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...天堂。这些微生物原本可能成为食物的死敌，勤劳智慧的贵州人却与它们结为挚友，与这些看不见的小小生命一同构筑了想象力十足的美味王国，并把贵州一步步发展成世界顶级发酵食品产地。
只需一个月，米汤便可发酵成白...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...岁开始就吃海椒拌饭”时，撒贝宁更是震惊不已。过去，贵州人在食物匮乏的情况下，把辣椒做成糟辣椒、鲊辣椒，让曾经贫寒困顿的一日三餐有了些许滋味，人们得以维持良好的胃口，展现了坚韧而富有创造性的生活智慧。而...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...美洲漂洋过海而来，但最先让辣椒登上中国人餐桌的，是贵州人。《遵义府志》曾记载：“番椒丛生，郡人通呼海椒。”到乾隆年间，贵州人就已经大量吃“海椒”了。至道光时，已成“顿顿之食每物必海椒”之势。贵州之后，...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
...答：这或许是一种刻进DNA里的热爱。贵州自古盛产水稻，贵州人传承古法技艺，将绿色生长的稻米经浸泡、蒸煮、压条等工序，制成了柔韧弹牙的优质贵州米粉。从米到粉，一粒稻米演绎了一场精彩蝶变。在浸泡、蒸煮、压条等...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
...美食大省，拥有味道纷繁的各式美食，在时光流转中演绎贵州人的三餐四季，展示贵州人的百味人生。“无酸不成席”的多彩大地上，凯里红酸汤以其“酸得通透，鲜得入魂”的独特魅力，成为黔味江湖中不可忽视的味觉符号。...……更多
2025-02-11 02:06:00味蕾,贵州,符号,四季,凯里,贵州
...夺夺粉火锅，再到毕节的豆干火锅，每一种火锅都承载着贵州人对美食的独特理解和深厚情感。而在这其中，酸汤火锅更是激起味蕾的不二只选。酸汤火锅富含很多钙离子及其他矿物质，如磷、铁、锌等，这些矿物质对调节人体...……更多
2024-12-31 20:06:00贵州,盘点,贵州,火锅,凯里,贵州人
...美食大省，拥有味道纷繁的各式美食，在时光流转中演绎贵州人的三餐四季，展示贵州人的百味人生。作为贵州饮食文化的代表，“独山三酸”——盐酸、虾酸、臭酸，凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为贵州美食的焦点...……更多
2025-02-08 14:51:00独山,贵阳,打卡,贵州,四季,传奇
...项目徐徐道来，掌声不断，公司一举摘得一等奖桂冠。“贵州人爱辣，爱到了骨子里，而在一众辣椒形态里，贵州人尤爱糟辣椒。”王优坦言，对于糟辣椒盐度的把控，一直是辣椒企业攻关的难点，“盐少一则影响口感，二则不...……更多
2023-10-13 04:11:00发酵,辣椒,含量,科技,辣椒,贵州
...旗下的广味香肠工艺配方，经过特调的咸甜配比，更符合贵州人的饮食习惯。还有多款老字号酱酒系列产品。
除老字号产品外，一码贵州年货节还上新了多款新春年货礼盒供消费者挑选；茅台精品【惠群贵礼】系列礼盒、黔五...……更多
2025-01-16 10:04:00上一,贵州,年货,老字号,活力,选择
...卡！酸汤+系列“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”说的就是贵州人。毕竟酸食和贵州人民密不可分，在贵州任何一条长街小巷中，都能找到和“酸”有关的店铺。贵州人能把酸做出千百种花样，完全颠覆了常人对“酸”的认知。酸...……更多
2024-08-12 01:00:00打卡,贵州,美食,贵州,锅底,贵州人
多彩贵州网讯(本网记者 彭典) “身为贵州人，只要贵州有的好剧本、好题材，我都会责无旁贷演绎。”10月25日，国家一级演员马少骅在电视连续剧《丁宝桢》的首播新闻发布会上说。他向记者讲述了对丁宝桢这个角色的理解以...……更多
2023-10-25 23:31:00贵州,电视剧,电视,贵州,邓小平,电视
没有哪个贵州人能抵挡得了“嗦粉”的诱惑，然而晶莹剔透、Q弹软糯的米粉，有时候却可能带来致命危险。近日，一条“广东人最近慎食湿米粉”的话题上了热搜，湿米粉营养丰富、水分含量高，是一个营养全面的微生物培养...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...贵州。阳明心学的思想光芒，“点化”了贵州大地，成为贵州人文精神的文化根基之一。
“化心”之学与“化魂”之酒酒是从大自然中吸取灵气应时而生、在天然食粮中淬取精华顺时而酿的精灵。酒是人类历史上最普遍、最重...……更多
2024-01-12 06:27:00贵州,阳明,美酒,茅台,王阳明,茅台酒
...致合机构签约现场作为地方特色美食的代表，烙锅承载着贵州人民的情感和文化、渗透着贵州人对生活的热爱与讲究。近年来，烙锅产业发展不断升级，涌现出一批风格各异、辨识度高的烙锅品牌。美团大数据显示：2023年以来...……更多
2024-09-30 21:38:00青瓦,共进,贵州,携手共进,仪式,战略
...出属于贵州风味的鸡尾酒。为了延长食物的保质期，古代贵州人通过发酵制出了酸汤、米酒、酱香……而古老的食物加工技术，赋予了食物本身额外丰富的口感。彭嘉澍希望将贵州独特的“发酵文化”融入鸡尾酒调制中——并非...……更多
2024-02-13 16:45:00贵州,酒馆,风味,年轻人,市场,贵州
...椒、糍粑辣椒、糟辣椒……把辣椒做出不同香型，体现了贵州人对辣椒的钟爱。糟辣椒是黔菜的风味之魂，浇淋到炸好的脆皮鱼上，鱼肉清香脆嫩、酸辣鲜咸，糟辣梅子肉更是酸和辣的完美均衡。炒肉、炒菜、炒饭，在贵州“辣...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
...育特展落地贵州，对张大千的粉丝和众多热爱书画艺术的贵州人来说，是文化届的一场盛事。对于此次展览选择落地贵州的机缘，孙凯先生也现场作了分享：当年张大千在敦煌临摹壁画时，临摹必需使用的朱砂正好用完了。贵州...……更多
2024-12-25 17:55:00张大千,老师,张大千,孙云,贵州,八德
...》影片中特别出演的陈永忠、主演余世学等多位主创均为贵州人。目前《“妖怪”秘密》已获得公映许可证，导演陈彦彬正在争取让影片尽快在其他节展和院线与观众相见。近年来，贵州电影人在中国电影行业中不断的崭露头角...……更多
2024-08-01 18:43:00贵州籍,彦彬,电影展,评委会,电影,贵州
...米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追溯至清代的花溪牛肉粉是贵阳久负盛名的一道地方特色美食爽滑可口的米粉滋味醇厚的牛骨汤底加...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
...释放。因做法简单、价格实惠、滋味独特，地摊火锅成为贵州人不想做饭时最常吃的美食之一。从贵州人对这种美食的偏爱中，可以看见他们身上率真与松弛的一面。张扬的滋味最适合肆意的夏季，在贵阳city walk，不妨从这道最...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
贵州人的人生信条：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。摄影：周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省，贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上，如果只能出现一勺辣椒，那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年，挑选遵义二荆条、遵义朝天椒、灯笼椒、贵州满天星辣椒，用水淘洗干净，再和着姜、蒜，一同放...……更多
2025-01-05 19:34:00贵州人,贵州,辣椒,辣椒,贵州,辣椒面
...广泛食用辣椒的地区。说起来也实属无奈，据史料记载，贵州人吃辣椒，一大原因是以之“代盐”。贵州多山地，是全国唯一没有任何盐资源的省份，加上古代交通不便，缺盐严重，于是辣椒带来的强烈味觉刺激，就起到一个盐...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...州菜能在成都爆火，除了两地在地缘上的接近，成都人与贵州人对嗜辣一事的相同爱好，也促成了这一盛况。稍有不同的是，川菜偏爱麻辣口味，贵州菜则专注于酸辣。而在主攻创意菜的bistro，贵州菜也受到了大厨们的偏爱。作...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...角】系列报道，共品贵州“潮”。贵州省政协委员、天下贵州人活动组委会秘书长刘学文经朋友推荐，尝试了AI写作。“AI大模型确实为写作带来显著的效率提升。它能够快速生成文本，帮助创作者突破灵感瓶颈，并提供大量参...……更多
2025-01-20 16:09:00枫香,视角,故事,刘学,枫香,花红
...以“风从贵州来，福贵山海情”为主题的第十二届“天下贵州人”年度盛典暨贵商总会年会在福建泉州盛大举行。在这场跨越山海、汇聚群英的盛会上，好彩头（中国）有限公司凭借卓越实力和创新精神，成为全场瞩目的璀璨明...……更多
2025-02-21 18:00:00彩头,贵州,中国,世界,贵州,彩头
...辟田地，稻米成为了他们的主粮。时至今日，清早起床的贵州人在小推车上匆匆打包一份热气腾腾的 糯米饭，都要感谢这段历史的馈赠。 山间的坝子，是贵州重要的稻米产区，图为万峰林山间的稻田。摄影/李文博然而，能在“...……更多
2023-03-11 10:08:00贵州,米粉,贵州,陈伟,米粉,辣椒
...味美食终于被大众熟知，但有网友却“酸溜溜”留言，“贵州人的嘴巴也太‘严’了！”这么多的黔味宝藏，为何没有早点介绍给大家？其实，就以“酸”来说，贵州自古不产盐，又因大山阻隔、交通不便，获取盐更加困难。过...……更多
2024-11-06 02:56:00新篇,新论,名片,贵州,贵州人,火锅
...一样的贵州。海报。节目组供图一锅酸汤，可煮万物。贵州人对酸的喜爱，源于自然的馈赠与生活的智慧。在贵州的山林间，众多新鲜果蔬与自然酵素的奇妙组合，成就了贵州美食的底味。遵义酸汤鱼的精髓在于其独特的红酸...……更多
2025-02-04 21:11:00贵州,播出,四季,传奇,贵州,仙人掌
...子一热，汤底咕噜咕噜冒泡，香气便烹香满屋。火锅，是贵州人的一场狂欢。根据《中国城市活力研究报告》的数据统计显示，贵阳的人均火锅店数量高居全国第一，贵州火锅种类可以占全国火锅种类的70%。贵州酸汤鱼。钟传坤...……更多
2025-02-11 02:06:00王国,野趣,贵州,感官,贵州,火锅
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在快节奏的现代生活中，肠道健康问题越来越受到人们的关注。为了维护肠道健康，许多人选择补充益生菌。但市面上的益生菌品牌琳琅满目
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运动损伤是指在进行体育运动过程中发生的身体损伤，随着社会经济的快速发展，生活水平大幅度提高，各类竞技体育，全民健身和休闲体育得到广泛开展
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老张今年68岁，十多年前查出高血压，医生开了药，叮嘱他一定要服用。可老张是个随性的人，总觉得“药嘛，吃了就行”，时间上从不讲究
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中科御方中医医学研究院始终践行“让中医走进千家万户”的使命，以“聚名医、扬名术、福人民”为愿景，将中医“天人相应”的整体观与运动养生智慧深度融合
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在寒冷的冬日，手脚冰冷和畏寒怕冷成为了不少人的困扰。这些问题往往与体内阳气不足、气血运行不畅有关，阳气就像我们身体内的一轮“小太阳”
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很多人对胆结石的印象还停留在无症状表现，认为这是一种不痛不痒的小毛病，于是顺理成章的将胆结石忽略的彻彻底底。殊不知，胆结石不仅有症状
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阿尔茨海默症(Alzheimers Disease，AD)，俗称老年痴呆症，是一种起病隐匿以进行性认知功能障碍和行为损害为特征的中枢神经系统退行性病变
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在瑶医药的传承发展历程中，作为金秀瑶族自治县第九批县级非物质文化遗产代表性项目(瑶族医药：糖尿病调理疗法) 非遗传承人黄瑞森
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