中伏20天，无论有钱没钱，多吃这4种伏阳食物

伏天二十天，贫富无所谓，"伏天"四种食品要多吃，身体好。

所谓夏阳胜药，现在已经是一年中最热的时候，也是一年中最热的时候，也是一年中最热的时候，而且是持续了二十多天的时间，所以大家都在想着怎么让自己变得更好。

何为温阳？夏天是人体阳气上升的时期，阳气是人体的根本，但是为了祛热，很多人会不断地吹空调，吃冷饮，洗冷水澡，这些寒性的活动，都会损耗阳气，因此，要想"抚阳"，就必须要把阳气暖起来。切记要多食"扶阳"5类食品，强壮体魄，扶助阳气生长，安稳度过盛夏。

推荐菜

配料：大虾，大蒜，生姜，大葱

1、清蒸大虾最好用活的，这是最好的条件，活的大虾有嚼劲，吃起来很香，而冰冻大虾的肉很软，不能用来清蒸。

2、倒入料酒，加入姜片，葱，冷水，大火煮沸，直到有细小的水泡出现，就是温度适宜。

3、现在我们把虾仁放进去，这个时候的虾仁味道是最嫩的，虾仁是没有颜色的，等开水烧开，虾仁就可以盛出来了。

4:把切好的葱，姜，蒜放在一个小碗里，倒入热油提香味，再加酱油，糖，盐，白开水和油搅拌均匀。

5、一道简简单单的水煮大虾就完成了，是不是很容易？

推荐菜[黑胡椒牛柳

主料：牛腰肉，青椒，红椒，洋葱

1.先准备一片牛腰肉，再将其切片，大约2-3mm。切记，切牛肉时不要用柴禾，要沿着纹理切割，由于牛肉的纤维很厚，若不是沿着纹理切割，筋腱就会变得不稳固，这样的话，能承受的柴禾也不多。

2、将牛肉如鱼一般切开，加入适量的葱姜，适量的黑胡椒粉，注意不要用筷子搅动，要用手揉搓，稍微压一下，这样可以让葱姜，还有腌渍的调料都渗入牛肉里，牛肉会有一点粘性，这对于牛肉的鲜嫩有很重要的作用。

3、加入一汤匙的食用油，搅拌均匀，这个步骤适用于任何煎过的肉类，食用油能锁住水份，使牛肉口感更加鲜嫩。

4、将锅中的油烧热，然后用大火将牛肉翻炒，因为牛肉本来就是熟透的，所以大火一炒，就可以捞起来了。

5、重新起锅，放入青蒜，猛炒，直到出油，然后放入牛柳，翻炒，直到十分熟为止。

6、用这种方法做的黑胡椒牛柳，口感丰富，肉质嫩滑，让人欲罢不能，快做给家人尝尝！

建议菜谱[茴香球]

配料：茴香，豆腐，猪肉糜，蛋，酥肉粉

1、准备适量的茴芹，把茴芹清洗干净，剁成末，再用小刀把它剁成小块，这样才能更细。

2:把剁好的小茴香放在3个肉馅里，再加上葱姜和五香粉，最后把一片老豆腐放进去。

3:用右手将豆腐拌匀一段时间，让豆腐、茴香粉和肉馅完全拌匀。

4、再打2个荷包蛋，再放入一袋特制的小酥肉粉，在上面撒上油炸的油粉，把面粉和面粉混合在一起，揉成一团。

5、将挤压好的肉丸子放入六成热，用中火慢慢煎，反复翻炒，让肉丸子受热均匀，大概3-5分钟左右，皮呈金黄色，香脆可口的肉丸子便可上桌。

建议菜谱[泡椒鱼

主要成份甜椒，大蒜，小米椒，姜

1、首先，用水洗净2斤红辣椒，用厨房用纸将其摊在砧板上，或在阳光下晾晒，待干燥后，再把辣椒头割下来，用汤匙的把手，绕着辣椒的内侧及四周旋转，如此才能更好地取出辣椒籽。

2、取一双筷子放在红辣椒旁，用横切刀将红辣椒切成两半，塞入筷子中，这样不仅不易切割，而且外形也很漂亮。

3、把所有的辣椒都切好，洒上少许食盐，再用手把盐拌匀，再盖上锅盖1个多小时，大约1分钟左右，辣椒汁就全部变成沙状了。

4、再把蒜头切碎，小米椒斜切，姜切片，放入碗中。

5、在平底锅里放入适量的油，等油热了以后，放入一把红辣椒爆香，倒入250毫升酱油，200毫升香醋，20克白糖，一勺蚝油，大火慢炖3分钟左右，熄火晾凉，待用。

6、此时花椒差不多变成沙状，已经软化，汁液流出，然后将其倒入无油无水的平底锅中。

7、接着倒入汤，在汤里翻炒，没了也没关系，这是一种让辣椒变软的方法，中间翻个一、两下，能泡一夜甚至更久。

用最简单的材料，做最美味的饭菜，让家人享受到美味。