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206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
杭州日报讯 最近,大关中学和大关实验中学的不少家长向班主任反馈,孩子回家后经常称赞学校食堂的饭菜好吃。原来,大关中学教育集团这个学期“悄悄”对食堂菜谱进行了更新,目前的菜谱中已有206个品种,每周的搭配都...……更多
学生画什么,食堂就做什么
...汤,同学们正吃得津津有味。据了解,这是常州市教科院初中化学学科创新实践活动的生动呈现。学生想吃什么,先用化学、地理等学科知识论证一下怎样才算营养均衡健康的一餐,然后用画笔画下来,经过师生投票确定菜谱,...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...力了不少。”一旁的周九红顾不上看一眼,忙着准备下一道菜的食材。之所以如此放心,在周九红看来,得益于机器人“大厨”的标准化、智能化,炒菜速度快、步骤准确,同时根据厨师设置,能够精准把控火候和口味。“量多...……更多
不仅光盘还要加量 学校午餐真有这么好吃?家长进班陪餐探究竟
...成的膳委会确定,一个学期要定60—80种菜,一周要保证30道菜不重样。我们还做了调查,根据学生喜好,对菜谱实行‘末位淘汰’。”因为校医是持证营养师,所以菜品也很讲究时令进补,“秋天了,这段时间安排的冬瓜枸杞、...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...你好奇吗?小时新闻记者马上带你去看看。中午供应10几道菜,主要靠机器人烹饪这家幸福邻里食堂,位于杭州元宝街7号。食堂面积不大,外间是售卖和堂食区域,最里面是后厨。临近中午,走进食堂,工作人员在现场忙碌着,...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
只做十八道菜的极简模式,未来会大行其道吗?近期,红餐网注意到,北京、河北等地出现了一批“只做十八道菜”的餐馆,人气火爆。这些十八道菜餐馆究竟有什么魅力?只做十八道菜的餐馆,一批人驱车2小时抢着排队一家...……更多
全校72个班捧出“72道风味”太香了
...选择同一种食材,利用假期时间用不同烹饪方式同做“一道菜”,汇成独属于新城小学的“72道风味”!记者近日在南师附中新城小学采访时发现,这所学校有一本令人赏心悦目的菜谱,每个班都有一道拿手菜,“莓有烦恼”“...……更多
水煮,辣油一泼的豪气
本文转自:重庆晨报□陈小林“水煮烧白”这道菜的产生看起来是偶然,但它又是餐饮市场发展的必然。为迎合现代都市人猎奇、追新、求变的口味,厨师们绞尽脑汁在菜品上创新和翻新,有时七拼八凑把几种不同风味糅合在...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...鱼会是什么味道呢?”有观众发出了自己的疑问。学习这道菜的哈萨克斯坦留学生表示:“好期待!”据了解,以茶煮鱼始于1898年,永川秀芽鱼经历了四代传承,结合现代创新工艺制作而成,2017年正式注册命名为地方特色品牌...……更多
教科院附中学科实践引导学生“做中学”
...成了今天的营养餐,很有成就感。”日前,常州市教科院初中八(6)班高梓珺、谢秋怡等5名同学看到自己搭配的午餐从图画变为现实,兴奋不已。用化学、生物等学科知识论证一顿餐的营养均衡,然后手绘成图,经过师生投票...……更多
百姓记录丨小面、格格、烤鱼……初中毕业会做12道菜,是这位乡村教师对学生的爱
...和学科融合后,老师和孩子都发现了不一样的精彩。十二道菜 学校里有个小厨房,每到周四,孩子们便会和学校申请使用,动手学做一道万州风味。万州面、肥肠格格、万州烤鱼……每周这一天,王传权都会请一位餐馆师傅,...……更多
高校里的“第九大菜系”
...。我们经过了多种菜品的选择,相信学生们比较喜欢这几道菜”。将蒸好的肋排裹满柚子茶,再撒上土豆松,华师大的金丝柚子骨,柚香浓郁,外酥里嫩,大受好评。美食节上,还有手工鲜虾饼、栗杏挞、翡翠石榴球、黄金狮子...……更多
十月抓紧吃这菜,维c是橙子的6倍,拿来炒一炒,促消化,防便秘
...而食,这到了秋天最该吃的第一样食物就是雪里蕻了。这道菜维生素c含量是橙子的6倍,番茄的15倍。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说,更要记得多吃这道菜哦。这道菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素c以及维生素A,这到...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
素食的每一道菜,能让人吃出大自然的馈赠感,原汁原味,美味无比!12月5日,由重庆市委宣传部(市政府新闻办)、重庆市教委、重庆市商务委、重庆市文化旅游委、重庆市政府外办主办的感知重庆·渝味传五洲·梁平专场活...……更多
...腻的梅菜扣肉,让来自全国各地的学生十分期待。掌勺这道菜的,正是在上海交大食堂工作了37年的徐凤良师傅,他不仅是全校熟知的金牌大厨,也是大伙公认的“老黄牛”。“这应该是我最后一次为老师和同学们烧年夜饭了。...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...家品尝后赞不绝口。喝过美味的䀇子鸡汤,夔门包豆腐这道菜也让留学生们非常好奇。常引航为其介绍,需先把用石膏卤水点的豆腐炸成两面黄,然后切开,里面放炒好的盐菜、腊肉丁、葱花等,蒸数十分钟左右,就可以上桌了...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
... 桑月颖《 人民日报海外版 》( 2024年02月08日 第 05 版)大厨老徐 受访者供图列车有点晃动,沸腾的汤锅里,奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹,打开盖儿,香气扑鼻而来。“这汤重点是少盐,少油,小火炖,海米少量,提鲜即可...……更多
时令菜“亮相”学生午餐桌
...制好的春季时令菜——腌笃鲜,装盆送达每个教室。“这道菜太应景了,很春天!我和妈妈都很喜欢吃,周末家里刚烧过!”一名四年级男生打完饭回到座位上,把汤汁往饭里一拌,拿起筷子大口往嘴里扒。“腌笃鲜好吃又开胃...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...但比赛开始后,他也逐渐进入状态,制作了陈皮牛肉等多道菜品。“今天参与比赛的选手都很有想法,思维也很开阔,大家在比赛中采用药膳搭配等多种方式,更注重养生与健康,确实给我带来不少启发。”技师组选手晏涛是重...……更多
...正式发布。该菜谱是在全面梳理了上海高校大伙食堂500多道菜品后,最终确定的含138道菜品的标准化菜谱。从菜品名称、成品菜重量、主料和辅料及其毛重、调味品名称、烹饪过程、烹饪方式、菜肴特色和营养成分等8方面进行...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...为留学生们介绍铁锅土鲫鱼时问道。刘功雨介绍,相传这道菜是鱼洞老街码头打鱼的船夫和拉船的纤夫,为方便快捷就地取材,用铁锅在码头搭灶烧火,用自家泡姜、泡海椒煮鱼吃,经历时代变迁,延续至今。如今为保护长江生...……更多
...不时发出一阵阵爽朗的笑声。冷菜摆盘是我的专利,第一道菜我取名“蝴蝶展翅”,将香肠切成薄片,排成一排,作为“蝴蝶”的身体,“蝴蝶”的眼睛用红辣椒代替,我用番茄沙拉的瓶口当压模,制作成了光亮、有神的“大眼...……更多
...南京晨报争做劳动小能手鑫园小学开展 “我为年夜饭添道菜”人间烟火气,最抚凡人心。春节吃一顿丰盛的年夜饭是每一个中国家庭的期盼。寒假里,为了继承和弘扬中华民族传统文化,南京市鑫园小学开展了“我为年夜饭添...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...和转速。它正通过深度学习不断优化烹饪工艺,确保每一道菜品都能达到“大厨水准”。AI炒菜机器人促进餐饮业的高质量发展,主要因其实现了“消费者、厨师和餐厅运营者”三者的利益共赢——减轻了厨师的负荷,在破解连...……更多
小学生新春解锁劳动新技能,做菜像做手工一样有趣
...择了这个营养均衡、造型美观、难度适中的菜。“制作这道菜我用到的材料有秋葵、大葱、红辣椒、虾泥、牙签。先把秋葵切开,把里面掏空,挤进腌制好的虾泥,这就是‘船身’;再把红辣椒切成小段,放在‘船身’中间,大...……更多
...讯员王子婷)煮油茶、包饺子、拌麻辣香锅、煮汤圆……学生掌勺当大厨,各类花式菜品层出不穷,近日,贺州学院开设的共享厨房受到了学生的热捧。走进共享厨房,只见厨房干净敞亮整洁,桌椅整齐摆放,墙上张贴着学生分享的菜谱,...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
...条、金针菇等等就完美了。 大家知道我最喜欢吃的是那道菜吗?让我特别难忘,因为第一次去婆婆家的时候,哪会还没有结婚,一家人坐在客厅里看电视,正好放到一个电视剧里面在吃水煎包,我和老公说我喜欢吃这个,没想...……更多
学一门技能,也学会向家人感恩
...堂课就是学烧华理名菜——红烧肉。“我学会的不仅是一道菜,还有对学校的归属感和认同感。”令她感触尤深的是,这门特殊寒假作业让她学会了如何大方表达对父母的爱。“只有亲身走进厨房,才能切身感受到用双手创造美...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
这九道菜谱富含各种营养物质,能有效促进骨骼的健康发育
...保持健康,我们为您准备了一份特别的长高菜谱——这九道菜谱富含各种营养物质,能有效促进骨骼的健康发育,是比钙片更有效的营养均衡选择。第一道菜是肉沫豆腐。肉沫豆腐是一道富含蛋白质、钙、铁等营养物质的菜肴,...……更多
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“老公,赶紧来医院,医生说我肾上长了一个很大的肿瘤,肯定是肾癌啊,呜呜呜……”失魂落魄的徐梦(化名),一屁股瘫坐在候诊椅上
2024-05-09 14:54:00
一边鼻子不通气是什么原因
鼻子不通气通常指鼻塞。一般情况下,一边鼻塞可能是鼻腔异物、感冒、鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉等原因导致的。建议及时就医,明确病因后
2024-05-09 17:30:00
眼睛出眼泪水是什么原因
一般情况下,眼睛出眼泪水可能是冷风刺激、用眼过度、眼内异物、结膜炎、角膜炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
头痛、眼睛痛是什么原因引起的
一般情况下,头痛、眼睛痛可能是睡眠不足、用眼过度、偏头痛、高血压、青光眼等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
红心柚比白心柚营养高吗
一般情况下,红心柚并不比白心柚营养高,两者的营养价值几乎相同。具体分析如下:红心柚和白心柚属于柚子的一种品种,营养价值都比较高
2024-05-09 17:30:00
尿有点浅绿色是什么原因
一般情况下,尿有点浅绿色可能是饮食不当、药物刺激、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
鼻子右边长痘痘是什么原因
痘痘通常指痤疮,一般情况下,鼻子右边长痤疮可能是饮食不当、内分泌失调、湿疹、接触性皮炎、毛囊炎等原因导致的。建议及时就医
2024-05-09 17:30:00
30多岁硬不起是什么原因,怎么办
硬不起通常指的是勃起功能障碍,一般情况下,30多岁勃起功能障碍可能是压力过大、过度劳累、肾虚、前列腺炎、高血压等原因导致的
2024-05-09 17:30:00
男性硬不起来是什么原因
硬不起来通常是指勃起功能障碍。一般情况下,男性勃起功能障碍可能是过度自慰、精神紧张、精囊炎、前列腺炎、糖尿病等原因导致的
2024-05-09 17:30:00
肺部疼痛是什么原因
一般情况下,肺部疼痛可能是外伤、支气管炎、肺炎、胸膜炎、肺结核等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
女性肚脐下面疼是什么原因
一般情况下,女性肚脐下面疼可能是肠道痉挛、饮食不当、阴道炎、子宫内膜炎、宫颈炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
肚脐眼周围疼是什么原因
肚脐眼通常指肚脐,一般情况下,肚脐周围疼可能是受凉、饮食不当、胃肠炎、带状疱疹、阑尾炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后
2024-05-09 17:30:00
肚脐右侧隐痛的原因有哪些
一般情况下,肚脐右侧隐痛可能是腹部受凉、消化不良、胆囊炎、肾结石、阑尾炎等原因导致的。建议及时就医,明确病因后,在医生的指导下进行对症治疗
2024-05-09 17:30:00
肺结节是什么原因引起的
肺结节是指肺部影像上各种大小、边缘清楚或模糊、直径小于等于3cm的局灶性圆形致密影,多无明显症状。一般情况下,肺结节可能是环境污染
2024-05-09 17:30:00
尿酮高是什么原因引起的
尿酮是指在脂肪分解的过程中,会释放酸性物质由尿中排出。一般情况下,尿酮高可能是剧烈运动、过度饥饿、细菌性痢疾、结肠炎、糖尿病等原因导致的
2024-05-09 17:30:00