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本文转自:济南日报家住莱芜区的魏艾花做了33年豆腐,春节前她更忙了,精心制作豆腐的同时,也将寓意深刻的新春祝福送入千家——豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、钾、不饱和脂肪酸、维生素E等,是人体优质蛋白质、钙的...……更多
蒸血豆腐,是一道美味可口、营养丰富的佳肴
蒸血豆腐是一道富有地方特色的美食,它独特的口感和丰富的营养价值让人难以忘怀。想要做出美味的蒸血豆腐,关键在于掌握其独特的烹饪技巧和调味方法。下面,我将为大家详细介绍蒸血豆腐的制作过程,希望能为您的餐...……更多
比肉还香的4款素包子做法,鲜香美味,营养丰富,上桌家人抢着吃
...款包子都非常适合,作为早餐选择更是绝佳。【三、麻婆豆腐馅】首先,我们需要准备一块大约价值十元的豆腐,然后将其切割成小块状。接着,点燃炉火,并在锅中倒入适量的油。当油温达到六分热时,轻轻地将豆腐块放入锅...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃
...可以完美地替代各种大鱼大肉。它就是我国传统的食材“豆腐”!豆腐不仅价格便宜,还具有丰富的营养价值。它以高蛋白、低脂肪、低热量而闻名,富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。冬季正是食欲旺盛的时候,选择豆腐...……更多
豆腐蒸鸡腿:夏日里的清新蒸味
...享受美食的同时,也能感受到一丝清凉。在众多蒸菜中,豆腐蒸鸡腿以其鲜美的口感和丰富的营养,成为了夏日餐桌上的一道亮丽风景。豆腐蒸鸡腿,这道菜的名字就充满了诱惑。豆腐的嫩滑与鸡腿的鲜美相结合,仿佛是一场味...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
本文转自:周口晚报豆腐蒸虾仁春节年夜饭,推荐6道营养美味的蒸菜,健康不油腻,做法超简单。蒸、炖、煮均属于简单、健康的烹饪模式,能更好地保持食材的原汁原味以及其中的营养成分,同时减少油脂的摄入,操作起来...……更多
这道红薯甜而不腻,口感软糯,枸杞则为其增添了特别的香气
...5、取出鸡腿肉,撒上葱花,即可上桌食用。肉末榨菜蒸豆腐这道菜肴汁水丰富,豆腐鲜嫩可口,营养丰富。所需食材:-豆腐200克-榨菜15克-肉末10克-蒜末、红椒粒、葱花适量调料:-鸡粉2克-盐2克-料酒5毫升-生抽4毫升-食用油适量...……更多
豆腐店里年味浓
...夜工除了蒸糕蒸馒头、炒山芋干、长生果外,还有就是做豆腐。豆腐是“头富”的谐音,俗话说,有钱没钱捞块豆腐过年。早年,农村里豆腐坊比较多,大多农户自己浸泡好黄豆,拿去附近豆腐坊加工,腊月半后做豆腐的就排起...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...这首由古诗改编而来、流传在榆林的顺口溜,说的是榆林豆腐。榆林人做豆腐是“好把式”,用豆腐食材制作的各种美味也达到了极致。要制作一块优质的豆腐,优质的水源必不可少。一直以来,榆林都是一个比较缺水的地方。...……更多
绝对诱人!豆腐脑制作绝招,口感细腻,香滑入味,美味无法抗拒!
豆腐脑啊,可不是普通的豆腐,它是一种精心制作而成的特色小吃。据说,豆腐脑的历史悠久,早在古代就已经流传开来。在那个年代,人们发现了豆腐的制作方法,并不断创新,在美食的道路上一直在探索,直到发现了制作...……更多
以下是惊蛰时节食用的甘味食材,分享给大家
...法简单,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常美食。锅塌豆腐材料:老豆腐:1块(约500克)鸡蛋:1个青葱:适量,切碎姜末:适量大蒜末:适量盐:少许白胡椒粉:少许生粉或玉米淀粉:适量料酒:1汤匙生抽酱油:1汤匙蚝油...……更多
豆腐蒸鸡腿:一道夏日里的鲜美佳肴
...持清爽。今天,我们就来介绍一道夏日里的蒸菜佳品——豆腐蒸鸡腿。豆腐蒸鸡腿,顾名思义,就是将鸡腿与豆腐一同蒸煮,使二者的风味相互融合。这道菜的制作过程简单,所需材料也不过是鸡腿、豆腐和一些常见的调味料。...……更多
这道菜肴鲜美可口,营养丰富,老少皆宜
...能量和抵抗力,让我们在未来的冬季更加健康。秋季宜食豆腐和大虾在众多食材中,豆腐和大虾是秋季最适宜的食物之一。豆腐是一种非常受欢迎的食材,营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,尤其适合中老年人食...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
揭秘金华火腿的多样食用方法:美味绝伦的餐桌必备
...,翻炒至熟。加入少许盐调味,装盘即可。5.金华火腿烩豆腐金华火腿烩豆腐是一道经典的中式菜肴,火腿的咸香与豆腐的嫩滑完美融合,口感丰富。步骤:将金华火腿切片,豆腐切块。热锅凉油,先煸炒火腿片。加入豆腐块,...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
家常豆腐材料:嫩豆腐1块;青蒜适量;姜末适量;蒜末适量;酱油适量;食盐适量;食用油适量步骤:1.切豆腐:嫩豆腐切成均匀的块状。2.准备调料:青蒜切段,姜切末,蒜切末备用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中...……更多
蛋白补得好,病就生得少:建议冬天多吃这6种高蛋白食物,增免疫
...丝等其他配料,增加口感和味道。六、豆制品:豆制品如豆腐、豆浆等是植物蛋白的良好来源,富含维生素、矿物质和纤维。它们有助于降低胆固醇,提供身体所需的多种养分。推荐做法:家常豆腐材料:嫩豆腐1块;牛肉末100...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...味道鲜美的蒜蓉蒸虾,为家人带来一道美味的佳肴。麻辣豆腐材料:嫩豆腐:1块(约400克)、辣椒酱:适量、蒜末:适量、生姜末:适量、青葱:适量、食用油:适量、盐:适量、酱油:适量、麻油:适量、花生碎:适量(可...……更多
深秋,建议:常吃4道蒸菜,清淡少油,营养好吃不上火
...蒸好后倒入芡汁,蒸白菜卷就做好了,好吃不上火。二、豆腐蒸排骨 排骨剁成比较小的段,倒进盆内加水浸泡,十五分钟换一次水,直到水不再变红。然后给排骨内加一勺面粉抓捏,再冲洗干净,反复两次后控干水分。排骨控...……更多
对皮肤和血管都好的食物,若你每天都在吃,那么你的身体一定很棒
...养堪比肉类。今天就给大家介绍一种豆制品,它就是——豆腐皮。豆腐皮是选用上好的黄豆,浸泡去皮,然后研磨成浆,经过过滤后,放入锅中煮熟的产物,成品呈褐色,手感摸上去像塑料纸一样,看着一点也不起眼。但是它的...……更多
注意胡萝卜的食用禁忌,避免与某些食物相克
...卜中的营养,我们应该避免将胡萝卜与芹菜一起食用。 豆腐:这是因为豆腐中含有一种叫做胰蛋白酶的物质,它能够分解胡萝卜中的维生素A。当我们同时食用胡萝卜和豆腐时,胰蛋白酶会破坏胡萝卜中的维生素A,使其无法被...……更多
适量摄入优质蛋白,有助于保持健康、增强体力
...白的食谱,色香味俱全,好吃又营养。推荐食谱1:麻婆豆腐做法: 豆腐处理:将豆腐切成小块,放入微盆中,稍微蒸一下,使其更易入味。然后将蒸好的豆腐块盛入碗中备用。炒香辅料:平底锅加热,加入适量食用油,油热后...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天...……更多
广东人年夜饭餐桌上的一道花开富贵,做法原来好简单,色香味俱全
...准备好食材。这道菜的主要食材包括新鲜的虾、猪肉馅、豆腐皮以及一些常见的调味料。这些食材在市场上都能轻松购买到,而且价格也相对亲民,非常适合家庭制作。 接下来,我们开始处理食材。将虾去壳去肠泥,洗净后切...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...蒸好的鱼身上。8.最后,淋上两大匙生抽,即可食用脆皮豆腐材料:嫩豆腐:500克;食用油:适量;酱油:2大匙;盐:1/2小匙;鸡精:1/2小匙;生姜末:适量;蒜末:适量;青葱末:适量;香菜末:适量 做法:1.将豆腐切块,...……更多
枸杞蜂蜜蒸南瓜有助于调养脾胃,促进身体的新陈代谢
...强身体免疫力,预防感冒等秋冬季节常见的疾病。 鲫鱼豆腐汤鲫鱼是一种营养丰富的鱼类,其中含有高蛋白质和多种维生素,对于脾胃功能的改善有很大的帮助。制作鲫鱼豆腐汤也非常简单。首先将鲫鱼处理干净,涂抹上料酒...……更多
介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处
...详细介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处。“绿豆豆腐” 绿豆豆腐是一道口感嫩滑、营养丰富的食物。绿豆豆腐中富含维生素B、蛋白质和纤维素等多种营养物质,对肝脏具有显著的解毒与修复功能。具体做法: 1、首先...……更多
砂锅土豆粉怎么做才好吃,教你这样做更营养,一次做一砂锅,真香
...锅,让你吃得酣畅淋漓,甚至胜过街头的版本。先准备好豆腐干,将其切成条状,然后再全部切成小丁。这些切好的豆腐丁主要是为了制作肉酱而准备的。想要在家自制美味的砂锅土豆粉吗?那就请跟随我的步伐,一起来打造属...……更多
茼蒿有安神养肝、清肺化痰、利尿消肿等功效
...借茼蒿的鲜香和面粉的口感,让人回味无穷。4、茼蒿拌豆腐材料准备:新鲜的茼蒿200克,嫩豆腐1块(约200克),蒜泥适量,盐适量,食用油适量。制作步骤:1、将茼蒿洗净,切成小段备用。豆腐切成小块备用。2、在热锅中加...……更多
春天孩子补钙黄金期,多吃这4道高钙菜,健脾养胃助力长高
...康生长发育,是春季补钙的理想选择。营养美味的虾仁蒸豆腐1、虾仁蒸豆腐是一道口感细腻的高钙菜肴,首先清洗虾仁,去除虾线并用料酒腌制入味。将嫩豆腐切块铺在盘底,摆上虾仁,撒上葱姜末,拌匀生抽和盐,入蒸锅蒸...……更多
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泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
2024-07-12 17:55:00
中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
2024-07-12 17:58:00
湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
2024-07-12 18:01:00
注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
2024-07-12 18:02:00
三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
2024-07-12 18:03:00
当老中医奶奶教我的,气血不足多吃这4样,小脸红润,越吃越嫩!
在现代快节奏的生活中,许多女性常常忽略了对自身健康的关照,特别是气血方面的调养。气血不足在女性中十分普遍,而且它的影响是多方面的
2024-07-12 18:03:00
脂肪“最怕”这菜,女生夏天多吃,一周3回,清肠刮油,腰更细了
随着夏季的到来,许多人开始寻找能够帮助凉爽解热且有助于保持身材的食物。在这个时候,黄瓜显得尤为重要,它不仅是夏天的消暑佳品
2024-07-12 18:03:00
医生呼吁:夏季多喝3种茶,富含茶多酚,清凉解毒降血压
夏季炎热,许多人容易感到疲倦、口渴、食欲不振,甚至血压升高。在这种情况下,找到一种既能解暑又对身体有益的饮品显得尤为重要
2024-07-12 18:07:00
食道癌,很多人误以为是“咽炎”?医生:三个症状,麻烦别混淆了
在一个安静的小城,住着一位名叫李华的中年男子。李华是个乐观开朗的人,平时喜欢和朋友们打打牌、聊聊天,生活过得很惬意。然而
2024-07-12 18:07:00
夏天出汗多,要常吃3种高钾菜,增强体质身体棒,健康过夏天
炎炎夏日,出趟门就浑身是汗,有的时候就算在家什么也不干,也能闷出汗。有人觉得,出汗可以帮助排出身体内的毒素,是好事,但其实
2024-07-12 18:08:00
三伏天要知道“驱寒”,多吃6物,冬病夏治,为下半年的健康铺路
“炎蒸三伏有无中,十里荷花四面风”,四季之中最热的三伏天多令人烦忧,毒辣的太阳配上潮湿的空气,一出门就好似“蒸桑拿”所以三伏天也被人们称为“桑拿天”
2024-07-12 18:08:00
曾经风靡的精酿啤酒,现在为啥不火了?饭店老板:4个原因很现实
啤酒是世界上最古老的酒精饮品之一,虽然啤酒传入我国不过一百多年的历史,但是这并不妨碍啤酒我国成为啤酒的产量和销量大国,甚至有段时间
2024-07-12 18:08:00
三伏天将至,喝白酒还是喝啤酒?不管喝啥,请牢记“2喝2不喝”
在炎热的三伏天,许多人喜欢来一杯冰镇啤酒,享受那瞬间的清凉和舒适感,仿佛能立刻驱散体内的燥热。然而,也有不少人认为,只有白酒才能真正地驱散身体的湿气和寒气
2024-07-12 18:08:00
买桃子,有人挑大的,有人选红的!老果农:都错了,教你正确方法
桃子吃起来,鲜美多汁,口感甜美,是不可错过的优质水果之一。它富含维C,维A,钾,纤维素等多种营养成分,可以促进身体健康
2024-07-12 18:08:00