菜,主要靠机器人烹饪这家幸福邻里食堂,位于杭州元宝街7号。食堂面积不大,外间是售卖和堂食区域,最里面是后厨。临近中午,走进食堂,工作人员在现场忙碌着,...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
只做十八道菜的极简模式,未来会大行其道吗?近期,红餐网注意到,北京、河北等地出现了一批“只做十八道菜”的餐馆,人气火爆。这些十八道菜餐馆究竟有什么魅力?只做十八道菜的餐馆,一批人驱车2小时抢着排队一家...……更多
全校72个班捧出“72道风味”太香了
...选择同一种食材,利用假期时间用不同烹饪方式同做“一道菜”,汇成独属于新城小学的“72道风味”!记者近日在南师附中新城小学采访时发现,这所学校有一本令人赏心悦目的菜谱,每个班都有一道拿手菜,“莓有烦恼”“...……更多
水煮,辣油一泼的豪气
本文转自:重庆晨报□陈小林“水煮烧白”这道菜的产生看起来是偶然,但它又是餐饮市场发展的必然。为迎合现代都市人猎奇、追新、求变的口味,厨师们绞尽脑汁在菜品上创新和翻新,有时七拼八凑把几种不同风味糅合在...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...鱼会是什么味道呢?”有观众发出了自己的疑问。学习这道菜的哈萨克斯坦留学生表示:“好期待!”据了解,以茶煮鱼始于1898年,永川秀芽鱼经历了四代传承,结合现代创新工艺制作而成,2017年正式注册命名为地方特色品牌...……更多
教科院附中学科实践引导学生“做中学”
...成了今天的营养餐,很有成就感。”日前,常州市教科院初中八(6)班高梓珺、谢秋怡等5名同学看到自己搭配的午餐从图画变为现实,兴奋不已。用化学、生物等学科知识论证一顿餐的营养均衡,然后手绘成图,经过师生投票...……更多
百姓记录丨小面、格格、烤鱼……初中毕业会做12道菜,是这位乡村教师对学生的爱
...和学科融合后,老师和孩子都发现了不一样的精彩。十二道菜 学校里有个小厨房,每到周四,孩子们便会和学校申请使用,动手学做一道万州风味。万州面、肥肠格格、万州烤鱼……每周这一天,王传权都会请一位餐馆师傅,...……更多
高校里的“第九大菜系”
...。我们经过了多种菜品的选择,相信学生们比较喜欢这几道菜”。将蒸好的肋排裹满柚子茶,再撒上土豆松,华师大的金丝柚子骨,柚香浓郁,外酥里嫩,大受好评。美食节上,还有手工鲜虾饼、栗杏挞、翡翠石榴球、黄金狮子...……更多
十月抓紧吃这菜,维c是橙子的6倍,拿来炒一炒,促消化,防便秘
...而食,这到了秋天最该吃的第一样食物就是雪里蕻了。这道菜维生素c含量是橙子的6倍,番茄的15倍。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说,更要记得多吃这道菜哦。这道菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素c以及维生素A,这到...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
素食的每一道菜,能让人吃出大自然的馈赠感,原汁原味,美味无比!12月5日,由重庆市委宣传部(市政府新闻办)、重庆市教委、重庆市商务委、重庆市文化旅游委、重庆市政府外办主办的感知重庆·渝味传五洲·梁平专场活...……更多
...腻的梅菜扣肉,让来自全国各地的学生十分期待。掌勺这道菜的,正是在上海交大食堂工作了37年的徐凤良师傅,他不仅是全校熟知的金牌大厨,也是大伙公认的“老黄牛”。“这应该是我最后一次为老师和同学们烧年夜饭了。...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...家品尝后赞不绝口。喝过美味的䀇子鸡汤,夔门包豆腐这道菜也让留学生们非常好奇。常引航为其介绍,需先把用石膏卤水点的豆腐炸成两面黄,然后切开,里面放炒好的盐菜、腊肉丁、葱花等,蒸数十分钟左右,就可以上桌了...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
... 桑月颖《 人民日报海外版 》( 2024年02月08日 第 05 版)大厨老徐 受访者供图列车有点晃动,沸腾的汤锅里,奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹,打开盖儿,香气扑鼻而来。“这汤重点是少盐,少油,小火炖,海米少量,提鲜即可...……更多
时令菜“亮相”学生午餐桌
...制好的春季时令菜——腌笃鲜,装盆送达每个教室。“这道菜太应景了,很春天!我和妈妈都很喜欢吃,周末家里刚烧过!”一名四年级男生打完饭回到座位上,把汤汁往饭里一拌,拿起筷子大口往嘴里扒。“腌笃鲜好吃又开胃...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...但比赛开始后,他也逐渐进入状态,制作了陈皮牛肉等多道菜品。“今天参与比赛的选手都很有想法,思维也很开阔,大家在比赛中采用药膳搭配等多种方式,更注重养生与健康,确实给我带来不少启发。”技师组选手晏涛是重...……更多
...正式发布。该菜谱是在全面梳理了上海高校大伙食堂500多道菜品后,最终确定的含138道菜品的标准化菜谱。从菜品名称、成品菜重量、主料和辅料及其毛重、调味品名称、烹饪过程、烹饪方式、菜肴特色和营养成分等8方面进行...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...为留学生们介绍铁锅土鲫鱼时问道。刘功雨介绍,相传这道菜是鱼洞老街码头打鱼的船夫和拉船的纤夫,为方便快捷就地取材,用铁锅在码头搭灶烧火,用自家泡姜、泡海椒煮鱼吃,经历时代变迁,延续至今。如今为保护长江生...……更多
...不时发出一阵阵爽朗的笑声。冷菜摆盘是我的专利,第一道菜我取名“蝴蝶展翅”,将香肠切成薄片,排成一排,作为“蝴蝶”的身体,“蝴蝶”的眼睛用红辣椒代替,我用番茄沙拉的瓶口当压模,制作成了光亮、有神的“大眼...……更多
...南京晨报争做劳动小能手鑫园小学开展 “我为年夜饭添道菜”人间烟火气,最抚凡人心。春节吃一顿丰盛的年夜饭是每一个中国家庭的期盼。寒假里,为了继承和弘扬中华民族传统文化,南京市鑫园小学开展了“我为年夜饭添...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...和转速。它正通过深度学习不断优化烹饪工艺,确保每一道菜品都能达到“大厨水准”。AI炒菜机器人促进餐饮业的高质量发展,主要因其实现了“消费者、厨师和餐厅运营者”三者的利益共赢——减轻了厨师的负荷,在破解连...……更多
小学生新春解锁劳动新技能,做菜像做手工一样有趣
...择了这个营养均衡、造型美观、难度适中的菜。“制作这道菜我用到的材料有秋葵、大葱、红辣椒、虾泥、牙签。先把秋葵切开,把里面掏空,挤进腌制好的虾泥,这就是‘船身’;再把红辣椒切成小段,放在‘船身’中间,大...……更多
...讯员王子婷)煮油茶、包饺子、拌麻辣香锅、煮汤圆……学生掌勺当大厨,各类花式菜品层出不穷,近日,贺州学院开设的共享厨房受到了学生的热捧。走进共享厨房,只见厨房干净敞亮整洁,桌椅整齐摆放,墙上张贴着学生分享的菜谱,...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
...条、金针菇等等就完美了。 大家知道我最喜欢吃的是那道菜吗?让我特别难忘,因为第一次去婆婆家的时候,哪会还没有结婚,一家人坐在客厅里看电视,正好放到一个电视剧里面在吃水煎包,我和老公说我喜欢吃这个,没想...……更多
学一门技能,也学会向家人感恩
...堂课就是学烧华理名菜——红烧肉。“我学会的不仅是一道菜,还有对学校的归属感和认同感。”令她感触尤深的是,这门特殊寒假作业让她学会了如何大方表达对父母的爱。“只有亲身走进厨房,才能切身感受到用双手创造美...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
这九道菜谱富含各种营养物质,能有效促进骨骼的健康发育
...保持健康,我们为您准备了一份特别的长高菜谱——这九道菜谱富含各种营养物质,能有效促进骨骼的健康发育,是比钙片更有效的营养均衡选择。第一道菜是肉沫豆腐。肉沫豆腐是一道富含蛋白质、钙、铁等营养物质的菜肴,...……更多
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柳河县:不误农时春耕忙
本文转自:人民日报客户端门杰伟节气不等人,春日胜黄金。柳河县抢抓关键时期,全面开展春耕生产,目前,旱田播种已接近尾声,水田插秧预计5月15日开始
2024-05-08 22:56:00
营养食疗:吃得对,让三高、心脑血管等80%的疾病远离!
咱们中国人常讲:病从口入,说的就是想要身体健康,就需要吃得干净。中国著名营养医师夏萌曾结合自身患病经历和10w+临床病例
2024-05-08 19:42:00
青海爱尔眼科医院五一假期这场角膜塑形镜摘戴大赛好精彩呀
说起角膜塑形镜,相信现在很多家长和孩子都不陌生。因为其安全性、近视防控的有效性,已成为越来越多近视孩子、家长的选择,角膜塑形镜的日常护理及摘戴方法极其重要
2024-05-08 19:43:00
胎记诊疗国标备案单位揭牌仪式在成都博肤隆重举行
2024年5月4日胎记诊断和治疗国家标准制定备案单位揭牌仪式将在成都博肤胎记医学研究院隆重召开,标志着我国胎记诊断和治疗领域迈出了重要一步
2024-05-08 22:49:00
长轻客户答谢会暨首届“健康蜕变大使”颁奖盛典成功举办!
2024年4月27日,长轻客户答谢会暨首届“健康蜕变大使”颁奖盛典在京成功举办。100多位来自各行各业的在长轻优秀客户
2024-05-08 22:50:00
印江自治县人民法院举办干部荣誉退休仪式
近日,印江自治县人民法院为司法警察大队张勇同志举办了温馨而隆重的干部荣誉退休仪式。院党组成员、副院长杨正飞主持仪式,全体干警参加了此次仪式
2024-05-08 22:56:00
德江县煎茶镇召开2024年未成年人保护工作专题会
近日,德江县煎茶镇召开2024年未成年人保护工作专题会。煎茶镇党委书记彭明亮主持会议。镇党委班子成员、各部门负责人、各级关工委主任
2024-05-08 22:56:00
贵州省老年摄影学会开展云南摄影采风活动
近日,一支充满活力的老年摄影团队踏上了前往云南建水和元阳梯田的采风之路,由贵州省老年摄影学会的资深老师沈龙生亲临指导、会长余安中亲自带队的50余位会员背着摄影器材
2024-05-08 19:21:00
遵义市老年大学书法提高班开展翰墨欢歌迎“五一”活动
近日,遵义市老年大学书法提高班在室外开展翰墨欢歌庆“五一”活动。活动在《没有共产党就没有新中国》《歌唱祖国》歌声中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
贵阳学院关工委指导启弘印社举办“二十四节气”书法展
为丰富学生的校园生活,近日,由贵阳学院关工委、贵阳学院离退休工作处主办,启弘印社 “二十四节气”书法展在贵阳学院博雅楼二楼大厅举行
2024-05-08 19:21:00
贵阳市市场监管局组织离退休干部收看全国离退休干部网上专题报告会
近日,贵阳市市场监管局认真组织离退休干部和老干部工作人员通过“离退休干部工作”微信公众号收听收看第22场全国离退休干部网上专题报告会
2024-05-08 19:21:00
遵义市中级人民法院退休干部党支部开展“弘扬优良革命传统 筑牢理想信念根基”主题党日活动
为进一步丰富组织生活,激发退休的党员干部的光荣感、使命感,切实发挥老党员的先锋模范作用,5月6日,遵义市中级人民法院退休干部第一
2024-05-08 19:21:00
务川自治县丰乐镇老干部结对帮扶暖童心
5月6日,务川自治县丰乐镇老干部对结对帮扶的留守未成年人开展走访慰问,了解其近期的生活及学习情况。在留守未成年人家中,老干部们与孩子们面对面交流
2024-05-08 19:21:00
遵义市公安交管局组织退休民警代表观看全市公安交警系统警务技能大比武活动
近日,遵义市公安交管局组织退休民警代表观看全市公安交警系统警务技能大比武活动。技能大比武活动在庄严的升国旗仪式中拉开序幕
2024-05-08 19:21:00
特别聚焦|长春体育中考开考 专家提醒:考前喝“氮泵”不可取
近日,长春市中考生将陆续迎来体育测试。如何能够让孩子保持精力充沛,在体育中考中不丢分?红牛、咖啡、葡萄糖、液体氮泵……“体考前这些功能性饮料是否有用
2024-05-08 19:26:00