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在贵州嗦米粉,到底能有多野
本文经授权转载自地道风物(ID:didaofengwu)在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。贵州的米粉,是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉,清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里...……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...持续推进宣传促消费行动,强化文化赋能,进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌,贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片,生动讲述集“和...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...地位的。但这浩荡的米粉江湖,强手如林。广西、湖南、贵州、江西,云南,甚至最为遥远的海南,都有自己代代相传的米粉吃法。作者 | 浪未仙题图 | 图虫创意90后的集体美食启蒙作品《中华小当家》中有这么一集:小当家在...……更多
降温了!贵州的冬天从一碗羊肉粉开始~文末有惊喜
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁 吸溜吸溜地往嘴里...……更多
...在金沙县如雨后春笋般欣欣向荣。金沙羊肉粉逐步发展为贵州羊肉粉“四大派系”之一,因其食材正宗、工艺独特,2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号。 金沙羊肉粉成功的秘诀,在于严苛的选材。金沙县...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。羊肉粉、牛肉粉、辣鸡粉、酸汤粉、酸粉、剪粉、卷粉……不管你站在贵州哪座城市的街道上,总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。你以为是你在吃粉?分明是米粉在你猝不及防的时候就...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
贵州,位于中国西南部的一个多民族省份,素有“山水秀丽、人杰地灵”的美誉。而作为一个旅行爱好者,我深深地被这里的特色美食所吸引。今天我将为您介绍贵州8大必吃美食,别错过了。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵州苗族的一...……更多
食尚贵州②|多么“痛”的领悟
...持续推进宣传促消费行动,强化文化赋能,进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌,贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片,生动讲述集“和...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...透,口感软糯,汤汁鲜美。二、花溪牛肉粉花溪牛肉粉是贵州花溪地区的特色美食,以其鲜香的牛肉和滑爽的米粉而蜚声海内外。花溪牛肉粉的制作需要选用优质的牛肉,经过特制的熬制,使其肉质鲜嫩多汁。米粉则要选用细嫩...……更多
蒸蒸日上 思州米粉更“圈粉”
本文转自:贵州日报黔东南州细山村村民黄秀琼:蒸蒸日上 思州米粉更“圈粉”贵州日报天眼新闻记者 王光莉黄秀琼(右三)与亲友们欢聚一堂。“我和丈夫常年在省外务工,难得吃上一口家乡味。尤其是思州米粉这种日常的...……更多
逛吃贵州∣ 周之江:走街串巷觅小吃,感受贵州其乐融融的丰富杂糅
...更血脉相连,所以活色生香,龙精虎猛。偏居西南一隅的贵州,碰巧是一个小吃文化极为发达的地区,外来客要是错过了街头巷尾的小吃,绝对是巨大的遗憾。放低身段,走街串巷觅小吃,正是贵州旅游的正确姿态。比如说,一...……更多
贵州十大小吃,外地人直呼太馋了!吃过五个算你牛
贵州的美味小吃实在令人垂涎欲滴,地方传统小吃多达100余种,无论是白天还是黑夜,街头巷尾都遍布着小吃摊点。#热点引擎计划#这十大特色小吃深受贵州人民喜爱,外地游客也直呼太过诱人。1.炸洋芋在贵州的街头漫步,随...……更多
黔西卤粉 定制属于你的美味
贵州省黔西县城,有着一款可以随心定制的粉——黔西卤粉。每一家卤粉店的汤锅前,摆放着各种提前卤好的食材,有猪拱嘴、猪蹄、猪大肠、鸡腿、鸡翅、鸡内脏,土豆、藕片、干豆腐……有荤有素,食客根据喜好随意挑选...……更多
【新春走基层】贵州玉屏:手工米粉年味浓
多彩贵州网讯(张定旭 张琳翊)春节临近,铜仁市玉屏侗族自治县家家户户开始制作手工米粉,以迎新春佳节。制作的米粉不管是留着自己吃,还是送亲戚,或者拿到街上卖,都很受侗家人欢迎。杨胜芝正在做米粉在平溪街道杨...……更多
留学生们的“村超”之旅
4月13日,贵州大学国际学生足球队和上饶渣渣灰江西米粉足球队成员在赛后合影留念。当日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县“村超”足球场,贵州大学国际学生足球队对阵上饶渣渣灰江西米粉足球队。新华社记者 陶亮 ...……更多
没有辣味的人生不值得一过
...至还有俗语来形容几省的食辣能力——“云南人不辣怕,贵州人辣不怕,湖南人不怕辣,四川人怕不辣。”那么,辣味究竟有何魔力,能够征服万千食客的味蕾?佐料界的舶来品,如何征服老饕?这首先要从辣椒的历史谈起。虽...……更多
2022-12-21 22:50辣味,人生
食尚贵州③|天、地、人 一场伟大的“合谋”
...持续推进宣传促消费行动,强化文化赋能,进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌,贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片,生动讲述集“和...……更多
K4178:贵州铁路地区春运最后一趟普速旅客列车
...,何友国乘坐的K4178次列车最后一天开行,也是2023年春运贵州铁路地区开出的最后一趟普速旅客列车。这趟车自1月25日开行以来,每天11时47分从贵阳站开车,经过贵州、湖南、江西、浙江、上海等四省市,次日夜间22时21分抵达...……更多
二月的湄潭,一派复工复产忙碌的景象。在贵州茅贡米业有限公司大米生产车间内,机器轰鸣声不绝于耳,工人们正在生产线上紧锣密鼓地作业。稻谷经过剥壳、去皮、抛光、筛选等工序后,进入成品仓进行包装、装车销售,...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
正月初四迎灶王爷宜享受美食!提起美食舌尖上的贵州等你来哟~说起贵州美食你脑海中首先浮现出的是什么?是深山苗寨里,一锅浓爽的酸汤?还是一碗寓意“常旺”的肠旺面?又或是一盘炒得油汪汪、红彤彤的辣子鸡?春节...……更多
贵州山居品山珍|凉都美食好好味
...食为我打开了新世界!”1月17日,由省委网信办主办的“贵州山居 | 品山珍,小红博主游贵州”网上主题宣传活动来到贵州六盘水,来自全国各地的十余名网红达人、小红书博主走进凉都,沉浸式品尝当地特色美食,感受贵州美...……更多
省工信厅等11部门印发《贵州省培育传统优势食品产区和地方特色食品产业实施方案》
贵州省工业和信息化厅、贵州省委金融委员会办公室、贵州省发展和改革委员会等十一部门于近日印发了《贵州省培育传统优势食品产区和地方特色食品产业实施方案》,旨在推进全省生态食品产业高质量发展,进一步延链补...……更多
金沙米粉火“出圈”
...头常见的场景。一根米粉如何从田间征服金沙人的舌尖?贵州新中一种业股份有限公司在米粉赛道有自己的突出表现。在该公司优质米粉厂的生产车间里,十几名工人在各自的岗位上忙碌,晾晒、取粉、捆扎、装袋、称重等一系...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多,广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”,此外,四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众,成为了众多米粉中的佼佼者呢...……更多
...广高铁架起西南地区直通粤港澳大湾区的高速铁路通道,贵州贵阳到广东广州由原来20小时缩短至4小时。银龙飞速入黔贵,满座宾朋汇四方。古来贵州为边陲之地,如今多彩贵州已成为交通枢纽,最新最快的动车组列车驰骋在云...……更多
从田野到餐桌,舌尖产业有滋有味
贵州日报天眼新闻记者 邱胜6月23日,央视综合频道的大型美食文旅季播节目《三餐四季》贵州篇播出,由撒贝宁和孟盛楠等组成的寻味团来到了遵义,品尝豆花面和羊肉粉等地道美食。面条搭配油辣椒蘸水,再加上清新的薄荷...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...只会让人欲罢不能,不如收藏本文,亲自到镇远尝一尝。贵州日报天眼新闻记者 许邵庭 潘德玉编辑 刘蓝婴二审 王恬三审 陈毓钊 ……更多
解锁大米粉7种创意美味,让你的餐桌从此不再单调
大米粉,这个看似普通却蕴含无限可能的食材,总能在我们的餐桌上展现出各种惊艳的口感和美味。今天,我们就来一起探索大米粉的7道创新做法,每一道都简单易学,保证让你大呼过瘾!1.**大米粉蒸肉**食材:大米粉、五花...……更多
米粉店店长“给亚当多加辣椒”?当事人:谢谢阿姨,但我不是亚当……
...抵达湖南长沙,将参与音乐节目《歌手2024》。一位长沙米粉店店长错把来店里就餐的Lauv认成了亚当,还开玩笑称,给“亚当”加了很多辣椒。5月23日,经视直播记者联系上米粉店店长贺先生。贺先生介绍,事情发生在5月21日,...……更多
农业产业园成群众增收致富园
...珠海市、横琴粤澳深度合作区紧紧围绕广东省开展“我在贵州有个园”的工作部署,动员引导当地企业、社会组织、爱心人士自愿采取自建、认领、托管等方式,与正安县脱贫村结对,因地制宜、因村施策开展帮扶,协同打造“...……更多
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都金辉医生:中医看过敏性皮炎行不行?
过敏性皮炎,作为现代生活中常见的皮肤问题,其根源往往在于机体对特定外界物质产生的异常免疫反应,导致皮肤出现红肿、瘙痒、丘疹等症状
2024-08-02 00:46:00
发挥区域医疗中心作用,贵黔医院5周岁了
院庆逢夏时如火,绿树浓荫映华堂。8月1日,贵黔国际总医院(下称“贵黔医院”)举行建院五周年庆典。上级领导、医院领导、各骨干专家及科室代表共计约500人出席活动
2024-08-02 04:12:00
红烧肉做得好吃,秘诀在这里!
说到红烧肉,大家的眼睛是不是立刻亮了起来?这道经典的中式菜肴,不仅色泽诱人,还散发着让人垂涎欲滴的香味。无论是家庭聚餐还是节庆宴席
2024-08-02 06:00:00
黑鱼片家常做法:让你的厨房变身“星级餐厅”!
黑鱼片,不仅口感鲜嫩,还富含丰富的营养,是很多人家常饭桌上的常客。今天,我就来分享一份黑鱼片的家常做法,让你在家也能轻松做出美味的黑鱼片
2024-08-02 06:01:00
苦笋肉片汤的美味秘方:一锅清香扑鼻的健康汤品
大家好,今天要和大家分享一个超级美味又健康的汤品——苦笋肉片汤。听到“苦笋”这个名字,可能有些人会觉得有点儿陌生,其实它是一种非常有营养的食材
2024-08-02 06:02:00
钉螺的美味揭秘:正确吃法和实用小技巧
钉螺,听名字可能会让人觉得有点陌生,但在一些地方,它可是餐桌上的美味珍品。今天,我们就来聊聊钉螺的正确吃法,带你从零开始了解这道海鲜美食的秘密
2024-08-02 06:02:00
老鸡煲汤,最全材料指南,教你做出滋补美味
说到老鸡煲汤,许多人都会觉得它是一道既简单又滋补的美食。不过,要想把这道汤煲得更香浓,更有营养,可不光光是把鸡放进锅里那么简单
2024-08-02 06:03:00
肉桂茶大揭秘:如何用这款香气四溢的茶类提升你的生活品质
提到肉桂,很多人脑海里浮现的可能是冬天的香甜气息,或者是奶茶、甜点里的那股浓郁香味。但是,你知道肉桂也可以成为一种茶吗
2024-08-02 06:04:00
小仙炖鲜炖燕窝怎么吃?让你的美味之旅更轻松
燕窝在养生界一直有着很高的地位,特别是小仙炖鲜炖燕窝,凭借其独特的制作工艺和方便的食用方式,赢得了不少人的喜爱。如果你还在琢磨小仙炖鲜炖燕窝怎么吃
2024-08-02 06:05:00
小仙炖鲜炖燕窝怎么吃?揭秘最佳食用方法,打造你的美味健康之旅
最近,燕窝成了很多人餐桌上的新宠,尤其是像小仙炖这样鲜炖的燕窝,更是因为其便捷和高营养受到了广泛关注。如果你对燕窝还不太了解
2024-08-02 06:06:00
腌制蒜头的秘方:简单易学,口感绝佳
腌制蒜头,听上去可能有点儿小众,但其实它是一道非常受欢迎的调味小菜。无论是作为佐餐的小菜,还是放在炒菜里提味,腌蒜头都能给你的菜肴增添一份特别的风味
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香脆美味!黄豆芽炒菜的绝妙秘方
说到豆芽,很多人可能会想到那种简单的配菜,但其实,黄豆芽用得好,能变成一道超美味的主菜。今天我们就来聊聊如何把黄豆芽炒得好吃又好看
2024-08-02 06:07:00
冬瓜的做法大揭秘:简单又美味的家常菜指南
冬瓜,这种看似平凡的蔬菜,实际上能用来做出各种令人垂涎的美味佳肴。不论你是冬瓜的新手还是老手,今天的这篇文章都会为你揭示冬瓜的各种美味做法
2024-08-02 06:08:00
芦笋吃法全攻略:从经典到创意,吃出不一样的美味
芦笋,这种绿色的美味蔬菜,在很多人的餐桌上都是常客。无论是清炒、烤制还是做汤,芦笋总能带来不一样的风味。如果你也想了解芦笋的多种吃法
2024-08-02 06:09:00
小青柑:揭开这款神秘茶的面纱
大家好!今天我们要聊聊一款可能你听说过但不太了解的茶——小青柑。它可是近年来在茶友圈里大火的明星茶!如果你对它有点好奇
2024-08-02 06:10:00