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甘肃天水麻辣烫走红,网友:隔着屏幕都能闻到香味!
...,越是老厂房、家属院里的老门面,反倒越有可能是本地食客心目中隐藏的明星。店门头看着不太打眼,推开门来倒是热闹非常,到了饭点还很有可能大排长龙——不过没关系,巷子里随便挑一家,味道基本都差不了。进店第一...……更多
...出了一系列深受消费者喜爱的特色小吃,成功吸引了大量食客,在省外市场快速扩张,实现了“墙内开花墙外香”的跨越式发展。随着湘下佬在省外市场的知名度不断提升,品牌的市场规模也在持续扩大。目前,湘下佬已经在全国范围...……更多
年营业额超550亿元、小店开遍全球,这个小吃什么来头?
...,以酱成链,不仅使小吃创业更加简单,也用更多选择让食客感受沙县小吃的全新魅力。”颜发辉说。想要在餐饮江湖“杀出重围”,既要修好菜品滋味“内功”,更要修炼门店经营“外功”。“小吃业主开店很辛苦,但有时又...……更多
夜市烟火气,京牛祛火季。北京同仁堂携手《江湖菜馆4》闯荡夜市江湖!
...胃的雪里蕻鱿鱼粉、豪气满足的烤全羊、又香又“臭”的螺蛳粉和酸爽百搭的北方酸菜等等,无一不瞬间唤醒深夜的舌尖味蕾。本季节目里,观众们“云品尝”到各式各样的美味,也感受到不同菜馆本质相同的纯粹市井江湖味。...……更多
从定西宽粉与天水麻辣烫看地域美食文化的传承与创新
...迎来高光时刻。通过对这两种美食的探讨,我们不难发现地方小吃不仅是味蕾的享受,更是区域餐饮文化传承与创新的生动体现。定西宽粉,作为甘肃省定西市的一张名片,以其独特的风味俘获了无数食客的心。这种粉条宽厚而...……更多
“百县千碗”,一场双向奔赴
...。“根据人数不同,我们提供了3个‘百县千碗’套餐供食客选择,搭配了不同量的冷菜、热菜和点心。”该酒店餐饮总监俞建锋介绍,天台地域性食材以及地方特色烹饪手法,是天台县“百县千碗”的精华。“每个菜品背后的...……更多
大理呼吁保护螺蛳河蚬等洱海土著螺贝:入侵物种挤占生存空间
...地螺贝类底栖动物,发现售卖二级国家重点保护野生动物螺蛳时,及时向有关部门举报(举报电话:市农业农村局2122998;市市场监管局0872-12315;市洱海管理局2476243)。看到外来入侵物种福寿螺时,及时清理或通知周边保洁、工...……更多
百相图|⑫95后青岛“吃货小嫚”的“麻辣”创业路
...气扑面而来,夹杂着辣椒的辛香,每到饭点就会吸引众多食客前来品尝,室内的装潢是满满的“怀旧风”,仿佛回到20世纪80年代,墙上看起来随意书写的菜品名让人感到复古且亲切,这里已经成为台东商圈一块的小众网红打卡...……更多
山东泰安美食探寻:十大特色小吃让你怦然心动!
...清香扑鼻,营养丰富,是素食者的理想选择,也受到广大食客的喜爱。10.锅塌豆腐·评分:★★★★☆·古代历史和特点: 锅塌豆腐是泰山地区的传统烹饪技艺,历史悠久。选用优质豆腐,配以多种调料,煎制而成,外酥内软。...……更多
在滆湖重点水域放流螺蛳河蚬近1亿粒,沪宁沿江高铁建设生态补偿完成今年目标
...办获悉,11月15-17日,沪宁沿江高铁建设生态补偿措施之螺蛳河蚬增殖放流在滆湖重点水域举行。期间,投放螺蛳和河蚬共200余吨、近1亿粒,超额完成2023年度螺蚬放流目标任务。这次放流活动由江苏省滆湖渔管办监管、常州滆湖...……更多
来太原游玩,必打卡这6家美食小吃,本地人推荐,来了不吃太遗憾
...值得一提的是甜麻叶,它以独特的口感和丰富的馅料深受食客们的喜爱。甜麻叶里的红糖馅料使得整道菜品的味道甜而不腻,再加上份量十足,吃起来让人非常满足。如果你是饭量大的人,可以每样菜品都来一点尝尝味道,绝对...……更多
...师傅学习,通过不断的实践学习,她做的手工面受到广大食客的肯定。由她总结出的手工面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的特点也成了食客们评价一碗面的标准。2008年,她开办了“口福来”手工面馆,由于她做的...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...。徽州臭鳜鱼的奇妙,在于鲜味过于丰富,层次分明。与螺蛳粉一样,受众两极分化的评价,也为臭鳜鱼埋下了流量密码。汪洋是非物质文化遗产(徽州臭鳜鱼制作技艺)市级代表性传承人,一家四代为了做好一条条臭鳜鱼,至...……更多
...释放市场潜力和活力。服务和融入全国统一大市场,柳州螺蛳粉、融安金桔等产业受益最为明显。位于鱼峰区洛维工业园内的柳州螺蛳粉产业园,入驻投产柳州螺蛳粉企业54家,已孵化培育新增规模以上柳州螺蛳粉企业共24家,...……更多
一碗杂碎汤:西宁人舌尖上的记忆
...餐存寿牛杂碎,在西宁享有盛名,是一道十分有名的西宁地方小吃。正宗的存寿牛杂碎,讲究色、汤、料、味俱全。汤要老汤,料要新鲜,味要奇香。做好的牛杂碎,香味扑鼻、诱人食欲,盛入碗中,鲜红油亮;吃到口中,肥而...……更多
最馋路边摊的河北邢台炒饼丝,量大管饱,学会就能出摊儿了!
...饼丝是一道深入人心的美食,其独特的口感和风味让无数食客为之倾倒。这道街头小吃不仅量大管饱,而且简单易学,只要掌握了其中的诀窍,便能轻松出摊,满足广大食客的味蕾。炒饼丝的魅力首先在于其丰富的口感。饼丝经...……更多
...要回头客作为客源,该让利、该提供便利的地方没必要与食客多掰扯,甚至有时候还要为食客送些小吃博好感。这是有商业头脑的市场经营者的智慧,因为食客一旦形成消费习惯,就会固定下来很长一段时间,几双一次性筷子,...……更多
春节,隆德暖锅吃起来!
...方式,将食材一层一层码垛,认真把控每一个细节,只为食客能吃上符合团体标准的隆德暖锅。陈素芳告诉记者,隆德暖锅民间最早多用砂锅盛装,由于砂锅易碎难洗,现在餐馆一般都用铜锅。但民间仍有很多人家沿用砂锅。暖...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...全新品牌餐厅,强势进军福建,引起业界关注。苏浙沪的食客肯定对“江南灶”不陌生,该品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE“全球最佳1000家餐厅榜单”...……更多
至味在民间
...台州江湖》一文反复读了好几遍,哪怕是尚未到过台州的食客,都能在文字里尝个鲜。深谙美食之道的老饕,就像江湖中的隐士,在自己的一方天地里琢磨烹饪的密法与美食的门道。近几年,台州菜藏不住了,在美食江湖的地位...……更多
“数智”催生新年味 “智云”涌动春意浓
...刚过,当笔者来到上海知名的“网红”餐饮——粉家柳州螺蛳粉就餐时,不但店内座无虚席,就连门口也排起了长队,一派欢乐祥和的喜庆氛围。 映山街粉家创始人何博兴奋地对笔者表示,今天是新年开业后的第一天,就连他...……更多
...记、林家一、老扁酒家等知名餐饮店的带动下,台州菜为食客新宠,成为风靡全国的滋味。2022年底携程公布“2022年度新晋美食目的地”,台州名列其中。台州菜属于浙江菜系中瓯帮流派的一支。放在20年前,即使在浙菜的小范...……更多
马家路豆浆
...手,收拾桌子,端端豆浆。有时候,态度不好,甚至会骂食客。这个时候,他妈就开始骂他,怪他不懂事,把顾客都骂跑了,小哥往往不服气。有一段时间,大概因为豆浆妈妈身体不好,把最重要的岗位,交给了儿子。他也做得...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...批深藏菜典中的锡帮菜被挖掘出来,经改良后,成为广受食客喜爱的招牌菜。 食为媒 适配国际大都市食客味蕾近年来,地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系,锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入...……更多
咬一口春天②|嗦一口青壳螺蛳,满口春天的鲜味,厨师长带你解锁螺蛳的N种烧法
...转自:周到上海网老话有说“清明螺,赛过鹅”“正月的螺蛳,二月的蚌,三月的刀鱼”,不管哪一句,都说明螺蛳是适合春天吃的一道美食。上海爷叔杨师傅对嗦螺蛳有研究,“螺蛳要吃青壳螺蛳,其他螺蛳不好吃。”水产专...……更多
...客人,商家们使出浑身解数,不断在菜品上推陈出新,给食客的味蕾提供更多体验。台州市餐饮行业协会会长、顺记餐饮创始人王兴友说:“台州食客特别懂吃、会吃,特别追求食材的新鲜与原汁原味。在这个基础上,台州菜不...……更多
探寻东莞牛肉面之谜:地域特色与独特风味的完美融合
...,东莞牛肉面逐渐形成了独具特色的口味,并得到了广大食客的喜爱。经过数十年的发展,东莞牛肉面已经从最初的街头小吃发展成为如今遍及大街小巷的美食。二、东莞牛肉面的地域特色1.选材讲究东莞牛肉面在选材上非常讲...……更多
“小服务”撬动区域质量“大提升”
...跃“在市场监管部门的帮助下,柳州建成涵盖564项标准的螺蛳粉全产业链标准体系,将产品保质期从10天拉长到6个月,带动139家生产企业产品质量升级,街头‘小米粉’变为600亿元的‘大产业’,功不可没。”谈及螺蛳粉质量提...……更多
本文转自:柳州日报我市专项抽查柳州螺蛳粉原材料种养把好种养关 守好质量关日报消息 (全媒体记者李斌) 近日,市农业农村局、市农业综合行政执法支队针对柳州螺蛳粉原材料种养开展专项抽检行动,先后前往鱼峰区白沙镇...……更多
“清明螺,抵只鹅” 螺蛳价优质美最当红
...说:“清明螺,抵只鹅”,每年清明前后,吃一顿肥美的螺蛳是很多杭州人的春日仪式感。近日,各大农贸市场和商超售卖的螺蛳成为当下红极一时的顶流美食。不少商家表示,由于当前的螺蛳品质好、价格低,销量十分可观。...……更多
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“金扳手”评选活动落幕,爱玛电动车服务体系建设成果斐然
近期,2024年第三季度爱玛电动车“金扳手”评选活动落幕。2位车服员工获得金牌技师称号,4位员工获得银牌技师称号,6位员工获得铜牌技师称号
2024-09-26 00:09:00
盗掘古墓葬犯罪被判刑
被告人王某等八人盗掘全国重点文物保护单位七王坟墓葬。9月23日,海淀法院以盗掘古墓葬罪一审判处被告人王某等八人有期徒刑三年至三年六个月不等
2024-09-26 00:19:00
养老金融既是养老保险制度得以安全高效运行的“基础设施”,也是发展养老服务事业和产业的支撑载体,更是满足老年群体社会需求和确保生活质量的一系列实实在在的产品服务
2024-09-26 00:35:00
极目新闻记者 杜光然近日,网上流传的吉林省白城市一家建设工程公司发布的通知称,员工不得携带苹果品牌设备进公司,违者一经发现
2024-09-26 01:10:00
威信县公安局成功破获一起网络暴力案件
2024年9月24日,云南威信县公安局发布《警情通报》,内容如下:9月23日4时43分,威信县公安局接到报警称:在县城环城东路有人被打伤
2024-09-26 01:29:00
极目新闻记者 邓波某电商平台商家反映,山西大同大学一名学生下单买大枣,收货6天后申请退款不退货,被拒后辱骂客服一小时。25日下午
2024-09-26 01:40:00
“如果有救援设施、救援人员,我的女儿就能得到及时救助。”山东曹县的桑女士说。沙滩游玩——家附近开了个人工沙滩,她带俩孩子去游玩“门票19
2024-09-26 02:10:00
外出旅游本是件高兴的事,然而途中遭遇却令她伤心落泪。出发前在银行兑换5.4万港币,6晚花8万余元住豪华酒店这名女子叫王芮(化名)
2024-09-26 02:10:00
通讯员 孙煜 杨娟 贵州日报天眼新闻记者 陈丹当秋天的风开始驱散夏日的炙热,9月,南京农业大学研究生支教团的年轻人又如期而至了
2024-09-26 05:58:00
贵州日报天眼新闻记者 苑庆磊“欢迎大家来到我的直播间。今天,我又做了几款新旗袍,给大家展示一下。”9月14日晚上7点,王金凤身穿自己制作的旗袍
2024-09-26 05:58:00
中石化碳科公司助力碳中和产业高质量发展  努力建设具有全球影响力的碳资源管理公司
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月26日 第 16 版)9月22日,碳中和产业发展创新专委会第一次工作会议在北京召开
2024-09-26 06:23:00
余震有啥特点?来了该怎么办?专家解读来了
大皖新闻讯 9月25日19时29分,安徽合肥市肥东县发生3.8级地震,震源深度12千米。经省地震局与中国地震台网中心联合会商研判
2024-09-26 00:49:00
江苏常熟中新昆承AI产业园获首批苏州市人工智能和数字经济产业园授牌
消费日报网讯(记者 汪宏胜 □ 戴煜琦)近日,在苏州市“人工智能+”创新发展试验区推进大会上,首批10家市人工智能和数字经济产业园获得授牌
2024-09-26 00:37:00
地震预警 安徽省地震局官方推荐“微信小程序”
大皖新闻讯 面对地震突然发生,很多人希望及时接收地震预警信息。9月25日晚,在肥东3.8级地震发生后,安徽省地震局推荐了官方微信预警小程序“安徽地震预警”
2024-09-26 00:12:00
9月24日,社交媒体大量流传一聊天记录截图显示,冠领上海律师所一女律师在工作群内,发布与上司出轨细节,并自我羞辱和检举
2024-09-25 20:39:00