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在济南市中区裕龙酒坊，来自安徽亳州的酿酒师傅们用传统的酿酒工艺蒸制白酒。烧锅开启时，热气蒸腾，酒香扑鼻。热气蒸腾的酒坊热气蒸腾的酒坊热气蒸腾的酒坊热气蒸腾的酒坊 ……更多
2023-03-14 15:35:00裕龙,酒坊,热气,酒坊,热气,酿酒
...刘诗雅 胡天）郧阳区南化塘镇80后青年肖国均返乡创业开酒坊，9年如一日，深耕酿酒技术，将自酿美酒销往全国各地。在郧阳区南化塘镇马纵岭回族村的堰南肖家酒坊里，弥漫着浓郁的酒香。洗粮、蒸粮、下曲、入窖、蒸馏…...……更多
2023-11-16 21:07:00十堰,酿酒师,深巷,酿酒,美酒,四方
...峰到了年底，反倒更忙。腊月二十（1月30日）那天，田家酒坊烤完最后一炉酒，6名伙计放假回家过年，三重院子的作坊里只剩田金岭夫妇，顿时显得空荡荡的。封火熄炉、打扫卫生，还要往“三川十馆·春会”现场搬酒布展，两...……更多
2024-02-10 00:18:00酿酒,百名,基层,记者,金岭,田家
...26日上午10点，镇江市丹徒区宝堰镇团结村申公塘组老岳酒坊门前，总经理岳阳正帮着驾车前来买酒的章先生把手工酿造的大米原浆白酒往后备箱里装。挥手送别顾客，岳阳告诉记者，年初一到初五已经售出了2000多斤酒，最大一...……更多
2023-01-29 06:04:00米酒,幸福,生活,酒坊,岳阳,米酒
...。他每年都会收购本村村民种植的无公害生态稻谷，作为酒坊酿酒的原料。有着“江南菜乡”美誉的乐平市，酿酒技艺及酒文化在当地同样占据着重要地位，居民口中的佳酿很大一部分来自当地古法技艺的纯粮酿造。在高圳村，...……更多
2024-04-23 03:18:00工匠,乡村,味道,古法,酒坊,技艺
...作坊整治提优工作记走进位于浙江省天台县三州乡的道兵酒坊，一阵浓郁的酒香扑面而来。放眼整个酒坊，不仅环境整洁明亮，并且功能分区科学合理，全流程透明阳光，真正做到了外在出彩、内在出色。2019年，台州第一家白...……更多
2023-02-09 07:05:00酒香,阳光,小作坊,酒坊,天台,天台县
...圆满之约《中秋美好起源地图》的第一站，从四川成都的酒坊开始。“月光会”，旧时成都对中秋的独特称呼。自南宋起，每逢中秋，成都官府会在大慈寺开设晚宴，文人墨客吟诗作对，百姓拜月放灯、赏月游乐。酒坊熙熙攘攘...……更多
2024-09-03 13:07:00骨子,中国,起源,中国人,地图,水井
...，当然就是这名声在外的酒香。闻香可识路，村里的斗楼酒坊坐落在南来北往的必经之路旁，规模不大却客源不少。酒坊主人吕永华身处一排排超大酒缸之间，正忙着开缸、取酒、装瓶、封盖……来自贵溪市塘湾镇的彭先生等在...……更多
2024-02-03 08:42:00永华,楼村,贵溪市,贵溪,酿酒,技艺
... 那天，我们从黄酒小镇回县城，一路上参观了好几家酒坊。酒坊主人都热情地让我们品尝黄酒。一路品尝下来，竟尝醉了。黄酒入口绵，有甜丝丝的味儿，但是劲儿很大。 房县文联的老唐介绍，一百年前，县城老西关有...……更多
2023-05-01 02:53:00酿造,幸福,黄酒,房县,土城,酒坊
...盒甜酒酿！”一名老主顾驱车近一个小时找到位于城郊的酒坊，一边买酒一边与蒋知庭寒暄，原来这位顾客新添了孙子，购买黄酒用来招待看月子的亲朋好友。蒋知庭是临武县麦市镇人，在他的记忆里，麦市镇家家户户都会酿酒...……更多
2024-06-08 01:00:00黄酒,湖南,品牌,黄酒,郴州,酿酒
...能达2万多元。酒香不怕巷子深在新舍科村，提起醉泉坤酒坊，村民都会竖起大拇指。冬日里，记者走进酒坊，只见窖藏室内一口口大酒缸装满了纯粮食酿造的酒，空气中弥漫着酒香。包装室内，酒坊创始人刘瑞强正在仔细检查...……更多
2023-12-08 05:07:00新农,黄河,军军,芽茶,刘岗,延川
...发源地，酿酒已有近2000年历史，明武宗御赐字号的孝贞酒坊、获得绍兴黄酒历史上第一枚国际金奖的云集酒坊皆诞生于此。如何将这块“金字招牌”擦得更亮？2022年，利用毗邻黄酒小镇景区的区位优势，村里启动“黄酒源乡家...……更多
2024-01-16 06:13:00老酒,味道,黄酒,南村,绍兴,工坊
...下午，在蒙蒙细雨中，由绍兴市柯桥区旅发集团联合鉴湖酒坊打造的柯桥区瓜渚湖至鉴湖酒坊水上旅游航线首开。全长约10公里的线路，巧妙串联浙东运河诗酒文化，令前来尝鲜的20余名游客流连忘返。时值端午佳节，船舱里不...……更多
2024-06-11 05:41:00浙东,浙东运河,黄酒,运河,航线,旅游
本文转自：北海日报陈屋村里大大小小的13家蒸酒坊，向外界递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村，浓郁的酒香扑鼻而来。村...……更多
2024-04-20 09:15:00古法,生活,陈屋村,合浦,酿酒,常乐
...统技艺酿制的米酒以优质品质受到周边市场的喜爱。目前酒坊每天可以出酒400斤，每个月卖酒收入在3000元左右，同时他还养了30多头猪，酿酒的酒糟可用来喂猪。“肉猪大约养殖11个月可以出售，如果今年行情好的话，我们卖猪...……更多
2023-04-26 07:14:00方寸,潜能,庭院,经济,庭院,三角
...”，让“宝堰味道”香飘万里。作为百年酿酒工坊，老岳酒坊糅合了现代技术，将乡亲们口口相传的“土味”特产成功转化为品牌特色原浆酒。在创建江苏省“名特优”食品小作坊项目的推动下，老岳酒坊渐次完成了老作坊新基...……更多
2024-04-17 05:18:00万里,味道,小作坊,甲鱼,丹徒,宝堰镇
...仅可以品尝当地人喜爱的百年陈酿，更能品味“北烧锅”酒坊的前世今生。“1902年，陕西省凤翔县商人曹泰来到杨郎经商，看到这里商贾云集、市井繁荣，便落户杨郎。得知当地盛产糜子，曹泰便从老家凤翔县柳林镇请来知名...……更多
2023-11-14 06:44:00振兴,秘诀,糜子,伟伟,酒坊,基地
...往前推，可追溯到1875年，前身是台州府城著名的何义兴酒坊，由当时临海城内的26家酱园、酒坊合并而成。据传，碰上酒坊出运或酒糟出槽，酒香外溢，竟使人闻其香而驻足不前。酒香诱人，不外乎酿酒工艺精湛。令人欣慰的是...……更多
2023-10-17 00:34:00台州,之路,酒厂,台州,酒厂,临海
...会，为米酒产业发展搭建了交流平台，目前登记在册会员酒坊60家。同时注重龙头培育，通过指导米酒产业转型升级，提升产品竞争力，培育了以荣隆酒业、容山酒坊为代表的一批优秀本地米酒企业。荣隆酒业有限公司通过生产...……更多
2023-10-23 17:03:00米酒,容县,产业,酒坊,两广,藏区
...吴鹏泉摄中新网南昌1月19日电 题：江西南昌百年封缸米酒坊：古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了，前来购买米酒的人越来越多，大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒坊...……更多
2023-01-19 16:57:00古法,年味,南昌,米酒,江西,技艺
...1979年，杨建武在峡山水库西边的王家庄重开“峡山春”酒坊。1995年，杨建武将峡山春酿酒技艺传给儿子杨仁江。2001年4月，杨仁江正式注册成立潍坊市峡山春酒业有限公司，结束了传统的小作坊酿酒模式，开始大步迈入现代企...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...这个社牛就和老板聊了起来。老板说，这个店本来是一个酒坊，已经有数百年的历史了，因为他们有古老的酿造技术，酿出来的酒醇香典雅，很是受周围人的喜爱，只要是他们酒坊酿出来的酒就没有卖不出去的。但是如今面临的...……更多
2023-12-12 22:16:00西凤酒,西凤,历史渊源,苏轼,渊源,文化
...工简章530余份。滴滴青稞酒,悠悠金钟情。在露骨山青稞酒坊体验展销活动现场,村民们品尝着当地出产的青稞酒,一个个购买了几箱过年。金钟镇露骨山青稞酒坊经理方立群介绍说,作为一名酿酒师,办起了青稞酒坊,用金钟的青稞,...……更多
2023-01-17 08:05:00金钟,迎新,岗位,金钟,青稞,定西
...一碗年酒是春节里最甜的味道。大年初九，遥观镇玉螺泉酒坊的总经理张伟明正帮着顾客把一桶桶糯米酒往后备箱里装。“元宵节订单排满了。”他告诉记者，春节前后每天都要用掉1000多斤大米，生产甜酒酿和米酒1500多斤。糯...……更多
2024-02-23 12:57:00开区,常州,米酒,甜蜜,张伟,玉螺
...，从11月开始，吴将军和几名村干部先后考察了当地多家酒坊。通过比较工艺等方面，村委会最终选定了双桂镇仁和村的忠县小东白酒酿造经营部和新立镇桂花村的忠县新立镇兆银酒厂。吴将军告诉上游新闻记者，“第一批酒酿...……更多
2023-12-10 14:55:00新农,销路,高粱,妙招,高粱,山镇
...续坚守百年品质，酿酱香珍品。康盛隆酒秉承1904年冯氏酒坊古法工艺，以饱满糯红高粱及冬小麦为原料，取赤水河甘洌清泉，传承茅酒酿造工艺纯手工酿制，以古法工艺续传承之心，以家传配方酝酱香老味。端午踩曲，重阳下...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...工技艺 第九批 山东芝圣堂生物科技有限公司 08 百年萧家酒坊古法酿酒技艺 第十批 泰安市萧家酒坊酒业有限公司 09 李氏锔艺 第十批 泰安大汶口文化保护传承中心 10 泰山杨府古泉酿酒技艺 第十批 泰安市泰山古泉酿酒厂 11 岱岳...……更多
2024-08-09 12:53:00岱岳区,岱岳,技艺,代表性,省级,名单
...刚好能喝上新酒。福州的青红酒，很多产自永泰县的大小酒坊。当地市场监管部门狠抓规范提升，让青红酒产业明显上了一个台阶。腊月二十五这天，笔者专门前往探访。第一站，我们来到了位于城区的利炜青红酒坊。一入坊门...……更多
2023-01-31 07:16:00青红,酒坊,永泰县,青红,红酒,永泰
...不能教下我？我也想尝试一下。”张凤成立的纳雍县果木酒坊，一直秉持质量为本，信誉为根，酿良心酒的发展理念，经过不断努力，已经拥有自身品牌，为满足消费者需求，现生产有糯米酒、高粱酒和苞谷酒3大种类5个类型，...……更多
2024-07-31 17:39:00电商,贵州,助推,产业发展,农村,产业
...小作坊发展新出路。在调研中发现，脱贫户刘永领家的小酒坊原先没有任何证件，也没有瓶装的成品酒，只是供周边的农民打一些散酒。2021年6月，驻村工作队和刘永领商量，要想提高酒坊收益，就要合法经营，提高品质、开辟...……更多
2024-05-16 02:00:00土特产,产业,文章,酒坊,工作队,驻村
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