- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
豆角作为一种常见的蔬菜，在我们的日常饮食中非常受欢迎。然而，如果豆角未煮熟透，就有可能引发食物中毒，给人们的健康带来危害。那么，为什么食用未熟透的豆角会导致中毒呢？首先，我们要了解豆角中含有一种叫做...……更多
2024-07-12 11:36:00豆角,中毒,食用,豆角,中毒,食用
本文转自：中国食品报聊聊豆角的那些事儿生豆角不可食 变色变软可食近日，“17岁女孩吃下半斤生豆角中毒送医急救”的话题冲上微博热搜，引发网友关注。浙江大学医学院附属第一医院急诊科主任医师陆远强解释，豆角中...……更多
2023-12-07 09:20:00豆角,事儿,豆角,中毒,症状,草酸
几种烹调不当易中毒的蔬菜生豆角中含有皂苷和植物凝集素，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用。而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒表现一般在食用后半小时至3个小时内发生中毒反应，表现...……更多
2023-02-14 14:08:00烹调,中毒,蔬菜,鲜黄,花菜,豆角
...肥，凉拌菜是最优选，她把家里剩下的两根黄瓜、半斤生豆角，也没焯水、炖煮，直接洗了洗、蘸着甜面酱吃，一餐饭也算吃得心满意足。结果不到半个小时，婷婷就开始肚子痛，她胸闷、心慌、四肢发麻，稍稍走两步就头晕头...……更多
2023-12-04 09:03:00四肢,男朋友,姑娘,豆角,中毒,急诊科
...，在山东地区的话被称为“梅豆”，一般地方都会称它“豆角”，其实猫耳朵也只是一个俗称。大的叫猪耳朵，小点的叫猪耳朵。这种豆角，做菜时，一定要加热成熟，要不然会有中毒现象的发生。如果是爆炒，一定要先用开水...……更多
2024-02-20 13:08:00加热,中毒,耳朵,成熟,现象,五花
豆角被称为“蔬菜中的肉类”，含有大量的维生素和矿物质。豆角低热量低脂肪，是不少减脂患者钟爱的蔬菜，除了这些好处，你还知道哪些？一、豆角的多种好处征服你豆角之所以被称为“蔬菜中的肉类”是因为它的蛋白质...……更多
2024-05-30 17:46:00豆角,肉类,蔬菜,健康,豆角,含量
...况。哪些食物会造成食物中毒？我们生活中最常见的就是豆角中毒。这主要是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素，才会导致的食物中毒情况。植物血球凝集素是什么？凝集素广泛存在于动植物，是一种会与糖结合...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
...后弃水，炒煮食用。五未煮熟的四季豆四季豆又称菜豆、豆角、梅豆角等。生四季豆中含皂苷和血细胞凝集素，对人体消化道有极强刺激性，并对红细胞有溶解或凝集作用。食用未煮熟的四季豆后会引起中毒。预防措施：烹调时...……更多
2023-11-23 10:06:00辨别,食物,常见,食用,预防措施,马铃
...康“刺客”，一不小心吃错了，轻则中毒，重则丢命！1.豆角豆角家族可谓是“人丁兴旺”，四季豆、芸豆、扁豆、刀豆等等，可谓家常菜的扛把子之一。然而，吃豆角中毒的事件几乎每年都有发生。豆角为什么有毒？这是因为...……更多
2024-07-13 13:34:00蔬菜,健康,草酸,豆角,食物,亚硝酸盐
土豆炖豆角不但做起來较为便捷，并且营养成分还很高，那麼土豆炖豆角的营养成分是什么呢？长豆角也就是我们常说的长豆角。它除开有健脾胃、和胃的作用外,最重要的是可以补肾壮阳。李时诊曾夸赞它可以“理中养血,补肾...……更多
2023-03-13 21:26:00马铃,豆角,马铃薯,美味,豆角,马铃
...意采食不熟悉、不常见的野菜、野果。三、预防马铃薯、豆角等蔬菜中毒。春夏季节雨水逐渐增多，马铃薯容易发芽或变色，产生大量龙葵素，食用后易引起中毒。生豆角中含有会强烈刺激消化道的皂素和具有凝血作用的红细胞...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...销售，是东北乱炖的最佳食材之一，就连北方人也偏爱吃豆角粘卷子。可就是这样的食物，让很多人都没有想到的是它自带毒素，特别是里面的血细胞凝集素、皂素等，在人误食用后，会对胃肠消化道有强烈反应，导致腹泻、腹...……更多
2024-06-16 09:05:00中老年人,老话,食物,毒素,豆角,马铃
豆角生吃是有毒的，可能会引起恶心、呕吐、头晕、腹胀和腹泻，严重的还会引起腹痛的情况，具体的情况每个人都不相同，因为每个人的体质都不一样，吃的豆角量也不同。豆角是属于一种比较常见的蔬菜，而生豆角中含有...……更多
2023-03-17 21:11:00豆角,豆角,物质,身体,症状,营养
...这这些豆类蔬菜中含有很高的营养价值，什么五花肉炒豇豆角，茄子烧豆角、排骨炖豆角等等都是大家最爱的菜。但是吃这些菜的时候一定要注意焯水，因为这些菜中含有大量的植物凝集素。植物凝集素是植物的种子和果皮中一...……更多
2024-06-11 14:36:00蔬菜,名单,建议,黄花,蔬菜,黄花菜
年轻一代常常认为只要吃些豆角就算是在追求自然生活，但他们是否了解？年长者们可不能掉以轻心，必须谨慎观察！老张在麻将桌旁围坐着的朋友们，一边向他们宣讲，一边摇着头。老张已经享受了多年的退休生活。虽然他...……更多
2024-05-18 10:05:00豆角,年纪,医生,老张,豆角,老年人
...加蔬菜的摄入量。在众多的蔬菜里，老林最喜欢的蔬菜是豆角，为了丰富口感，还研究起了豆角的不同做法，干煸、清蒸都是老林喜欢的吃法。老林一周常常吃上两三次豆角，可见老林对豆角的喜爱，按老林的话说，“豆角，绿...……更多
2023-10-09 12:02:00糖尿,饮食,要点,尽可能,糖尿病,患者
...如果盐度不够或保存环境不当，也易滋生有害菌。“发现豆角软烂、有异味、汤汁浑浊变质表现，如不慎食用可能引起食物中毒，出现胃肠道症状和中毒性休克。”张科提醒，酸豇豆应密封存放在阴凉通风处，开封后尽快食用，...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...除体内毒素和其它污染物。夏天建议多吃这个碱性菜~长豆角，长豆角在我们这时也管它叫“豇豆”，是夏季的一种常见蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和各种微量元素，常吃具有通便排毒，利湿消肿、解暑热等功效。长...……更多
2023-11-13 20:08:00碱性,豆角,碱性,后加,花生酱,肉丁
...的秋水仙素，含量已经很少了，所以可以安全放心食用。豆角，也是饭桌上不可缺少的菜，一道干煸豆角，可以下好几碗饭，脆嫩的口感加上辣椒的呛香，足以让人食欲大开。同时豆角也含有丰富的营养，可以降低血糖、开胃消...……更多
2024-05-20 10:24:00致癌,蔬菜,名单,致癌,食用,蔬菜
...的食源性疾病事件。
菜豆夏季是四季豆、扁豆、芸豆、豆角等各类菜豆大量上市的季节，生的菜豆中含有皂甙和植物血球凝集素等天然毒素，通常情况下，充分加热后能够破坏其毒素，一般不会引起中毒，但如果过于追求“脆...……更多
2024-03-17 16:25:00海南,看吧,植物,野菜,植物,菜豆
...被我们忽略的饮食健康呢？常见食物中毒情况有哪些？·豆角这是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素，才会导致的食物中毒情况。凝结素是植物的一种防御机制，用来防止真菌、虫害以及被动物消化，所以它对动...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...无法消化。02 部分豆类以及豆干等豆制品众所周知，生吃豆角是有毒的，除了豆角以外，芸豆、四季豆、毛豆等豆类蔬菜也不能生吃，这是因为它们都含有皂素和植物血凝素。即使是凉拌，也一定要烧熟煮透。豆制品的蛋白质含...……更多
2024-05-30 17:43:00黄瓜,炎热,草酸,微生,大爷,蔬菜
...量，比如进行焯水，或者是高温持久烹饪，我们经常听说豆角一定要炒熟之后才能吃，便是这样的缘由。富含皂角的蔬菜很多，最典型的就是常见的豆类蔬菜，比如四季豆，豆角，豌豆，扁豆，刀豆等等蔬菜。刀豆含有丰富的皂...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...蟹相当于吃寄生虫，很容易中招，后患无穷。没有煮熟的豆角豆角爆炒时间短不容易熟，里面的豆子可能还是生的，如果吃起来嘎嘣脆，有咯吱咯吱的声音，说明没有熟透，不宜继续食用。其中的植物红细胞凝集素有可能让人腹...……更多
2023-01-28 21:33:00一文,腐乳,神器,腐乳,霉菌,食用
...从春天开始，到秋天结束，每一个河南人都会和豆橛子（豆角，老家把角读成jue）扯上千丝万缕的联系。百善孝为先的河南人，都会集体进入叛逆期。具体表现为拒绝和父母一起吃饭，或是会周末回家时，会趁父母不注意时立刻...……更多
2024-07-17 17:09:00橛子,餐桌,夏日,三个,豆角,橛子
...是四季豆切忌生吃，这里的生吃不是真正意义上的去啃生豆角，而是在烹饪时，一味追求翠绿鲜嫩，简单一炒就出锅，根本没把四季豆彻底炒熟，这样的四季豆你就要小心了，食用后也许会中毒。因为没煮熟的四季豆中，含有一...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...更加光亮诱人。再次快速翻炒几下，即可起锅装盘。五、豆角——干煸豆角豆角，又叫豇豆，含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，促进胃肠蠕动、可帮助消化，增进食欲，提高人体免疫力。1、准备适量的长豆角切成段...……更多
2024-04-26 10:49:00油腻,口感,绿色,健康,切成,四季豆
...炒或者炖煮时候依然会进入人体内。第三种，没有煮熟的豆角。每年一到豆角收获的季节，家家户户的餐桌上就会连着十天半个月都有豆角的身影。豆角本身是一种健康的蔬菜，但在食用前一定要保证豆角是煮熟的，否则就会变...……更多
2024-05-26 17:19:00致癌,蔬菜,名单,致癌,西红,蔬菜
...能保护我们的身体健康。
4、含皂素和植物凝集素的蔬菜豆角、四季豆、豇豆、扁豆，这些日常生活中常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，是餐桌上不可或缺的佳肴。然而，它们也可能隐藏着潜在的健康风险。皂素和植物凝集素...……更多
2024-03-29 10:39:00毒素,蔬菜,蔬菜,虫卵,草酸,亚硝酸盐
...的发生。熟吃派有些蔬菜不能生吃，容易引起中毒：比如豆角、蚕豆、毛豆等蔬菜含有蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素、皂甙等成分，必须经过高温烹饪破坏这些物质才能食用，稍不注意就可能导致中毒；还有富含草酸的蔬菜（菠...……更多
2023-01-06 00:33:00一派,蔬菜,还是,蔬菜,草酸,番茄红素
更多关于健康的资讯：
——不吃药，我喝水就好了！73岁的老李自从10年前听了一次讲座后，就认定了“喝水包治百病”。结果今天老李午睡后刚站起来
2024-09-04 23:28:00
你有点过外卖吗？对于年轻人来说，点外卖时再次正常不过的事，哪怕是对于手机用得不太熟的中老年人，也多多少少吃过家人点的外卖
2024-09-04 23:50:00
本文转自：人民网-河北频道为进一步提升全社会托育水平，促进青少年儿童健康成长，日前，沧州市新华区联合市级三甲医院走进辖区普惠托育服务扩容工程建设机构
2024-09-04 21:42:00
在新学期伊始，为持续做好青少年毒品预防教育工作，促进学生健康成长，不断增强广大青少年学生“识毒、防毒、拒毒”能力。9月2日上午
2024-09-04 22:09:00
校园霸凌一直是社会广泛关注和重视的问题，为做好秋季开学准备，防范校园霸凌事件的发生，呵护未成年人健康成长。近日，修文县六广镇关工委联合广田村党支部
2024-09-04 22:09:00
随着暑期接近尾声，贵州省关工委与贵州老年大学、云岩区盐务街街道联合举办的2024年暑期公益课堂也随之落下帷幕。这个夏天
2024-09-04 22:09:00
2024年秋季开学在即，为营造健康有序的开学氛围，近日，云岩区富水社区关工委联合文昌阁街道办事处、市场监督管理局、文昌阁派出所
2024-09-04 22:09:00
近日，花溪区老年大学开展“时间银行”互助养老公益项目宣传启动仪式，仪式由花溪区老教办副主任、老年大学校长周国琴主持，学校全体工作人员
2024-09-04 22:09:00
为营造温馨和谐的社区氛围，增进邻里间及亲子间的情感交流，倡导健康向上的生活方式，近日，云岩区杨惠街道惠源社区关工委联合社工站在辖区内开展“趣享运动 欢乐总动员”社区亲子大联欢活动
2024-09-04 22:09:00
为进一步弘扬劳模精神，营造人人学习劳模、崇尚劳模、争当劳模的良好风尚，进一步激发广大离退休干部党员积极作为、主动干事的良好氛围
2024-09-04 22:09:00
为更好地缓解老年人在智能手机使用中遇到的困境，同时提高老年人在使用智能手机时的反诈意识，9月2日，云岩区八鸽岩路社区新时代文明实践站携手八鸽岩街道社工站和八鸽岩路社区综合文化服务
2024-09-04 22:10:00
在2024年秋季开学之际，花溪区关工委组织开展以“阳光护苗 守护成长”为主题的秋季开学关爱活动。9月2日，区关工委副主任刘开英
2024-09-04 22:10:00
65岁的张大妈常年患有高血脂，经常胸闷头晕，体重也是居高不下，这令她十分苦恼。一次偶然的机会，张大妈从朋友那得知，某日本知名药企的一款保健品对治疗高血脂很管用
2024-09-04 22:28:00
54岁的李大哥感觉自己身体不太对劲，最近几个月，他开始频繁的夜间起床上厕所，而且排尿时感觉有些困难。但白天醒来上班后，他也就把这些小事忘了
2024-09-04 22:29:00