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...阿姨亲手烹煮的各色美食，但独独一盘普普通通的姜蒜蘸豆腐吸引住了我的眼球。“记得你爸以前最爱豆腐了！”叔叔一句话瞬间打断了我的恍惚。我怎能不知呢？父亲生前最喜食物非“豆腐”莫属。姜蒜蘸豆腐、香煎豆腐、红...……更多
2023-12-18 18:19:00豆腐,豆腐,父亲,餐桌,盐巴,阿姨
...里（蒜那些就不要倒进去了）二、白菜
推荐食谱：白菜豆腐皮食材：白菜、豆腐皮、葱姜蒜、干辣椒、尖椒做法：1、白菜洗净，根叶分离切宽丝，豆腐皮切宽丝;2、蒜切末，葱白切末，葱叶切段，干辣椒切段；3、热锅凉油，放...……更多
2024-03-03 19:34:00中老年人,就是,西红,中老年人,西红柿,西兰
本文转自：黔南日报乡随豆腐圆子色香味俱全，黔贵大地各不同。长顺山村长大的我，吃着妈妈做的豆腐圆子长大。在农村老家，一般要到过年过节，乡亲们才会动手做豆腐圆子。而母亲总是从过年一直做到头，为了撑起她常...……更多
2024-02-01 16:42:00圆子,乡愁,豆腐,圆子,豆腐,母亲
...—金紫山红豆花和红豆豉的发源地。红豆花又称腐乳、霉豆腐等，是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制，进行二次加工的豆制食品，常用于佐餐。红豆豉是以黄豆为主要原料而制成的传统特色发酵豆制品调味料。金紫山的红豆花，...……更多
2024-07-01 07:02:00红豆,豆豉,随笔,豆豉,红豆,发酵
...改良，羊肉切丁，用生抽、盐、十三香腌制十五分钟。北豆腐、青萝卜，切丁备用。油锅五成热，花椒、葱姜蒜倒进去翻炒，味道出来，再放羊肉，把水汽炒干，倒点料酒、辣面子、老抽、生抽，西红柿剁碎，使劲炒，之后少加...……更多
2024-05-18 06:19:00臊子,父亲,臊子,宁夏,羊肉,父亲
...环抱、碧水萦绕，百十来户人家的布依村寨，家家户户做豆腐，那故迎新年的香味，会随着记忆中浓郁的年味，在我心里氤氲开来。平时寨子上，若不是遇上红白喜事，极少有人家做豆腐。不过，只要到了腊月年关，每家都会不...……更多
2024-02-02 04:43:00年味,豆腐,豆腐,豆浆,豆腐花,石磨
“阿姨，给我们来三份豆腐花，挺香的，老味道！”1月28日9点刚过，在无锡市惠山区阳山度假区山南头文化艺术村举行的“春日宴•阳山年味节”现场已是人头攒动，特别是“年货市集”，吸引了远近众多村民前来采购和逛街...……更多
2024-01-30 20:53:00惠山,惠山区,阳山,山南,无锡市,年味
豆腐，大家餐桌上常客，还有“植物肉”这么好听的名字。它分老嫩，做法也千变万化。其实，只要手艺到家，豆腐比肉还好吃。【┄【白菜豆腐卷】┄】虽然白菜和豆腐都是日常常见的食材，但它们搭配在一起却能产生不平...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
本文转自：石家庄日报平山古月豆腐制作技艺——传统手艺留住老味道平山古月豆腐制作技艺代表性传承人李文学，看着刚做出的豆腐喜不自胜。经“点卤”凝固好的豆腐脑，人工挤压后用石块压制搁置一宿，豆腐才算制作完...……更多
2023-03-17 06:25:00手艺,味道,传统,古月,豆腐,李文
...得住热腾腾的麻辣锅的诱惑呢？辣椒式的人，往往刀子嘴豆腐心，看起来大大咧咧，其实心思缜密又纤敏，最能体恤他人冷暖、顾忌他人感受，人群中有了他们便有了指望，犹如冬日暖阳、寒夜围炉，他们在哪儿，哪儿一定就会...……更多
2023-02-20 08:35:00小辣椒,辣椒,面疙瘩,盐巴,格桑,玉珍
...天要陪她摘树上的香椿，说今天的餐桌上会多一道香椿拌豆腐的美味。人以食为本，食以鲜为先。“雨前椿芽嫩如丝。”春季正是食野菜最美的一季，而其中香椿亦是全家都喜欢的一道美食。在妈妈的楼前园圃里，妈妈和爸爸多...……更多
2024-04-30 09:08:00香椿,妈妈,香椿树,椿芽,嫩芽,千岁
亲爱的读者们，豆腐是一种营养丰富、口感嫩滑的食材，它不仅健康，而且非常容易搭配各种食材，可以制作出多种美味的菜肴。今天，我将为大家介绍五种豆腐的美味做法，让你的餐桌更加丰富多彩！一、家常豆腐这道菜是...……更多
2023-11-17 10:44:00餐桌,豆腐,美味,做法,豆腐,道菜
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝，众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在，东马房豆腐丝高蛋白低脂肪，入口清爽、咸香适口...……更多
2024-01-13 13:56:00老字号,餐桌,年前,手机,东马,豆制
...好日常饮食也至关重要，更多的人疑惑，血脂高的人能吃豆腐吗？
01血脂高的人要远离豆腐？专家：不止是豆腐，4种食物要撤下餐桌豆腐主要是由黄豆制作而成，含有一定的蛋白质以及膳食纤维，适当的吃一些豆腐对身体健康...……更多
2024-05-29 17:34:00豆腐,血脂,餐桌,食物,专家,血脂
...，以便来年享用。兴旺村腌制卤腐的主料是凹孤村的手工豆腐块。一层豆腐块撒一层盐，背光静置一天；土罐经过水洗、热烫后，放着备用；辣椒粉加入冰糖粉末、红糖碎、花椒粒、盐后搅拌均匀；琥珀色的香油兑上手工酿制的...……更多
2023-01-16 09:07:00乡愁,咸菜,旺村,香油,豆腐块,晋宁
...起涨份大，细腻而富有弹性，口感滑爽，风味极佳。
推豆腐夜深时，撮两升豆子倒在木桶里用水泡起，第二天清晨鸡叫时分，便洗净磨体，将泡得胀鼓的豆子，连同泡它的水，用饭瓢小瓢小瓢地添进磨眼里，开始推动小石磨。...……更多
2024-01-26 01:48:00包谷,母亲,土灶,切成,石磨,扬尘
...边介绍，一边麻利地切着肉片。还有一位年轻的师傅在切豆腐，他告诉我们，大小几乎一样的三角状豆腐块儿主要用来做“八大碗”中的素豆腐。肉香四溢中，宋二围正在煮着肘子。他从事“八大碗”制作已近20年了，从小就耳...……更多
2023-03-17 06:25:00乡愁,舌尖,正定,子龙,肉皮,四代
...，教你做一道汤色如奶、口感滑嫩、适合全家共享的鲫鱼豆腐汤吧！材料：鲫鱼和嫩豆腐调料：油（花生油和猪油混合）、姜片、蒜瓣、切碎的小葱、醪糟汁、盐巴、料酒和胡椒粉，这些就是今天烹饪的秘密武器啦！制作流程来...……更多
2024-05-16 13:06:00鲫鱼,家常,豆腐,做法,味道,小孩
...宜，首先要把猪肠子清洗干净，然后再进行拌料：用手把豆腐捏碎，加上切好的肉丁，兑上猪血，撒上盐、草果面、茴香粉、胡椒面、花椒粉，洒上少许白酒，相互配比达到最佳口感，反复搅拌均匀。拌料结束后架上手压式揣肠...……更多
2024-01-02 10:39:00腌腊,家乡,腌腊,关人,肠子,草果
...！快动手试试吧，肯定会令家人惊喜满满的！加油！皮蛋豆腐
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜-皮蛋豆腐！这道菜以绵滑的豆腐搭配香气四溢的皮蛋，口感丰富又美味，适合各种场合。快跟着我一起来做吧！采买清单：...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...子和老年人的理想选择，食用时不易引发喉咙不适。泥鳅豆腐鸡蛋汤，作为家常佳肴备受推崇，其美味可口，营养丰富，深受食客喜爱。以下是对这款泥鳅制作方法的创新简洁介绍：接下来，我要为大家展示一个轻松上手的泥鳅...……更多
2024-06-08 12:49:00老小,美味,营养,就是,最好,泥鳅
葱烧豆腐，一道看似简单却蕴含着深厚家常风味的菜肴。对于众多豆腐爱好者而言，这简直是餐桌上的灵魂之笔。豆腐的嫩滑与大葱的清香相结合，经过巧妙的烹制，成为了一道色香味俱佳的佳肴。葱烧豆腐的魅力首先体现在...……更多
2024-06-09 10:15:00多得,家常,风味,豆腐,一道,豆腐
蒸血豆腐是一道富有地方特色的美食，它独特的口感和丰富的营养价值让人难以忘怀。想要做出美味的蒸血豆腐，关键在于掌握其独特的烹饪技巧和调味方法。下面，我将为大家详细介绍蒸血豆腐的制作过程，希望能为您的餐...……更多
2024-05-21 12:42:00血豆腐,美味可口,佳肴,美味,一道,营养
豆腐，作为我国传统的大众食材，既美味又营养丰富。它是植物性蛋白的重要来源，含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维、维生素和矿物质。但是，在食用豆腐时，我们也需要注意一些与其不宜同食的食材，避免影响健康。以下...……更多
2023-10-25 19:51:00美味,豆腐,营养,组合,豆腐,生抽
多样豆腐美食的独特魅力1、香菇肉末豆腐香菇与猪肉的完美搭配，将豆腐的口感和肉香相得益彰。炒制时，香气四溢，锅底留下的酱汁浇在米饭上，绝对美味。可在香菇切碎前，用水清洗泡软，这样不仅更加卫生，也能保留香...……更多
2024-03-25 11:45:00价格便宜,豆腐,做法,营养,价格,豆腐
“大姐，买些豆腐吧，这些都是早上刚点的新鲜卤水豆腐。”张阿姨正在逛菜市场，路过卖豆腐的摊位儿，摊位老板对张阿姨说着买些豆腐吧，张阿姨也想着买些豆腐回家烧菜。但突然想到早上在手机上浏览过一篇文章，上面...……更多
2023-03-14 21:17:00一文,血脂,豆腐,血脂,高血脂,胆固醇
...今天，我要分享一道简单又美味的家常菜——牛肉金针菇豆腐煲，这道菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，每次做上一锅，总能让孩子主动添饭，让人倍感温馨。#深度好文计划#首先，我们需要准备的主要食材有牛肉、金针菇和豆...……更多
2024-06-18 13:43:00金针菇,金针,牛肉,豆腐,孩子,金针菇
在一次家庭聚餐中，当豆腐与一盘热腾腾的菠菜同时端上桌时，谁能想到这两种看似完美搭配的健康食品，竟然隐藏着不为人知的饮食禁忌？豆腐，这个我们认为可以和任何食物搭配的超级食材，实际上有它的\"禁区\"。今天，...……更多
2024-03-12 06:37:00食物,豆腐,豆腐,蛋白,草酸,菠菜
品味香辣的黄辣丁豆腐汤黄辣丁豆腐汤，辛辣的香味仿佛在舌尖上炸开，让人垂涎欲滴。新鲜的黄辣丁被简单处理后，与嫩滑的豆腐相融，鲜美十足。在炎炎夏日，一碗香辣的汤汁顿时让人感到舒爽宜人。快马加鞭，动手烹饪...……更多
2024-03-25 17:15:00豆腐,处理,西红,肉丸,丝瓜,美味
家常豆腐材料：嫩豆腐1块；青蒜适量；姜末适量；蒜末适量；酱油适量；食盐适量；食用油适量步骤：1.切豆腐：嫩豆腐切成均匀的块状。2.准备调料：青蒜切段，姜切末，蒜切末备用。3.炒豆腐：热锅凉油，将豆腐块放入锅中...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
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刺梨，这一生长在深山里的珍果，被誉为“炎黄圣果”，不仅因其独特的生长环境，更因其丰富的营养价值和独特的风味而广受赞誉。在广袤的华夏大地上
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在炎炎夏日，寻找一种既能满足味蕾，又能对身体健康产生积极影响的食材搭配，无疑是一种生活的艺术。今天，我们要聊的就是这样一对黄金搭档——西红柿与洋葱
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在繁忙的现代生活中，人们常常因为工作压力、生活节奏快、饮食不规律等原因，导致脾胃不和、气血不足、失眠多梦等健康问题。为了改善这些状况
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在炎热的夏日里，人们往往容易感到食欲不振，脾胃功能下降。此时，补充适量的锌元素成为了改善脾胃健康的关键。锌是人体必需的微量元素之一
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菱角，作为一种古老而独特的水生植物果实，不仅美味可口，而且富含多种对人体有益的营养元素。在炎炎夏日，一颗颗鲜嫩翠绿的菱角
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沙棘果，作为一种独特的水果，近年来逐渐受到人们的青睐。它不仅口感独特，而且具有一系列丰富的营养价值和健康功效。本文将从沙棘果的功效与作用
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甘草茶，作为一种传统的中草药茶饮，自古以来就以其独特的药用价值和口感深受人们喜爱。它不仅能够清热解毒、润肺止咳，还有许多其他令人惊喜的保健作用
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含羞草，这个听起来就带着一丝神秘色彩的名字，似乎总能在人们心中激起一丝好奇。这种看似普通却又充满特色的植物，为何会拥有“害羞”这一独特的行为
2024-07-11 13:49:00
在农村的路旁，时常可见一种被阳光映照得金黄的植物，它的果实如同小小的灯笼，挂在枝头摇曳生姿。这就是我们常常称呼的“金樱子”
2024-07-11 13:49:00
在中国古老的医药文化中，我们常常能听到一些看似简单却蕴含深意的谚语。其中，“宁得一把五加，不要金玉满车”便是一句广为人知的谚语
2024-07-11 13:50:00
百草茶并非传统意义上的单一茶叶，而是一种集合了多种草本植物精华的茶饮。它源自古老的中医智慧，通过精心挑选和配比各种具有药用价值的植物
2024-07-11 13:50:00
在繁忙的现代生活中，人们越来越重视饮食的健康与营养。在众多食材中，藠头作为一种独特的蔬菜，因其独特的营养价值和食用方法而备受关注
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黄花菜，又称为金针菜或忘忧草，不仅因其美丽的花朵而深受人们喜爱，更因其丰富的营养价值和独特的口感成为餐桌上的佳肴。经常食用黄花菜
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