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一锅“人间鲜品”
...锅中,藕片、豆皮、豆腐、海带、菌菇、茼蒿及伊客拉穆肉丸子系列,这其中最不能忽略的便是粉条了。不论是宽粉、细粉,还是韭叶粉、红薯粉,西北的麻辣烫,可以没有配菜,但绝不能没有粉条。麻辣烫里若是没有粉条,那...……更多
家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒
...手握入锅后,慢慢油炸至定型金黄即可捞出备用。5、待肉丸子炸成金黄色全部捞出后锅留底油,放入葱、姜爆香。然后放入冰糖炒出糖色,接着倒入高汤和部分水及调味煮开后使用。 6、把炸好的肉丸子,放入砂煲之中然后倒...……更多
“入冬一碗汤,不劳医生开药方”!营养御寒又开胃,越喝越健康
...瓜低热量,含有丰富的维生素和矿物质,有利于消水肿。肉丸子提供蛋白质,增强饱腹感。这道汤清淡可口,适合减肥期间食用。食材:冬瓜,猪肉馅,姜片、盐。做法:冬瓜去皮切块,猪肉馅调味后捏成丸子。将冬瓜和丸子放...……更多
菜市场上的“硼砂猪肉”,到底有多可怕?连肉贩子自己都不吃!
...等,每个部位都有它的特点。比如前腿肉适合做肉馅或者肉丸子,猪颈肉因为活动得多,肉质比较有嚼劲,适合做卤肉。猪肋排则适合做糖醋排骨或者煮排骨汤,骨头旁边的肉既嫩又入味。买猪肉的时候,得根据自己的口味和想...……更多
这些食物有利于润肺、清肝和排毒,对中老年人的健康非常有益
...能够舒缓疲劳,增强体力,促进身体的健康发展。白菜苔丸子汤白菜苔是一种常见的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,特别适合中老年人食用。鱼丸或肉丸则提供了丰富的蛋白质和营养物质,是一种很好的滋补食材。此外,添加...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...葱两根、淀粉、生抽1勺、食盐一勺、胡椒粉适量、1.先将猪肉剁成肉泥,五花肉也可以。2.提前半小时泡好小米,更容易黏在肉丸上。3.把胡萝卜切成丁,再倒入装有肉泥的碗中,加入少许香葱碎,用手抓匀。4.添加一勺生抽和食...……更多
冬季干冷易咳嗽, 多给家人吃4样,润肺止咳,清热解毒,帮助恢复
...火翻炒均匀即可出锅。 三、萝卜——白萝卜蒸肉丸准备猪肉、淀粉、白萝卜、食用油、香葱、酱油、食盐、蚝油、鸡精。1、白萝卜去皮洗干净,切成细丝,加入一勺盐翻拌均匀,腌制20分钟,杀出水分,用手挤干水分备用。猪...……更多
怎么看是不是注胶肉?不妨参考下方法
...是随着生活水平的提高,人们越来越重视食品安全。根据经济学数据发现,2021年市场猪肉的需求量达到了9.3亿位居排行榜的前三名,而像猪肉中的营养成分也是比较丰富的,富含维生素C,氨基酸,优质蛋白以及脂肪成分,对于...……更多
东北2女子去西安旅游,点了3菜2主食,结账时感觉不可思议
...的西安特色美食,也是陕西省的传统名菜之一。这道菜以猪肉为主料,加入大量的孜然粉、辣椒粉等调料,烹饪出来的肉质鲜嫩,酥脆可口,味道浓郁而不腻。孜然炒肉的历史由来可以追溯到唐朝时期,当时的西安是唐朝的都城...……更多
秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个
...盐和鸡精调调味。最后,撒点葱花出锅即可。 四、冬瓜丸子汤营养美味的冬瓜丸子汤,肉丸倍儿香,冬瓜清香软烂,汤汁香鲜味美,清淡不油腻,喜欢的做起来吧。食材:冬瓜,猪肉馅200克,生姜,香葱,鸡蛋,葱花,香菜做...……更多
必吃的食材之一豆腐,一盘豆腐酿肉寓意来年生活富裕幸福
...的,按要自己的需要买。我用的是小小的油豆腐,酿好的肉丸子不大不小,一口刚好吞下。油豆腐在北方被称之为豆腐泡,叫什么无所谓,只要好吃,其实就是一种豆腐的炸制食品,色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,用厨房剪刀...……更多
藏在身边的“免疫力之王”,多给成人孩子吃,增强免疫力身体棒
...谱,让您为老人和孩子带来免疫力的加持。1、番茄鸡胸肉丸子汤鲜美可口的番茄鸡胸肉丸子汤做法简单,营养丰富。将鸡胸肉处理后制成肉泥,并搭配番茄、金针菇等食材,烹饪出味道鲜美的汤品。这道菜不仅口感清爽,而且...……更多
“冬吃根,腿脚稳”,霜降之后建议中老年人:多吃这3样,腿脚利索,强筋健骨
...加强壮。推荐美食:芋头肉丸准备好新鲜的芋头和优质的猪肉。将芋头去皮蒸熟,碾压成细腻的芋泥。猪肉剁成肉末,加入适量的葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉等调料,搅拌均匀。接下来,把芋泥和调好味的肉末混合在一起...……更多
冬天这菜使劲吃,钙是鸡蛋的9倍,冬天不吃太可惜了
...上的,这样饺子馅全都堆在下面的,吃的时候就像一个小肉丸子一样,上面的皮也不会太厚,虽然皮多,但薄薄的;7、锅里烧开水,把饺子放进去煮熟,每次水沸腾后倒入一碗凉水,等再次沸腾后再倒一碗凉水,一共倒了3碗凉...……更多
孩子不爱吃肉,妈妈不用担心了!今天学会这两道菜轻松搞定!
...口感定能吸引孩子的目光,激发他们尝试的欲望。食材:猪肉300g、糯米100g、鸡蛋1个、莲藕、胡萝卜、葱花 学会这两道菜,相信你的孩子一定会爱上吃肉。不仅如此,这两道菜还富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,...……更多
木耳是一种常见的食材,具有滋补补血的功效
...推荐食谱:山药肉丸汤。具体做法如下:1、准备食材:猪肉、山药、葱、姜。2.将猪肉选用三分肥七分瘦的猪肉剁碎成馅,放入碗中,加入一勺玉米淀粉、适量酱油、少量葱、姜末搅拌均匀腌制10分钟。3、山药去皮并清洗干净,...……更多
天热推荐吃这馅饺子,营养解馋
...已经吃过30次了!番茄炒蛋,相信每个人都尝过,但番茄丸子,你有没有尝过?如果是成年人或者孩子,在炎热的天气里,不喜欢吃番茄肉馅的丸子,一定要尝尝,酸甜可口,营养丰富,我已经吃过三十多个了。首先你要知道如...……更多
中伏20天,无论有钱没钱,多吃这4种伏阳食物
...,把面粉和面粉混合在一起,揉成一团。5、将挤压好的肉丸子放入六成热,用中火慢慢煎,反复翻炒,让肉丸子受热均匀,大概3-5分钟左右,皮呈金黄色,香脆可口的肉丸子便可上桌。 建议菜谱[泡椒鱼主要成份甜椒,大蒜,...……更多
八月多吃2瓜,富含维C和钾,清热化痰,增强免疫力,营养又不油
...炒、红烧、炖汤均可,营养丰富又美味。推荐食谱:冬瓜肉丸子食材准备:冬瓜、虾仁、瘦肉、生姜、小葱、大蒜、青红椒、白面馒头、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉、胡椒粉、食用油详细步骤:1、先把冬瓜的...……更多
吃火锅尽量少点以下五样东西哦
...比。所以在去吃火锅的时候还带这种东西,最好不要点。肉丸子很多所谓的牛肉丸中牛肉少得可怜,甚至干脆没牛肉,只是因为加了牛肉味的添加剂,而实际上真正用牛肉做的牛肉丸味道并没有那么浓。像是虾丸、鱼丸,有些都...……更多
这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...茨菇一起剁碎,加入适量的盐,搅拌匀均后用双手捏成小丸子。接着,在炒锅中热油,倒入一碗清水,煮开后将丸子和米豆腐放入,煮沸后加入适量的盐和鸡粉,再放入木耳菜和葱,煮至食材熟透后,即可在桌上端出,溢出的香...……更多
...每一道年夜大餐取一个温暖的名字。老妈做的糯米丸子与肉丸子,以紫菜汤汆之,叫“团团圆圆”——两种丸子在香汤中上滚下翻,有“团”且“圆”,全家四代人围坐在一起,可不就是名副其实的“团圆”嘛。老爸最拿手的菜...……更多
在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...的美好祝福中。过年,过年,团团圆圆。寓意吉庆团圆的丸子始终是山东人年夜饭里一道必不可少的佳肴美味。而一道章丘大葱虾肉丸更是不少济南老百姓的最爱。统筹/陈婷婷、吴一钒 文、图/济南日报记者王瑞红、夏朝正、孙...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...片煮两分钟,最后加食盐和胡椒面调味即可。三、【香椿肉丸子】1、虽然我们知道的香椿是春季菜品,但是秋天吃,同样营养价值很高。首先把香椿洗净后下水焯烫一下,变色后捞出来过凉,然后攥干水分切碎备用。2、把剁好...……更多
冬天给孩子吃什么?3菜2汤安排上,养脾胃,强免疫,长个子
...掉外皮,冲洗干净,藕孔刷干净,切成薄片,越薄越好。猪肉冲洗干净,剁成碎末状,香菇胡萝卜洗净,剁成碎末状,不需要太多,想吃纯肉的,不用配菜也行。肉末和香菇胡萝卜末放进碗中,加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、...……更多
这碗汤价钱不贵,也就是5块钱一碗,你知道这是什么汤吗?
...是一桶一桶的往餐桌上放的。这么满满的一碗胡辣汤,有肉丸子,这可是牛肉丸子哦,还放有各种蔬菜,有红色的萝卜,白色的包菜,黄色的土豆,黑色的木耳,绿色的豆角,颜色鲜艳,特别丰富。你知道他们家店最好吃的是什...……更多
常吃三种蔬菜,有助于提高免疫力,减少感冒和咳嗽的发生
...熟:白萝卜可以煮熟后食用,可以加入炖汤或者煮成萝卜丸子。推荐做法:白萝卜丸子汤材料:白萝卜200克、瘦肉末100克、粉丝适量、鸡蛋1个、盐适量、味精适量、葱姜蒜适量、清水适量制作步骤: 1、准备工作:将白萝卜切...……更多
“秋吃藕,胜过肉”,学会莲藕这几种吃法,清热润燥,营养又解馋
...桌,与家人朋友共同品尝这道美味的佳肴。 【二、莲藕猪肉丸】将切好的葱姜末混入猪肉馅中,再加入适量的食盐、生抽、料酒和胡椒粉调味。使用筷子沿着同一方向搅拌,直至肉馅变得粘稠有弹性。首先,对莲藕进行去皮和...……更多
嗨,泉州|民俗专家来说一说过年趣事
...生日,需用三牲(公鸡、整条大鱼、大块猪肉)、鸡卷、肉丸子、碗糕、龟粿、包子、烟酒等食物隆重敬拜。拜完土地公后,泉州老板们要把敬过土地公的食物做成菜肴请员工品尝,以示对员工一年来辛勤工作的感谢。在这顿宴...……更多
“春困秋乏”,建议少吃“发物”,多吃4样,精神头足,清爽度春
...末和红薯淀粉抓拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲,做成小丸子状;4、锅内倒油,放入西红柿末炒制,炒到西红柿出沙,倒入适量的清水,加盐调味,把锅内烧沸。想要番茄味更浓郁,可以加点番茄酱;5、往锅内放入小丸子煮制,...……更多
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
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本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
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除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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