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“立春咬春,病不沾身”,今日立春,再忙也要记得咬“这3鲜”!
...然后改成小火,淋入蛋液,待蛋液凝固后关火出锅。立春过后,天气变化并不正常,还有“倒春寒”的困扰,因此“咬春”至关重要,不仅是对自己身体的关怀,同时也是对生命的热爱,“咬春”是指以美食为媒介,表现出对大...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,组团挖野菜,在社交平台上,甚至有用户贴出了“打野攻略”,手把手教网友挖野菜,这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...年均增长超过一倍。结合当下年轻人开春后的减脂热潮,荠菜、豌豆尖等春菜还成为了沙拉轻食中的食材。饿了么数据显示,粗粮荠菜菜团子、荠菜荞麦包、荠菜三明治等荠菜轻食外卖量同比去年增长11倍,豌豆尖丸子汤和香椿...……更多
...把整齐地摆在竹篮子里。那是我特别喜欢的菜。每年春雨过后,土地变得柔软,河滩上一片葱绿,其中必然少不了芹菜。芹菜像是春天的先头部队,挥舞着旗帜,率先攻下一片片河滩,然后是田角,再然后是地头。芹菜刚冒出来...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...然好吃,并不是适合所有人食用,尤其是香椿、鱼腥草等味道独特的菜品。市人民医院临床营养科主治医师柯贤飞提醒广大市民:要警惕过敏,部分人群食用香椿后,出现皮肤瘙痒症状,严重的可以导致过敏休克等危急情况发生...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...找寻的是艾草,也是珍贵的亲子记忆。越来越喜欢“家的味道”“以前不理解为什么有人喜欢挖野菜,现在变成和妈妈辈一样爱挖野菜的人。”“90后”小林说,以前要么宅在家刷剧、玩游戏,要么和朋友一起逛街,这两年她爱...……更多
春天多吃这18种应季菜,顺时而食,促阳气,身体更健康
...于提高免疫力,抵抗过敏,使人焕发活力。10.紫苏:紫苏味道清新,富含芳香油,对于舒缓春季花粉过敏、呼吸道问题有很好的辅助作用。 11.蕨菜:蕨菜是传统的春季佳肴,富含蛋白质和矿物质,有益肾阳,滋阴养血,是女性...……更多
春来野菜香  市民迎来“舌尖上的春天”
...了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶,口感嫩、味道佳,可以腌着吃,还可以泡茶喝,清热解毒,对身体很好。”徐阿姨边选购边说,每年春天她都会给家人做野菜吃,以前到郊外挖,近几年腿脚不方便了,只能到市场...……更多
“反刍”春天的味道
...叶,是营养丰富、浓香扑鼻、极富特色的一道蔬菜。清明过后,冰雪匿迹,气温回升,雨水增多,农村人房前屋后,褐色光滑树皮的香椿树秃枝上,绽出了吸人眼球的金红色嫩芽,春菜问世了。采摘椿菜宜早不宜迟。北方有“谷...……更多
路边这些野菜,比青菜还好吃,解腻又养生,你吃过几种?
...炒制而成。凉拌这种需要将其清洗干净,再用热水烫一下过后盛出来,等其表面没有明显的水渍。加入相对应的佐料调拌均匀即可,吃起来别有一番风味。香椿它的颜色是深褐色和绿色,一般生在屋子旁边和河边的土壤中,如果...……更多
女人想要老得慢,不妨常喝这汤,补充雌激素,皮肤光滑细腻显年轻
...,不妨常喝这汤,补充雌激素,皮肤光滑细腻显年轻大雪过后,进入仲冬, 寒冷的冬季, 新陈代谢会加快,身体需要更多的营养来补充能量来抵御寒冷, 大家一定要好好爱护自己的身体,增强体质, 预防疾病,健康过寒冬。在...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
...口,蕴含着春天特有的营养和活力。野菜之美,不仅在于味道的清新鲜美,更在于将春天的气息带入了人们的日常生活中。在这个春天,不妨带上亲朋好友,一同走进自然,去感受大地的春天,也去品尝那些鲜美的野菜,体验一...……更多
甘肃人的面,“绿”了!
...花,烧锅热胡麻油,一勺熟油“刺啦”一声,春天的清新味道,就开满桌头。乌龙头, 即楤木的嫩芽,甘肃最有特色的野菜之一 。它们形如子弹,每逢三四月,就一颗颗在山野里次第开放,也在甘肃人的心尖尖上开出花来。 左...……更多
山东烟台:在春天里赶赴一场百“椿”宴
...中国新闻网中新网烟台4月19日电(杨馥宁 王娇妮)一场春雨过后,香气馥郁的烟台西牟香椿长势正旺。连日来,在山东烟台芝罘区西牟社区的香椿园里,今年第一批凉地香椿迎来最佳采摘期。2024年4月,山东烟台,种植户刘淑珍在...……更多
口蘑的“口”,竟然是这个意思
...视觉中国香煎口蘑也是简单的快手菜,在煎炒过程中,其味道会更加浓郁,口感也更加鲜美。口蘑不仅味道好,而且还有较高的营养价值。口蘑含有丰富的蛋白质、维生素E和矿物质,且脂肪含量较低,很适合搭配其他时蔬做健...……更多
又是一年荠菜香
...菜从土里冒出来,碧绿的小小的叶子趴在地上。一场春雨过后,再去看,叶子已经舒展开了,变得长又宽,茎也立了起来,这时候就要把荠菜从地里剜出来,这时候的荠菜是最适宜的,如果你耐心的再等上一等,可能几天,也可...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...团子,一般人想不到的美味!大家好我是傻姐美食,冬至过后气温渐渐的降低,趁还比较暖和一些,和婆婆一起去地里拔一些野菜,不然再想吃野菜就要等到明年春天了。来到空旷的田地里,到处长满了野菜,最显眼的非荠菜莫...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
...物复苏百花争艳,田野里的各种野菜也都长出来了。雨水过后空气不会像冬季那么干燥了,相对会比较湿润但不燥热,这个时候是养生的好季节,而且春天新鲜的蔬菜水果也是很多的,这个时候饮食可以清淡一些,调理一下肠胃...……更多
谷雨,别错过这朵能吃的花
...还有紫色的,它的外形像小风铃,花香中带有一种甜甜的味道,常见的槐花有三种:国槐花、洋槐花和红槐花。虽然都叫槐花,但它们的用途是有区别的:国槐花可以入药但不可以吃,洋槐花可以吃但不入药,红槐花仅供观赏,...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...为一个人,也可能是因为一道菜。每一座城市都有独特的味道,这些味道里蕴藏着人们对一方水土的眷恋,也见证着人们对古老技艺的坚守。你家年夜饭C位菜品是哪一个?胡萝卜·红红火火口蘑·金口玉言荠菜·聚财有福香菇·财...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
...方又像向日葵苗。苍耳草的植株内含有多种有毒生物碱,味道苦辛,误食会中毒。还有看起来“很好吃”的泽漆,作为一种杂草,它们常常出现在麦田、菜田、马铃薯田中,会分泌白色乳汁,这些乳汁具有复杂的理化成分,伤口...……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!时间飞逝,眨眼间明天就是惊蛰节气了,惊蛰是二十四节气中的第3个节气,“惊蛰”的到来,意味着天气回暖,春雷始鸣,惊醒了蛰伏于地下冬眠的各种小动物,这些蛰虫从此会渐渐出现,天地...……更多
草原的馈赠
...,蘑菇张开了小伞,又不断扩展成大伞。这开了伞的蘑菇味道与没开伞的相比逊色一筹,价格也便宜很多。为此,采蘑人都在清晨顶着星星,背着筐,挎着篮,踏着沾衣湿鞋的露水,赶到草滩上采蘑菇,蒙古族人叫“板蘑”。朝...……更多
本文转自:中国组织人事报一场春雨过后,百草之芽迸土而出,仿佛一夜之间就覆满了旷野。拎着小筐走在无边嫩绿里,采了春芽儿一咬,顿时齿颊生香,整个人都舒爽起来。幼年时我吃得最多的芽菜,当属荠菜。初春农事繁...……更多
一护肝,二润肠,三抗病毒,中老年人常食,增强体质,比吃肉强!
...是清炒、煲汤还是拌凉菜,口蘑都能展现出丰富的口感和味道。口蘑的煮熟后口感鲜嫩,搭配不同的调料和配菜,可以制作出各种美味佳肴,满足不同人群的口味需求。3、口蘑的药用价值口蘑在传统中医药中被视为一种有益健...……更多
香椿大变身!教你炸出春天的味道
...,你闻到空气中那股独特的香气了吗?没错,正是香椿的味道!这个时节,香椿芽嫩嫩的,散发着诱人的清香,让人忍不住想大快朵颐。今天咱们就来聊聊如何把香椿炸出新花样,让这道美食成为你餐桌上的主角!首先,挑选香...……更多
年轻人组团“打野”,网传挖野菜攻略可信吗?
说起春天的味道,一定少不了各种野菜,荠菜、马兰头、香椿头等成了餐桌上的春季美食。最近,在社交平台上,年轻人们流行着一种“打野”热,“打野”其实就是到野外摘野菜。在某社交平台上,关于“打野”的话题有近9...……更多
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,“组团”去挖野菜,甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁:野菜虽好,但要注意“...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...春笋也是杭州市民的“心头好”,初春的春笋口感脆嫩,味道甘甜,用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适。因膳食纤维高,对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解作用。需要注意的是,春笋中有草酸,直接入菜会有酸涩...……更多
建议常吃这4种含铁食物,补血能力超强,改善贫血症状
...键,等它慢慢炖上大约2小时,直到牛肉炖得烂烂的,那味道就出来啦! 5.调味这块儿,咱得根据个人口味来,加点适量的盐,然后给它好好搅和搅和,让味道更均匀。出锅啦!等汤汁变得稠稠的,牛肉炖得烂烂的,咱们就可以...……更多
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