“秋吃碱，火气减”建议：秋天多吃3种碱性食物，滋润清燥平稳舒坦度秋 ！

“秋吃碱，火气减”建议：秋天多吃3种碱性食物，滋润清燥平稳舒坦度秋 ！

秋天，对于北方地区来说是一个干燥的季节，是秋高云淡多风的季节，在这个季节里，秋燥比较重，我们很容易上火。那么我们在饮食上就要有所调节，适当增加一些碱性食物的摄入，可以很好的帮助我们滋润清燥，平稳舒服度过秋天！

在我们传统的饮食中有应季而食的说法，那么秋季为什么要多吃碱性食物呢？这与我们的饮食顺应时节食有关系的。历经炎炎夏日，新陈代谢旺盛，我们很容易形成酸性体质，到了秋天各种碱性食物上市，是吃碱性食物的最佳时节，以此来调节身体的酸碱度平衡，让我们的身体更加健康强壮。碱性食物食很多的，例如强碱性食物分别有：海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、小白菜、葡萄、柠檬、地瓜等等，当然还有中碱性食物以及弱碱性食物，物种食非常多的，秋季我们在饮食中多加调节即可。

俗话说“秋吃碱，火气减”在这里建议：秋天多吃这3种碱性食物，滋润清燥平稳舒坦度秋 ！

一：西红柿

在我们常吃的蔬菜中，西红柿非常普通，也是孩子们最爱的食材，西红柿又名番茄、是一种多年生的草本植物，原产于美洲和欧洲，目前已广泛栽培于世界各地。西红柿是碱性食材，秋季增酸多碱性食材，非西红柿莫属！

推荐：西红柿牛肉

【西红柿牛肉】食材：西红柿，牛肉，淀粉少许，蛋清1个，金针菇，葱丝，姜丝，盐少许，花生油少许。

1，牛肉切片加入淀粉和蛋清抓匀，西红柿烫一下去皮切块，锅里放入花生油放入葱丝爆香，加入西红柿炒成泥状。

2，加入清水烧开，放上牛肉片煮开，加入金针菇煮开，加入少许盐调味，出锅撒上小葱末即成。

二：芹菜

芹菜是非常普通的一种蔬菜，又称药芹、旱芹等，是一种碱性蔬菜，有清热去火、降压去脂等作用。求其是老年人，由于身体活动量小饮食量饮水量不足而易大便干燥，经常吃点芹菜不但可以清热降压还可刺激胃肠蠕动利于排便，我们在秋分前后记得常吃。

推荐：西芹炒香菇

【西芹炒香菇】食材：芹菜，香菇，葱丝，姜丝，盐少许，醋少许，味精少许，花生油适量。

1，芹菜摘洗干净，切成段，香菇洗净切片，锅里放入花生油，加入葱姜爆香，倒入芹菜煸炒均匀。

2，倒入香菇炒匀后，放入少许盐调味，再加入少许醋和味精调味，出锅即成。

三：红薯

红薯也就是我们常吃的地瓜，在这个季节上市了，红薯是碱性食物，地瓜作为一种碱性食物，不但有丰富的营养价值，还有很多对人体健康有益的作用，在秋分前后记得常吃！

推荐：地瓜花生汤

【地瓜花生汤】食材：地瓜适量，花生米少许，白菜适量，盐少许。

1，花生米不用很多，大约半碗就可以了，放入破壁机中加少许清水搅打成花生汁，去皮的地瓜切成条状。

2，成细腻的花生汁，倒入锅里，加入地瓜条，大火烧开，改成小火，慢慢煮大约15分钟，地瓜熟透，加入大白菜，继续煮大约10分钟，加盐调味即成。

峰儿话语：

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