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...活中就会犯望文生义的错误，往往会闹出些笑话。豪气 辣油一泼很洒脱随着时间的推移，厨师们别出心裁地创制了一系列水煮菜肴，如：水煮腰片、水煮白肉、水煮毛肚、水煮黄喉、水煮脑花、水煮鳝鱼、水煮肝片、水煮蹄筋...……更多
2023-10-11 01:11:00辣油,豪气,重庆,辣椒,肉片,厨师
...原料主要有猪肉、豆瓣酱、花椒、大葱、生姜、大蒜、干辣椒等。其中，猪肉选材有讲究，一般选用五花肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩。豆瓣酱是回锅肉的关键调料，能够提味、去腥、解腻。花椒则可以增加菜肴的麻辣口感，让回锅...……更多
2023-10-22 17:38:00回锅肉,四川,底蕴,菜肴,美味,一道
...这个部位的肉质比较嫩。辅料有：豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤：猪肉切成薄片，用料酒、淀粉、鸡蛋、盐腌制20分钟。豆芽焯水，捞出备用。锅里放油，...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
...一顿美味可口的家常菜更能为生活增添色彩。今日分享的辣椒黑木耳炒肉片，口感鲜嫩，营养丰富，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。无论富有还是贫穷，都值得品尝这道美味佳肴，滋补身体，享受春日美食的香甜。引言扩展：随着气...……更多
2024-03-20 11:47:00美味,营养,黑木,黑木耳,肉片,美食
...，不容易挂味，因而需要搭配重口味的码子（即配菜）和辣油、浓汤去提味。味道霸道的牛肉和牛杂、辣椒和木姜子都是最常见的搭配，著名的津市牛肉粉便是上述材料的集大成者。湖南米粉。（图/图虫创意） 对比圆粉，长沙...……更多
2023-11-06 15:15:00南中,米粉,过桥米线,海南,江西,过桥
...的菜品“新宠”。一份水煮肉片融合了三种不同的辣，干辣椒是川辣味，泡椒是乳酸辣味，野山椒是酸辣味。一筷子是火辣，一筷子是酸辣，三种味道融合在一起，冲击味蕾，奇妙的感觉让人欲罢不能。川菜的魅力，源于其独特...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...制冷冻保存的鱼片，煮1分钟出锅，放入少许香菜香葱，辣椒段，干花椒，倒入一勺热油便做好了。3多吃，指的是厨师现炒的菜肴，可以多吃一点，不仅有锅气十足，而且美味更有营养。1、多吃季节性时蔬季节性的时蔬菜肴有很...……更多
2023-12-07 06:16:00馆子,老板,菜肴,香菜,厨师,口味
本文转自：重庆晨报□罗安会芝麻丸子，让人嘴馋。这芝麻丸子，不是一般的芝麻丸子，而是我们江津的一大名产。以前，作为川渝菜“三蒸九扣”里的甜品，它是江津的一道招牌菜，入选了中国菜谱。芝麻丸子始创于清嘉庆...……更多
2024-02-06 02:01:00丸子,芝麻,丸子,芝麻,江津,师弟
...个盘”。菜品一般为热炒菜，有烧茄子、姜丝肉、白肉炒辣椒、扁煎丸子、干炸丸子、爆炒藕丝、燕窝菜、焅锅肉等。受经济条件限制，席面薄一些的也可上凉菜，如拌豆腐皮、烧猪肉拌黄瓜等。“八个盘”上齐，酒过三巡，开...……更多
2024-02-29 20:22:00两河,高唐,烟火,人间,文化,高唐
...卫-图坦（David Toutain）介绍，姆巴佩最爱吃的菜肴是生牛肉片配蓝纹奶酪。这道菜是由生牛肉片，搭配原产地泰尔米尼翁的蓝纹奶酪以及芝麻菜，浇上特制的料汁制作的。除了生牛肉片之外，姆巴佩的菜单上还有：炸鸡配通心粉...……更多
2023-11-25 01:03:00通心,姆巴,通心粉,炸鸡,奶酪,厨师
本文转自：中国新闻网中新网重庆11月21日电 (梁钦卿)城口腊肉、石柱莼菜、南川方竹笋、渝北阴米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上，一大批重庆本土好食材精彩亮相。11月21日，“巴味渝珍”杯...……更多
2023-11-21 14:43:00重庆,观众,大赛,特色,体验,美食
...的暑气，令你清凉一整夏。1、清拌苦瓜[配料]苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。[做法]苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出；将盐、辣油、香油、糖、蒜（捣成泥）、味精...……更多
2023-01-09 21:23:00夏日,暑气,凉菜,清凉,养生,同时
...后，将切成薄片的羊肉在锅中一涮，再放在麻酱碗汁或者辣油中一蘸，入口即化、吃着超级过瘾。除了涮羊肉，还可以在家里做一锅麻辣烫，在营养美味上，有着异曲同工之妙；而且适当吃些辣味，既御寒又有助于增食欲~“家...……更多
2023-11-21 14:03:00营养滋补,御寒,滋补,保暖,小雪,营养
温和清香的蒸肉片金针菇蒸肉片金针菇，清淡中不失风味。既保留了肉片的鲜嫩口感，又让金针菇的鲜香入味。当它们在蒸汽中慢慢交融时，香气四溢，让人垂涎欲滴。在这个春季的午后，一道这样的菜肴，不仅能够满足你的...……更多
2024-03-25 17:12:00味蕾,一丝,菜肴,清爽,一道,身体
...让人食欲大增。食材：一只鸡、姜蒜、米、盐、冰块、甜辣油、辣椒酱、香茅酱步骤：1.去除鸡头、鸡脖子、鸡翅尖部位，提取鸡油备用。2.用拍松的姜片涂抹鸡肉的全身，去除鸡肉的腥味，给鸡肉提香。3.加盐继续按摩。4.切姜...……更多
2023-11-17 12:03:00鸡肉,一口,海南,香味,鸡肉,米饭
...油碟蘸料裹上涮好的食物，一口下去简直是太安逸咯。
重庆火锅虽然看着和成都的很像，实际上还是有挺大区别的。图源：图虫创意一般重庆火锅以牛油为锅底，最具特色的就是“九宫格”锅。没吃过之前，自己一直以为九个...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
...点的麻辣烫出锅了，房女士询问客人口味后，加上一大勺辣油，“油泼辣子是甘肃麻辣烫的灵魂，西北的辣椒香而不辣。” 这家麻辣烫店开业于今年1月，当时甘肃麻辣烫还没有爆火，怎么会想到开一家甘肃张掖麻辣烫？房女士...……更多
2024-03-27 05:02:00甘肃,南京,麻辣烫,麻辣烫,甘肃,张掖
...穷，今日的晚餐消费是28元。
周五的晚餐是水煮肉片、辣椒炒鸡蛋、胡萝卜土豆丁水煮肉片，麻辣鲜香的水煮肉片，让人吃得酣畅淋漓。将肉片用盐、料酒、淀粉腌制片刻备用，热锅凉油，下入豆瓣酱、花椒、干辣椒炒香，再...……更多
2024-02-26 20:34:00上海,晚餐,一家,五花,肉片,晚餐
...餐是必不可少的，尤其是对于心爱的家人。今天所推荐的辣椒口蘑炒肉片便是一道美味佳肴，香辣开胃，让家人津津有味，食指大动。这道菜烹饪起来也并不复杂，接下来将为大家详细解析这道美味菜肴的制作过程。迎接春天，...……更多
2024-03-17 06:03:00家人,剩饭,奢侈,生活,口蘑,五花
...花开煮三到四分钟。5、捞出来放在藕片的碗里。6、把干辣椒包放到肉片上，起锅烧油，油热冒烟浇在辣椒上。即可。宫保鸡丁食材：鸡胸肉、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、盐、糖、醋、淀粉步骤：1.鸡胸...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...在一起，俩人可以一起去中国个个地方旅游，比如四川、重庆、长沙等等。他问，刘阿姨喜欢吃辣椒吗？他自己非常喜欢吃辣椒，无辣不欢。刘阿姨回答，“我一点也不喜欢吃辣椒，我也不喜欢往外面跑，我喜欢宅在家里养花种...……更多
2024-03-01 10:06:00男子,艳丽,长相,女子,阿姨,前夫
...脊肉。2、准备好所有辅料（蚝油、食用油、姜片、黑豆辣椒酱）。3、里脊肉切成小片，加入适量姜、蚝油、食用油拌匀，腌制10分钟。4. 去除西兰花茎上坚硬的外皮。5.切片。6.锅烧热，倒入油，放入腌制好的肉片。7、用芝士棒...……更多
2023-12-14 09:12:00大肚,里脊,子宫,血管,西兰,里脊
...沫】详细步骤：【1】酸菜洗净切末备用，生姜、大蒜、辣椒切末备用。【2】肉沫中加入适量的盐、生姜末、大蒜末、辣椒末、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。【3】热锅凉油，加入酸菜煸炒至香味扑鼻，加入肉沫炒匀。...……更多
2023-10-23 19:26:00韭菜,生抽,生姜,切成,备用,辣椒
...料:嫩肉粉1小勺、生抽1小勺、盐1小勺、蒜末少许、大红辣椒适量、食用油适量。步骤方法:1、首先将空心菜的叶子摘掉，然后留下菜帮部分，摘好后放入清水中洗干净，洗好捞出控干多余的水分，再切成小段备用。大红辣椒洗干...……更多
2023-10-21 20:47:00含量,空心菜,小勺,肉片,切成,元素
...了1、茄子切好以后放入适量盐腌制2、准备肉末，蒜沫，辣椒3、茄子挤出水份放置一旁备用4、锅里热油，我直接用的肥肉熬的油哈，放入肉沫，炒至变色，放入蒜沫，辣椒，炒出香味以后，倒入茄子5、酱汁调制，适量糖，生抽...……更多
2023-10-23 20:29:00茄子,生抽,鸡腿,胡椒粉,莴笋,胡椒
...豆皮、蔬菜等配料，让人一次过桥，尝尽各种美味。十、重庆小面重庆小面是重庆的特色米粉，以其酸辣可口的味道而闻名。重庆小面的制作需要选用细嫩的米粉，再配上重庆特有的红油和豆瓣酱，让其味道更加醇厚。重庆小面...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...入碗中，激出蒜末和芝麻的香味，能吃辣的可以加入一勺辣椒粉，接着加入一勺生抽，一小勺米醋、一小勺白糖搅拌均匀。3、将料汁倒入芹菜苗中翻拌均匀，后面添加馓子，馓子会有微微的咸味，所以调料不需要再加盐了。4、...……更多
2024-02-02 21:21:00年味,免疫,错过,美食,推荐,生抽
做辣椒炒肉的时候加一点“它”，香又滑，不烧焦，比饭店里的还香。大家好，肖厨师又和大家见面了！今天我们要说的是辣椒炒肉！大家都吃过辣椒炒肉。这是一道非常简单的湖南菜。辣椒炒肉麻辣鲜美，深受人们喜爱。厨...……更多
2024-01-10 11:47:00加一,辣椒,饭店,时候,辣椒,生抽
...，经过文火炖15分钟，出锅后再起锅烧油，待油热倒入干辣椒、葱花、蒜末，炸好后淋在鱼肉上，点缀几根鲜香菜和小香葱花，香气四溢，让人口水直流。地处世界“黄金玉米带”的我省公主岭市是有名的全国产粮大县，湿润的...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...出锅。猪肉炖粉条准备食材:五花肉，粉条，娃娃菜，干辣椒，姜丝，蒜瓣，葱段。
做法步骤:1、粉条提前浸泡，泡软后捞起来沥干水分，加入老抽搅拌均匀上色。娃娃菜清洗干净，切成小块。五花肉清洗干净后切成片。2、锅烧...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
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