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“中华橘宴”,不止有橘
...丰收、祈橘神的宴会,“橘乡鱼米”就是其中一道必备的名菜。还有一道“橘丝爆虾”,是在传统菜葱油虾的基础上创意而成,以长潭虾为主要食材,橘皮切丝作为佐料添香。刚出锅的橘丝爆虾,金黄油亮的湖虾鲜艳欲滴;品尝...……更多
...“搭子”表现得更为默契。贾冰和于洋异口同声喊出东北名菜锅包肉,张子枫、胡先煦同时答出张子枫生日是8月27日,默契程度引得现场观众连连鼓掌。经过上一轮游戏,“搭子们”彼此之间已经形成了一定的默契,在接下来的...……更多
一场赏花季 缘何引来多家企业入驻重庆铜梁这个小镇?
...是随着创始人过世,已经多年没人提起。“这样一个地方名菜,就这样消失了太可惜。”今年42岁的余发军是石鱼镇太康村人,他一直有把这道地域特色菜品重新挖掘并发扬光大的想法。这与石鱼镇通过赏花季大力挖掘、培育和...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...徒丫头逐渐成长为可以独当一面的厨师。1966年,在全国名菜大比武竞赛中,王兴兰在与100多位最顶尖厨师高手比拼下,勇夺刀工第一名。“这个刀功第一名,全靠当时六年的砧板生涯和这一道道疤换来的。”她语气平淡,笑着...……更多
南宋灭亡之后被软禁的皇族都怎么样了
...宫廷中有芙蓉鸡,生地黄鸡,乌鸡汤,炙黄鸡,青鸭羹等名菜。民间则风靡烧鹅,白蝶鸡,锅烧肉,川小炒鸡,卤鸭鹅等名目。宫宴上食用的野味,数目更加繁多:鹿头汤,熊汤,炒鹿汤,盘兔,攒雁,烧雁,攒熊掌,鹿肾羹,...……更多
走市场 看消费丨在“能吃的博物馆”品出文化味
...吃节、咖啡节、露营节等活动;开展“名厨”“名店”“名菜”等各类评选,推选出一批“网红美食”打卡地……热气腾腾的烟火气里,这座古城不断迸发新活力,百姓在舒适生活中尽享岁月美好。(河北日报记者李巍) ……更多
海南老字号海润珍珠亮相三亚年货节
...买需求。要说年货里的海南味道,怎能少得了海南“四大名菜”之首——文昌鸡?在海南,有着“无鸡不成宴”的说法,逢年过节“顿顿都吃鸡”。要吃到新鲜的文昌鸡,来三亚年货节“大吉大利全民吃鸡”活动,就有机会现场...……更多
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...用。四、水煮鱼片水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、...……更多
50岁的吴越,离开陈建斌17年之后,坚持嫁给自己,与父亲相依为命
...有一次,父亲说自己牙疼,在外地拍戏的吴越,立马帮他买好最短最快的上午高铁票,订好车接他到虹桥火车站,还在北京安排了最好的医院,帮他治疗。对于吴越来说,父亲是朋友,亦是老师,总能给她心灵上最...……更多
2022-12-11 14:17建斌,父亲
畅行天下 品味中原
...,与女儿分享。道口烧鸡是河南省安阳市滑县的特色传统名菜之一,有“中华第一鸡”的美誉。道口烧鸡出自安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店,与北京烤鸭、金华火腿齐名。据《滑县志》记载,乾隆五十二年(公元1787...……更多
新春,我市端出多道促消费“硬菜”
...抢在节前上线的美食数字地图既有官方推荐的台州名店、名菜、名小吃,也有本地土著种草的宝藏小店,还有综合了各大美食APP推荐信息的人气打卡点,正好为市民和来台游客提供了初级种草宝典。与此同时,我市各地也纷纷整...……更多
唐朝有哪些著名的好吃的东西
...餮食客所推崇的、源自武皇则天时期宫庭中的汉民族传统名菜!“牡丹燕菜”的制做、选材充份体现了“大道至简”却又“博大精深”的东方饮食文化智慧。有文人食客这样不吝赞美:在洛阳百年老字号《真不同》的宴席之上,做...……更多
放流蚌苗千万粒 精心呵护“西施舌”
...港海蚌作为特供品摆上国宴,自那时起就成了国宴的一道名菜。据说,柬埔寨西哈努克亲王每次到北京,都点名要这道菜。20世纪80年代初,闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后,漳港海蚌名声...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...年有余”的吉祥寓意,黄鱼总是能占据C位。在宁波十大名菜中,光是跟黄鱼有关的菜就有四道:腐皮包黄鱼、苔菜拖黄鱼、雪菜大汤黄鱼、醋溜黄鱼。雪菜大汤黄鱼体现了宁波菜的“鲜咸合一”的配菜之道,将鲜黄鱼和腌制的...……更多
盘点江苏丹阳五大美食,五味俱全!
...美食中的经典之作镇江肴肉时,必须不得不提到。这一道名菜的起源可追溯至清朝时代,当时镇江蹄花(猪蹄)制作声名显赫,在民国时期更为盛行发扬,逐渐演化成如今的镇江肴肉。选用猪后腿内侧的精肉制作镇江肴肉。 首...……更多
我国争议很大的5大美食,本地人爱到吃不腻,外地人怕到不敢尝
...省份都有自己的特色美食,这就有了很多具有地方特色的名菜,可这些菜品并不是所有人都能吃的习惯,可以说得上当地人吃不腻,外地人不敢吃。很多菜肴只有本地人会非常的喜欢,但是在外地却很少有人去尝试。这是因为它...……更多
是的,后浪编辑部也阳了……
...觉前觉得嗓子干痛,却也并未多想,只以为是因为今天的螺蛳粉多放了一包辣,报应来得太快而已。但是在疼到难以入睡之后才慢慢发觉,这种疼痛与过往不同,是随着呼吸而生的,只要气流摩擦过食道,就会有种难以言喻的锐...……更多
2022-12-17 10:17后浪,编辑部,是的
古代饮食文化,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过
...菜系是以广东地区的饮食文化为代表的菜系,其中的经典名菜不胜枚举。其中,广东的“佛跳墙”就是一道广受欢迎的菜肴,因为这道菜肴制作精细,口味独特,历史悠久,被誉为“南粤第一名菜”。相传,“佛跳墙”起源于清...……更多
这些重口味只有中国人敢吃
...不论是心、肝、脾、肺、肾、肠子、喉管,都有叫得上的名菜......可见这个世上,没有不好吃的部位,只有不会做的厨子。 成都冒脑花据说成都人普遍有个共识:成都市的市花不是芙蓉花,而是脑花!从黄髫小儿到耄耋老人,...……更多
重拾“烟火气” 激发“强动力”
...京成为名副其实的网红城市。六朝古都、夜泊秦淮、金陵名菜……凭借丰富的美景美食和深厚文化底蕴,这座城市频频让各地游客“惊艳”。文旅市场复苏,带动本地市民、异地游客消费“双增长”。南京新街口商圈的重要地标...……更多
“羊”起致富风帆|擦亮“黑山羊”靓丽名片,带领群众致富增收发“羊”财
...群众致富增收发“羊”财。仪式上还为获得“黑山羊餐饮名菜奖”“黑山羊餐饮名店奖”“黑山羊养殖大户奖”的企业和个人进行了颁奖。据悉,自2016年起,营山县已成功举办四届黑山羊美食文化节,通过以节为媒成功招引企...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...沿海的地理位置,决定了他们对海鲜的热爱。佛跳墙这道名菜,就是福建人对海鲜热爱的最好证明。鲍鱼、海参、花胶……这些名贵的海鲜食材,在福建人的手里,都能变成一道道美味佳肴。除了佛跳墙,福州鱼丸也是福建的特...……更多
李后强:广安是川菜的重要发祥地
...牌坊卤鸭、麻哥面、鸳鸯蒸饺、烘糕等很有特色,是天府名菜、中华美食。近年评选的四川天府旅游美食809道美食,广安有32个。 邓小平同志特别喜欢川菜。据史料记载,邓小平祖籍是河南省南阳,后到洛阳,再到江西吉安,...……更多
美食、美景、美好生活后劲太大
...的浓烈热情,《什刹海》汇聚八大楼、八大居、八大春的名菜,将老北京的局气豁达表现得淋漓尽致。 再有,将节日文化、风俗习惯融入其中,唤起人们对中华传统文化的归属感和认同感。以端午节美食为例,纪录片《风味人...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...质菜单,上面包含了西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等杭帮名菜的传说故事。“这几天,很多外国食客对这本菜单爱不释手。”高征钢说。巷子里的小店,24小时营业面饼压烤至脆黄,配上甜面酱或辣酱……不到两分钟,吴林凤将...……更多
...色亮点,加快培育名厨名师,支持餐饮企业申报“名店、名菜、名点”打造饮食文化餐饮品牌,解决去哪儿吃的难题。管理赋能,打造“八小时外”消费经济城市品牌。一是相关部门规范市场管理,推动“八小时外”经济的规范...……更多
走!中医带您“上春山”
...芽晒干到夏天用豆油炸着吃。凉拌柳叶已是餐桌上的一道名菜。马齿苋作为生活中常见的一种野菜,吃马齿苋有调节血糖的作用,因而,马齿苋有时又被医生们称作是餐桌上的“胰岛素”。具体做法:焯水后炒食、凉拌、做馅都...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
...片,煮至粘稠即可。茭白与莼菜、鲈鱼合称为“江南三大名菜”,特别是它的营养价值,除了常见的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质以外,还含有有机氮、硫元素、豆甾醇等元素,对抗氧化有不少帮助,深秋时节遇到之后可...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...。第五道:莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是湖北湖北十大经典名菜之一,味道浓郁,醇香鲜美。湖北人饮食讲究,“无汤不成席”、“无汤不恭敬”。莲藕也是湖北的特色食物,\"水中之宝\"的洪湖莲藕,全国出名。搭配排骨一起炖汤...……更多
南国智库·财经观察|海南特色烤乳猪产业探寻链式发展
...的墩头小花猪肉质最佳。记者 郑光平 摄 曾斩获“中国名菜”、“海南老字号”称号的东方四更黄记烤乳猪经营三十余年,第二代经营者黄波告诉记者,要给食客呈上一道美味的烤乳猪,首先在乳猪的选择、腌料和烤制工艺上...……更多
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中国“第一私人豪宅”耗时300年完工,如今竟无人居住
从家门前到客厅开车竟然要半个小时,从卧室到餐厅走路的话中午饭就要变成晚饭,这种小说中描述的情节居然在现实生活中真的有。在我们国家就有这样一座顶级的私人豪宅
2024-05-26 21:19:00
女子确诊肺癌后泣不成声,只因手指的这几个预警信号,自己没注意
一个叫李梅的女性,突然发现自己的手指头上出现了一些奇怪的变化,鼓鼓的胀胀的,而且还有疼痛感,像一颗颗小棒棒糖一样。她还跟邻居打趣说自己胖了
2024-05-26 21:14:00
为什么中医说“屁为脾之镜,腰为肾之镜,腿为肝之镜”?
在我国传统的中医理论中,素来有着“屁为脾之镜,腰为肾之镜,腿为肝之镜”般的说法。认为屁的状态、腰的状况、腿的健康分别与人体内部的脾部
2024-05-26 21:20:00
胃癌不痛不痒?医生提醒:饭后如果存在4个表现,建议尽早做胃镜
世界上最可怕的疾病是什么样子的?那就是得病前毫无征兆,得病后难以治疗,而胃癌就是这样的一种疾病。胃癌可以说是我国居民健康的超级杀手之一
2024-05-26 21:20:00
60岁是寿命决定期,无论男女,走路没4个表现,想不长寿都难
老年人一直都是我们这个社会特殊群体,他们辛苦劳动了一辈子,青丝已经变成白发,他们的腰背不再挺拔,身躯也不再伟岸。老年人的健康问题一直都是社会关注的重点
2024-05-26 21:22:00
央视已曝光,这些“护眼灯”伤害娃的视力,家长咋给孩子选台灯
孩子的教育从始至终都是家长最为上心的一件事,也是需要花费精力最多的。不知道你是否常听家里长辈说起一句话:“这孩子啊..
2024-05-26 21:23:00
大姐一天放屁30次,去医院检查后,医生叹气直言:来得太晚了
40岁的赵大姐是一名普通的家庭主妇,擅长打扮让她看起来也就三十岁上下。但光鲜外表下的赵大姐却有着羞人的习惯,那便是每天放屁不止
2024-05-26 21:41:00
体检时这3项指标正常,恭喜你,身体基本无碍!但达标的人不多
在日常生活中,大家通常都会下意识的避开医院和诊所,身体平常有个小毛病什么的,都是扛一抗就过去了。对于医院我们好像天生都有一种抵触心理
2024-05-26 21:40:00
癌症会传染吗?家人得了癌症,其他人也会得吗?专家解读
在大多数人的眼中,有一种疾病令人是谈之色变,世人皆唯恐避之不及,这种疾病被发现之初就被视为绝症,无药可医。那便是我们所熟悉的癌症
2024-05-26 21:21:00
老年人体重保持在多少合适?研究:微胖一点好,微胖标准有两个
体重在某种程度上,可以反映人类的健康水平。比如说体重比较大的人,体内脂肪堆积容易出现糖尿病,高血压,高脂血症,脂肪肝等等疾病
2024-05-26 21:28:00
高尿酸容易“祸害”身体多个器官,这6类食物,爱吃也要管住嘴
前不久奶奶在干农活的时候突然手指关节剧烈疼痛,已经到了不能弯曲的程度。仔细一看,才发现不知何时,手指关节已经如此红肿,整个手指都大了好几圈
2024-05-26 21:24:00
经常吃肥肉,到底对寿命有没有影响呢?研究告诉你真相
肥肉,作为食物的一种,从古到今都备受争议。一类人认为肥肉是健康饮食的“禁忌”,而有另一类人则坚信它是美味的营养来源。那么请问
2024-05-26 21:39:00
研究发现:“有孕吐”和“没孕吐”生出的娃区别大,宝妈们快看看
怀孕,对于每一个新生命来说,都是一次神奇的旅程。在这场旅程中,孕妇们将面临许多变化和挑战,孕吐就是其中之一。究竟是“有孕吐”好还是“没孕吐”好
2024-05-26 21:36:00
菜市场上的“硼砂猪肉”,到底有多可怕?连肉贩子自己都不吃!
记得小时候,跟着爷爷奶奶去菜市场,肉摊上的猪肉总是那么新鲜,看着就让人食欲大开。那时候买肉回家做饭,心里总是踏实的。可现在菜市场上的猪肉
2024-05-26 21:30:00
从炎症到癌症,要多长时间?医生:出现这几种情况癌症已经不远了
生命是一曲悠长而又跌宕起伏的交响乐,而健康与疾病之间的微妙平衡就如同乐谱上的音符,有时和谐平静,有时却暗藏危机。炎症,作为身体自然免疫反应的一部分
2024-05-26 21:47:00