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...她年轻时为了讨生活背井离乡，到了老年便一遍遍地回望故乡。祖母在她82岁的那年冬天一病不起。她躺在床上，已经不能说话，眼睛老看着窗外发呆，我知道她又想老家了。我骗祖母说：“明年单位要在河北设个办事处，领导...……更多
2023-12-06 15:37:00故乡,祖母,老家,河北,父亲,跟着
...的香气。配菜： 胡辣汤中的配菜通常包括黄鳝、藕片、豆腐等，这些配菜使得胡辣汤更加丰富多样。食用方式： 胡辣汤一般是热腾腾的，适合作为一餐的主食。你可以品尝汤底的鲜美，搭配配菜和调料一同食用。河南的胡辣汤...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...重的事情。虽然蛋饺与肉馅百叶包、肉酿油面筋、肉酿油豆腐等有近似之处，但其他都是用现成食材做皮，而蛋饺必须用鸡蛋自制外皮。做蛋饺时最重要的工具是一把长柄圆铁勺，一个可以调节火势的炉子，食材是鸡蛋、鲜肉和...……更多
2024-01-31 05:07:00元宝,肉馅,铁勺,姑妈,鸡蛋,外婆
...富裕，也没有什么吃的，还带着一些剩饭和烂菜叶状的烂豆腐，就给朱元璋盛了一碗炒汤饭。当时，朱元璋又病又饿，忍不住吃了一碗腐乳胆汁汤饭，说来也怪，吃完后，朱元璋精神大振，风寒在热汤的作用下消散了，朱元璋的...……更多
2024-04-28 10:49:00珠光,白玉,朱元璋,翡翠,朱元璋,白玉
...饭菜。有时是蒜泥拌香椿，再滴上几滴香油，有时香椿拌豆腐，有时也会做成香椿杂面卷，更奢侈的是在热油锅里给我煎一个焦黄的香椿饼，让我童年的“椿”香四溢，满满都是回忆。可我还是忍不住诱惑，总爱往大姨家跑，就...……更多
2024-04-16 00:21:00故乡,香椿,大姨,炒鸡蛋,白面,妈妈
...。“二”的发音像“日”，“祖宗”变成了“走宗”，“豆腐”成了“头腐”……别说他们笑得喘不过气了，连我也被自己这怪味家乡话逗笑了。回老家过年的欢乐，绝不止于体验方言。从腊月二十四——宿松的小年开始，乐呵...……更多
2024-02-18 03:43:00宿松,故乡,宿松,大年,祖宗,早饭
导读：元代诗人郑允端写过一首赞赏《豆腐》的诗句：种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮出清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。食之有余美，勿与五食传。而中国也是豆腐发源地，据《宋拾遗录》记载“豆腐之术，三...……更多
2023-10-21 16:36:00豆腐,建议,豆腐,长时,增白剂,变质
本文转自：天津日报善俊过年了，很多地方都有制作年豆腐的习俗。
说起吃豆腐的花样，古人可是非常有心得的。举个简单的例子，在清代神魔传奇小说《镜花缘》中，小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
豆腐最早可能发明于汉朝，相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆，因为母亲生病不能吃硬的食物，刘安便安排家奴把黄豆磨成粉，用水一冲变成了豆浆，因为味道有点怪，所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较...……更多
2023-10-11 06:06:00豆腐,豆腐坊,老板,豆腐,豆腐乳,大豆
...满满的幸福感。
除了以上几道特色美食，吉安还有永和豆腐、永新血鸭、鹅颈、粽叶米果、吉安烧鹅、吉水鸭等让人垂涎欲滴的美食。无论是口味独特的永和豆腐，还是鲜嫩多汁的永新血鸭，都能让你的味蕾得到极致的享受。...……更多
2023-11-18 11:44:00吉安,魅力,美食,城市,吉安,美食
本文转自：拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富，是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名，对健康没啥好处，有的本身营养价值低，有的烹调手段不对，还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
煎豆腐，最忌直接下锅煎，多加这2步，豆腐金黄，外焦里嫩不粘锅豆腐营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂、膳食纤维等，可以给身体补充营养，有养胃益脾、清热润燥、补钙强身等作用，口感还非常嫩滑，大人孩子都...……更多
2023-12-29 19:09:00豆腐,做法,营养,豆腐,老豆,豆腐块
当谈到豆腐，很多人会想到它作为一种健康、营养丰富的食品。豆腐是一种古老而多样化的大豆制品，源远流长的历史使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲，豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白...……更多
2024-01-11 11:35:00豆腐,做法,小孩,老人,营养,价值
豆腐是我国传统食品之一，富含营养物质，尤其是蛋白质和多种维生素和矿物质，其脂肪多为不饱和脂肪酸。随着人们对健康饮食的关注，豆腐已成为许多家庭餐桌上的常客。一、如何选购好的豆腐1、外观选择豆腐时要注意外...……更多
2024-01-14 11:53:00豆腐,豆腐,变质,气味,异味,口感
...按：在郑州航空港区，有一处省级非遗家喻户晓，有一块豆腐唇齿飘香，它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承，技艺精湛，已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式，实现了“非遗”文化的源远流...……更多
2023-12-06 11:53:00洧川,豆腐,旅行,豆腐,洧川,刘军
本文转自：陕西农村报产业振兴展新颜洛南：“小豆腐”提振县域“大经济”本报讯（赵晓翔 记者 靳天龙）1月27日，记者了解到，近年来，洛南县委、县政府高度重视豆腐产业，将其作为县域经济发展的重要产业，全面激发洛...……更多
2024-01-31 07:23:00洛南,县域,豆腐,经济,洛南,豆腐
本文转自：河池日报放心豆腐圆韦静宁豆腐圆不仅是一道美食，更是一种寓意。国人喜欢团团圆圆，和和美美。每逢节日喜事，壮家人少不了这道暖心暖胃的家常菜。特别是春节，家家必上豆腐圆。老家的“放心豆腐圆”有几...……更多
2023-01-20 02:45:00豆腐,豆腐,五花,父亲,黄豆,母亲
...麦奶等植物性奶、乳糖消减或无乳糖的牛奶和乳制品。用豆腐、坚果或酵母片替代奶酪、使用乳糖免费的黄油替代品，如某些品牌的植物性黄油。注意标签阅读在购买加工食品时，仔细阅读成分标签寻找乳糖的隐藏来源。查看是...……更多
2024-03-15 10:32:00乳糖,回事,饮食,乳糖,乳制品,补充剂
豆腐，就是用大豆做成的。先把大豆泡软，然后磨成豆浆，接着把豆浆煮沸，再加入凝固剂，最后把豆腐滤出来，就可以啦！豆腐的口感呢？嗯，可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻，但比果冻更结实一些。而且，豆...……更多
2024-02-14 21:31:00一口,黄豆,豆腐,健康,豆腐,黄豆
豆腐，这道源自中国的古老美食，以其细腻口感、丰富营养、百搭特性深受世界各地人们的喜爱，堪称餐桌上的“平民贵族”。然而，在琳琅满目的豆腐种类中，却隐藏着一些可能对健康构成威胁的选择。今天，将基于多年的...……更多
2024-04-28 12:54:00豆腐,经验,豆腐,营养,口感,闻一闻
...香■晚刊记者 樊荣华 韦 鑫 方大玉 实习生 潘依梦 文/图豆腐成型后切块。清洗黄豆。
黎顺怀在摇浆。石牙老豆腐。
豆腐经过油炸，色泽金黄。“磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。”说起豆腐，让人不经意...……更多
2023-01-13 14:21:00长河,岁月,豆腐,黎国,豆腐坊,豆子
本文转自：保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物，做法非常多，家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样，味道更是一绝，那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
2024-01-27 10:20:00豆腐,口袋,美食,豆腐,口袋,金鸡
...自：山西晚报“二十三祭灶神，二十四杀年猪，二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中，豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置，不仅因为豆腐是中国的传统佳肴，...……更多
2023-01-13 06:57:00豆腐,豆腐,淮南,食物,制作,豆浆
本文转自：中国新闻网磨豆腐这一老手艺如今已经成为北庄村及周边300多户村民增收致富的新力量。长子县融媒体中心提供中新网长治1月20日电 题：太行山中豆腐香 300多户村民磨豆腐增收作者 杨静 张月年关将至，年味渐浓。...……更多
2023-01-20 11:03:00太行山,户村,太行,基层,豆腐,豆腐
...在散文《冬天》开头写的几句话：“说起冬天，忽然想到豆腐。是一‘小洋锅’(铝锅)白煮豆腐，热腾腾的。”在朱自清先生的笔下，滚烫的白水煮豆腐是温暖了冬天的记忆。不过驻足台州的时光里，想必他应该也会解锁更多豆...……更多
2023-12-18 11:05:00临海,台州,食客,浙江,豆腐,全国
...（见习记者 魏文青 记者 赵贝贝）11月25日，以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
2023-11-27 17:20:00呈贡,豆腐,豆腐,广网,文青,社区
本文转自：安徽日报寿县创1小时内制作最多豆腐吉尼斯纪录——千人豆腐宴邀八方游客■ 本报记者 柏 松一排排长桌整齐排列，组成巨大的“寿州”二字，1000名游客坐在长桌两侧，共同品尝特色豆腐餐——八公山豆花。5月2日...……更多
2024-05-03 01:57:00八方,豆腐,游客,豆腐,寿县,吉尼斯世界纪录
...16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大，宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮，从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近，浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
2024-01-16 13:43:00诸暨,豆腐皮,浙江,迎新,豆腐,乡村
...夜工除了蒸糕蒸馒头、炒山芋干、长生果外，还有就是做豆腐。豆腐是“头富”的谐音，俗话说，有钱没钱捞块豆腐过年。早年，农村里豆腐坊比较多，大多农户自己浸泡好黄豆，拿去附近豆腐坊加工，腊月半后做豆腐的就排起...……更多
2024-02-10 00:19:00豆腐店,年味,豆腐,豆腐,豆腐店,豆浆
...太显眼，却是宜酒宜饭的美食。它有个特殊的名字“鸡刨豆腐”。其他地方的“鸡刨豆腐”，与东北的做法还真不一样。梁实秋在《雅舍谈吃》里写到的“鸡刨豆腐”，可能是老北京的做法：“一块老豆腐用铲子在炒锅热油里戳...……更多
2024-02-22 04:05:00趣谈,豆腐,豆腐,大酱,南豆腐,酱油
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我们常说年关年关，今年以来，我们国家真的结结实实地过了一道关，疫情造成的影响乃至损失是巨大的，不过我们付出了巨大的防疫代价却也收获了抗疫的决定性胜利
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1937年1月5日，《申报》上登了则消息——《血魂除奸团 秘书王子祥判罪 判处罚金三百元》，称，杭州人王子祥，因参与张子廉等所组织之血魂除奸团……该案由巡捕房破获后
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本文转自：人民网日用行藏的诸多物品之中，蕴藏着中国人的智慧。李志生著作的《华夏日常生活史》一书，对中国古代社会衣食住行等生活事项进行了清晰梳理和生动呈现
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《和苏东坡吃茶》近期由浦睿文化出版，该书详细梳理了苏东坡与茶相关的50余篇诗、词、文章，配以权威注释与白话翻译，精心勾勒出一个精细
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7月27日，“玉出大江——长江流域史前玉器特展”在重庆中国三峡博物馆正式对公众开放，并持续至10月27日。凌家滩文化玉人（重庆中国三峡博物馆供图）作为重庆中国三峡博物馆2024年度推出的代表性原创展览
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清朝历代皇帝中，被人拿出来说的最多的恐怕还是皇太极和顺治帝了，他们因“痴情”而出名。作为九五之尊的皇帝，拥有三宫六院七十二嫔妃
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