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红烧茄子,是一道家常菜肴,做法简单,口感鲜美,营养丰富
...例。同时,还可以根据个人喜好加入一些其他的调料,如豆瓣酱、花椒等,来增加红烧茄子的风味。总之,红烧茄子是一道家常菜肴,做法简单,口感鲜美,营养丰富。在烹饪过程中,我们可以根据个人口味进行适当调整,加入...……更多
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三降血压,老年人要多吃
...薯叶,所需食材简单易得:新鲜红薯叶、小米辣、大蒜、豆瓣酱、干辣椒等,再加上调味用的食盐、白糖、鸡精等。首先,处理红薯叶,除去老茎,浸泡清洗后切段备用;其次,处理大蒜和辣椒,爆香后加入红薯叶翻炒至软熟,...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...嫩豆腐一块,猪肉末来点,葱姜蒜末也别忘了。调料得有豆瓣酱、辣椒酱,再来点酱油、料酒、盐和糖提味。别忘了花椒和花生油,这些可是关键啊!简单又好吃,赶紧动手试试吧!1.先把豆腐切成一小块一小块的,放着备用就...……更多
这五种食物越吃越瘦,轻松减肥不必挨饿
...示:材料:嫩豆腐:1块(约300克)、猪肉末:100克、辣豆瓣酱:适量、豆瓣酱:适量、葱姜蒜末:适量、料酒:适量、酱油:适量、盐:适量、白糖:适量、鸡精:适量、花椒粉:适量、食用油:适量、水淀粉:适量做法:1)将...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
...、创新烹饪,调味独特关于鱼香滑肉的汁料制作,以郫县豆瓣酱、生抽、醋、糖等为基础,搭配各种香料,调制成独特的调味汁。这些调味料在烹饪过程中能够充分渗透到肉片和配菜中,让整道菜品的口感更加丰富多样。 扩写...……更多
...牛蛙原料:牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法:1.牛蛙洗净后斩成大块,加盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...饭。食材:里脊肉250g,木耳10朵,青椒1个,葱姜蒜20g,豆瓣酱1勺,花生油100g,红椒1个,鸡蛋1个,花菇2个,料酒10g,盐适量,木薯淀粉20g,生抽10g,白糖15g,米醋15g,蚝油10g,鸡精3g,胡椒粉3g,芝麻油10g 第一步:准备所有食...……更多
揭秘川菜之魂:五大必吃川菜,你试过几道?
...道传统名菜。它将煮熟的猪肉再次回锅翻炒,搭配蒜苗、豆瓣酱等调料,营造出一种独特的酱香味。这道菜肉质鲜嫩,味道浓郁,让人回味无穷。五、夫妻肺片最后一道代表菜是夫妻肺片。这道菜以牛肺为主料,经过精心烹饪后...……更多
痛心!43岁抗癌网红东东去世,生前曾是医生
4月26日下午,抗癌网红东东的家人通过其社交账号宣布了东东离世的消息。4月26日中午11点30分,东东在家中离世。他的姐姐也在自己的社交账号上发文与弟弟告别。 就在几天前,东东还发布了视频称“只想坚强活着,只想活...……更多
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
...:猪里脊肉、黑木耳、翠绿青椒、胡萝卜一支,以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下:生抽适量加入两勺,醋则放上一勺,再添一勺蚝油提鲜,白糖半勺增添甜味,最后加入半碗清水调和口感。步骤:1.将青椒、胡萝卜和黑木耳分...……更多
年夜饭菜谱:这几道家常菜,香辣下饭,每次上桌就光盘!
...食材:冬笋尖半斤,香菇10个,胡萝卜丁、青豆各25克,豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、蚝油各少许;做法:1.将冬笋切片,打上十字花刀后,切成斜长条;香菇用水泡发,切成丁;豆瓣酱剁碎;姜、葱、红辣椒切细;2.将青豆...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...豆腐煲了!三、豆腐烧毛豆食材:毛豆250克、豆腐1块、豆瓣酱2勺、油适量、水500毫升做法:1、将毛豆洗净,放入锅中,加入适量的水,用中火煮熟。煮熟后的毛豆捞出,沥干水分备用。2、热锅加入适量的油,待油热后,倒入...……更多
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
...刀鱼4条、老姜4片、蒜头3瓣、青葱2根、干辣椒2个调味:豆瓣酱1匙、生抽2匙、味精1小匙、鸡精1小匙烹饪步骤:1、秋刀鱼,大家都非常熟悉。这一海鱼比较细长看起来瘦巴巴的好像没有什么肉,而实际上秋刀鱼的味道和口感非...……更多
韭菜炒鸭血,香辣诱人!血滑韭鲜,每一口都让你停不下筷子!
...挑选新鲜韭菜,洗净后切成段,以保持其鲜嫩和翠绿色。豆瓣酱:2勺,增添菜肴的鲜香和辣味。盐:1克,用于调味。姜丝:适量,加入菜肴中提香。蒜片:适量,用于增强食物的风味。食用油:少许,用于炒制。制作步骤1.准...……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
...锅享用。【妈妈牌鱼香茄子】材料清单:茄子两枚,郫县豆瓣酱一勺,淀粉一勺,白糖五克,盐三克,生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,食用油适量。配料:2个茄子,豆瓣酱1勺,淀粉1勺,白糖5g,盐3g,生抽、老抽、蚝油各1勺...……更多
三种美味的干锅美食做法,色香味俱佳,做法简单,快来试一试
...哦!别太多也别太少,那样味道才正点!来,咱们聊聊这豆瓣酱啊,得放上一大勺才够味儿!-咱们来一小勺生抽就够了哈!-老抽酱油来一小勺-来点料酒,大概一小勺的样子。-1小勺的白砂糖-撒点盐,适量就行。来点花椒粉儿,...……更多
肉末茄子的做法,家常味道,一尝难忘!
...油:适量,用于提味和调色。料酒:适量,用于去腥。,豆瓣酱:1大勺,可根据口味增减。白糖:1小勺,用于提鲜。,盐:适量,根据个人口味调整。葱:适量,切段或切碎,用于装饰和提香。😋前期准备:茄子洗净,切成滚...……更多
制作经典下饭菜——土豆烧牛肉!酱香浓郁,不愧是下饭神器!
...大葱、生姜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、良姜、豆瓣酱、海鲜酱、老抽、料酒、鸡精、食盐、植物油等食材;做法:1.我们将牛肉切成大块,再剁成2厘米左右的牛肉块,把牛肉块放入冷水中,浸泡1-2小时,去除里面血水...……更多
爆炒花甲,鲜美嫩滑,教你轻松get夜市同款美味!
...、青辣椒(如果喜欢的话)、生抽、老抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、糖、盐等调料。处理花甲:将花甲放入清水中,加入适量的盐和食用油,让花甲自然吐沙。然后用刷子轻轻刷洗花甲的外壳,去除表面的污垢和沙粒。最后用清水...……更多
家常酱焖带鱼,不仅简单易学,而且美味可口
...渗透其中,同时有效去除鱼腥味。2、烧热锅,下入一勺豆瓣酱,用中小火炸出香味。随后,加入葱花,翻炒至香气四溢。这一步骤的关键在于将豆瓣酱和葱花的香味完美融合,为带鱼的烹制奠定了浓厚的味道基础。 3,将腌制...……更多
鱼香肉丝这样做才正宗,酸甜鱼香,肉丝嫩滑入味,让人赞不绝口
...)生抽:10ml(提鲜)白糖:10g(提甜)醋:10ml(提酸)豆瓣酱:20g(鱼香味道的关键)淀粉:适量(勾芡)盐:适量(调味道)食用油:适量(炒菜)制作流程:猪里脊肉切成细丝,加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;(...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1:姜切片,大葱切段。花椒1小把备用。2、锅...……更多
来客人做这3道菜准没错,上菜快难度低,下饭下酒大人小孩都爱吃
...鲜嫩豆腐、精致肉末、生抽、料酒、黑胡椒、姜蒜调味、豆瓣酱、白糖与淀粉。豆腐柔滑,酱汁浓郁香甜,与米饭搭配堪称一绝,大人小孩皆为之倾倒,美味难以抗拒。【具体做法】 将肉末置于碗中,加入生抽、料酒各一勺,...……更多
...2克,白胡椒粉1克,麻椒10粒,生抽,米酒,芡粉,郫县豆瓣酱各10克,野山椒,蒜黄,化动物油各20克,油脂精炼30克,酸菜鱼火锅少量。作法:1.将猪排骨清洗剁碎一小块,入开水汆烫一会儿捞起来,沥干水份。2.干豇豆用热小...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...了一道用猪肉炒制的菜肴。这道菜在炒制过程中,加入了豆瓣酱、花椒等调料,让肉质变得更加鲜美。官员品尝后,十分喜爱,询问厨师这道菜的名字。厨师想了一想,回复说:“回锅肉。”官员听后十分高兴,认为这个名字既...……更多
推荐5道香飘四溢的家常菜,鲜香美味,好吃又解馋,做法简单易学
...一勺油腌制5分钟。料汁配方如下:生抽、老抽、鸡精、豆瓣酱各一勺,白糖两勺,醋一勺,淀粉两勺。请提前将这些调料混合均匀备用。当油温适中时,加入蒜末,随后迅速将肉丝均匀翻炒。先将莴笋和胡萝卜丝炒制一分钟,...……更多
鱼香肉丝以其独特的鱼香味和鲜嫩的口感,成为了川菜中的经典之作
...姜、蒜、葱。此外,还需要准备鱼香肉丝的调味料,包括豆瓣酱、酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精、豆瓣酱等。**二、处理食材**将里脊肉切成细丝,用少量盐、酱油和淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳、竹笋、胡萝卜也切丝备用。姜...……更多
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
...体有益。推荐食谱:洋葱炒回锅肉食材:洋葱、五花肉、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、糖、鸡精做法:1、把五花肉洗净。在锅里加入冷水,放入五花肉,加点葱姜,再倒点料酒去腥。用中火煮上20分钟。煮好后,稍微放凉一下,...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...2汤匙食用油;1片姜,切末;2颗蒜瓣,切末;2汤匙红油豆瓣酱;1茶匙郫县豆瓣酱;1汤匙辣椒粉;1茶匙花椒粉;1茶匙生抽;1汤匙料酒;150ml高汤或清水;2颗小葱,切段;少量香菜,切末(可选)步骤:1.准备食材:豆腐切块,...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...选用五花肉切片,先进行煮制,再进行炸制,最后用郫县豆瓣酱、姜蒜和花椒炒制而成。回锅肉的独特之处在于其香辣味和肉质的鲜嫩,炒制时的巧妙搭配更是使其成为一道令人回味无穷的美味佳肴。 材料准备:五花肉,约300...……更多
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休渔期结束,海鲜产品价格回落,十一黄金周前迎来销售高峰
随着各地休渔期陆续结束,大量新鲜海产品出现在各地市场,我国海鲜市场也迎来了短暂交易高峰。据东方甄选数据显示,仅9月25日当天
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健康问太和|下肢发凉是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在日常的生活中有许多人会出现下肢发凉的情况,各种保暖措施安排上,但下肢发凉的情况仍频频发生
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“终极救援”系列报道⑤|川渝跨区域联手上演“生命接力” 重庆市ECMO联盟救治无缝连接
近日,在四川遂宁与重庆之间悄然发生了一场跨区域的“生命接力”,一位工人因不慎吸入硝酸气体发生严重急性呼吸窘迫综合征,生命垂危
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500位余专家学者共同交流近视眼领域研究成果
本文转自:人民网-云南频道9月23日至28日,由爱尔眼科医院集团主办的第19届世界近视眼大会(International Myopia Conference
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洛阳可以做“第三代试管婴儿”了!
9月25日,洛阳市妇幼保健院成功通过了人类辅助生殖技术——植入前胚胎遗传学诊断技术(PGD,俗称“第三代试管婴儿”)试运行现场评审
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