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“美味+廉味” 湖南武冈村厨美食齐聚传统盛宴
...四溢的菜品新鲜出炉,搅动食客味蕾。有让人垂涎的鲫鱼豆腐汤、墨鱼三丝、红烧排骨、青椒炒肉,有独具本土风味的血酱鸭、猪血丸子、杨柳十美、梅菜扣肉、酸辣红薯粉……总有一道菜,能够给喜爱美食的游客们留下深刻的...……更多
保姆阿姨分享5道家常美味,简单易做,好吃不贵,超实用
...和香肠,加蚝油和盐调味,继续翻炒一会就可以出锅啦【豆腐这样做真的很好吃】豆腐炸至金黄酥脆,内里却保持着柔嫩的口感,汤汁充分渗透其中,一口咬下,辣味四溢,美味至极。而且,制作起来也相当简便快捷。 食材:...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...年味越来越浓。每天天未亮,农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾,豆腐香沁人心脾。“快过年了,家家户户在置办年货,我们也迎来了一年里最忙碌的时候。”加工厂负责人臧洪雷告诉记者,从1998年开始...……更多
真正的肠道“清道夫”不是香蕉,是它!每天吃点,血管垃圾一扫光
...到香蕉,但你可能不知道,还有一个常被忽视的英雄——豆腐。这种看似普通的食材,实际上是真正的肠道“清道夫”,它的好处远远超出你的想象。豆腐,这个源自中国的传统食品,已经渗透到全球各地的餐桌上。它不仅因其...……更多
“三月吃3青,一年病不来”!多吃这3道菜,增免疫强体质!
...今,我将向您介绍另一种保健养生的有效方法——多吃烧豆腐。烧豆腐不仅在营养上十分丰富,更是一道美味可口的家常菜肴。让我们一起探索烧豆腐的健康之处,为身体增添一份抵抗力,迎接健康的春天。烧豆腐的养生之道烧...……更多
客家人舌尖上的年味
本文转自:株洲日报兰丽萍剪油豆腐。 黎爱红 供图株洲日报全媒体记者/陈洲平通讯员/李亚玲 黎爱红1月18日早上6时许,茶陵县湖塘社区居民林连华和小女儿兰丽萍,匆匆洗漱后就赶往社区旁的湘赣大市场,购买新炸出的三角...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
面条菜汤是一道养生汤品,轻松简单又富含营养
...心脏健康和骨骼强度。主要食材:面条菜、番茄、鸡肉/豆腐、盐。具体做法:番茄切块,鸡肉切丁或豆腐切块。锅中加水煮沸,先煮鸡肉或豆腐。加入番茄和面条菜,煮至菜软。加盐调味后即可食用,简单又营养。推荐食谱四...……更多
滋补汤品之雪菜鱼头豆腐煲,营养好吃,做法简单,家人爱喝的汤羹
滋补汤品之雪菜鱼头豆腐煲,营养好吃,做法简单,家人爱喝的汤羹雪菜鱼头豆腐煲,一道富有浓厚地域特色的美食,它融合了鱼的鲜美与豆腐的滑嫩,再配以雪菜的独特口感,使得整道菜具有了丰富的口感和独特的风味。这...……更多
这菜别只会煲汤,换个方式做法,爽口鲜香,让宝宝吃到渣渣都不剩
...鲜香,让家中的小宝宝吃到渣渣都不剩。这道菜的主角是豆腐。豆腐作为我国的传统食品,营养丰富,口感细腻,深受大众喜爱。然而,很多人只知道用豆腐来煲汤,却不知道它还有更多的烹饪方式。今天,我们就来尝试一下用...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
...而不腻,瘦而不干,回味无穷,令人回味无穷。二、东坡豆腐当时,黄州的豆腐声名远扬,清贫的苏轼将黄豆种植于自家房前屋后,并亲手磨制豆腐,对其进行了改进和创新。他将豆腐切块后裹上了一层特调的面粉,随后,面粉...……更多
漆桥豆腐 香飘百年
...存在差异,就自然产生了很多具有地方特色的土特产。而豆腐这一普通的传统餐饮食材,不仅是漆桥老百姓餐桌上极其普通的菜肴,同时也是当地最有名的特产。经过磨黄豆、泡浆、手工过滤豆渣、点浆、上箱等8道工序,漆桥...……更多
荠菜,它不仅能帮助我们有效地排出体内湿气,还能助力减轻小肚腩
...两次,把荠菜加入你的餐桌,无论是做成清炒荠菜、荠菜豆腐汤,还是荠菜饺子,都是美味又健康的选择。这样的饮食习惯,不仅能帮你轻松排出体内湿气,还能让你的小肚腩慢慢消失,享受一个轻盈的冬天。所以,下次去菜市...……更多
...:镇江日报杨蝶飞 陈怡帆俗话说“腊月二十五,推磨做豆腐”,豆腐有着“头富、兜福”的美好寓意。居住在扬中市三茅街道永和村的陈安全,用父辈传下来的古法手艺做豆腐,在浓浓的豆香中,期盼新的一年生活过得富足有...……更多
“寒露吃豆” 吃豆制品真的会长结石吗?
...了各种豆类及豆制品。近日,有一种说法广为流传,称“豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,常吃豆腐容易导致结石,对于肾结石患者更不能食用豆腐”。这让许多人望豆腐而生怯。这种说法是对的吗?...……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...璇 河南中医药大学第一附属医院脑病中心近年来,围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素,在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发,探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成...……更多
凉拌黄瓜豆腐块:一道穿越千年的清凉佳肴
...能给人们的味蕾带来一丝凉意。在众多凉菜中,凉拌黄瓜豆腐块以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客。这道菜看似简单,却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的历史渊源。凉拌黄瓜豆腐块的起源,如同许多传...……更多
豆腐虽营养,但不能与这5种食物一起吃,为了健康,别不当回事
豆腐,这块简朴而又神奇的白色食材,自古以来就被誉为植物蛋白的宝库。它不仅质地柔软、口感滑嫩,而且蕴含丰富的营养价值,成为了健康饮食中不可或缺的一部分。从传统的麻婆豆腐到现代的豆腐沙拉,无论东方还是西...……更多
豆腐蒸鸡腿:一道夏日里的鲜美佳肴
...持清爽。今天,我们就来介绍一道夏日里的蒸菜佳品——豆腐蒸鸡腿。豆腐蒸鸡腿,顾名思义,就是将鸡腿与豆腐一同蒸煮,使二者的风味相互融合。这道菜的制作过程简单,所需材料也不过是鸡腿、豆腐和一些常见的调味料。...……更多
他们心中的“年味菜”
...吃个太平蛋,意味着来年平平安安。腊月二十五,推磨做豆腐。对于建阳林女士来说,豆腐是年夜饭餐桌上必不可少的“年味”。因“豆腐”和“都富”谐音,寄予了对亲人都要富贵平安的美好祝愿。在林女士的记忆中,村里几...……更多
一清热,二护眼,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,春天使劲吃
...和享受蕨菜带来的美味与健康吧。 推荐食谱一:蕨菜拌豆腐蕨菜富含膳食纤维、维生素C和E,以及钾和铁等矿物质,对增强免疫力、促进心血管健康和抗氧化都有极好的作用。与之搭配的豆腐,作为植物蛋白的佳源,不仅能提...……更多
豆腐蒸鸡腿:夏日里的清新蒸味
...享受美食的同时,也能感受到一丝清凉。在众多蒸菜中,豆腐蒸鸡腿以其鲜美的口感和丰富的营养,成为了夏日餐桌上的一道亮丽风景。豆腐蒸鸡腿,这道菜的名字就充满了诱惑。豆腐的嫩滑与鸡腿的鲜美相结合,仿佛是一场味...……更多
家常白菜豆腐烧法,美味鲜香还下饭,实惠又好吃,全家都爱
...今日,我将与大家分享一道美味又简便的佳肴——白菜烧豆腐。此菜色香味俱佳,豆腐外皮酥脆,内里嫩滑,与酸爽的白菜相得益彰,实在令人垂涎欲滴。作为米饭的绝佳搭档,它定能让你大快朵颐,快来一试吧!【食材准备】...……更多
元旦前后,吃红薯莲藕不如它,润肺健脾营养高,随手一炒比肉还香
...火炖煮。炖至鸡肉熟烂,加盐调味。推荐食谱四:茨菇炒豆腐茨菇炒豆腐是一道健康低脂的素菜。茨菇的清香与豆腐的嫩滑相结合,不仅营养丰富,还有助于降低胆固醇和控制体重,适合健康饮食。主要食材:茨菇、豆腐、蒜末...……更多
它被誉为“三高克星”!夏季常吃,养肝排毒还补钙,中老年别错过
...尖,让每一根豌豆尖都能裹上酱汁。推荐食谱四:豌豆尖豆腐汤这道豌豆尖豆腐汤,轻柔滑嫩,豆腐的细腻与豌豆尖的清新完美结合。豆腐是优质蛋白的来源,与富含铁质和维生素C的豌豆尖相得益彰,有助于提升身体的免疫力...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?寒冷的冬天,人们的食欲往往会下降,容易导致营养不良。而娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲不仅色香味俱佳,而且搭配合理,老少皆宜,既解馋又提供了丰富的营养。此外,娃娃菜火腿...……更多
现在香椿正当季,但是吃香椿的时候,这两个禁忌,你最好看一下!
...每周2-3次,每次不超过50克为宜。慎重搭配:香椿可以与豆腐、鸡蛋等食物搭配,但避免与富含维生素C的食物同时大量食用,以免影响营养吸收。特定人群注意:孕妇、小孩以及消化系统较弱的人群应减少或避免食用香椿,以免...……更多
鱼头豆腐煲的家常做法,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,上桌连汤汁都不剩
...肴。今天,我为大家带来一道冬日里的暖胃美食——鱼头豆腐煲。它不仅味道鲜美,口感丰富,更富含营养,是一道令人难以抗拒的美味佳肴。原料清单如下:鲜美鱼头、冷冻豆腐、葱姜蒜各适量,以及小米辣、泡椒增添风味,...……更多
红苋菜,又称红莧菜、红莧苣,是一种富含营养的蔬菜
...调味,翻炒均匀后即可出锅。二、推荐食谱:红苋菜鲜虾豆腐汤所需食材:红苋菜、鲜虾、豆腐、葱、姜、蒜、食用油、盐、香油。步骤如下:1.将红苋菜洗净,切段,焯水后,捞出备用。2.锅中加入适量食用油,烧热后加入葱...……更多
爸妈,这菜要多吃呢!一补钙,二抗衰老,三降血脂,越吃越健康!
俗话说得好:白菜豆腐保平安。白菜、豆腐作为最亲民的平价食材,营养价值却非常高。豆腐,脂肪含量低且价值非常高,几乎含有人体所必需的氨基酸,素有“植物肉”之美称。它当中含有半胱氨酸、大量的蛋白质和钙,可...……更多
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预防高血脂,3类食物要少吃,减轻血管压力,为身体健康加分
我们身体的每一个角落都遍布着血管,它就像我们身体中的道路,只有保持道路通畅,才能够为身体各项内脏器官提供营养物质。所以保护血管的健康
2024-07-31 09:40:00
天然“养胃高手”发现了,没事吃点,提高胃动力,胃病可能绕远路
胃作为人体重要的消化吸收器官,帮助人们消化所摄入的食物,吸收其中的营养成分,对人体健康起到了至关重要的作用。但是在现代生活中
2024-07-31 09:41:00
男人容易肾虚,或许是这5种食物造成,有你常吃的吗
作为男人,肯定不希望自己肾虚。肾脏不仅在人体有着重要的排泄功能,而且还有重吸收其他营养成分,保持身体水电解质的平衡,和酸碱平衡
2024-07-31 09:41:00
每天吃一碗“白醋拌香菜”,身体会有什么变化?结果是好还是坏?
有时候,生活中的小小习惯会引发大大的变化,就像蝴蝶效应一样。我们每天做的那些看似微不足道的选择,可能会在不知不觉中对我们的身体产生深远的影响
2024-07-31 09:41:00
藏在厨房里的“降尿酸能手”,坚持吃,让尿酸安稳,痛风不敢上门
藏在厨房里的“降尿酸能手”,坚持吃,让尿酸安稳,痛风不敢上门随着生活节奏的加快,人们需要承受的生存压力也越来越大,所以就必须更拼命地工作
2024-07-31 09:42:00
藏在身边的天然“解毒王”,坚持吃点,养肝排毒,给肝来个大扫除
肝脏是人体重要的排毒代谢器官,帮助人们促进体内毒素垃圾的排出,作用于人体健康。但是在现在生活中,越来越多的人由于日常饮食和作息不规律
2024-07-31 09:42:00
它是“秋果之王”,女人吃了补气血,男人吃了补肾气,爱吃有福了
健康养生,快乐生活,这里是健康播报机,我是健康达人,带你一起科学养生!板栗在我们日常生活中是一种非常常见的坚果,而且到了秋季的时候
2024-07-31 09:42:00
8月7日是立秋,建议老年人少吃羊肉,多吃5样,温补不上火
“暑未消,秋声动”,还有几天时间就要到立秋了。立秋是秋天的第一个节气,虽然它的到来并不意味着立马就会降温,但是暑热和湿热已经减退了一些
2024-07-31 09:43:00
医生劝告:有血栓的老人,这3样蔬菜不建议吃,不管有没有疏通过
想象有一位退休的老奶奶,她这辈子特别喜欢吃菠菜,要知道,这种蔬菜里面富含铁质和好多种维生素,乍一瞧对健康那是好处多多。然而
2024-07-31 09:44:00
3种水果,懂得养生的人,已把它拉入“黑名单”,别等吃了再后悔
在平时,多吃一些新鲜的水果,有助身体的健康,这是众所周知的事情,所以很多的人每天会将各种各样的水果端上自己的饭桌。但是在吃水果的时候也要学会适当的挑食
2024-07-31 09:51:00
子宫肌瘤是“吃”出来的?忠告:三类食物要忌口,否则肌瘤很难消
对于女性朋友来说,多多少少都会参加妇科疾病,比如说子宫肌瘤就是非常常见的一种,尤其是现在生活节奏比较快,更容易导致身体免疫力降低
2024-07-31 09:51:00
减肥期间,哪些“面食、水果、肉类”,可以敞开吃?
每个人都希望保持完美的身材,尤其是现在天气越来越温暖,身上的肉肉,再也无法靠衣服遮挡了。减肥期间,人们最纠结的就是如何选择面食
2024-07-31 09:52:00
它是“清肠高手”,每周吃2次,给身体来个大扫除,瘦腿瘦肚子
饮食健康会直接影响身体健康,尤其是肠胃健康,平时在饮食上,人们吃的也比较杂,不仅仅是蔬菜、水果和肉食,还有很多种零食和小吃
2024-07-31 09:53:00
7月,“天然去脂药”被找到,用它当晚餐,坚持2个月,瘦到人人夸
减肥是一个永恒的话题,过于肥胖在当今这个看脸的时代,不仅对外形有很大影响,对我们自身的健康也是会百害无一益的。当然减肥并不是不择手段的去一味的甩肉
2024-07-31 09:54:00
贴士:4个方法提高身体代谢力,减肥轻松点
人体的代谢能力是非常重要的,如果代谢能力变差就会导致脂肪堆积,让身材变得十分难看。现在的很多人都爱健身减肥,但如果代谢能力差的话也得不到很好的减肥效果
2024-07-31 09:54:00