百姓记录丨小面、格格、烤鱼……初中毕业会做12道菜，是这位乡村教师对学生的爱

万州一所乡村学校里，有一块大大的农田，孩子们在这里种蔬菜、水果、鲜花……

数学老师会带着他们来丈量土地，语文老师则在月光下的池塘边给孩子讲散文《荷塘月色》，生物老师带他们观察动植物……

孩子们在田里动手种菜，自己卖菜，学会做菜。万州的小面、羊肉格格、烤鱼……每个孩子初中毕业的同学都能学会十二道万州特色菜！在万州区高升学校前校长王传权眼里，劳动教育是快乐的，用好乡土资源才能培育好乡村学生。

种“花”得“花”

作为一名乡村教师，王传权一直在思考，该如何用乡土资源培育乡村少年。

来到高升学校后，他发现学校周围有一块农田，一直没有农户耕种，于是他便找到村里，将这22亩农田流转了过来。

每个班级分到了半亩地，聘任三位家长为“农艺指导师”。周一至周四“班田”由家长们轮流打理。每到周五，不论刮风下雨，孩子们都会在老师的带领下来到田里，动手干活。

每年9月份，学校为每个班级提供200元经费，由老师和学生一起商量购买种子和秧苗。到了翌年5月后，学生们把“收成”拿到学校对面的菜市场上售卖，归还经费。

在今年6月，有个班级田里全部种植了向日葵。高考期间，学生们集体出动在市场上售卖向日葵。5元钱一朵的向日葵，几天内便卖了400多朵，收获2000多元，孩子们都乐开了花。

学校田里的菜，没有农药，也特别受镇上居民的欢迎。在学校寒暑假期间，菜地免费对周边的居民开放，大家都可以来收菜。不过，令人暖心的是，每年同学们返校的时候，都会发现学校的菜地被周边居民照顾得很好，有的居民甚至会在路过时，顺便带上一些肥料撒进地里。

为了让孩子们传承农耕文化，王传权在学校修建了“农耕展示馆”，家长们纷纷把自家不用的石磨、爬犁、石墩等捐给了学校。老师便带着孩子们了解农耕文化，学习农具使用方法。

“每个地方不一样，每个孩子也不一样。”王传权认为，乡村学校的教育，就该用好自己的土地资源，把劳动教育放进“泥土”里去。

“即使他们以后离开乡村，这些记忆也会为他们留住乡愁。”学校语文老师向莉君认为，学校为学生们提供了一个亲身去了解农耕文化历史和农民辛勤劳动的机会，让孩子们更加热爱自己的家乡。

荷塘月色

有了“校田”后，王传权更是一步步计划着，将劳动教育和学科融合。

在学到《爱莲说》的时候，语文老师会把学生们带到池塘边，让大家一边现场看荷花，一边学课文，还要让同学脱掉鞋子下塘挖藕。“大家看池塘里都是淤泥，但莲花却干干净净，这便是‘出淤泥而不染’的由来……”“大家看这莲藕，白白嫩嫩，中通外直……”学生们边看边学，兴致满满。

学到《荷塘月色》的时候，老师还会在月光照耀的夜里，带着孩子们来到荷塘边。荷塘边是一条曲折的小煤屑路……曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。

叶子像“亭亭的舞女的裙”吗？“月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样.”

站在这样的荷塘边，孩子们理解了《荷塘月色》，把这月光下的荷塘牢牢地记在了心里。

数学课的时候，老师会让学生们带上尺子，到田里来丈量土地。1米有多长？100米有多长？怎样计算土地面积？一立方米地坑有多大？孩子们一边动手，一边思考。

在生物课上，老师也会带着孩子们来观察植物、动物，春天看种子发芽，初夏看蜜蜂授粉，观察向日葵早晚的不同……孩子们种下种子，每天都要在日记里写下生命的神奇变化。

美术课上，老师带着孩子们在田里写生……

“孩子们都非常感兴趣，我觉得这才是真正的寓教于乐！”王传权说，在把劳动教育和学科融合后，老师和孩子都发现了不一样的精彩。

十二道菜

学校里有个小厨房，每到周四，孩子们便会和学校申请使用，动手学做一道万州风味。

万州面、肥肠格格、万州烤鱼……每周这一天，王传权都会请一位餐馆师傅，教给学生一道万州特色菜。学生们还得学会处理食材，比如做万州烤鱼时，孩子们要自己学习杀鱼、剖鱼；做豆腐的时候要自己泡豆子、磨豆浆……中午吃豆花，再把吃剩的豆花做成豆腐带回家。

男生小谢小时候听力受损，一直戴着助听器，性格十分内向，但他却是整个学校里处理活鱼最好的学生。在一次次的班级做菜过程中，小谢找到了自信，性格慢慢变得开朗了起来，甚至在周末放假的时候，还会去市场里亲戚的摊位上帮忙杀鱼。

同样的情况还有女生小丽，作为留守儿童她从小帮助爷爷“架火”，技术驾轻就熟，不只是自己的班级，其他班级的同学需要生火的时候，也会来找她帮忙……她乐此不疲。

有的时候，学校里还要举办比赛，孩子们自己下面条，自己打作料，做一碗热气腾腾的万州面，学校会请来面馆的老板当评委，点评每一碗面的火候和风味。

吃烧白的时候，肉是孩子们自己处理的，咸菜是学校操场上的坛子里学生们腌的，菜是学校田里种的……每个孩子在毕业的时候，都能学会做12道像模像样的家常菜！

为什么要让孩子们学会做菜？这源于王传权一次家访的经历。

有一天，学生小宝没来上学，听到老师反映后，王传权去了小宝的家里，发现他一个人在家上吐下泻。原来，平日里由爷爷照顾的小宝不会做饭，当天爷爷不在家，他便给自己煮了一碗螺蛳粉，食材没有处理好，于是有了食物中毒的反应。

“我想要我的学生要有能够独立生活的能力，能够照顾自己。”王传权说道。

种“豆”得“豆”

这两年，王传权要求每个班级种下一些黑豆，3月种下，9月收成，一个班能收上来五六十斤。之所以种这么多豆子，是因为王传权在工作中发现，现在的孩子很多都有龋齿的现象，咬合能力一代不如一代。

他让食堂把豆子炒熟，每个孩子放学临走前都要洗干净双手，抓上两把豆子，边走边吃。黑豆吃完了就吃黄豆、胡豆……经过王传权观察，这两年孩子们的咬合能力得到了明显的提升，也养成了“不吃零食”的好习惯，学校门口的两家零食店也因此搬走。

“好的生活习惯对孩子来说特别重要。”王传权说，学校食堂都是自助餐，有些食材就是学生们自己种的。学生自己盛饭，吃多少盛多少，一点都不浪费。

这几年，高升学校的劳动教育广受家长好评。

“孩子现在知道种豆角和黄瓜需要搭架子，还学会了做好几个菜，平时在家还会帮我们做家务，这都是在劳动课上学到的，收获确实挺大。”有家长说，孩子们变乖了、懂事了，特别让爸妈欣慰。

这会耽误孩子学习吗？在劳动过程中，老师们发现，学生的“知识技能包”不断扩容，探索与动手能力、团队沟通能力、解决实际问题的能力等都有所提升。这几年，学校学生们的学习成绩不降反升，连年取得佳绩。

今年，王传权被评选为马云公益基金会2023乡村教师计划提名教师。

“我认为种菜、卖菜、做菜都是劳动教育的一环，我们没有公园，但我们有田园；我们没有博物馆，但我们有大自然。”王传权觉得，在这个过程中，孩子们享受劳动的幸福，品尝自己的劳动成果，并且在这个过程中了解家乡历史和美食，学会了分享。

“让走出去的孩子有怀念家乡的乡愁，让留下来的孩子有建设家乡的情怀。”王传权说。

上游新闻记者 宋剑 林祺 视频编辑 王善昆

编辑：李周芳责编：石亨审核：吴忠兰