• 我的订阅
  • 头条热搜
母亲的辣椒情
...中很常见的一种调味品,尤其是在物质生活匮乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的地道酸辣椒木耳土鸡更是人人称赞,更不用说剁...……更多
我家能人二婶
...不久,在那个农民天天在土里刨食的年代,二婶做起了卖辣椒酱的营生。这让我眼前一亮,对二婶就更加仰望起来,这在冀南乡下农村里也算是一个能人了。“辣椒酱,辣椒酱——”一年四季,每天村子街头的上空,总是回荡着...……更多
鲜辣椒怎么做辣椒酱好吃又香,跟着配方做,能多吃一碗饭
辣椒酱在现代社会中,有多达上千种的做法,各不一样却各有特色,在家常生活中用途非常广泛,爱吃辣的朋友更是离不开辣椒酱,用途也很广,可蘸,可拌,可炒。农家辣酱更是每个农村家庭主妇的拿手酱汁,多半不外传。...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...、利尿解毒、清肺热、强化免疫等多重功效。尤其是香椿辣椒酱更是一道美味佳肴,别具特色。本文将详细介绍香椿的这些好处以及制作香椿辣椒酱的步骤,希望读者能从中受益,并喜欢上这道美味佳肴。香椿的神奇功效 春天...……更多
教你鲜辣椒酱的做法,香辣开胃又好吃,步骤简单,拌饭夹馍都适合
...只需要改变一下餐桌上的食物,就能改善这个问题呢?鲜辣椒酱作为一种家常调味品,风味独特,能够激起食欲,提升美食体验。它的制作流程相当简便,只需要新鲜的辣椒和一些基础调味料即可。无论是用于改善食欲不振的状...……更多
四川合江:腌制“泡海椒” 鲜辣好味道
...,加入食盐炒干水汽,蘸豆花、拌白肉的绝佳调料——油辣椒酱就做好了。(供稿:合江县融媒体中心 王易 黄建伟) ……更多
冬季进补:男人最该吃的“补阳菜”,韭菜倒数第一,生蚝排第3
...生抽、蚝油、白糖,搅拌均匀后关火。2、用勺子把蒜蓉辣椒酱浇在每个生蚝上,蒸锅加水烧开,放入生蚝蒸6分钟,香葱切成葱花,撒在上面点缀即可。第2名——泥鳅推荐做法:【红烧泥鳅】准备泥鳅、生姜、蒜瓣、香葱、干辣...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...的汤汁和丰富的配料而闻名。面条劲道爽滑,搭配特制的辣椒酱和花椒味道独特,回味无穷。豆花 豆花是成都的一道传统名小吃,选用嫩豆腐加入辣椒、花椒等调料制成。豆花的制作过程相对简单。首先,将嫩豆腐磨成细腻的...……更多
辛辣食物对生病后有哪些影响,中医所指的辛辣包括哪些食材?
...部症状甚至胃肠道疾病,影响身体健康。除以上食材外,辣椒酱、芥末等其他调味料也都具有辛辣的特点。无论有多爱吃,在做饭或者炒菜的时候,建议少放,特别是在生病期间,应严格遵照医嘱,保持饮食口味清淡、容易消化...……更多
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,辣味浓郁、香气扑鼻
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,其辣味浓郁、香气扑鼻,是很多菜肴中不可或缺的调料。辣椒酱的做法有很多种,下面就介绍其中一种简单易学的家常做法。首先,我们需要准备一些基本的原料和工具,包括红辣椒...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...超市被奉为奢侈品的老干妈辣椒,正是来源于贵州的鸡油辣椒酱。鲜为人知的是,贵州是中国最早广泛食用辣椒的地区。这种原产于美洲的作物,自明代隆庆、万历年间传入中国后,一开始并未被人们发掘其食用、调味用途。在...……更多
拿到豆瓣高分,票房仅过千万,中国观众又辜负了一部国产佳作
...了自己。【精彩细节】 1.母亲去世后,岳慧英在厨房炒辣椒酱。母亲去世,岳慧英也有太多眼泪要流。辣椒让人落泪,炒辣椒可以让她名正言顺地流泪。更妙的是,后来薇薇和爸爸尹孝平一同吃饭,看起来像是买来的盒饭,上...……更多
梁溪循化深化协作助推产业升级, “两椒”红了,百姓富了,产业旺了
...订单共2500份,包含循化本地牛羊肉、特色花椒、核桃和辣椒酱等,价值140万元。据了解,2021年,天椒公司投入东西部协作资金50万元建设了100万吨天椒辣椒酱加工项目;2023年,投入70万元建设了火锅底料生产项目,填补了青海...……更多
...时,李莎阿姨的眼睛明显湿润了……“听说学校食堂里的辣椒酱是免费的,孩子为了省钱,每天晚饭都买两个馒头蘸辣椒酱吃,只求填饱肚子。长期下来,她的火气很大,加上学习压力不小,眼睛总是红红的,像得了‘红眼病’...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...接下来,倒入适量的油,放入花椒炒香,再加入姜蒜片、辣椒酱、青红椒圈继续翻炒,舀入炖猪蹄的原汤,淋入一勺豆瓣酱,炒出香味后加入炖好的猪蹄。再加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖提鲜,炒均匀后淋入老抽调底色...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...油,盐,白糖。韭菜炒香干 材料:韭菜,香干,大蒜,辣椒酱,老抽,生抽,清水,盐,鸡精,蚝油。豆角炒土豆材料:土豆,豆角,大蒜末,小米辣。酱汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,1勺蚝油,盐鸡精,半碗水, 小炒...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...、蒜末、香菜末,搅拌均匀。3、鸡丝加入油泼辣子(或辣椒酱),浇上调拌好的汁拌匀,入冰箱冷藏30分钟即可。羊肉烧豆腐材料:羊肉200克,豆腐1块,葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、酱油、料酒、糖、油适量。...……更多
甘肃天水麻辣烫火了!如何自己在家做天水麻辣烫?
...熟后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,然后放入辣椒酱/辣椒油,喜欢吃辣的可以多放。装盘:将煮好的食材捞出,装入碗中或盘中,浇上一些煮食材的汤底,撒上葱花或香菜点缀即可。小贴士:煮食材时,注意火候的...……更多
\\\
...香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆,然后放入...……更多
冬天冷又燥,多吃4种自带“天然花青素”食物,美容养颜,强免疫
...用油、食盐、蒜瓣、干辣椒、花椒、陈醋、生抽、白糖、辣椒酱、熟白芝麻、香葱。1、紫甘蓝用手撕成小块,放入清水中浸泡20分钟,洗干净后沥干水分。干辣椒切段,蒜瓣去皮切片,香葱切葱花。起锅加油烧热,放入花椒炸出...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...C,能够促进新陈代谢和提高食欲。食材:嫩豆腐、绞肉、辣椒酱、豆瓣酱、蒜末、生姜末、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、酱油、葱花做法:锅中加热食用油,放入蒜末、生姜末进行爆香。加入绞肉翻炒至变色。加入辣椒酱、豆瓣...……更多
不吃鸡鸭鱼肉就吃它,比牛羊肉还滋补,再贵也要吃
...椒、花椒,一小把郫县豆瓣酱炒香,放入泡辣椒、泡姜,辣椒酱一定要多炒一会儿,炒出佐料的香味。倒入清水,一勺醪糟、胡椒粉。鸡精、盐,少量生抽,再烧几分钟,汤汁熬出鲜味,倒入兔肉烧开,倒入底浆煮几分钟,入了...……更多
30年大厨说:做大盘鸡时多加这一步,鸡肉更嫩滑,腥味自动去除
...,冒小泡泡时,下入鸡块开始翻炒,炒5分钟左右。加入辣椒酱,豆瓣酱,葱花,姜片,大蒜,小米辣椒,八角,花椒,把所有料一同下入锅内炒香,1、做大盘鸡时,有的人把整鸡肉直接放入锅内炒,那是错误的做法。正确的做...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。做法1、豆腐去掉包装盒,切成小块,上锅煮2分钟焯水盛出备用。2、起锅烧油,下牛肉末小火慢炒,加姜蒜末、豆瓣酱炒出红油。3、下辣椒粉翻炒几下加入...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...茄子材料:茄子:4-5根;瘦肉末:150克;葱姜蒜:适量;辣椒酱:适量;酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;白糖:1茶匙;盐:适量;鸡精:1/2茶匙;生粉:适量;食用油:适量步骤一:准备食材将茄子洗净切段,瘦肉切成末,葱姜蒜...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...调整,增减酸甜度。(2)可以根据个人喜好加入一些辣椒或辣椒酱,提升口味。(3)鸡高汤或清汤的选择会影响汤的口感,可以根据个人喜好选择。(4)番茄和红萝卜的煮熟时间要掌握好,以确保口感不失鲜嫩。(5)面条煮熟后最好用凉...……更多
多做这几道菜给家里人吃,比饭店里的还好吃,收藏了吧
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料:排骨350克,李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙(一汤匙=15毫升),糖少许,姜末,葱末,料酒少许;实践1、排骨切成小块,用流水反复冲洗,去除血水;葱切段,姜切片;2、锅中热油...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...它们冷却后,你可以尝试搭配一些蘸料,如酱油、蒜泥或辣椒酱,根据个人口味来选择。 【4】你可以将炸好的花生米作为零食直接食用,或者撒在沙拉、炒饭或炒菜中增添口感和香气。这道炸花生米的制作方法简单易行,口感...……更多
海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...黄灯笼椒,在妇人们的巧手下,化身为鲜辣无比的黄灯笼辣椒酱,往饭菜中浇上一勺,原汁原味的鲜加上直抵人心的辣,让人顿时醒神开胃;摘下一把红得惹眼的朝天椒,放入热锅中烹炒,鲜香四溢,当之无愧的“下饭神器”;...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...。如果你喜欢口味更重一些,还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分:在寒冷的冬季,一道热腾腾的地三鲜菜品可以为寒冷的身体带来温暖。土豆的醇厚味道与茄子的滑嫩口感相互融合,再加上青椒清脆爽口的特点,...……更多
更多关于健康的资讯:
经期不能洗头,否则以后会头痛?告诫:真正不能做的是这5件事!
月经是每个女性都要经历的事情,它伴随了女性的整个光辉岁月,而且月经还是女性的“晴雨表”,代表着女性身体的健康,所以女性在日常生活中要保护好自己
2024-11-25 12:18:00
“非”常有看头!120秒视频带你感受海南非遗独特魅力
近期,知名博主李子柒宣布正式回归火速登上热搜第一视频截图她将非遗生动展现让全球无数人领略到其魅力在海南这片美丽的土地上有众多非遗项目比如精美的传统服饰制作工艺风味独特的饮食烹制技
2024-11-25 10:56:00
从乡村振兴到全球共创:中国经验点亮非洲青年创业之路
乡村治理需要依靠专业人才在全球乡村转型的浪潮中,非洲发展中国家也普遍面临着与中国类似的挑战——如何激活乡村经济、推动农业转型
2024-11-25 11:02:00
眼睛干涩、不适?糖友这样做,可轻松缓解!
在现代生活中,糖尿病患者常常面临眼睛干涩、不适等问题。但别担心,通过一些简单有效的穴位按摩方法,糖友们可以大大缓解这些不适
2024-11-25 11:07:00
腊香四溢,萝卜缠绵——腊猪蹄萝卜煲的温情记忆
在那片被岁月温柔以待的土地上,每一道美食都承载着厚重的风土人情与家的味道。今天,我要带你走进的,是一道充满故事与温情的佳肴——腊猪蹄萝卜煲
2024-11-25 11:11:00
堪称“天然开塞露”的3类蔬菜,你必须知道!缓解便秘,助消化
饮食不规律、缺乏运动等因素,常常导致便秘问题的出现。便秘不仅让人感到不适,还可能引发一系列健康问题,如肠道功能紊乱、毒素堆积等
2024-11-25 11:12:00
空心菜不要直接下锅炒,多加这3步,翠绿不发黄,营养又美味
许多人在炒空心菜时,常常会遇到一个问题:炒出来的空心菜颜色发黄,口感也不尽如人意。今天,我就和你分享一个秘诀,只需多加三步
2024-11-25 11:13:00
狐大医 | 经常泡热水澡皮肤易干燥!冬天如何有效保湿?
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院医疗美容中心主治医师 张新婷编辑 | 刘家碧进入冬季后,皮肤容易出现干燥、紧绷
2024-11-25 11:13:00
“牛皮癣”惹人烦,序贯疗法来帮百融钱小乐!
近日,百融钱小乐来到某医院问诊,而诊治的疾病正是被医学界称为“不死癌症”的银屑病。此前钱小乐去过很多地方寻医问诊,吃了不少药
2024-11-25 11:26:00
安徽向新丨滁州来安:“四好农村路”绘出大蓝图
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 周坤11月20日,在来安县杨郢乡陡山村,紧靠余六路的祥来家庭农场内,一个个熟透的冬桃黄里透红
2024-11-25 11:29:00
东城中医医院特聘专家马红薇主任:肿瘤——身体里一个不听话的“孩子”
马红薇,主任医师。擅长针药结合治疗:各种肿瘤、及肿瘤放化疗综合调理,乳腺结节,甲状腺结节,高血压、高血脂,脂肪肝,胆囊炎
2024-11-25 11:33:00
郑州民生耳鼻喉:突发性耳聋怎么办?务必把握住“黄金72小时”
患者故事不久前,30多岁的李先生神色焦急地来到郑州民生耳鼻喉医院。李先生在三天前的早晨醒来,突然发现自己的一只耳朵听不清声音了
2024-11-25 11:54:00
中科御方|中医如何帮助青少年调节情绪,减少情绪波动
青少年时期是情绪波动较为剧烈的阶段,无论是学业压力、家庭关系还是社交问题,都可能对他们的情绪产生显著影响。中医作为一门古老而系统的医学体系
2024-11-25 12:07:00
中科御方|中医预防青少年颈椎病和腰椎病的方法
青少年是颈椎病和腰椎病的高发人群,这与他们的生活习惯、学习压力以及不正确的坐姿等因素密切相关。中医以其独特的理论和治疗方法
2024-11-25 12:08:00
中科御方|中医如何通过食疗来增强青少年的免疫力
在中医的理论体系中,食疗是一种温和而有效的方法来改善和提升个体的免疫力,特别是对处于生长发育关键时期的青少年而言,食疗的作用尤为显著
2024-11-25 12:09:00