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海南非遗美食让年味更浓
...。黎族酉并酒是一种甜糟酒,主要是用黎族人种植的山兰糯米酿制而成,其酿造方法独特,浓度低,口感香甜,被称为“山兰糯米酒”。黎族酉并酒酿造技艺流传久远,酿造方法具有原生态的特点,是黎族酿酒文化与历史技艺的...……更多
龙泉年货画报官宣!迎春接福,大展鸿“兔”
...往年必备畅销产品的基础上,增加了丰富多样的礼品搭配选择,包装设计更加喜庆大气,特别适合走亲访友、互赠佳礼。 记者了解到,目前龙泉年货线上销售渠道抖音直播间开启满150元减20元活动,活动产品均是海南人家庭常...……更多
新村走基层丨江西定南:糍粑飘香年味浓
...打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾,浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近,江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵,一起制作糍粑,现场欢声笑语,洋溢着浓浓的年味。(邱烨、...……更多
年味的变与不变
...源的食物很早就登上了年夜饭的餐桌。不管是天麻炖鸡,还是油炸天麻、清炒天麻,每家每户必有一道用天麻做的小菜。“昭通的苹果、天麻不仅融入了我的生活,还受到娘家人的青睐。”今年置办的年货里,李三青还为爸妈准...……更多
大集上的年味儿浓
...笑意。对于小孩子来说,年味或许是一包糖果,或许一包糯米条。随着机器的运作,一袋袋刚出炉的糯米条被装进塑料袋,5元一袋的价格已经十几年没有变动,68岁的徐奶奶特意到大集上为小孙子买点零食,“孩子在外边工作,...……更多
...特色非遗展示,包括河湟青绣、互助青稞酒、乐都花灯、平安月饼、化隆唐卡、循化石画、民和陈醋等20多项非遗项目,营造浓厚的文化氛围。体育场电子大屏滚动播放海东旅游宣传片,重点推介海东旅游景区景点、乡村旅游、...……更多
打年糕、送春联,贵州银行陪您过大年
...老师帮我写一对春联,带份祝福回去。”“捂紧钱袋子,平安过大年”,办一场反诈讲座,守护群众财产安全。活动中,锦屏支行工作人员为来参加活动的职工群众组织了一场金融知识讲座,向大家普及电信诈骗和非法集资的相...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...,一起制作特色美食——马屎粑。制作马屎粑粑的材料有糯米、芝麻、花生、黄糖,材料虽简单,但制作过程并不容易,需要经过泡、蒸、舂、搓、裹五个步骤。大火蒸一个小时,掀开甑盖,熟透的糯米散发出独特的清香。这时...……更多
...出锅。第五道【八宝饭】寓意:团团圆圆、幸福甜美1.将糯米、花生米、赤豆等,放在清水内,浸泡3个小时以上,再放入锅中煮15分钟,捞出沥水备用。2.将大枣、枸杞、葡萄干清洗干净,摆放在碗底,放入煮好的糯米,再放入...……更多
彩龙灯、酿米酒……新春将至 “浙”里年味渐浓
...金炳江,对于每年第一缸米酒非常讲究——选用新起收的糯米,亲手采制酒曲,每道工序把关严格。“这段时间做酒最适合,做出来的品质比较有保障,鲜甜,香味足。”金师傅说。走在台州玉环坎门渔区的大街小巷,不时传来...……更多
酿好冬酒过大年
...。20世纪八九十年代,县城里的居民没有用上液化气灶,还是用柴火灶烧水煮饭,逢年过节家里来了亲戚朋友,都习惯在家里招待。媳妇就买来饭甑、酒缸等酿酒工具和糯米酒饼,试着酿两坛冬酒过大年。她第一次酿冬酒就 “一...……更多
在岗跨年迎新春 别样“年味”叫坚守
...在岗位上迎来兔年春节,体会不一样的年味。“今年春节还是只能和家人通过视频见面,不过家人对我的工作也都表示理解和支持。看着乘客平平安安踏上回家路,我和其他同事都觉得很充实。”小周说。假期执法不“打烊”全...……更多
平塘:年货足年味浓  红红火火迎兔年
...现在生活条件好了,这些东西随时可以买到,但是过年了还是需要来买点年货,这样才有过年的感觉。”商家介绍,近期销售额大幅增长,群众对商品的需求也大幅增加,水果、饮品、糖果瓜子依然是畅销品,中国结、春联、“...……更多
“粿”住浓浓年味
...个个忙得额头渗汗。揉米团的活儿总是累人。不一会儿,糯米香饭焖熟了,那飘香的猪肉、香菇和虾米,直诱得我们饥肠辘辘。母亲似乎看出了我们的心思,舀了一勺香饭装在小碗里,慈爱地笑着说:“吃吧吃吧,小馋猫!本来...……更多
新年老味道:手工印板馍
...,但制作工序多,做起来并不容易。首先需要将浸泡好的糯米研磨成糯米粉,按照1斤米4两白糖的比例,手工将两者搅拌均匀,并取出部分,用热水和成团,再揉成小扁团,放到开水中煮熟后捞起来,再放回到搅拌好的糯米粉中...……更多
壮家年味浓 美食产业兴
...灰筛漏出来,把它拌在前一天已清洗干净、泡得圆鼓鼓的糯米中。或许是闻到了熟悉的香味,邻居们也赶来帮忙,大伙儿围坐一起,将腌制好的腊肉裹进糯米,用棕叶捆绑好,再放入铁锅内,用柴火蒸煮。“现在我们的日子一天...……更多
...,放进木甑,架在柴火上蒸。等熟了,趁热把雪白滚烫的糯米饭倒进石臼里,两个身强力壮的男人马上站好桩,随着节奏喊着“嗨——嗨”,你一锤我一锤,抡起木槌用力捶打。虽然是隆冬腊月,摏糍粑的汉子穿着薄褂子,头上...……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...家的年味更浓。”陈奶奶的儿子张林告诉记者,他的母亲还是一个乐于助人的人,记得30年前的一个除夕夜,邻居家的小孩调皮,把煤油全洒地上了,邻居匆忙前来找母亲,她二话不说,在每一盏煤油灯里匀出一半煤油给邻居应...……更多
桂北年味渐渐浓
...有序。据村里有着10多年艾叶粑制作经验的妇女们介绍,糯米得提前一晚泡发,让糯米吸足水分,接着便是制粉、揉团、拌和艾叶、分团包馅、手工压型、上蒸笼等。经过10多分钟蒸煮,艾叶粑熟了,打开锅盖,艾叶粑的香味四...……更多
...向车辆建议经窑房立交驶入G0612西和高速公路(南线),平安地区驶往西宁方向车辆建议从平安东、平安南、河湟东、河湟西收费站驶入G0612西和高速公路(南线)或109国道通行。(总台记者马文辉杨成) ……更多
滇味年货受青睐
...。”在农贸市场巡逻的保安大叔表示,目前,日常的防护还是很重要,他们会主动提醒市民戴好口罩,做好个人防护。为防范食品安全事故的发生,板桥镇安监站、市场监管所认真履责,加强食品安全和物价监管,切实保障好辖...……更多
...拿出首创必成的决心,针对存在的短板和问题,乐都区、平安区、河湟新区和市直牵头部门要牢固树立“一盘棋”思想,明确创卫主体责任和行业监管责任,把每一项工作任务明确到人、细化到点,健全机制、持续发力、久久为...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...砂糖等馅料,再封口揉搓成椭圆形。不管是炸木鳖果糍粑还是蒸木鳖果糍粑,都要做出球状或扁圆形,寓意“团团圆圆、幸福美满”。游客和当地村民一起制作糍粑。黄翔 摄春节亲朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的...……更多
年味儿里的中国|嘉兴凤桥:人间烟火气,美味中国年
...点。刚出炉的尺糕是很多人念念不忘的家乡味道。粳米与糯米是制作尺糕的原料(央广网发 丁思源 摄) 记者了解到,尺糕的原料由粳米、糯米,按比例配制而成,清晨熬煮好的红糖水倒入雪白的米粉中。红糖的甜蕴藏着年味...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
...之计在于春”,春分当天有很多传统习俗,但无论是做事还是吃食,都是在围绕着风调雨顺、五谷丰登和人们的平安健康而展开,也是人们对美好生活的向往和期盼。春分,提醒大家:要吃3样美食,做2件事情,寓意平安健康,...……更多
...作。譬如清蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄,糯米炒肉酿豆腐,土鸡汤,血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪蹄和糯米炒肉酿豆腐是母亲的拿手好菜,也是家乡的特色年味。这两道菜有着悠久的美食文化传承,具有明显的...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
...道,皱起眉。约莫一小时后,我喝上了热气腾腾的侧耳根糯米稀粥。被剁得细碎的侧耳根软糯无比,加过糖的粥竟可口得不得了。神奇的侧耳根,修复了我受伤的肠胃。自此,我爱上了“侧耳根菜式”:侧耳根炒回锅肉、红油侧...……更多
新春走基层丨五指山民俗“村晚”展年味
...的新年景象。“把粽子叶卷成一个锥形,舀2勺未煮熟的糯米进去,再把蛋黄和肉放到里面,用糯米覆盖饱满,然后把粽子叶包起来,最后用绳子捆起来。”在活动现场,五指山文化馆的王蕾在教小朋友包粽子,在黎族的文化中...……更多
又是一年贡糕香 “甜甜年味”扑面来
...,现在已经很少人愿意学了。我出于对这门手艺的热爱,还是坚持了下来。”贡糕不仅是一种美食,更是怀宁当地人的情怀,记忆中的乡愁。游子外出都会带上一些,品尝家乡美味,怀念家乡味道。逢年过节,贡糕更是必不可少...……更多
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半夜经常醒来,还伴有4个“异常”,可能是糖尿病来袭,需警惕
说起糖尿病大家都知道的“三多一小”症状,但是生活中也有很多糖尿病患者刚开始患病的时候并没有明显的症状发生,所以很多人就会忽略
2024-11-24 09:01:00
小雪之前,这一道菜可常吃!强壮身体,冬天手脚都暖了
不久就进入小雪的节气了,我们这里气温也是一天天冷下来,北方就更不用多了,有些地方已经开始供暖了,所以在这样的日子,我推荐大家
2024-11-24 09:03:00
豆腐和它天生一对,一碗全是高蛋白!这么炖一锅,比吃肉强
豆腐真的是好东西,和很多的食材都能搭,小到家常菜,大至宴客菜,都有豆腐的影子,所以冬天养生,我依然还是推荐吃豆腐。今天就和大家分享豆腐的家常做法
2024-11-24 09:04:00
冬天多给孩子安排这个肉,比鸡鸭好,抗寒提高免疫力,身体壮
我每周至少给孩子安排2次以上的牛肉,因为孩子在生长发育,此类营养尤其适合他们了。而且,冬季多吃牛肉可达到暖胃暖身的效果
2024-11-24 09:04:00
“冬吃根,过好冬”!这3样食材轮番吃,增强免疫力,别不懂
冬季气温较低,人体为了保持体温需要消耗更多能量,而根茎类蔬菜大多富含碳水化合物,可以为人体提供较多热量。营养专家指出,“冬吃根”的根特别推荐薯类食物
2024-11-24 09:04:00
山药和它真是绝配!补脾又养胃,煲汤喝最合适,别不懂做
冬季气温低,人体通常处于比较虚弱的状态,一旦被风寒入侵了,就非常容易患上感冒等风寒疾病。而汤水中含有不少能够提高人体抵抗力
2024-11-24 09:05:00
天气冷了,试试做这早餐,快手又营养,省事好吃
冬天早上起来准备早餐确实很艰难,但是家里有读书的孩子,都在长身体阶段,外卖早餐不想吃,所以还是要给孩子在家自己做的好,而我今天推荐的这款早餐
2024-11-24 09:06:00
冬天补铁就吃这4种高铁蔬菜,暖身暖胃,增强免疫力
冬季气温低,寒冷的天气往往让人感到疲惫不堪,而身体的免疫力和活力常常在这个季节受到考验。尤其是缺铁引起的贫血问题,常常让人感到虚弱无力
2024-11-24 09:09:00
小茴香怎么吃好吃又营养?分享4种做法,好吃营养又开胃
小茴香的美味与营养:4种做法分享小茴香,不仅是一种常见的香料,其独特的香气和味道也让它在家庭料理中大放异彩。作为一种营养丰富的食材
2024-11-24 09:09:00
脂肪瘤是什么原因引起的?到底用不用治疗?终于有正确答案了
有很多人不知道脂肪瘤是什么?其实也许你的身边就有人有这种情况,它在日常生活中,是一种非常常见的软组织良性的肿瘤,只有你的身体某一部位有脂肪
2024-11-24 09:11:00
睡觉时为什么会突然抖动一下?是疾病的征兆吗?别理解错了
人每天都需要睡觉,睡觉也是机体可以调整的一个好机会,而有的人说,为什么在睡觉的过程当中,总是会抖一下呢,这种现象到底是不是正常的呢
2024-11-24 09:12:00
经常饮用速溶咖啡,最后会怎样?不仅仅是发胖,还有2种结果
咖啡可谓是上班族人群的必备神器,每天早上喝杯咖啡或者是下午犯困的时候喝杯咖啡,都是养身提神的饮品之一。根据目前的研究上来看
2024-11-24 09:12:00
患高血压测量血压有讲究,早上测还是晚上测?终于有答案了
随着生活物质的提高,患高血压的人群越来越多,到目前已经可以算是非常普遍的一种病症了。据相关的调查数据显示,在我国的老年人当中
2024-11-24 09:13:00
每天一杯酸奶,对身体有何影响?喝之前,先看这4个注意事项
和牛奶相比,酸奶的营养价值不相上下,无论在补钙上还是优质蛋白质,酸奶都毫不退让,都是补钙的最佳饮品。尤其酸奶的优势还在于它的口感
2024-11-24 09:14:00
红豆绿豆和黑豆,哪种豆更健康对身体好?终于有正确答案了
物质生活变好之后,很多人都喜欢吃白米饭白面条,而忽略了更有营养的豆类。从营养的角度出发,你大可以不把所有的主食都换成豆类
2024-11-24 09:15:00